《體驗(yàn)化學(xué)探究》教學(xué)設(shè)計(jì)-2024-2025學(xué)年魯教版（五四學(xué)制）（2024）初中化學(xué)八年級(jí)全一冊一、教材分析本課題選自新教材魯教版（五四學(xué)制）（2024）初中化學(xué)八年級(jí)全一冊第一單元《步入化學(xué)殿堂》中的第三節(jié)。經(jīng)過前面的學(xué)習(xí)中，學(xué)生已經(jīng)了解了化學(xué)研究的內(nèi)容以及物質(zhì)的變化和性質(zhì)等基礎(chǔ)知識(shí)，《體驗(yàn)化學(xué)探究》這節(jié)課在此基礎(chǔ)上，以“蠟燭燃燒”這一學(xué)生熟悉的生活現(xiàn)象為切入點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生通過親身體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，初步學(xué)會(huì)科學(xué)探究的方法，為后續(xù)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)奠定重要的方法基礎(chǔ)。從教材的編排體系來看，它打破了以往單純知識(shí)傳授的模式，更加注重學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，將化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)與科學(xué)探究方法的訓(xùn)練有機(jī)結(jié)合。“體驗(yàn)化學(xué)探究”不僅是本單元的重點(diǎn)內(nèi)容，更是整個(gè)初中化學(xué)教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)起著關(guān)鍵作用。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生將從被動(dòng)接受知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)探索知識(shí)，這對(duì)于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力具有深遠(yuǎn)意義。二、教學(xué)目標(biāo)化學(xué)觀念：通過對(duì)蠟燭燃燒的探究，認(rèn)識(shí)到化學(xué)變化過程中伴隨著能量變化、物質(zhì)轉(zhuǎn)化等，形成“化學(xué)變化是有規(guī)律可循，且可以通過科學(xué)探究來揭示”的觀念?？茖W(xué)思維：學(xué)會(huì)從觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行分析、推理，建立證據(jù)意識(shí)，能基于證據(jù)對(duì)物質(zhì)變化提出合理的假設(shè)，并通過設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證假設(shè)，培養(yǎng)邏輯思維和批判性思維能力?？茖W(xué)探究與實(shí)踐：親身經(jīng)歷提出問題、作出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)、解釋與結(jié)論、反思與評(píng)價(jià)等科學(xué)探究過程，提高動(dòng)手操作能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力以及解決實(shí)際問題的能力?？茖W(xué)態(tài)度與責(zé)任：培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，尊重實(shí)驗(yàn)事實(shí)和數(shù)據(jù)，體會(huì)科學(xué)探究是一個(gè)不斷發(fā)展和完善的過程，增強(qiáng)對(duì)化學(xué)學(xué)科的認(rèn)同感和社會(huì)責(zé)任感。三、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)，通過蠟燭燃燒的探究活動(dòng)，讓學(xué)生親身經(jīng)歷科學(xué)探究的全過程。學(xué)會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行觀察、描述、分析和推理，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生從看似平常的生活現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的問題，并能作出合理的假設(shè)和設(shè)計(jì)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方案。培養(yǎng)學(xué)生在科學(xué)探究過程中的創(chuàng)新思維和批判性思維，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。四、教學(xué)準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)儀器與藥品：蠟燭、火柴、燒杯（干燥、內(nèi)壁涂有澄清石灰水）、小刀、鑷子、白瓷板、三腳架、酒精燈、澄清石灰水等。教學(xué)課件：制作包含生活中化學(xué)現(xiàn)象視頻、蠟燭燃燒微觀動(dòng)畫、科學(xué)探究案例分析等內(nèi)容的PPT。五、教學(xué)過程（一）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課教師活動(dòng)：播放一段生活中化學(xué)現(xiàn)象的視頻，如節(jié)日煙花綻放、鋼鐵生銹、燃燒的蠟燭等，然后提問：“在這些現(xiàn)象中，你們最熟悉的是什么？”引導(dǎo)學(xué)生聚焦到蠟燭燃燒這一現(xiàn)象上。學(xué)生活動(dòng)：觀察視頻，思考問題，回答教師提問，多數(shù)學(xué)生會(huì)回答蠟燭燃燒。設(shè)計(jì)意圖：通過播放生活中豐富多彩的化學(xué)現(xiàn)象視頻，吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)從學(xué)生熟悉的蠟燭燃燒現(xiàn)象引入新課，讓學(xué)生感受到化學(xué)就在身邊，拉近化學(xué)與生活的距離，為后續(xù)探究活動(dòng)的開展奠定基礎(chǔ)。（二）提出問題，引發(fā)思考教師活動(dòng)：展示一支正在燃燒的蠟燭，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察蠟燭燃燒的現(xiàn)象，并提問：“關(guān)于蠟燭燃燒，你們能提出哪些問題？”鼓勵(lì)學(xué)生大膽發(fā)言，將學(xué)生提出的問題記錄在黑板上。學(xué)生活動(dòng)：認(rèn)真觀察蠟燭燃燒，積極思考，提出各種問題，如“蠟燭燃燒為什么會(huì)發(fā)光發(fā)熱？”“蠟燭燃燒后生成了什么物質(zhì)？”“蠟燭燃燒時(shí)火焰為什么會(huì)有不同的顏色？”“蠟燭燃燒的快慢與什么因素有關(guān)？”等。設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和問題意識(shí)，讓學(xué)生從日常生活中常見的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題，學(xué)會(huì)提出有價(jià)值的問題，這是科學(xué)探究的起點(diǎn)。同時(shí)，通過將學(xué)生提出的問題記錄在黑板上，讓學(xué)生感受到自己的思考得到了重視，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生參與探究活動(dòng)的積極性。（三）作出假設(shè)，設(shè)計(jì)方案教師活動(dòng)：以“蠟燭燃燒后生成了什么物質(zhì)？”這個(gè)問題為例，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)已有知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)作出假設(shè)。向?qū)W生提示：物質(zhì)燃燒一般會(huì)與氧氣反應(yīng)，可能生成二氧化碳等物質(zhì)。然后組織學(xué)生分組討論，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案來驗(yàn)證假設(shè)。在學(xué)生討論過程中，教師巡視各小組，參與學(xué)生的討論，適時(shí)給予指導(dǎo)和啟發(fā)，提醒學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意控制變量，確保實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性和可操作性。學(xué)生活動(dòng)：小組內(nèi)積極討論，根據(jù)教師的提示，結(jié)合已有的化學(xué)知識(shí)和生活常識(shí)，作出假設(shè)：蠟燭燃燒可能生成二氧化碳和水。各小組圍繞假設(shè)，討論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，如用干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，觀察燒杯內(nèi)壁是否有水霧出現(xiàn)來檢驗(yàn)是否生成水；用內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯罩在火焰上方，觀察石灰水是否變渾濁來檢驗(yàn)是否生成二氧化碳。各小組推選代表，向全班匯報(bào)實(shí)驗(yàn)方案，其他小組的同學(xué)可以提出質(zhì)疑和建議，共同完善實(shí)驗(yàn)方案。設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生基于已有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行合理假設(shè)的能力，讓學(xué)生明白假設(shè)不是隨意猜測，而是要有一定的依據(jù)。通過分組討論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，培養(yǎng)學(xué)生的合作學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新思維能力以及科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力。在小組匯報(bào)和全班討論過程中，讓學(xué)生學(xué)會(huì)傾聽他人的意見，反思自己的方案，提高分析問題和解決問題的能力。（四）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，收集證據(jù)教師活動(dòng)：將學(xué)生分成若干小組，為每個(gè)小組分發(fā)實(shí)驗(yàn)儀器和藥品，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)安全注意事項(xiàng)，如正確使用酒精燈、火柴，避免燙傷等。指導(dǎo)學(xué)生按照設(shè)計(jì)好的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，提醒學(xué)生仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并及時(shí)記錄在實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊上。在學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中，教師巡回指導(dǎo)，關(guān)注各小組的實(shí)驗(yàn)進(jìn)展情況，及時(shí)糾正學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中出現(xiàn)的錯(cuò)誤，解答學(xué)生遇到的問題。學(xué)生活動(dòng)：各小組學(xué)生分工合作，有條不紊地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。點(diǎn)燃蠟燭，先用干燥的燒杯罩在火焰上方，觀察到燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧，說明蠟燭燃燒生成了水；然后迅速將燒杯倒轉(zhuǎn)過來，向其中倒入少量澄清石灰水，振蕩，觀察到澄清石灰水變渾濁，說明蠟燭燃燒生成了二氧化碳。學(xué)生將觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象準(zhǔn)確記錄在實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊上。設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生親自動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。通過實(shí)驗(yàn)收集證據(jù)，讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的實(shí)證性，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。在實(shí)驗(yàn)過程中，教師的指導(dǎo)和監(jiān)督能夠確保實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行，保障學(xué)生的安全，及時(shí)解決學(xué)生遇到的問題，使學(xué)生更好地完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)。（五）解釋與結(jié)論，反思與評(píng)價(jià)教師活動(dòng)：組織學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析，得出結(jié)論。引導(dǎo)學(xué)生思考：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與假設(shè)之間有怎樣的關(guān)系？我們的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是否可靠？還有哪些需要改進(jìn)的地方？鼓勵(lì)學(xué)生積極發(fā)表自己的看法。然后對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)論進(jìn)行總結(jié)評(píng)價(jià)，肯定學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的優(yōu)點(diǎn)和創(chuàng)新之處，同時(shí)指出存在的問題和不足，提出改進(jìn)的建議。學(xué)生活動(dòng)：各小組根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析討論，得出結(jié)論：蠟燭燃燒生成了二氧化碳和水，驗(yàn)證了之前的假設(shè)。學(xué)生對(duì)自己的實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)論進(jìn)行反思，思考實(shí)驗(yàn)中是否存在操作不當(dāng)?shù)牡胤?，?shí)驗(yàn)結(jié)果是否準(zhǔn)確可靠，其他小組的實(shí)驗(yàn)方案和結(jié)論對(duì)自己有哪些啟發(fā)等。各小組代表發(fā)言，分享自己的反思與評(píng)價(jià)，與全班同學(xué)進(jìn)行交流。設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析、歸納和總結(jié)的能力，讓學(xué)生學(xué)會(huì)根據(jù)實(shí)驗(yàn)證據(jù)得出合理的結(jié)論，形成科學(xué)的思維方式。通過反思與評(píng)價(jià)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)探究是一個(gè)不斷完善和發(fā)展的過程，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維能力和自我反思能力，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。教師的總結(jié)評(píng)價(jià)能夠幫助學(xué)生更好地認(rèn)識(shí)自己在實(shí)驗(yàn)中的表現(xiàn)，明確努力的方向，進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。（六）拓展延伸，深化探究教師活動(dòng)：展示一些其他與蠟燭燃燒相關(guān)的拓展問題，如“蠟燭燃燒時(shí)火焰各層溫度是否相同？如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明？”“蠟燭熄滅后產(chǎn)生的白煙是什么物質(zhì)？怎樣驗(yàn)證？”鼓勵(lì)學(xué)生課后繼續(xù)進(jìn)行探究。同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生思考科學(xué)探究在生活中的其他應(yīng)用，如如何探究食品保鮮的方法、如何探究金屬生銹的條件等，拓寬學(xué)生的思維視野。學(xué)生活動(dòng)：認(rèn)真思考教師提出的拓展問題，對(duì)課后的探究活動(dòng)表現(xiàn)出濃厚的興趣。積極討論科學(xué)探究在生活中的應(yīng)用，舉例說明自己在生活中觀察到的可以用科學(xué)探究方法解決的問題。設(shè)計(jì)意圖：通過拓展延伸，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的探究欲望，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神。讓學(xué)生將科學(xué)探究與生活實(shí)際緊密聯(lián)系起來，體會(huì)科學(xué)探究在解決生活問題中的重要作用，提高學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的認(rèn)同感和社會(huì)責(zé)任感。六、板書設(shè)計(jì)《體驗(yàn)化學(xué)探究》提出問題：蠟燭燃燒相關(guān)問題作出假設(shè)：蠟燭燃燒生成二氧化碳和水設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：干燥燒杯檢驗(yàn)水澄清石灰水檢驗(yàn)二氧化碳進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：觀察現(xiàn)象，記錄結(jié)果解釋與結(jié)論：蠟燭燃燒生成二氧化碳和水反思與評(píng)價(jià)：實(shí)驗(yàn)優(yōu)點(diǎn)與不足七、教學(xué)反思在本節(jié)課的教學(xué)過程中，通過創(chuàng)設(shè)生動(dòng)有趣的情境，引導(dǎo)學(xué)生積極參與科學(xué)探究活動(dòng)，較好地實(shí)現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)。學(xué)生在探究蠟燭燃燒的過程中，親身體驗(yàn)了科學(xué)探究的各個(gè)環(huán)節(jié)，學(xué)習(xí)興趣濃厚，動(dòng)手能力、思維能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力都得到了有效鍛煉。然而，在教學(xué)過程中也存在一些不足之處。例如，在學(xué)生提出問題環(huán)節(jié)，部分學(xué)生可能由于思維不夠開闊，提出的問題較為單一，教師應(yīng)進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生從不同角度思考問題，拓寬學(xué)生的思維空間。在小組討論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí)，個(gè)別小組的討論效率不高，存在部分學(xué)生參與度不夠的情況，教師應(yīng)加強(qiáng)對(duì)小組討論的組織和引導(dǎo)，