酒店閑置物資管理制度?一、總則（一）目的為加強酒店閑置物資的管理，合理利用資源，降低運營成本，特制定本制度。通過規(guī)范閑置物資的界定、登記、保管、處置等流程，確保酒店資產(chǎn)的安全與完整，提高資產(chǎn)使用效率。（二）適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有部門及閑置物資，包括但不限于客房用品、餐飲器具、辦公設備、工程物資等。（三）基本原則1.物盡其用原則：充分挖掘閑置物資的使用價值，優(yōu)先在酒店內(nèi)部調(diào)配使用，避免資源浪費。2.規(guī)范管理原則：建立健全閑置物資管理制度和流程，明確各部門職責，確保管理工作規(guī)范、有序。3.公開透明原則：閑置物資的處置過程要公開、公正、透明，接受酒店內(nèi)部監(jiān)督。二、閑置物資的界定（一）閑置物資定義閑置物資是指酒店內(nèi)不再使用或暫時不用的各類物資，包括但不限于以下情況：1.已淘汰的設備、器具：因技術更新、業(yè)務調(diào)整等原因，被新設備、器具替代，不再使用的物品。2.多余的庫存物資：采購過多或因業(yè)務變更導致剩余的各類物資，如客房一次性用品、食品原材料等。3.廢舊物資：損壞無法修復或已達到報廢年限的物資。（二）閑置物資的判定標準1.使用頻率：連續(xù)三個月未使用或使用次數(shù)極少的物資。2.業(yè)務需求：因酒店業(yè)務調(diào)整、經(jīng)營范圍變更等原因，不再需要的物資。3.技術更新：由于新技術、新產(chǎn)品的應用，原有物資已不符合使用要求的。三、閑置物資的登記與保管（一）閑置物資的登記1.部門申報：各部門定期對本部門的物資進行清查，發(fā)現(xiàn)閑置物資后，填寫《閑置物資登記表》，詳細記錄物資名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、購置時間、閑置原因等信息，并提交至行政部門。2.行政部門審核：行政部門收到各部門提交的《閑置物資登記表》后，進行審核，核實物資信息的真實性和準確性。對于符合閑置物資定義的，予以登記，并建立閑置物資臺賬。3.臺賬管理：行政部門負責建立閑置物資電子臺賬和紙質(zhì)臺賬，對閑置物資的出入庫情況進行詳細記錄。臺賬應包括物資名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、存放地點、登記時間、處置情況等內(nèi)容，確保賬物相符。（二）閑置物資的保管1.指定存放地點：行政部門根據(jù)閑置物資的性質(zhì)和特點，指定專門的存放地點，確保物資存放安全、有序。對于貴重物資和易損物資，應采取特殊的保管措施。2.定期盤點：行政部門定期對閑置物資進行盤點，核對賬物是否一致。盤點周期為每季度一次，盤點結果應形成書面報告，上報酒店管理層。3.保管要求：保管人員應定期對閑置物資進行檢查，確保物資無損壞、無丟失。對于因保管不善造成物資損壞或丟失的，應追究保管人員的責任。四、閑置物資的內(nèi)部調(diào)配（一）調(diào)配原則1.優(yōu)先調(diào)配原則：對于酒店內(nèi)其他部門有需求的閑置物資，優(yōu)先進行調(diào)配，避免重復購置。2.合理調(diào)配原則：根據(jù)各部門的實際需求和閑置物資的狀況，合理調(diào)配物資，確保資源得到有效利用。（二）調(diào)配流程1.需求申請：各部門如需使用閑置物資，應填寫《閑置物資調(diào)配申請表》，詳細說明物資名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、使用原因等信息，并提交至行政部門。2.行政部門審核：行政部門收到《閑置物資調(diào)配申請表》后，根據(jù)閑置物資臺賬進行審核，核實物資是否閑置以及是否滿足申請部門的需求。對于符合調(diào)配條件的，予以批準，并通知申請部門和保管部門辦理相關手續(xù)。3.物資交接：保管部門根據(jù)行政部門的通知，將閑置物資交付給申請部門。雙方應在《閑置物資交接清單》上簽字確認，明確物資的名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、交接時間等信息。五、閑置物資的處置（一）處置方式1.出售：對于能夠繼續(xù)使用且市場有需求的閑置物資，經(jīng)酒店管理層批準后，可以進行出售。出售價格應根據(jù)市場行情合理確定，確保酒店利益最大化。2.捐贈：對于符合捐贈條件的閑置物資，如具有公益價值或可用于支持社會事業(yè)發(fā)展的物資，經(jīng)酒店管理層批準后，可以進行捐贈。捐贈物資應辦理相關手續(xù)，確保捐贈行為合法合規(guī)。3.報廢：對于已損壞無法修復或已達到報廢年限的閑置物資，經(jīng)鑒定后，予以報廢處理。報廢物資應按照相關規(guī)定進行妥善處置，避免環(huán)境污染。（二）處置流程1.處置申請：行政部門定期對閑置物資進行清理，根據(jù)物資的實際情況，提出處置申請，填寫《閑置物資處置申請表》，詳細說明物資名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、閑置原因、處置方式等信息，并提交至酒店管理層審批。2.審批流程：酒店管理層收到《閑置物資處置申請表》后，組織相關部門進行審核。對于出售和捐贈的閑置物資，應重點審核處置價格、捐贈對象等信息；對于報廢的閑置物資，應重點審核報廢原因、鑒定報告等信息。經(jīng)審批通過后，方可進行處置。3.處置實施：出售：行政部門根據(jù)審批結果，通過招標、拍賣、詢價等方式確定購買方，并簽訂出售合同。出售款項應及時足額上繳酒店財務部門，納入酒店統(tǒng)一核算。捐贈：行政部門根據(jù)審批結果，與捐贈對象簽訂捐贈協(xié)議，并辦理相關手續(xù)。捐贈物資應進行登記造冊，記錄捐贈時間、捐贈對象、物資名稱、規(guī)格型號、數(shù)量等信息。報廢：行政部門根據(jù)審批結果，組織相關人員對報廢物資進行清理和處置。報廢物資應按照環(huán)保要求進行分類處理，對于可回收利用的物資，應進行回收再利用；對于不可回收利用的物資，應進行妥善填埋或焚燒處理。4.處置記錄：行政部門負責對閑置物資的處置情況進行記錄，填寫《閑置物資處置記錄單》，詳細記錄物資名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、處置方式、處置時間、處置價格、購買方或捐贈對象等信息。處置記錄應作為閑置物資臺賬的重要補充資料，妥善保存。六、監(jiān)督與考核（一）監(jiān)督機制1.內(nèi)部審計監(jiān)督：酒店內(nèi)部審計部門定期對閑置物資的管理情況進行審計，檢查閑置物資的登記、保管、調(diào)配、處置等環(huán)節(jié)是否符合制度規(guī)定，發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改意見。2.日常監(jiān)督檢查：行政部門負責對閑置物資的日常管理情況進行監(jiān)督檢查，定期對各部門的閑置物資管理工作進行抽查，確保制度執(zhí)行到位。（二）考核辦法1.考核指標：將閑置物資管理工作納入各部門績效考核體系，考核指標包括閑置物資申報的及時性、準確性，閑置物資保管的安全性，閑置物資調(diào)配的合理性，閑置物資處置的合規(guī)性等。2.考核方式：考核采取定期考核與不定期考核相結合的方式。定期考核每半年進行一次，由行政部門根據(jù)各部門的工作表現(xiàn)進行評分；不定期考核根據(jù)工作實際情況隨時進行，對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行通報和扣分。3.考核結果應用：考核結果與各部門的績效獎金掛鉤。對于閑置物資管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門，給予適當?shù)莫剟?；對于工作不?/p>