七年級生物下冊4.10.5人體能量的供給教學設計蘇教版課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、設計意圖嗨，親愛的小伙伴們，今天咱們一起探索人體能量的奧秘！??咱們要學的這個“人體能量的供給”，可是生物課里的重頭戲哦！??通過這節(jié)課，咱們要揭開食物如何轉化為我們身體能量的神秘面紗。??咱們會一起實驗、觀察，最后還能親手畫出咱們身體能量的小漫畫呢！??這不僅能提高咱們的動手能力，還能激發(fā)我們對生物科學的興趣哦！??讓我們一起開啟這段神奇之旅吧！??二、核心素養(yǎng)目標分析在這節(jié)“人體能量的供給”課中，我們旨在培養(yǎng)學生的生物科學素養(yǎng)，具體包括：1.發(fā)展學生的觀察能力和實驗操作技能，通過親身體驗食物消化吸收的過程；2.培養(yǎng)學生的科學探究精神，鼓勵學生提出問題、設計實驗、得出結論；3.提高學生的科學思維，引導學生理解能量轉換的復雜性和人體能量平衡的重要性；4.強化學生的社會責任感，認識到合理飲食和健康生活方式對個人和社會的意義。三、重點難點及解決辦法**重點：**

-食物消化吸收的過程及其能量轉化機制。

-人體不同器官在能量供給中的作用。

**難點：**

-理解食物在消化過程中如何被分解為小分子，并最終轉化為能量。

-掌握人體細胞如何利用這些能量進行生命活動。

**解決辦法與突破策略：**

-通過實物模型和動畫演示，幫助學生直觀理解消化過程。

-設計實驗，讓學生親自動手觀察食物消化后的小分子變化。

-引導學生通過小組討論和合作，共同分析細胞能量利用的機制。

-鼓勵學生提出假設，進行實驗驗證，培養(yǎng)科學探究能力。四、教學方法與策略1.采用互動式講授法，結合多媒體課件，生動展示消化吸收過程和能量轉化機制。

2.組織學生進行角色扮演，模擬食物在人體內的消化過程，加深對知識點的理解。

3.設計實驗活動，讓學生親自操作，觀察食物消化后的變化，培養(yǎng)實驗操作能力和觀察能力。

4.通過小組討論，引導學生分析人體能量供給的復雜性，促進合作學習和批判性思維。

5.利用游戲化教學，如能量傳遞游戲，讓學生在輕松愉快的氛圍中學習人體能量供給的知識。五、教學過程設計**時間安排：**總計45分鐘

**一、導入環(huán)節(jié)（5分鐘）**

1.**情境創(chuàng)設：**

-展示一系列關于人體活動的圖片，如跑步、游泳等，提問：“同學們，你們知道這些運動背后的能量從哪里來嗎？”

-用時：3分鐘

2.**提出問題：**

-提問：“食物進入我們的身體后，會發(fā)生哪些變化？這些變化又是如何為我們提供能量的？”

-用時：2分鐘

**二、講授新課（20分鐘）**

1.**消化吸收過程：**

-講解食物在口腔、胃、小腸等器官的消化吸收過程。

-使用動畫演示食物的消化過程，幫助學生理解。

-用時：10分鐘

2.**能量轉化機制：**

-解釋食物中的大分子營養(yǎng)物質如何在人體內轉化為小分子，并最終轉化為能量。

-通過實驗演示，讓學生觀察食物消化后的變化。

-用時：5分鐘

3.**人體器官作用：**

-講解肝臟、肌肉等器官在能量供給中的作用。

-通過實例分析，如肝臟在血糖調節(jié)中的作用。

-用時：5分鐘

**三、鞏固練習（10分鐘）**

1.**課堂討論：**

-分組討論：食物消化吸收過程中，哪些器官起到了關鍵作用？

-每組選派代表進行匯報，教師點評。

-用時：5分鐘

2.**練習題：**

-發(fā)放練習題，讓學生獨立完成，鞏固所學知識。

-教師巡視指導，解答學生疑問。

-用時：5分鐘

**四、課堂提問（5分鐘）**

1.**提問環(huán)節(jié)：**

-提問：“人體如何調節(jié)能量平衡？”

-引導學生思考，鼓勵學生發(fā)表自己的觀點。

-用時：3分鐘

2.**學生展示：**

-邀請學生上臺展示自己的思考成果，教師點評。

-用時：2分鐘

**五、總結與拓展（5分鐘）**

1.**總結：**

-回顧本節(jié)課所學內容，強調消化吸收過程和能量轉化機制的重要性。

-用時：2分鐘

2.**拓展：**

-提問：“如何通過合理飲食來保證人體能量供給？”

-引導學生思考健康生活方式對能量供給的影響。

-用時：3分鐘六、知識點梳理1.**消化系統(tǒng)的組成與功能**

-口腔：咀嚼和初步消化食物，分泌唾液。

-喉：食物和空氣的通道。

-食管：食物的通道。

-胃：儲存食物，初步消化蛋白質。

-小腸：主要消化吸收場所，分泌消化液。

-大腸：吸收水分，形成糞便。

2.**食物的消化與吸收**

-食物在口腔被咀嚼，唾液中的酶開始分解淀粉。

-食物通過食管進入胃，胃酸和胃蛋白酶繼續(xù)消化蛋白質。

-食物進入小腸，小腸內的消化液（如胰液、膽汁）進一步分解食物。

-小腸壁吸收營養(yǎng)物質，如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等。

3.**營養(yǎng)物質的分類與作用**

-蛋白質：構成細胞的基本物質，參與生長發(fā)育和修復組織。

-脂肪：儲存能量，保護內臟，維持體溫。

-碳水化合物：提供能量，是人體主要的能量來源。

-維生素：調節(jié)生理功能，參與新陳代謝。

-無機鹽：構成骨骼和牙齒，參與酶的活性。

4.**能量轉化與利用**

-食物中的營養(yǎng)物質在消化吸收后，通過細胞呼吸產(chǎn)生能量。

-細胞呼吸過程包括糖酵解、三羧酸循環(huán)和氧化磷酸化。

-能量以ATP的形式儲存和利用，用于細胞的各項生命活動。

5.**人體器官在能量供給中的作用**

-肝臟：儲存糖原，調節(jié)血糖水平，參與脂肪酸的代謝。

-肌肉：利用ATP進行收縮，參與運動。

-腦：消耗大量能量，維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。

6.**能量平衡與健康**

-能量攝入與消耗的平衡對于維持人體健康至關重要。

-合理膳食、適量運動和良好的生活習慣有助于維持能量平衡。

-營養(yǎng)不良和過度肥胖都可能影響能量平衡和健康。

7.**人體能量供給的調節(jié)**

-人體通過神經(jīng)和內分泌系統(tǒng)調節(jié)能量供給，以適應不同的生理需求。

-例如，運動時，身體會增加能量消耗，通過調節(jié)血糖和脂肪酸的代謝來滿足能量需求。七、教學反思與總結哎呀，這節(jié)課上完，我真是有點五味雜陳的感覺。咱們一起來聊聊這節(jié)課的得與失吧。

首先，我覺得我在教學方法上還是做了一些嘗試的。我用了互動式講授法，通過提問和展示圖片來激發(fā)學生的興趣，這感覺挺好的。學生們在討論環(huán)節(jié)也還挺積極的，看得出他們對這個話題挺感興趣的。不過，我發(fā)現(xiàn)在講解消化吸收過程的時候，有的學生似乎有點跟不上節(jié)奏，我可能需要更細致地講解，或者用更直觀的方式來展示。

然后，我在課堂管理上也遇到了一些挑戰(zhàn)。有些學生注意力不太集中，我注意到他們在下面小聲說話。我嘗試用小組討論的方式讓他們參與進來，但是我覺得可能還需要更有效的策略來保持課堂秩序。

在技能方面，我發(fā)現(xiàn)學生們對食物消化吸收的過程有了更深的理解，他們能夠描述出食物從口腔到小腸的旅程，這讓我挺欣慰的。不過，他們在解釋能量轉化機制時還是有點吃力，我覺得可能需要更多的練習和實例來幫助他們鞏固這個難點。

情感態(tài)度上，學生們對健康飲食和生活方式有了更深的認識，這讓我感到很高興。他們開始意識到，原來我們每天吃的每一口食物，都在影響著我們的身體健康。

當然，也存在一些不足。比如，我在課堂上的時間管理上還有待提高，有時候會因為一個問題而講得太多，導致后面的內容沒有足夠的時間講解。另外，我在提問時可能沒有考慮到所有學生，有的學生沒有機會回答問題。

為了改進這些不足，我打算做以下幾點調整：

1.在講解難點時，我會采用多種教學方法，比如制作思維導圖、動畫演示等，讓學生更直觀地理解。

2.我會嘗試不同的課堂管理技巧，比如使用信號牌來提醒學生注意，或者設置獎勵機制來鼓勵他們積極參與。

3.我會在課后收集學生的反饋，了解他們對課堂內容的看法，以便更好地調整我的教學方法。八、課后作業(yè)為了鞏固學生對“人體能量的供給”這一章節(jié)的理解，以下是一些課后作業(yè)題目，旨在幫助學生深入掌握相關知識：

1.**填空題**

-食物在口腔中被咀嚼和混合唾液，這個過程稱為______。

-消化酶主要在小腸中分泌，幫助分解食物中的______和______。

**答案：**咀嚼，蛋白質，脂肪

2.**簡答題**

-簡述食物在人體內轉化為能量的主要途徑。

**答案：**食物在人體內轉化為能量的主要途徑是消化、吸收和細胞呼吸。食物中的營養(yǎng)物質在消化過程中被分解成小分子，然后通過小腸壁吸收進入血液。這些營養(yǎng)物質在細胞內經(jīng)過細胞呼吸作用，最終轉化為能量，以ATP的形式儲存和利用。

3.**計算題**

-如果一個中學生每天需要攝入2500千卡的熱量，假設他的能量主要來自碳水化合物（每克碳水化合物提供4千卡能量），那么他每天需要攝入多少克的碳水化合物？

**答案：**需要攝入的碳水化合物克數(shù)=2500千卡/4千卡/克=625克

4.**分析題**

-分析肝臟在人體能量供給中的作用。

**答案：**肝臟在人體能量供給中扮演著重要的角色。它能夠儲存糖原，調節(jié)血糖水平，參與脂肪酸的代謝，