汽化和液化教案?一、教學(xué)目標(biāo)1.知識(shí)與技能目標(biāo)了解汽化和液化的概念，知道汽化的兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。理解影響蒸發(fā)快慢的因素，能解釋日常生活中與蒸發(fā)有關(guān)的現(xiàn)象。掌握水的沸騰現(xiàn)象，理解沸點(diǎn)的概念，知道水在沸騰過(guò)程中溫度保持不變。理解液化的概念，知道液化的兩種方法：降低溫度和壓縮體積，能解釋日常生活中與液化有關(guān)的現(xiàn)象。2.過(guò)程與方法目標(biāo)通過(guò)探究影響蒸發(fā)快慢的因素，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，讓學(xué)生經(jīng)歷提出問(wèn)題、猜想與假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)、分析論證、評(píng)估、交流與合作等科學(xué)探究過(guò)程。通過(guò)觀察水的沸騰實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和分析歸納能力，讓學(xué)生學(xué)會(huì)用圖像法處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)通過(guò)對(duì)汽化和液化現(xiàn)象的觀察和探究，激發(fā)學(xué)生對(duì)物理現(xiàn)象的好奇心和求知欲，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)物理的興趣。通過(guò)小組合作探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神和交流能力，讓學(xué)生體驗(yàn)到成功的喜悅。通過(guò)了解汽化和液化在生活中的應(yīng)用，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到物理知識(shí)與生活的緊密聯(lián)系，提高學(xué)生運(yùn)用物理知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的意識(shí)。二、教學(xué)重難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)汽化和液化的概念。影響蒸發(fā)快慢的因素。水的沸騰實(shí)驗(yàn)及沸騰的特點(diǎn)。液化的方法。2.教學(xué)難點(diǎn)理解蒸發(fā)和沸騰的異同點(diǎn)。理解水在沸騰過(guò)程中溫度保持不變的原因。用圖像法處理水的沸騰實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。三、教學(xué)方法講授法、實(shí)驗(yàn)探究法、討論法、多媒體輔助教學(xué)法四、教學(xué)過(guò)程（一）導(dǎo)入新課（5分鐘）1.教師拿出一杯水，放置一段時(shí)間后，讓學(xué)生觀察水的變化。提問(wèn)：同學(xué)們，你們發(fā)現(xiàn)這杯水有什么變化嗎？學(xué)生回答：水變少了。2.引導(dǎo)學(xué)生思考：水到哪里去了？讓學(xué)生發(fā)表自己的看法，引出汽化的概念?？偨Y(jié)：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程叫做汽化。（二）汽化的兩種方式（20分鐘）1.蒸發(fā)教師引導(dǎo)學(xué)生回顧日常生活中還有哪些類(lèi)似水慢慢變少的現(xiàn)象，如濕衣服晾干、酒精擦在皮膚上很快變干等。提問(wèn)：這些現(xiàn)象中物質(zhì)都是從液態(tài)變成氣態(tài)，這種汽化方式有什么特點(diǎn)呢？學(xué)生思考回答后，教師總結(jié)：在任何溫度下都能發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)，蒸發(fā)只發(fā)生在液體的表面。探究影響蒸發(fā)快慢的因素提出問(wèn)題：蒸發(fā)的快慢與哪些因素有關(guān)呢？學(xué)生進(jìn)行猜想，可能的因素有：液體的溫度、液體的表面積、液體表面空氣的流動(dòng)速度等。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：準(zhǔn)備三塊相同的濕毛巾，分別進(jìn)行如下處理：第一塊放在溫度較高的地方，第二塊展開(kāi)并放在通風(fēng)較好的地方，第三塊保持原狀放在普通環(huán)境中。觀察并記錄三塊毛巾變干的時(shí)間。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)，確保實(shí)驗(yàn)安全有序進(jìn)行。收集證據(jù)：各小組記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，比較三塊毛巾變干的時(shí)間。分析論證：引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)討論得出結(jié)論：液體的溫度越高，蒸發(fā)越快。液體的表面積越大，蒸發(fā)越快。液體表面空氣的流動(dòng)速度越快，蒸發(fā)越快。評(píng)估與交流：讓學(xué)生思考實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可能存在的誤差及改進(jìn)方法。小組間交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果和體會(huì)，加深對(duì)影響蒸發(fā)快慢因素的理解。2.沸騰教師播放水沸騰的視頻，讓學(xué)生觀察水沸騰時(shí)的現(xiàn)象。提問(wèn)：水沸騰時(shí)有什么特點(diǎn)？學(xué)生回答后，教師總結(jié)：水在沸騰時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量的氣泡，氣泡在上升過(guò)程中逐漸變大，到水面破裂開(kāi)來(lái)，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。進(jìn)行水的沸騰實(shí)驗(yàn)介紹實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、燒杯、溫度計(jì)、秒表等。安裝實(shí)驗(yàn)裝置：按照從下往上的順序安裝，確保溫度計(jì)的玻璃泡完全浸沒(méi)在水中，但不接觸燒杯底部和側(cè)壁。點(diǎn)燃酒精燈，開(kāi)始加熱，觀察并記錄水的溫度和現(xiàn)象。當(dāng)水溫接近90℃時(shí)，每隔1min記錄一次溫度，直到水沸騰后再記錄45min。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)，提醒學(xué)生注意安全，正確使用酒精燈和溫度計(jì)。分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)繪制水的溫度時(shí)間圖像。分析圖像，得出水沸騰的特點(diǎn)：水沸騰時(shí)，不斷吸收熱量，但溫度保持不變。這個(gè)不變的溫度叫做沸點(diǎn)，不同液體的沸點(diǎn)一般不同?？偨Y(jié)沸騰的概念：在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象叫做沸騰。（三）汽化吸熱（10分鐘）1.教師提出問(wèn)題：汽化過(guò)程中需要吸熱還是放熱呢？2.讓學(xué)生結(jié)合生活中的實(shí)例進(jìn)行思考，如發(fā)燒時(shí)用酒精擦身體降溫，濕衣服晾干時(shí)感覺(jué)涼爽等。3.學(xué)生發(fā)表自己的看法后，教師總結(jié)：汽化吸熱，液體在汽化時(shí)要從周?chē)奈矬w吸收熱量，從而使周?chē)矬w的溫度降低。4.舉例說(shuō)明汽化吸熱在生活中的應(yīng)用：給中暑病人身上擦酒精降溫。夏天在地上灑水降溫。（四）液化（20分鐘）1.教師拿出一個(gè)剛從冰箱里取出的飲料瓶，讓學(xué)生觀察瓶壁上有什么現(xiàn)象。提問(wèn)：同學(xué)們，你們看到飲料瓶壁上有小水珠，這些小水珠是怎么形成的呢？學(xué)生思考后，教師引導(dǎo)學(xué)生分析：空氣中含有大量的水蒸氣，而從冰箱里取出的飲料瓶溫度很低，水蒸氣遇到冷的瓶壁會(huì)變成小水珠，附著在瓶壁上?？偨Y(jié)液化的概念：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程叫做液化。2.探究液化的方法提出問(wèn)題：如何使氣體液化呢？學(xué)生進(jìn)行猜想，可能的方法有：降低溫度、壓縮體積等。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：用注射器吸入一些乙醚，用橡皮帽堵住注射器的小孔。向外拉動(dòng)活塞，使注射器內(nèi)的乙醚體積變大，觀察現(xiàn)象。再向內(nèi)推動(dòng)活塞，壓縮乙醚蒸汽，觀察現(xiàn)象。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。收集證據(jù)：記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程中觀察到的現(xiàn)象。分析論證：引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論：降低溫度可以使氣體液化。壓縮體積也可以使氣體液化。舉例說(shuō)明液化的兩種方法在生活中的應(yīng)用：降低溫度：冬天，從口中呼出的"白氣"，是口中呼出的水蒸氣遇冷液化形成的小水珠；自然界中的露和霧，是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的。壓縮體積：氣體打火機(jī)中的丁烷氣體是通過(guò)壓縮體積的方法使其液化成液體儲(chǔ)存在打火機(jī)中的；液化石油氣也是通過(guò)壓縮體積的方法使其液化后儲(chǔ)存在鋼瓶中的。（五）液化放熱（10分鐘）1.教師提出問(wèn)題：液化過(guò)程中是吸熱還是放熱呢？2.讓學(xué)生結(jié)合生活中的實(shí)例進(jìn)行思考，如被100℃的水蒸氣燙傷比被100℃的水燙傷更嚴(yán)重等。3.學(xué)生發(fā)表自己的看法后，教師總結(jié)：液化放熱，氣體在液化時(shí)要向周?chē)奈矬w放出熱量。4.舉例說(shuō)明液化放熱在生活中的應(yīng)用：冬天，人們呼出的"白氣"在靠近嘴邊時(shí)是看不見(jiàn)的，而離開(kāi)嘴邊一段距離后能看到，這是因?yàn)楹舫龅乃魵庥隼湟夯艧?，使周?chē)諝鉁囟壬?，水蒸氣不容易繼續(xù)液化的緣故。用蒸籠蒸饅頭時(shí)，高溫的水蒸氣遇到冷的蒸籠蓋會(huì)液化放熱，使蒸籠蓋變濕。（六）課堂小結(jié)（5分鐘）1.引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，包括汽化和液化的概念、汽化的兩種方式（蒸發(fā)和沸騰）、影響蒸發(fā)快慢的因素、水的沸騰特點(diǎn)、汽化吸熱、液化的方法及液化放熱等。2.請(qǐng)學(xué)生用自己的語(yǔ)言總結(jié)本節(jié)課的重點(diǎn)知識(shí)，教師進(jìn)行補(bǔ)充和完善。（七）課堂練習(xí)（10分鐘）1.物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程叫做______，汽化的兩種方式是______和______。2.影響蒸發(fā)快慢的因素有______、______和______。3.水在沸騰時(shí)，______熱量，溫度______。這個(gè)不變的溫度叫做______。4.使氣體液化的方法有______和______。5.被100℃的水蒸氣燙傷比被100℃的水燙傷更嚴(yán)重，是因?yàn)開(kāi)_____。（八）布置作業(yè)1.書(shū)面作業(yè)：完成課本上的相關(guān)練習(xí)題。2.實(shí)踐作業(yè)：觀察生活中還有哪些汽化和液化的現(xiàn)象，并嘗試用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行解釋。五、教學(xué)反思通過(guò)本節(jié)課的教學(xué)，學(xué)生對(duì)汽化和液化的概念、特點(diǎn)及應(yīng)用