鐵路行業(yè)食宿管理制度?總則1.目的本制度旨在規(guī)范鐵路行業(yè)員工的食宿管理，保障員工的基本生活需求，提高員工的工作積極性和生活質(zhì)量，同時(shí)確保食宿設(shè)施的合理使用和管理，維護(hù)良好的工作和生活秩序。2.適用范圍本制度適用于鐵路行業(yè)內(nèi)所有正式員工、勞務(wù)派遣員工以及因工作需要在鐵路單位食宿的相關(guān)人員。3.基本原則保障員工基本生活需求原則，提供安全、衛(wèi)生、舒適的食宿環(huán)境。合理規(guī)劃與節(jié)約資源原則，優(yōu)化食宿設(shè)施配置，避免浪費(fèi)。規(guī)范管理與優(yōu)質(zhì)服務(wù)原則，建立健全管理制度，提高服務(wù)水平。宿舍管理1.宿舍分配根據(jù)員工工作地點(diǎn)、崗位需求等因素，由人力資源部門會(huì)同后勤管理部門統(tǒng)一安排宿舍。新員工入職時(shí)，由所在部門協(xié)助辦理宿舍入住手續(xù)，領(lǐng)取宿舍鑰匙及相關(guān)物品。員工如有特殊住宿需求，需提前向所在部門提出申請，經(jīng)審核批準(zhǔn)后，由后勤管理部門進(jìn)行調(diào)整。2.宿舍設(shè)施配備宿舍內(nèi)配備必要的生活設(shè)施，如床鋪、桌椅、衣柜、空調(diào)、熱水器等，確保員工基本生活需求。定期對宿舍設(shè)施進(jìn)行檢查、維護(hù)和更新，保證設(shè)施完好、安全使用。員工應(yīng)愛護(hù)宿舍設(shè)施，如因個(gè)人原因造成設(shè)施損壞，需照價(jià)賠償。3.宿舍衛(wèi)生與安全員工應(yīng)保持宿舍內(nèi)整潔衛(wèi)生，定期打掃，整理個(gè)人物品，保持室內(nèi)通風(fēng)良好。遵守宿舍作息時(shí)間，不得在宿舍內(nèi)大聲喧嘩、吵鬧，影響他人休息。嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)使用大功率電器、私拉亂接電線、生火做飯等，確保宿舍用電安全。做好宿舍防火防盜工作，離開宿舍時(shí)應(yīng)關(guān)好門窗，妥善保管個(gè)人財(cái)物。發(fā)現(xiàn)宿舍存在安全隱患或設(shè)施損壞等問題，應(yīng)及時(shí)向后勤管理部門報(bào)告。4.宿舍秩序管理員工應(yīng)遵守宿舍管理規(guī)定，服從管理和安排，不得擅自調(diào)換宿舍或留宿他人。非本宿舍員工如需進(jìn)入，需經(jīng)本宿舍員工同意，并進(jìn)行登記。嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)從事違法違紀(jì)活動(dòng)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將嚴(yán)肅處理。后勤管理部門定期對宿舍進(jìn)行檢查和評(píng)比，對表現(xiàn)優(yōu)秀的宿舍給予表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，對違反規(guī)定的宿舍和個(gè)人進(jìn)行批評(píng)教育和處罰。食堂管理1.食堂運(yùn)營模式鐵路行業(yè)食堂可采用自營、外包或合作經(jīng)營等模式，具體模式由各單位根據(jù)實(shí)際情況確定，并報(bào)上級(jí)主管部門備案。無論采用何種運(yùn)營模式，均應(yīng)確保食堂食品安全、飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平，滿足員工用餐需求。2.食堂設(shè)施設(shè)備食堂應(yīng)配備齊全的餐飲設(shè)施設(shè)備，如爐灶、蒸箱、烤箱、冷藏柜、消毒柜、桌椅等，確保正常使用。定期對食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和更新，保證設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)行。做好食堂設(shè)施設(shè)備的清潔衛(wèi)生工作，定期消毒，防止交叉污染。3.食品安全管理食堂應(yīng)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，建立健全食品安全管理制度。食堂工作人員應(yīng)持健康證上崗，定期進(jìn)行健康檢查，保持個(gè)人衛(wèi)生。加強(qiáng)食品采購、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理，確保食品新鮮、衛(wèi)生、安全。嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度，每餐食品應(yīng)按規(guī)定留樣，留存時(shí)間不少于48小時(shí)。定期對食堂食品安全進(jìn)行自查自糾，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，確保食品安全。4.飯菜質(zhì)量與品種食堂應(yīng)合理安排食譜，保證飯菜營養(yǎng)均衡、口味多樣，滿足不同員工的飲食需求。定期征求員工對飯菜質(zhì)量和品種的意見和建議，根據(jù)反饋及時(shí)調(diào)整食譜。注重飯菜質(zhì)量，提高烹飪水平，保證飯菜色香味俱全。5.食堂服務(wù)管理食堂工作人員應(yīng)熱情、周到、文明服務(wù)，禮貌待人，不得與員工發(fā)生爭吵。按時(shí)開餐，保證員工用餐時(shí)間。保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生，及時(shí)清理餐桌、地面，做好餐具清洗消毒工作。加強(qiáng)對食堂工作人員的培訓(xùn)和管理，提高服務(wù)意識(shí)和業(yè)務(wù)水平。食宿費(fèi)用管理1.費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)鐵路行業(yè)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況制定合理的食宿費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)，包括宿舍租金、水電費(fèi)、食堂餐費(fèi)等。食宿費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)定期進(jìn)行評(píng)估和調(diào)整，確保合理、公平、公正。2.費(fèi)用繳納員工食宿費(fèi)用由所在單位根據(jù)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行代扣代繳，具體繳納方式和時(shí)間由單位統(tǒng)一安排。新員工入職時(shí)，應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)繳納食宿費(fèi)用，否則不予安排宿舍和就餐。員工如有特殊情況需要緩繳或減免食宿費(fèi)用，需提前向所在部門提出申請，經(jīng)審核批準(zhǔn)后執(zhí)行。3.費(fèi)用結(jié)算后勤管理部門應(yīng)定期對食宿費(fèi)用進(jìn)行結(jié)算，核算實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用與代扣代繳金額是否一致。如有費(fèi)用差異，應(yīng)及時(shí)查明原因，并與員工進(jìn)行溝通解釋。食宿費(fèi)用結(jié)算情況應(yīng)定期向員工公布，接受員工監(jiān)督。特殊情況處理1.加班期間食宿安排因工作需要安排員工加班時(shí)，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況合理安排加班員工的食宿。如提供加班餐，應(yīng)保證加班餐的質(zhì)量和營養(yǎng)，符合食品安全要求。如加班時(shí)間較長，需要安排加班員工住宿的，應(yīng)按照宿舍管理規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)。2.員工因公出差食宿安排員工因公出差時(shí)，應(yīng)按照單位相關(guān)規(guī)定報(bào)銷出差期間的食宿費(fèi)用。出差住宿應(yīng)選擇符合安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的酒店或賓館，按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)報(bào)銷住宿費(fèi)。出差就餐應(yīng)按照當(dāng)?shù)貙?shí)際情況合理安排，按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)報(bào)銷餐費(fèi)。3.員工培訓(xùn)期間食宿安排員工參加單位組織的培訓(xùn)時(shí)，培訓(xùn)地點(diǎn)在單位內(nèi)部的，由單位統(tǒng)一安排食宿。培訓(xùn)地點(diǎn)在單位外部的，應(yīng)根據(jù)培訓(xùn)通知要求，合理安排培訓(xùn)員工的食宿，并按照規(guī)定報(bào)銷相關(guān)費(fèi)用。監(jiān)督與考核1.監(jiān)督機(jī)制成立由人力資源部門、后勤管理部門等相關(guān)人員組成的食宿管理監(jiān)督小組，定期對食宿管理情況進(jìn)行檢查和監(jiān)督。設(shè)立舉報(bào)信箱和舉報(bào)電話，接受員工對食宿管理方面的投訴和建議，對舉報(bào)內(nèi)容及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理。定期召開員工座談會(huì)，聽取員工對食宿管理工作的意見和建議，不斷改進(jìn)工作。2.考核辦法制定食宿管理考核指標(biāo)體系，對后勤管理部門、食堂運(yùn)營方、宿舍管理員等相關(guān)人員進(jìn)行考核?？己藘?nèi)容包括食宿設(shè)施管理、食品安全、飯菜質(zhì)量、服務(wù)水平、費(fèi)用