廣東省揭陽市高中化學第三章烴的含氧衍生物3.2醛教學實錄新人教版選修5授課內容授課時數授課班級授課人數授課地點授課時間課程基本信息1.課程名稱：廣東省揭陽市高中化學第三章烴的含氧衍生物3.2醛教學實錄

2.教學年級和班級：高中一年級（1）班

3.授課時間：2023年11月15日上午第二節(jié)課

4.教學時數：1課時核心素養(yǎng)目標分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學生化學學科的核心素養(yǎng)，包括：提升學生的科學探究能力，通過實驗探究醛的性質，培養(yǎng)觀察、分析和解決問題的能力；增強學生的科學態(tài)度與社會責任感，引導學生認識到化學知識在生活中的應用，激發(fā)學生對化學科學的興趣；同時，通過合作學習，培養(yǎng)學生的團隊協作能力和交流溝通能力。通過本節(jié)課的學習，學生能夠掌握醛的結構、性質及反應特點，為后續(xù)學習有機化學打下堅實基礎。教學難點與重點1.教學重點

-確定醛的結構特點：重點講解醛基（-CHO）的結構，包括碳氧雙鍵和碳氫鍵的排列方式，以及醛基在分子中的位置。

-掌握醛的化學性質：強調醛的加成反應、氧化反應和還原反應，特別是醛的氧化反應如何生成羧酸，以及醛的還原反應如何生成醇。

-應用醛的性質進行有機合成：舉例說明如何利用醛的化學反應合成其他有機化合物，如通過醛的氧化反應制備羧酸，通過醛的還原反應制備醇。

2.教學難點

-醛的氧化反應機理：學生可能難以理解醛在氧化反應中如何被氧化成羧酸，需要通過實驗演示和機理圖解來幫助學生理解。

-醛的還原反應條件：醛的還原反應通常需要特定的催化劑或還原劑，學生需要掌握這些條件以及如何控制反應條件。

-醛與其他官能團的反應：學生可能難以區(qū)分醛與其他官能團（如醇、酮）的反應差異，需要通過比較實驗和案例分析來加深理解。

-醛的實驗操作：醛的實驗操作可能涉及危險的化學物質，學生需要掌握正確的實驗操作步驟和安全注意事項。教學方法與策略1.采用講授與實驗結合的方法，通過講解醛的結構和性質，輔以實驗演示，讓學生直觀感受醛的化學行為。

2.設計小組討論活動，讓學生分析醛的氧化和還原反應，培養(yǎng)合作學習和批判性思維能力。

3.利用多媒體教學手段，展示醛的分子結構模型和反應機理動畫，幫助學生理解抽象概念。

4.安排角色扮演，讓學生模擬化學實驗操作，提高實驗技能和安全意識。教學過程設計（一）導入環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.創(chuàng)設情境：展示生活中常見的含有醛基的物質，如蘋果、酒精等，引發(fā)學生對醛的興趣。

2.提出問題：引導學生思考醛在生活中的應用，以及醛與其他有機化合物的區(qū)別。

3.學生回答：邀請學生分享自己了解的醛的相關知識，教師進行簡要點評和總結。

（二）講授新課（15分鐘）

1.醛的結構特點：講解醛基（-CHO）的結構，包括碳氧雙鍵和碳氫鍵的排列方式，以及醛基在分子中的位置。

2.醛的化學性質：

a.加成反應：舉例說明醛與氫氣、鹵素等物質的加成反應，展示反應方程式。

b.氧化反應：講解醛的氧化反應，如醛氧化生成羧酸，展示反應方程式。

c.還原反應：講解醛的還原反應，如醛還原生成醇，展示反應方程式。

3.醛的應用：

a.有機合成：舉例說明如何利用醛的化學反應合成其他有機化合物，如通過醛的氧化反應制備羧酸，通過醛的還原反應制備醇。

b.生活應用：介紹醛在生活中的應用，如食品添加劑、香料等。

（三）鞏固練習（10分鐘）

1.學生獨立完成課本中的練習題，鞏固所學知識。

2.教師巡視指導，解答學生疑問。

（四）課堂提問（5分鐘）

1.提問學生關于醛的結構、性質和應用的問題。

2.學生回答，教師進行點評和總結。

（五）師生互動環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.教師展示醛的分子結構模型，引導學生觀察并分析醛的結構特點。

2.學生分組討論，分享對醛結構特點的理解。

3.教師總結學生的討論結果，強調醛的結構特點。

（六）課堂小結（5分鐘）

1.教師總結本節(jié)課的重點內容，包括醛的結構、性質和應用。

2.學生回顧所學知識，提出疑問。

3.教師解答學生疑問，強調重難點。

（七）布置作業(yè)（5分鐘）

1.布置課本中的課后習題，鞏固所學知識。

2.布置拓展作業(yè)，如查找有關醛在生活中的應用資料。

教學時長：45分鐘教學資源拓展1.拓展資源：

-醛的物理性質：介紹醛的沸點、熔點、密度等物理性質，以及這些性質如何影響醛的儲存和使用。

-醛的化學性質：探討醛的酸性、還原性和氧化性，以及這些性質在有機合成中的應用。

-醛的工業(yè)應用：介紹醛在化工、醫(yī)藥、食品等行業(yè)的應用，如甲醛在木材防腐、苯甲醛在香料生產中的應用。

-醛的生物學作用：討論醛在生物體內的作用，如醛酮類化合物在代謝中的作用。

-醛的檢測方法：介紹醛的定量和定性檢測方法，如滴定法、色譜法等。

2.拓展建議：

-學生可以查閱相關書籍或資料，了解醛的物理和化學性質，以及其在不同領域的應用。

-通過實驗操作，學生可以親身體驗醛的氧化、還原等化學反應，加深對醛性質的理解。

-組織學生進行小組討論，分析醛在工業(yè)生產中的重要性，以及如何提高醛的利用效率。

-引導學生思考醛在生物體內的作用，探討醛類化合物在疾病治療中的應用潛力。

-鼓勵學生利用現代分析技術，如氣相色譜、液相色譜等，進行醛的檢測實驗，提高學生的實驗技能。

-鼓勵學生參與科學競賽或創(chuàng)新項目，將醛的化學知識應用于實際問題解決中，如開發(fā)新型醛基化合物。

-組織學生參觀化工企業(yè)或科研機構，了解醛的生產過程和科研進展，拓寬學生的視野。

-通過網絡資源，如在線課程、科學視頻等，提供額外的學習材料，幫助學生更深入地理解醛的相關知識。教學反思與改進親愛的同事們，今天我想和大家分享一下我對這節(jié)課的反思和改進的想法。

首先，我覺得在導入環(huán)節(jié)，我嘗試了通過生活中的實例來激發(fā)學生的興趣，比如展示了蘋果和酒精等含有醛基的物質。但是，我發(fā)現有些學生對于這些例子并不是很感興趣，他們可能更習慣于從書本中獲取知識。因此，我打算在未來的教學中，嘗試更多的互動方式，比如讓學生自己提出生活中的化學現象，然后我們一起分析其中涉及的化學知識。

在講授新課的部分，我重點講解了醛的結構、性質和應用。我覺得這部分內容比較重要，但是可能講解得有些快，有些學生可能跟不上了。我注意到有些學生在課堂上看起來有些迷茫，這可能是因為我沒有足夠的時間來解釋一些復雜的概念。所以，我計劃在未來的教學中，對于重點和難點內容，我會用更多的時間來講解，確保每個學生都能理解。

鞏固練習環(huán)節(jié)，我安排了一些課本上的練習題，但是我覺得這些練習題可能太簡單了，沒有很好地檢驗學生對知識的掌握程度。我打算在未來的教學中，設計一些更具挑戰(zhàn)性的練習題，或者是一些開放性的問題，讓學生能夠運用所學知識解決實際問題。

課堂提問環(huán)節(jié)，我嘗試了一些問題，但是感覺學生的回答并不是很積極。這可能是因為我提出的問題不夠吸引人，或者問題的難度不適合所有學生。我打算在未來的教學中，設計更多與學生生活經驗相關的問題，并且確保問題的難度適中，能夠激發(fā)學生的思考。

在師生互動環(huán)節(jié)，我使用了分子結構模型，但是我覺得時間上可能不夠充分，有些學生沒有機會親自操作模型。我計劃在未來的教學中，增加實驗操作的時間，讓學生親自參與到實驗中來，這樣他們可能更容易理解和記憶。

最后，我在課堂小結時，對整節(jié)課進行了總結，但是我覺得可能沒有給學生足夠的時間來消化和吸收這些知識點。我打算在未來的教學中，留出更多的時間讓學生進行自我總結，這樣可以提高他們的自主學習能力。典型例題講解1.例題：寫出丙醛（CH3CH2CHO）與氫氣發(fā)生加成反應的化學方程式。

解答：丙醛與氫氣發(fā)生加成反應，醛基中的碳氧雙鍵和碳氫鍵分別與氫原子發(fā)生加成，生成丙醇?；瘜W方程式如下：

CH3CH2CHO+H2→CH3CH2CH2OH

2.例題：寫出乙醛（CH3CHO）與銀氨溶液（Tollens試劑）反應的化學方程式。

解答：乙醛與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應，乙醛被氧化成乙酸，同時銀離子被還原成銀單質?；瘜W方程式如下：

CH3CHO+2[Ag(NH3)2]++3OH-→CH3COO-+2Ag↓+4NH3+2H2O

3.例題：解釋為什么甲醛（HCHO）可以被輕易氧化成甲酸（HCOOH）。

解答：甲醛分子中的碳原子只與氫原子和氧原子相連，氧化程度較低，因此容易被氧化成甲酸。氧化反應中，甲醛失去一個氫原子和一個電子，形成甲酸?；瘜W方程式如下：

HCHO+[O]→HCOOH

4.例題：給出一種可能的方法來區(qū)分甲醛和苯甲醛。

解答：甲醛和苯甲醛都含有醛基，但苯甲醛的醛基連接在苯環(huán)上?？梢酝ㄟ^以下方法區(qū)分：

-溴水褪色實驗：苯甲醛與溴水反應，由于苯環(huán)的存在，反應速率較慢，溴水顏色褪色不明顯；而甲醛與溴水反應速率快，顏色褪色明顯。

-碘仿反應：苯甲醛與碘仿試劑反應，由于苯環(huán)的穩(wěn)定作用，反應不發(fā)生；而甲醛與碘仿試劑反應生成黃色的碘仿沉淀。

5.例題