菏澤一中高二下學期第一次月考生物試題一、單選題：（每題2分，共30分）1.藍莓果酒和藍莓果醋中含有大量的花青素、維生素和礦物質，具有提高視力、抗氧化、抗衰老和美容養(yǎng)顏等功能，深受人們的喜愛。下列說法正確的是（）A.缺少糖原時，醋酸菌可將乙醇直接轉化為乙酸B.酵母菌是好氧菌，利用其細胞呼吸產酒精來制作果酒C.家庭制作藍莓果酒、果醋時，發(fā)酵前都需要對原料進行滅菌D.在藍莓果酒發(fā)酵基礎上進行果醋制作，需升高溫度、增加通氣性2.大豆發(fā)酵食品豆瓣醬是我國傳統(tǒng)發(fā)酵美食，它能讓麻婆豆腐熱辣鮮香，也能讓回鍋肉滋味醇厚，好似舌尖上的時光膠囊，封存著先輩們代代相傳的生活智慧。豆瓣醬的制作流程如下圖所示，下列敘述錯誤的是（）A.保溫發(fā)酵過程中，醬豆中有機物的種類增加，有機物含量減少B.米曲霉發(fā)酵過程中，添加面粉主要是為米曲霉的生長提供氮源C.米曲霉發(fā)酵時需不斷翻醬，由此推測米曲霉屬于需氧型微生物D.后期發(fā)酵中乳酸菌產生乳酸，能抑制雜菌生長并賦予豆瓣醬獨特酸味3.將馬鈴薯去皮切塊，加水煮沸一定時間，過濾得到馬鈴薯浸出液。在馬鈴薯浸出液中加入一定量蔗糖和瓊脂，用水定容后滅菌，得到M培養(yǎng)基。M培養(yǎng)基可用于真菌a的篩選，某同學將獲得的真菌a利用如圖的方式進行稀釋，統(tǒng)計甲、乙，丙三個平板中的菌落數分別是110、140和149。下列分析正確的是（）A.若真菌a為酵母菌，通常采用血細胞計數板對活菌進行計數B.若在培養(yǎng)真菌a的培養(yǎng)基中添加一定量的青霉素，可抑制細菌的繁殖C.選取甲、乙、丙三個培養(yǎng)基的目的是排除無關變量對實驗的干擾D.根據三個平板中的菌落數可推算培養(yǎng)液中真菌a的密度為1.33×107個/mL4.植物甲抗旱、抗病性強，植物乙分蘗能力強、結實性好?？蒲腥藛T通過植物體細胞雜交技術培育出兼有甲、乙優(yōu)良性狀的植物丙，過程如下圖所示。下列敘述錯誤的是（）A.過程①中酶處理的時間差異，原因可能是兩種親本的細胞壁結構有差異B.過程②中常采用滅活的仙臺病毒或PEG誘導原生質體融合C.過程④和⑤的培養(yǎng)基中均需要添加生長素和細胞分裂素D.可通過分析植物丙的染色體，來鑒定其是否為雜種植株5.蘭州百合栽培過程中易受病毒侵染，造成品質退化。某研究小組嘗試通過組織培養(yǎng)技術獲得脫毒苗，操作流程如下圖。下列敘述正確的是（）A.①為脫分化過程，1號培養(yǎng)基中的愈傷組織是排列規(guī)則的薄壁組織團塊B.②為再分化過程，愈傷組織細胞分化時可能會發(fā)生基因突變或基因重組C.3號培養(yǎng)基用于誘導生根，其細胞分裂素濃度與生長素濃度的比值大于1D.百合分生區(qū)附近病毒極少，甚至無病毒，可以作為該研究中的外植體6.科學家通過轉基因技術獲得了含有人生長激素基因的奶牛，利用其乳腺生產人生長激素，為加速轉基因奶牛的繁育，對此轉基因奶牛進行克隆，過程如圖所示。下列有關敘述錯誤的是（）A.細胞培養(yǎng)前，可采用酶解法將動物組織分散成單個細胞B重組胚胎移植到代孕母牛體內之前不需要進行性別鑒定C.可采用電融合法使供體細胞和去核卵母細胞融合D.將重組胚胎移到雌性奶牛體內，需要注射免疫抑制劑降低免疫排斥7.通過動物細胞工程技術，可以利用患者自身的細胞在體外誘導發(fā)育成特定的組織器官，然后再移植回患者體內。圖1和圖2表示利用自身細胞進行器官移植的兩種方法，其中誘導多能干細胞（iPS細胞）類似于人類的胚胎干細胞。下列敘述正確的是（）A.兩種方法都需要運用動物細胞培養(yǎng)技術，需要將細胞置于含有95%O2和5%CO2的混合氣體的CO2培養(yǎng)箱中B.利用兩種方法所獲得的組織器官的遺傳物質均與患者的完全相同，因此移植后不會發(fā)生免疫排斥反應C.可利用農桿菌轉化法或顯微注射法將Oct3/4基因、Sox基因、cMyc基因和Klf基因導入成纖維細胞D.圖2中卵母細胞去核實際去除的是紡錘體—染色體復合物，核移植時供體細胞不用去核，可整個注入去核的卵母細胞中8.下列關于動物細胞工程的說法，不正確的有幾項？（）①通過PEG融合法、電融合法等方法可以誘導兩個動物細胞相互識別而融合為一個細胞②動物細胞和癌細胞在培養(yǎng)過程中均會出現細胞貼壁和接觸抑制的現象③滅活的病毒失去了其抗原結構，但保留其感染能力，可用于誘導動物細胞融合④現階段，體細胞核移植技術成功率非常低，而且絕大多數動物存在健康問題⑤小鼠骨髓瘤細胞染色體數為40條，其B淋巴細胞的染色體數為40條，融合后形成的雜交瘤細胞DNA分子數為80個⑥動植物組織經胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理成為單個細胞后才能進行培養(yǎng)⑦動物細胞培養(yǎng)材料大都取自胚胎或出生不久的幼齡動物的器官或組織，其主要原因是這樣的組織或細胞具有更高的全能性A4項 B.5項 C.6項 D.7項9.關于“DNA粗提取與鑒定”、“瓊脂糖凝膠電泳”、“PCR擴增”實驗，下列說法正確的是（）A.將洋蔥切碎、研磨、過濾，濾液放置4℃冰箱中靜置幾分鐘后，DNA存在于沉淀物中B.鑒定過程中DNA雙螺旋結構不發(fā)生改變C.凝膠載樣緩沖液中加入的核酸染料能與DNA分子結合，便于在紫外燈下觀察D對2個雙鏈DNA分子進行PCR擴增，第n次循環(huán)共需引物2n+1個10.實時熒光定量PCR是指在PCR反應體系中加入攜帶熒光基團的探針，利用熒光信號積累實時監(jiān)測PCR反應進程的技術，可用于檢測RNA病毒。提取病毒RNA，經逆轉錄形成cDNA，然后進行PCR，反應原理如下圖所示。CT值表示PCR過程中熒光信號達到設定標準所需的循環(huán)次數。下列敘述錯誤的是（）A.探針與cDNA單鏈的結合遵循堿基互補配對原則B.耐高溫的DNA聚合酶具有催化探針水解的作用C.CT值越小，意味著提取到的病毒RNA含量越低D.若病毒發(fā)生單個堿基突變，可能不會影響檢測結果11.在DNA復制時，雙脫氧核苷三磷酸（ddNTP，包含ddATP、ddGTP、ddTTP、ddCTP）會與脫氧核苷三磷酸（dNTP，包含dATP、dGTP、dTTP、dCTP）競爭子鏈延伸的位點，ddNTP也遵循堿基互補配對原則。若子鏈連接上的是ddNTP，則延伸終止；若子鏈連接上的是dNTP，則延伸繼續(xù)。研究者在4支試管中各加入4種dNTP和1種ddNTP進行PCR，對產物DNA單鏈片段進行電泳，過程如圖。通過該方法可測序未知DNA序列，則圖示未知序列是（）A.B.C.D.12.由于某目的基因酶切后的末端為平末端，載體E只有產生黏性末端的酶切位點，需借助中間載體P將目的基因接入載體E。據圖分析，下列敘述正確的是（）A.通過PCR擴增獲取目的基因是基因工程的核心工作B.為了便于該目的基因接入載體E，可用限制酶EcoRV或SmaI切割載體PC.載體P不能作為基因表達載體，是因為其沒有表達該目的基因的啟動子與終止子D.若受體細胞表現出抗性基因的相應性狀，表明重組載體成功導入受體細胞13.雙向啟動子可同時結合兩個聚合酶來驅動下游基因的表達，研究人員構建了下圖所示的表達載體，以檢測雙向啟動子作用效果。下列分析不正確的是（）注：啟動子終止子基因編碼熒光素酶，可催化底物產生熒光基因編碼葡萄糖苷酶，催化底物生成藍色物質A.可用農桿菌轉化法將構建好的表達載體導入植物細胞B.為連入基因，需用和酶切已整合了雙向啟動子及基因的質粒C.在培養(yǎng)基中添加壯觀霉素可篩選出成功導入表達載體的微生物受體細胞D.可通過觀察是否出現熒光和藍色物質確認雙向啟動子的作用14.科學家將鼠抗人大腸癌單克隆抗體基因（ND1）與酵母胞嘧啶脫氨酶基因（CD）融合，在大腸桿菌中成功地表達了單鏈抗體與酶的融合蛋白，這類蛋白的療法稱為由抗體介導的酶解前藥療法（ADEPT）。ND1—CD融合基因的構建方法如圖所示。下列有關敘述不合理的是（）A.圖中兩條雜交鏈的獲得至少需要經過2次擴增循環(huán)B.圖中雜交鏈延伸生成ND1——CD融合基因的過程應不用加入引物C.獲得的融合基因在構建好基因表達載體后可直接被正常狀態(tài)的大腸桿菌吸收D.該融合蛋白應是利用抗體部分特異性的識別人大腸癌細胞并將酶帶到靶部位15.中國農業(yè)科學院棉花研究所棉花分子遺傳改良創(chuàng)新團隊成功將甜菜紅素在棉花纖維中富集，創(chuàng)制出纖維呈粉紅色的棉花，下圖是利用基因工程培育粉紅色棉花的示意圖，下列有關該研究說法錯誤的是（）A.通過基因工程創(chuàng)制出彩色纖維棉可有效減少化學染料使用量B.過程①→②完成需要限制性核酸內切酶和DNA連接酶的參與C.在⑤的植株中檢測到甜菜紅素合成相關的基因，就代表粉紅色棉花培育成功D.過程④→⑤依據了植物體細胞全能性的原理二、不定項選擇：（每題3分，漏選1分，錯選0分，共15分）16.慶大霉素（GM）能抑制沙門氏菌的生長。研究人員為了探究LPC（用MRS培養(yǎng)基培養(yǎng)植物乳桿菌后獲得的上清液）對沙門氏菌生長的影響及作用機制，在接種沙門氏菌的平板上做了五組不同處理，實驗結果如圖所示。下列說法正確的是（）A.需將含沙門氏菌的菌液稀釋到適宜濃度后用平板劃線法接種B.設置MRS是為了排除MRS培養(yǎng)基成分對實驗結果的影響C.HeatLPC與LPC對比結果說明LPC的熱穩(wěn)定性比較強D.LPC抑制沙門氏菌的機制可能是因為LPC含有酸性物質17.我國中科院的研究團隊利用細胞工程和基因編輯技術，成功培育出世界上首例只有雙母親來源的孤雌小鼠和雙父親來源的孤雄小鼠，實現了哺乳動物的同性繁殖。實驗流程如圖所示，下列敘述不正確的是（）A.卵細胞轉化成phESC相當于植物組織培養(yǎng)中的脫分化過程B.將精子和具卵細胞細胞核特點的ahESC同時注入去核的卵母細胞形成重構胚來培育孤雄小鼠C.不考慮致死情況，得到的孤雄小鼠性染色體組成為XX，XYD.利用胚胎分割的方法對甲進行處理得到了多只孤雌小鼠遺傳物質不同18.某病毒顆粒表面有一特征性的大分子結構蛋白S（含有多個不同的抗原決定基，每一個抗原決定基能夠刺激機體產生一種抗體）。為了建立一種靈敏、高效檢測S蛋白的方法，研究人員采用雜交瘤技術制備了抗S單克隆抗體（如圖）。下列說法正確的是（）A.利用膠原蛋白酶處理，可分散貼壁生長的骨髓瘤細胞B.制備的單克隆抗體A和單克隆抗體B是相同的單克隆抗體C.用于生產單克隆抗體的雜交瘤細胞可傳代培養(yǎng)，但不能凍存D.單克隆抗體A和單克隆抗體B都能夠特異性識別S蛋白19.圖甲為某種棉花的酶D基因及擬南芥葉綠體膜上的轉運肽基因，圖乙為Ti質粒。為增加油菜種子的含油量，可將酶D基因與轉運肽基因相連，導入油菜葉片細胞并獲得高產轉基因油菜品種。下列敘述不正確的是（）A.用限制酶ClaI和DNA連接酶處理圖甲兩種基因后，可使A、D端相連B.圖乙的Ti質粒被限制酶切割一次后，會產生2個游離的磷酸基團C.將目的基因插入圖乙TDNA中構建重組質粒，其可能在農桿菌中表達D.將農桿菌接種在含四環(huán)素的固體平板上培養(yǎng)得到的即為高產轉基因油菜20.光敏色素基因在調節(jié)作物生長發(fā)育中具有重要作用。為探討玉米中光敏色素基因A（含大約256個堿基對）在棉花種質資源創(chuàng)制中的利用價值，研究人員將A基因轉入到棉花中，利用對棉花受體細胞進行檢測，并通過電泳技術分析結果。該過程所用質粒與含光敏色素基因的DNA上相關限制酶的酶切位點分別如圖甲、乙所示，電泳檢測結果如圖丙。下列相關敘述錯誤的是（）A.操作過程中需要用到的工具有限制性內切核酸酶、DNA連接酶和載體B.構建表達載體時應選用BamHI和HindⅢ這兩種限制酶C.PCR反應過程中每次循環(huán)都要經歷目的各不相同的兩次升溫和一次降溫D.由圖丙電泳結果可知，1、2、3、4號轉基因棉花均培育成功三、非選擇題：（共55分）21.啤酒是以大麥芽、啤酒花、水為主要原料，經酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒中的低分子糖和氨基酸很容易被吸收利用，在體內產生大量的熱量，被稱為“液體面包”。圖1是啤酒生產工藝流程簡圖。（1）圖中焙烤的目的是降低麥芽水分，并________，然后去根制成成品麥芽。將粉碎的麥芽等原料用溫水分別在糊化罐、糖化罐中混合，調節(jié)溫度以制造麥汁，加水糊化之前粉碎成品麥芽的目的是________。（2）發(fā)酵罐內的發(fā)酵是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)。麥汁冷卻后再加入啤酒酵母使其發(fā)酵，冷卻的目的是________。在發(fā)酵過程中，要隨時檢測培養(yǎng)液中的微生物數量、產物濃度等，以了解發(fā)酵進程；并及時添加必需的營養(yǎng)物質組分，其目的是________；還要嚴格控制________等發(fā)酵條件（至少寫出3個），以獲得所需的發(fā)酵產物。（3）現代發(fā)酵工程使用的大型發(fā)酵罐均具有計算機控制系統(tǒng)，能使發(fā)酵全過程處于最佳狀態(tài)，圖2為發(fā)酵罐示意簡圖。發(fā)酵過程有機物分解釋放的能量會引起發(fā)酵罐溫度升高，常用冷卻水對發(fā)酵罐進行溫度的調節(jié)，冷卻水進入口和排出口分別是________（填圖2中的標號，下同）。酵母菌酒精發(fā)酵過程中要“先通氣后密封”，通過空氣入口________來控制溶解氧。22.傳統(tǒng)的人工繁殖蘭花的方法是分株繁殖和種子繁殖。隨著科學技術的進步，人們開始采用“組織培養(yǎng)繁殖蘭花”，如下圖所示。請回答下列問題：（1）分別以該株蘭花的綠色葉片和紅色花瓣作為外植體，在一定條件下進行組織培養(yǎng)，均能獲得試管苗，其原因是___。（2）外植體被誘導形成了愈傷組織，愈傷組織的特點是___，甲、乙同學在誘導愈傷組織所用的培養(yǎng)基中，均加入一定量的蔗糖，目的是___。（3）在誘導脫分化和再分過程中，生長素和細胞分裂素的使用比例有所差異，圖中A、B、C所示的是不同的培養(yǎng)結果，在誘導B的過程中發(fā)揮關鍵作用的激素是___（填一種激素）。（4）若該蘭花是雜合體，能否采用花粉粒作為外植體，通過植物組織培養(yǎng)的方法快速獲得與原植株基因型和表型都相同的花卉，為什么？___。23.人體心肌細胞中的肌鈣蛋白由三種結構不同的亞基組成，即肌鈣蛋白T（cTnT）、肌鈣蛋白I（cTnI）和肌鈣蛋白C（cTnC），其中cTnI在血液中含量上升是心肌損傷的特異性指標。為制備抗cTnI的單克隆抗體，科研人員完成了以下過程。請據圖分析回答下列問題：（1）動物細胞培養(yǎng)時，培養(yǎng)基除了添加葡萄糖、氨基酸等必要的營養(yǎng)成分外，往往還需加入一定量的_____________，以滿足動物細胞培養(yǎng)的營養(yǎng)需要。動物細胞培養(yǎng)應在含5%CO2的恒溫培養(yǎng)箱中進行，CO2的作用是_____________。（2）為了防止細胞培養(yǎng)過程中細菌的污染，可向培養(yǎng)液中加入適量的______。為了防止有害代謝物的積累，可采用_____________的方法，以便清除代謝物。（3）每隔2周用cTnI作為抗原注射小鼠1次，共注射3次，其目的是________。最后一次免疫后第3天，取脾臟內部分組織制成細胞懸液與骨髓瘤細胞誘導融合。（4）甲、乙、丙中，只含雜交瘤細胞的是________，②過程表示將乙細胞接種到多孔培養(yǎng)板上，進行抗體陽性檢測，之后稀釋、培養(yǎng)、再檢測，并多次重復上述操作，其目的是篩選獲得_____________。（5）酶聯免疫吸附雙抗體夾心法是醫(yī)學上常用的定量檢測抗原的方法，具體原理如圖所示：據圖分析，固相抗體和酶標抗體均能與抗原結合，這是由于不同抗體能與同一抗原表面的不同部位結合。該檢測方法中，酶標抗體的作用是____________，可通過測定____________來判斷待測抗原量。（6）單克隆抗體的制備技術是在動物細胞融合技術上發(fā)展起來的，與常規(guī)的血清抗體相比，單克隆抗體最大的優(yōu)點在于_____________。24.MLM型結構脂是一類新型油脂產品，該產品具有產能快、易吸收等特點。某研究團隊通過構建基因工程菌的方法，將MLM型結構脂合成所需的關鍵基因（酰基轉移酶基因CnGPAT9）導入大腸桿菌，從而構建MLM型結構脂合成途徑。（1）在基因工程中常以大腸桿菌為受體細胞，原因是________（答出2點即可）。圖中PO