大型商場超市商戶管理制度?一、總則1.目的為加強(qiáng)本商場超市的管理，規(guī)范商戶經(jīng)營行為，維護(hù)商場超市的正常經(jīng)營秩序，保障消費(fèi)者權(quán)益，營造良好的購物環(huán)境，特制定本商戶管理制度。2.適用范圍本制度適用于在本商場超市內(nèi)租賃場地從事經(jīng)營活動的所有商戶。3.基本原則本商場超市管理遵循依法依規(guī)、公平公正、誠實(shí)守信、共同發(fā)展的原則，致力于與商戶建立良好的合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)互利共贏。二、商戶入駐管理1.招商流程招商信息發(fā)布：通過商場超市官方網(wǎng)站、社交媒體、線下宣傳資料等渠道發(fā)布招商信息，明確招商范圍、條件、流程等內(nèi)容。商戶申請：有意向的商戶填寫《商戶入駐申請表》，提交相關(guān)資質(zhì)證明文件，包括營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、法人身份證明、品牌授權(quán)書、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報告等。資質(zhì)審核：商場超市招商部門對商戶提交的申請資料進(jìn)行審核，核實(shí)其真實(shí)性、合法性、完整性。對不符合要求的商戶，及時通知其補(bǔ)充或修改資料。實(shí)地考察：對于通過初步審核的商戶，招商部門安排實(shí)地考察，了解商戶經(jīng)營狀況、團(tuán)隊實(shí)力、商品質(zhì)量、品牌形象等情況，評估其是否符合商場超市的定位和要求。合同洽談：經(jīng)考察合格的商戶，與商場超市招商部門就租賃合同的條款進(jìn)行洽談，包括租金、租期、付款方式、違約責(zé)任、裝修期、物業(yè)管理費(fèi)等內(nèi)容。合同簽訂：雙方達(dá)成一致后，簽訂《租賃合同》及相關(guān)附件，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。商戶按照合同約定繳納履約保證金、租金及其他相關(guān)費(fèi)用。2.入駐條件合法經(jīng)營：商戶必須具有合法有效的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等相關(guān)證照，依法經(jīng)營，遵守國家法律法規(guī)和商場超市的各項(xiàng)規(guī)章制度。信譽(yù)良好：商戶應(yīng)具有良好的商業(yè)信譽(yù)，無不良經(jīng)營記錄，無拖欠貨款、租金等債務(wù)糾紛。品牌與商品要求：商戶所經(jīng)營的品牌應(yīng)具有一定的知名度和市場競爭力，符合商場超市的定位和目標(biāo)客戶群體需求。所售商品應(yīng)符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，無假冒偽劣、過期變質(zhì)等問題，具備完善的售后服務(wù)體系。經(jīng)營能力：商戶應(yīng)具備相應(yīng)的經(jīng)營管理能力，擁有專業(yè)的經(jīng)營團(tuán)隊，能夠保證商品的供應(yīng)和銷售服務(wù)質(zhì)量。遵守商場超市規(guī)劃：商戶應(yīng)按照商場超市統(tǒng)一規(guī)劃布局進(jìn)行經(jīng)營，不得擅自改變經(jīng)營場地用途、布局或進(jìn)行違規(guī)搭建。三、經(jīng)營管理1.營業(yè)時間商戶應(yīng)嚴(yán)格遵守商場超市規(guī)定的營業(yè)時間，不得擅自提前關(guān)門或延遲開門營業(yè)。如有特殊情況需要調(diào)整營業(yè)時間，須提前向商場超市管理部門提出書面申請，經(jīng)批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。2.商品陳列與展示商戶應(yīng)按照商場超市的要求，合理、整齊地陳列商品，保持商品陳列的美觀性和整潔性。商品陳列應(yīng)符合商品分類原則，便于顧客選購。商戶應(yīng)定期更新商品陳列，及時清理滯銷、過期商品，確保展示商品的新鮮度和豐富性。商品陳列不得超出規(guī)定的經(jīng)營范圍和陳列區(qū)域，不得遮擋公共通道、消防設(shè)施等。3.商品銷售與促銷商戶應(yīng)誠信經(jīng)營，明碼標(biāo)價，不得進(jìn)行虛假宣傳、價格欺詐等不正當(dāng)競爭行為。所售商品價格不得高于市場同類商品合理價格水平。商戶如需開展促銷活動，應(yīng)提前向商場超市管理部門提交促銷方案，包括促銷時間、促銷方式、促銷商品范圍、促銷價格等內(nèi)容。經(jīng)審核同意后方可實(shí)施。促銷活動應(yīng)遵守相關(guān)法律法規(guī)，不得損害消費(fèi)者和其他商戶的利益。商戶應(yīng)積極配合商場超市組織的整體促銷活動，按照要求提供促銷商品和相關(guān)服務(wù)支持。4.服務(wù)質(zhì)量商戶應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)的售前、售中、售后服務(wù)，熱情接待顧客，耐心解答顧客咨詢，及時處理顧客投訴和退換貨要求。商戶員工應(yīng)統(tǒng)一著裝，佩戴工牌，使用文明禮貌用語，保持良好的服務(wù)態(tài)度和職業(yè)形象。商戶應(yīng)建立健全售后服務(wù)體系，明確售后服務(wù)流程和責(zé)任，確保顧客的合理訴求能夠得到及時有效的解決。對于顧客的投訴，應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)給予回復(fù)和處理結(jié)果。四、商品管理1.商品質(zhì)量商戶應(yīng)嚴(yán)格把控所售商品的質(zhì)量，確保商品符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范。不得銷售假冒偽劣、三無產(chǎn)品、過期變質(zhì)、以次充好等不合格商品。商場超市有權(quán)對商戶所售商品進(jìn)行定期或不定期抽檢，商戶應(yīng)積極配合。如抽檢發(fā)現(xiàn)商品存在質(zhì)量問題，商戶應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定及時整改，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。商戶應(yīng)建立商品質(zhì)量追溯制度，記錄商品的進(jìn)貨渠道、供應(yīng)商信息、檢驗(yàn)報告等，以便在需要時能夠快速追溯商品質(zhì)量問題的源頭。2.商品庫存管理商戶應(yīng)合理控制商品庫存，避免庫存積壓或缺貨現(xiàn)象的發(fā)生。定期對商品庫存進(jìn)行盤點(diǎn)，確保賬實(shí)相符。對于滯銷商品，商戶應(yīng)及時采取促銷、退貨、換貨等措施進(jìn)行處理，減少庫存占用資金。商戶庫存商品應(yīng)分類存放，整齊有序，不得隨意堆放，影響商場超市整體環(huán)境和消防安全。3.商品進(jìn)貨管理商戶應(yīng)從正規(guī)渠道進(jìn)貨，確保所進(jìn)商品的合法性和質(zhì)量可靠性。進(jìn)貨時應(yīng)向供應(yīng)商索取有效的進(jìn)貨憑證，包括發(fā)票、送貨單、質(zhì)量檢驗(yàn)報告等，并妥善保存。商戶應(yīng)建立商品進(jìn)貨臺賬，詳細(xì)記錄商品的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量、進(jìn)價、進(jìn)貨日期、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式等信息。進(jìn)貨臺賬應(yīng)保存至少兩年，以備查驗(yàn)。五、人員管理1.員工招聘與培訓(xùn)商戶自行負(fù)責(zé)員工的招聘工作，但所招聘員工應(yīng)符合國家法律法規(guī)及商場超市相關(guān)規(guī)定。招聘員工信息應(yīng)報商場超市管理部門備案。商戶應(yīng)組織員工參加商場超市統(tǒng)一組織的培訓(xùn)活動，包括安全知識、服務(wù)規(guī)范、商品知識、消防知識等方面的培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。商戶應(yīng)定期對員工進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn)，加強(qiáng)員工的職業(yè)道德教育和團(tuán)隊建設(shè)，提高員工的工作積極性和責(zé)任心。2.員工行為規(guī)范商戶員工應(yīng)遵守商場超市的各項(xiàng)規(guī)章制度，不得在商場超市內(nèi)吸煙、隨地吐痰、亂扔垃圾等，保持商場超市環(huán)境整潔衛(wèi)生。員工不得在營業(yè)時間內(nèi)聚堆聊天、玩手機(jī)、吃東西等與工作無關(guān)的行為，應(yīng)保持良好的工作狀態(tài)，專注為顧客提供服務(wù)。員工不得與顧客發(fā)生爭吵、沖突等不文明行為，如遇顧客投訴或糾紛，應(yīng)及時報告商場超市管理部門，由管理部門協(xié)調(diào)處理。3.員工考勤管理商戶應(yīng)建立員工考勤制度，嚴(yán)格記錄員工的出勤情況。員工應(yīng)按時上下班，不得遲到、早退、曠工。如有員工請假，商戶應(yīng)按照規(guī)定辦理請假手續(xù)，并報商場超市管理部門備案。未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離崗的，按曠工處理。六、財務(wù)管理1.租金與費(fèi)用繳納商戶應(yīng)按照租賃合同約定的租金標(biāo)準(zhǔn)和支付方式，按時足額繳納租金。租金支付周期一般為[具體支付周期，如月度、季度等]。除租金外，商戶還應(yīng)按照規(guī)定繳納物業(yè)管理費(fèi)、水電費(fèi)、空調(diào)費(fèi)、促銷費(fèi)等其他相關(guān)費(fèi)用。各項(xiàng)費(fèi)用的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和繳納方式在合同或相關(guān)協(xié)議中明確約定。如商戶逾期繳納租金或其他費(fèi)用，應(yīng)按照合同約定支付逾期違約金。逾期超過一定期限的，商場超市有權(quán)采取停水、停電、限制經(jīng)營等措施，直至解除租賃合同，并追究商戶的違約責(zé)任。2.財務(wù)核算與報表商戶應(yīng)建立健全財務(wù)管理制度，規(guī)范財務(wù)核算，按照國家財務(wù)法規(guī)和商場超市要求進(jìn)行賬務(wù)處理。商戶應(yīng)定期向商場超市管理部門報送財務(wù)報表，包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等，以及其他相關(guān)財務(wù)資料，以便商場超市了解商戶經(jīng)營狀況和財務(wù)狀況。3.稅務(wù)管理商戶應(yīng)依法納稅，按照國家稅收法規(guī)規(guī)定及時足額繳納各項(xiàng)稅款。商場超市有權(quán)協(xié)助稅務(wù)機(jī)關(guān)對商戶的納稅情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。商戶應(yīng)妥善保管稅務(wù)發(fā)票等相關(guān)稅務(wù)資料，不得虛開發(fā)票或進(jìn)行其他稅務(wù)違法行為。七、安全管理1.消防安全商戶應(yīng)嚴(yán)格遵守國家消防安全法律法規(guī)，履行消防安全責(zé)任，確保經(jīng)營場所的消防安全。商戶經(jīng)營場所內(nèi)應(yīng)配備必要的消防設(shè)施和器材，如滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)等，并確保其完好有效。消防設(shè)施和器材不得擅自拆除、挪用或損壞。商戶應(yīng)按照規(guī)定設(shè)置明顯的疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施，保持疏散通道暢通無阻。不得在疏散通道、安全出口處堆放貨物或設(shè)置障礙物。商戶應(yīng)定期組織員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)和演練，提高員工的消防安全意識和應(yīng)急處置能力。如遇火災(zāi)等緊急情況，應(yīng)及時報警并組織人員疏散，配合商場超市做好滅火和救援工作。2.治安安全商戶應(yīng)加強(qiáng)經(jīng)營場所的治安防范工作，確保顧客和員工的人身財產(chǎn)安全。安裝必要的防盜報警裝置，如監(jiān)控攝像頭、紅外線報警器等，并保證其正常運(yùn)行。商戶應(yīng)配合商場超市保安人員的工作，遵守商場超市的門禁制度，不得隨意讓無關(guān)人員進(jìn)入經(jīng)營場所。如發(fā)生盜竊、搶劫等治安案件，商戶應(yīng)及時報警，并保護(hù)好現(xiàn)場，積極配合公安機(jī)關(guān)和商場超市進(jìn)行調(diào)查處理。3.食品安全（針對餐飲類商戶）餐飲類商戶應(yīng)取得食品經(jīng)營許可證等相關(guān)資質(zhì)證書，嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)和食品操作規(guī)范。餐飲商戶的經(jīng)營場所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，食品加工制作區(qū)域應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，配備必要的消毒、冷藏、保鮮等設(shè)備設(shè)施。餐飲商戶應(yīng)建立食品采購索證索票制度，確保所采購食品的來源合法、質(zhì)量安全。食品原材料應(yīng)妥善存放，防止變質(zhì)、污染。餐飲商戶應(yīng)加強(qiáng)對食品加工制作過程的管理，確保食品加工制作符合衛(wèi)生要求，防止食物中毒等食品安全事故的發(fā)生。八、環(huán)境衛(wèi)生管理1.衛(wèi)生責(zé)任區(qū)域劃分商場超市根據(jù)各商戶經(jīng)營場地的位置和經(jīng)營范圍，劃分明確的環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)域。商戶應(yīng)負(fù)責(zé)本責(zé)任區(qū)域內(nèi)的日常清潔衛(wèi)生工作，包括地面清掃、貨架擦拭、垃圾清理等。2.環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)商戶責(zé)任區(qū)域內(nèi)地面應(yīng)保持干凈整潔，無污漬、水漬、雜物等。貨架、貨柜應(yīng)定期擦拭，保持表面清潔光亮，商品擺放整齊有序。垃圾桶應(yīng)及時清理，垃圾不得外溢，周圍地面應(yīng)保持清潔。垃圾桶應(yīng)定期消毒，防止異味和滋生蚊蟲。衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期打掃、消毒，無異味，衛(wèi)生紙、洗手液等用品應(yīng)及時補(bǔ)充。3.衛(wèi)生檢查與監(jiān)督商場超市管理部門定期對商戶責(zé)任區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，對于不符合環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的商戶，下達(dá)整改通知，要求其限期整改。對整改不力的商戶，將按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。九、合同管理1.合同變更與續(xù)簽在合同履行期間，如因商場超市經(jīng)營調(diào)整、商戶經(jīng)營需要等原因，雙方協(xié)商一致可對合同條款進(jìn)行變更。合同變更應(yīng)簽訂書面協(xié)議，并報商場超市管理部門備案。合同期滿前，商戶如需續(xù)簽合同，應(yīng)提前[具體提前時間，如一個月]向商場超市管理部門提交續(xù)簽申請。商場超市根據(jù)商戶經(jīng)營表現(xiàn)、商場整體規(guī)劃等情況，決定是否續(xù)簽合同。如同意續(xù)簽，雙方重新簽訂租賃合同。2.合同解除與終止在合同履行過程中，如出現(xiàn)以下情形之一，商場超市有權(quán)解除合同：商戶嚴(yán)重違反本管理制度或租賃合同約定，經(jīng)多次書面通知仍拒不改正的。商戶擅自將經(jīng)營場地轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)借他人的。商戶經(jīng)營的商品存在嚴(yán)重質(zhì)量問題，經(jīng)整改仍不符合要求，嚴(yán)重影響商場超市聲譽(yù)的。因不可抗力或其他不可預(yù)見、不可避免的原因，導(dǎo)致合同無法繼續(xù)履行的。合同終止后，商戶應(yīng)按照合同約定辦理相關(guān)手續(xù)，包括結(jié)清租金、費(fèi)用，交還經(jīng)營場地及相關(guān)設(shè)施設(shè)備等。商場超市在商戶辦理完相關(guān)手續(xù)后，按照合同約定退還履約保證金。十、監(jiān)督與考核1.監(jiān)督機(jī)制商場超市管理部門負(fù)責(zé)對商戶的經(jīng)營活動進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，定期或不定期巡查商戶經(jīng)營場地，及時發(fā)現(xiàn)和糾正商戶存在的問題。設(shè)立專門的投訴舉報渠道，接受顧客、員工及其他商戶對違規(guī)經(jīng)營行為的投訴舉報。管理部門對投訴舉報信息進(jìn)行及時調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給舉報人。2.考核制度商場超市建立商戶考核制度，定期對商戶的經(jīng)營業(yè)績、服務(wù)質(zhì)量、商品管理、安全衛(wèi)生等方面進(jìn)行綜合考核評價?？己私Y(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個等級。對于考核優(yōu)秀的商戶，給予一定的獎勵，如租金優(yōu)惠、表彰宣傳等；對于考核不合格的商戶，商場超市將視情況采取警告、限期整改、降低租金優(yōu)惠、解除租賃合同等措施。3.獎懲措施獎勵：對于在經(jīng)營活動中表現(xiàn)突出，如銷售業(yè)績顯著增長、服務(wù)質(zhì)量優(yōu)秀、積極配合商場超市管理等的商戶，給予[具體獎勵方式，如現(xiàn)金獎勵、榮譽(yù)證書等]。對為商場超市發(fā)展提出合理化建議并被采納，為商場超市帶來顯著效益的商戶，給予相應(yīng)獎勵。處罰：對于違反本