微生物的分布第二單元多種多樣的生物第三章微生物第一節(jié)人教版生物(2024)七年級上冊《

目

錄

》新課導(dǎo)入新知講解課堂練習(xí)拓展延伸1234新課導(dǎo)入《01》

區(qū)分細菌和真菌菌落特征學(xué)

習(xí)

目

標1.能區(qū)分細菌和真菌菌落特征2.能檢測不同環(huán)境中細菌和真菌(培養(yǎng)方法)3.能說出細菌和真菌生活的基本條件想

一想，議

一議空間站中的水資源極為珍貴。我國空間站設(shè)有

冷凝水收集與處理系統(tǒng)、尿處理系統(tǒng)等，以實現(xiàn)

水的循環(huán)利用。但在使用回收水之前，航天員需

要檢測水樣，其中一項是檢測水中的微生物，并

將結(jié)果作為判斷水質(zhì)的重要依據(jù)。此外，航天員

還會檢測空間站內(nèi)空氣、設(shè)備表面的微生物。1.什么是微生物?說說你知道的微生物有哪些。2.航天員為什么要檢測回收水中和空間站內(nèi)的微生物?微生物與人類健康有什么關(guān)系?3.你還能提出什么問題?閱讀上述資料，聯(lián)系生活實際進行討論：航天員正在檢測回收水中的微生物你的身體表面及內(nèi)部，以及身邊的空氣、土壤和水中還分布著很多個體微小、結(jié)構(gòu)簡單的生物，它們統(tǒng)稱為微生物。微生物數(shù)量眾多、種類龐雜，主

要包括細菌、真菌和病毒等。蘑菇(真菌)酵母菌(真菌)香菇(真菌)手足口病毒青霉(

真菌)腸道細菌新知探究《02》

觀察菌落

你看見釘子上的生物了嗎?觀察菌落電子顯微鏡放大1000倍電子顯微鏡放大30000倍

電子顯微鏡放大70000倍電子顯微鏡放大33倍

電子顯微鏡放大100倍

掃描電子顯微鏡放大500倍你看見釘子上的生物了嗎?細菌和部分真菌個體很小，為了方便觀察和檢測，可以在培養(yǎng)皿上加入適合細菌或真菌生長的物質(zhì)，制成培養(yǎng)基來培養(yǎng)。在培養(yǎng)基上，它們迅速什么叫菌落?觀察菌落繁殖，形成肉眼可見的菌落。皿由一個或多個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的子細胞群

體

稱

為“菌落

”?！咀⒁狻恳粋€菌落不能由兩種或兩種以上的細菌或真菌形成。觀察菌落1.菌落真菌菌落細菌菌落金黃色葡萄球菌沙門氏菌大腸桿菌黑曲霉酵母菌青霉如何區(qū)分細菌菌落和真菌菌落?圖2-31

細菌菌落(左)和真菌菌落(右)類別

項目大小顏色形態(tài)細菌菌落小白色或黃

色，色淺表面光滑黏稠或粗糙干燥真菌菌落比細菌大

幾倍到幾

十倍多種不同的顏色呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛

網(wǎng)狀細菌菌

真菌菌

落

落2.細菌菌落與真菌菌落比較思考

判斷下列菌落是細菌還是霉菌菌落?霉菌菌落霉菌菌落細菌菌落探究細菌和真菌的分布觀察

·探究檢驗環(huán)境中的細菌和真菌◆提出問題洗手前與洗手后手上的細菌數(shù)量一樣多嗎?◆作出假設(shè)洗手前手上的細菌數(shù)量比洗手后的多。探究細菌和真菌的分布1.配制培養(yǎng)基牛肉汁：含營養(yǎng)物質(zhì)培養(yǎng)基成分瓊脂：煮沸冷卻后膠化為固態(tài)物質(zhì)高溫滅菌后冷

卻

配制好的培養(yǎng)基

培養(yǎng)皿牛肉汁

瓊

脂_避免高溫殺死即將接種的細菌或真菌。接種：將少量細菌或真

菌放在培養(yǎng)基上的過程把培養(yǎng)皿放在恒溫箱或室內(nèi)溫暖的地方培養(yǎng)。殺死其中的細菌，排出原有細菌的干擾。4.恒溫培養(yǎng)2.高溫滅菌3

.冷卻接種◆

培養(yǎng)細菌和真菌的方法步驟1.配制培養(yǎng)基2.高溫滅菌3.冷卻接種4.恒溫培養(yǎng)◆實驗驗證1.配置培養(yǎng)基2.高溫滅菌3.冷卻接種4.恒溫培養(yǎng)◆得出結(jié)論洗手前洗手后空白對照洗手前手上的細菌數(shù)量比洗手后的多。討論1.為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理?為什么要用無菌棉棒?因為經(jīng)高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細菌和真菌殺死，這樣就排除了實驗外其他環(huán)境的污染。實驗中用無菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。討論2.什么環(huán)境條件下不可能有細菌和真菌?在這個探究中，有這樣的情況存在嗎?為什么?經(jīng)過嚴格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細菌和真菌的存在，如對照組的一套培養(yǎng)皿，因為對照組的培養(yǎng)皿經(jīng)高溫滅菌后

一直處在密封狀態(tài)。課堂練習(xí)《03》1.在培養(yǎng)細菌的過程中，天天同學(xué)發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上出現(xiàn)了幾種不同類型的菌落。下列為細菌菌落的是(A

)A.

菌落小，表面光滑黏稠B.菌落小，呈絨毛狀，絮狀C.

菌落大，呈現(xiàn)出紅、褐等顏色D.

菌落大，呈現(xiàn)蜘蛛網(wǎng)狀2.下列不是所有細菌和真菌生存所必需的條件是(

C

)A.適宜的溫度

B.水分

C.氧氣

D.營養(yǎng)物質(zhì)水和有機物

_,這一步最常用的配制材料是瓊脂

，而要等培養(yǎng)基冷卻的原因是

溫度太高可能殺死細菌;B

是接種過程；完成步驟C

需要在適宜的_

溫度

下進行。配制培養(yǎng)基并

蘸取池水涂抹

培養(yǎng)

觀察結(jié)果高溫滅菌冷卻

(無菌操作)A

BCD在實驗培養(yǎng)細菌、真菌菌落的一般步驟中，培養(yǎng)基為細菌和真菌的生存提供了3.在檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌的探究實驗中，一組同學(xué)的實驗過程如圖所示：無菌棉棒菌

落拓展延伸《04》討論根據(jù)你的探究活動進行總結(jié)：細菌和真菌的生活必須具有哪些基本條件?◆

細菌和真菌的生活條件一般條件細菌真菌生活條件特殊條件水分適宜的溫度有機物如乳酸菌生活