食堂蚊蟲驅(qū)逐管理制度?總則1.目的本制度旨在建立有效的食堂蚊蟲驅(qū)逐機(jī)制，保障食堂環(huán)境的衛(wèi)生與安全，為員工提供一個(gè)舒適、健康的用餐環(huán)境，防止蚊蟲滋生引發(fā)的健康問題以及對(duì)食堂設(shè)施和食品造成損害。2.適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有食堂區(qū)域，包括餐廳、廚房、儲(chǔ)物間等相關(guān)附屬空間。3.基本原則遵循預(yù)防為主、綜合治理的方針，采用科學(xué)合理的蚊蟲控制方法，確保在不影響食品安全和員工正常用餐的前提下，有效降低蚊蟲密度，達(dá)到國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。職責(zé)分工1.行政后勤部負(fù)責(zé)制定食堂蚊蟲驅(qū)逐的整體計(jì)劃和預(yù)算，并監(jiān)督執(zhí)行情況。定期檢查食堂蚊蟲防治工作的落實(shí)情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改。聯(lián)系專業(yè)的蚊蟲防治服務(wù)機(jī)構(gòu)，簽訂合作協(xié)議，確保服務(wù)質(zhì)量和效果。2.食堂管理團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)食堂日常的蚊蟲驅(qū)逐工作，包括環(huán)境清潔、設(shè)施維護(hù)等基礎(chǔ)防治措施的執(zhí)行。配合行政后勤部開展定期的蚊蟲防治行動(dòng)，如噴灑藥劑、放置滅蚊設(shè)備等。關(guān)注員工反饋，及時(shí)處理因蚊蟲問題引發(fā)的相關(guān)情況。3.員工保持個(gè)人用餐區(qū)域的衛(wèi)生，配合食堂管理做好防蚊措施，如關(guān)閉門窗、妥善保管食物等。發(fā)現(xiàn)蚊蟲問題及時(shí)向食堂管理人員報(bào)告，共同維護(hù)良好的用餐環(huán)境。蚊蟲預(yù)防措施1.環(huán)境衛(wèi)生管理餐廳清潔每日定時(shí)清理餐桌、地面、墻壁等表面的食物殘?jiān)?、水漬等，確保無(wú)殘留垃圾。每餐結(jié)束后，及時(shí)清理垃圾桶，垃圾應(yīng)加蓋存放，并定期更換垃圾袋，保持垃圾桶周圍清潔。廚房清潔廚房設(shè)備和用具在使用后應(yīng)及時(shí)清洗消毒，爐灶、烤箱、蒸箱等設(shè)備內(nèi)部及周邊無(wú)油污殘留。定期清理廚房排水管道，防止油脂和食物殘?jiān)氯?，保持排水暢通，減少蚊蟲滋生的水源。儲(chǔ)物間管理食品及物資應(yīng)分類存放，保持貨架和儲(chǔ)物區(qū)域整潔，避免雜物堆積。定期檢查儲(chǔ)物間內(nèi)的物品，清理過期或變質(zhì)的食品，防止吸引蚊蟲。2.防蚊設(shè)施建設(shè)門窗防護(hù)食堂所有門窗應(yīng)安裝完好無(wú)損的紗窗，紗窗網(wǎng)眼應(yīng)細(xì)密，防止蚊蟲進(jìn)入。餐廳和廚房的門應(yīng)保持關(guān)閉狀態(tài)，如有人員或貨物進(jìn)出應(yīng)及時(shí)關(guān)閉，避免蚊蟲隨氣流進(jìn)入。通風(fēng)口防護(hù)對(duì)食堂的通風(fēng)口安裝防蟲網(wǎng)，防蟲網(wǎng)材質(zhì)應(yīng)堅(jiān)固耐用，網(wǎng)孔大小應(yīng)能有效阻擋蚊蟲。定期檢查通風(fēng)口防蟲網(wǎng)，如有破損應(yīng)及時(shí)修復(fù)或更換。3.水源管理檢查食堂內(nèi)所有用水設(shè)施，如水龍頭、水槽、洗碗機(jī)等，確保無(wú)漏水現(xiàn)象，及時(shí)維修漏水的管道和器具，避免積水滋生蚊蟲。對(duì)于食堂周邊的綠化灌溉用水，合理安排澆水時(shí)間，避免在蚊蟲活動(dòng)高峰期大量澆水造成積水。蚊蟲監(jiān)測(cè)與預(yù)警1.監(jiān)測(cè)方法設(shè)立專人負(fù)責(zé)蚊蟲監(jiān)測(cè)工作，采用定點(diǎn)定時(shí)觀察和誘捕相結(jié)合的方式。在食堂內(nèi)選擇若干代表性區(qū)域，如餐廳角落、廚房操作間、儲(chǔ)物間門口等，放置誘蚊燈或粘捕式捕蚊器。每天固定時(shí)間檢查誘蚊燈和捕蚊器的捕獲情況，記錄蚊蟲種類、數(shù)量等信息。2.預(yù)警指標(biāo)根據(jù)蚊蟲監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，設(shè)定預(yù)警指標(biāo)。當(dāng)連續(xù)三天內(nèi)，每個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)平均每天捕獲蚊蟲數(shù)量超過[X]只，或發(fā)現(xiàn)有攜帶病菌的蚊蟲種類（如伊蚊等）數(shù)量增加時(shí)，啟動(dòng)預(yù)警機(jī)制。3.預(yù)警發(fā)布與響應(yīng)監(jiān)測(cè)人員發(fā)現(xiàn)蚊蟲數(shù)量達(dá)到預(yù)警指標(biāo)后，應(yīng)立即向食堂管理團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人報(bào)告。食堂管理團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，及時(shí)組織召開緊急會(huì)議，制定相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施，并通知行政后勤部。行政后勤部根據(jù)預(yù)警情況，協(xié)調(diào)專業(yè)的蚊蟲防治服務(wù)機(jī)構(gòu)，安排加強(qiáng)防治行動(dòng)。蚊蟲控制措施1.物理防治粘捕式捕蚊器在食堂內(nèi)合理分布放置粘捕式捕蚊器，如餐廳餐桌下、墻壁角落、廚房電器設(shè)備周圍等。定期更換捕蚊器內(nèi)的粘紙，確保其粘性有效，一般每周更換一次。電擊式滅蚊燈在食堂的通風(fēng)口、門口等蚊蟲易進(jìn)入的區(qū)域安裝電擊式滅蚊燈。滅蚊燈應(yīng)保持24小時(shí)開啟狀態(tài)，定期清理電擊網(wǎng)上的蚊蟲尸體，一般每天清理一次。2.化學(xué)防治空間噴灑當(dāng)蚊蟲密度較高或出現(xiàn)疫情時(shí)，由專業(yè)的蚊蟲防治服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行空間噴灑藥劑。噴灑藥劑應(yīng)選擇對(duì)人體毒性低、對(duì)環(huán)境影響小的衛(wèi)生殺蟲劑，按照規(guī)定的劑量和方法進(jìn)行操作。噴灑前，應(yīng)通知食堂員工提前做好防護(hù)措施，如關(guān)閉門窗、遮蓋食品等。噴灑后，應(yīng)確保通風(fēng)良好，待藥劑氣味散盡后員工方可進(jìn)入。滯留噴灑對(duì)食堂的墻壁、天花板、門窗邊框等蚊蟲棲息和爬行的表面進(jìn)行滯留噴灑。滯留噴灑藥劑應(yīng)具有長(zhǎng)效性，能在一定時(shí)間內(nèi)保持藥效。噴灑時(shí)應(yīng)注意均勻覆蓋，避免遺漏。定期對(duì)滯留噴灑區(qū)域進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)藥劑效果減弱或脫落，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)噴。投放殺蟲劑在食堂的垃圾桶、排水口等蚊蟲容易滋生的部位投放殺蟲劑。投放的殺蟲劑應(yīng)選擇安全有效的產(chǎn)品，按照說明進(jìn)行適量投放。投放后應(yīng)做好標(biāo)識(shí)，防止誤食。3.生物防治在食堂周邊種植一些具有驅(qū)蚊作用的植物，如薄荷、薰衣草、七里香等，利用植物的氣味驅(qū)趕蚊蟲?？紤]引入一些捕食蚊蟲的生物，如食蚊魚等，但需確保其引入不會(huì)對(duì)食堂周邊的生態(tài)環(huán)境造成負(fù)面影響。監(jiān)督與檢查1.日常巡查食堂管理團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)安排專人每日對(duì)食堂蚊蟲防治情況進(jìn)行巡查，檢查防蚊設(shè)施是否完好、環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、蚊蟲控制措施是否落實(shí)等。巡查人員應(yīng)做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記錄并上報(bào)食堂管理團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人，以便及時(shí)采取整改措施。2.定期檢查行政后勤部每月組織一次對(duì)食堂蚊蟲防治工作的全面檢查，檢查內(nèi)容包括蚊蟲密度監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)、防蚊設(shè)施狀況、環(huán)境衛(wèi)生情況、蚊蟲控制措施執(zhí)行效果等。檢查人員應(yīng)填寫詳細(xì)的檢查報(bào)告，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見和期限，并跟蹤整改情況。3.專項(xiàng)檢查在蚊蟲繁殖高峰期或出現(xiàn)蚊蟲異常增多等情況時(shí)，行政后勤部應(yīng)組織專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查蚊蟲防治措施的有效性和針對(duì)性。根據(jù)專項(xiàng)檢查結(jié)果，及時(shí)調(diào)整蚊蟲防治策略和措施，確保食堂蚊蟲防治工作始終處于有效控制狀態(tài)。培訓(xùn)與教育1.員工培訓(xùn)定期組織食堂員工進(jìn)行蚊蟲防治知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括蚊蟲的生活習(xí)性、危害、預(yù)防方法以及食堂蚊蟲防治措施等。通過培訓(xùn)，提高員工對(duì)蚊蟲防治工作的認(rèn)識(shí)和重視程度，使其掌握基本的防蚊知識(shí)和技能，如正確使用防蚊設(shè)備、保持環(huán)境衛(wèi)生等。培訓(xùn)可采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示等方式進(jìn)行，確保員工能夠理解和掌握培訓(xùn)內(nèi)容。2.宣傳教育在食堂內(nèi)通過張貼宣傳海報(bào)、發(fā)放宣傳資料等方式，向員工宣傳蚊蟲防治知識(shí)和食堂蚊蟲防治管理制度。利用公司內(nèi)部宣傳欄、電子顯示屏等渠道，宣傳蚊蟲防治的重要性和相關(guān)注意事項(xiàng)，營(yíng)造全員參與蚊蟲防治的良好氛圍。記錄與檔案管理1.記錄內(nèi)容建立食堂蚊蟲防治工作記錄檔案，記錄內(nèi)容包括蚊蟲監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)（監(jiān)測(cè)時(shí)間、地點(diǎn)、蚊蟲種類、數(shù)量等）、防蚊設(shè)施檢查記錄（檢查時(shí)間、設(shè)施名稱、檢查情況、維修更換記錄等）、蚊蟲控制措施實(shí)施記錄（實(shí)施時(shí)間、措施內(nèi)容、操作人員等）、員工培訓(xùn)與教育記錄（培訓(xùn)時(shí)間、內(nèi)容、參與人員等）、監(jiān)督檢查記錄（檢查時(shí)間、檢查人員、發(fā)現(xiàn)問題及整改情況等）。2.記錄要求各項(xiàng)記錄應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確、完整，記錄人員應(yīng)簽字確認(rèn)。記錄應(yīng)采用紙質(zhì)或電子文檔形式保存，保存期限不少于[X]年，以便查