高中生物學(xué)業(yè)水平測試知識點(diǎn)歸納必修（1）分子與細(xì)胞第一章走近細(xì)胞第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞一、有關(guān)概念、細(xì)胞：是生物體構(gòu)造和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)生命系統(tǒng)的構(gòu)造層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)（植物沒有系統(tǒng)）→個(gè)體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈（P5）二、病毒的有關(guān)知識：1、病毒是一類沒有細(xì)胞構(gòu)造的生物體。重要特性：①、個(gè)體微小，一般在10~30nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見；②、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒；③、專營細(xì)胞內(nèi)寄生生活；④、構(gòu)造簡樸，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。2、根據(jù)寄生的宿主不一樣，病毒可分為動物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒（即噬菌體）三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不一樣分為DNA病毒和RNA病毒。3、常見的RNA病毒有：SARS病毒、人類免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋?。ˋIDS）]、煙草花葉病毒等。第二節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性一、細(xì)胞種類：根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界線的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞二、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較：（P8）1、原核細(xì)胞：細(xì)胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細(xì)胞核；遺傳物質(zhì)（一種環(huán)狀DNA分子）集中的區(qū)域稱為擬核；沒有染色體，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合，；細(xì)胞器只有核糖體；有細(xì)胞壁，成分與真核細(xì)胞不一樣。2、真核細(xì)胞：細(xì)胞較大，有核膜、有核仁、有成形的細(xì)胞核；有一定數(shù)目的染色體（DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成）；一般有多種細(xì)胞器（如線粒體、葉綠體，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等）。3、原核生物：由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如：藍(lán)藻（包括藍(lán)球藻、顫藻和、念珠藻及發(fā)菜）、細(xì)菌（如硝化細(xì)菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬于原核生物。4、真核生物：由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、磨菇等食用菌）等。藍(lán)藻是細(xì)胞內(nèi)具有藻藍(lán)素和葉綠素，是能進(jìn)行光合作用的自養(yǎng)生物。細(xì)菌中的絕大多數(shù)種類是營腐生或寄生生活的異養(yǎng)生物，但也有硝化細(xì)菌等少數(shù)種類的細(xì)菌是自養(yǎng)型生物。（P9）三、細(xì)胞學(xué)說的建立：羅伯特?；⒖思仁羌?xì)胞的發(fā)現(xiàn)者也是細(xì)胞的命名者，活細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者是列文虎克；新細(xì)胞的產(chǎn)生是細(xì)胞分裂的成果；“所有的細(xì)胞都來源于先前存在的細(xì)胞”是魏爾肖的名言。1、細(xì)胞學(xué)說的重要建立者：德國科學(xué)家施萊登和施旺2、細(xì)胞學(xué)說的要點(diǎn)：（1）細(xì)胞是一種有機(jī)體，一切植物、動物都是由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成；（2）細(xì)胞是一種相對獨(dú)立的單位，既有它自已的生命，又對與其他細(xì)胞共同構(gòu)成的整體的生命起作用。（3）新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。3、這一學(xué)說揭示了生物體構(gòu)造的統(tǒng)一性；細(xì)胞學(xué)說的建立過程，是一種在科學(xué)探究中開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程，充斥了耐人尋味的波折。第二章構(gòu)成細(xì)胞的分子第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物一、1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：構(gòu)成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到2、生物界與非生物界存在差異性：構(gòu)成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不一樣二、構(gòu)成生物體的化學(xué)元素有20多種：大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；最基本元素：C；重要元素；C、O、H、N、S、P；細(xì)胞含量最多4種元素（也稱基本元素）：C、O、H、N；水無機(jī)物無機(jī)鹽構(gòu)成細(xì)胞蛋白質(zhì)的化合物脂質(zhì)有機(jī)物糖類核酸三、在活細(xì)胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)（7％-10％）；占細(xì)胞鮮重比例最大的化學(xué)元素是O、占細(xì)胞干重比例最大的化學(xué)元素是C。第二節(jié)生命活動的重要承擔(dān)者------蛋白質(zhì)一、有關(guān)概念：氨基酸：蛋白質(zhì)的基本構(gòu)成單位，構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。脫水縮合：一種氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一種氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同步失去一分子水。肽鍵：肽鏈中連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵（—NH—CO—）。二肽：由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物，只具有一種肽鍵。多肽：由三個(gè)或三個(gè)以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀構(gòu)造。肽鏈：多肽一般呈鏈狀構(gòu)造，叫肽鏈。二、氨基酸分子通式：NH2︱R—CH—COOH三、氨基酸構(gòu)造的特點(diǎn)：每種氨基酸分子至少具有一種氨基（—NH2）和一種羧基（—COOH），并且均有一種氨基和一種羧基連接在同一種碳原子上（如：有—NH2和—COOH但不是連在同一種碳原子上不叫氨基酸）；R基的不一樣導(dǎo)致氨基酸的種類不一樣。四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列次序不一樣，多肽鏈空間構(gòu)造仟變?nèi)f化。五、蛋白質(zhì)的重要功能（生命活動的重要承擔(dān)者）：①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動蛋白；②催化作用：絕大多數(shù)的酶；③調(diào)整作用：某些激素如胰島素、生長激素；④免疫作用：如抗體，抗原；⑤運(yùn)送作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。細(xì)胞膜上的載體六、有關(guān)計(jì)算：①肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目—肽鏈數(shù)②至少具有的羧基（—COOH）或氨基數(shù)（—NH2）=肽鏈數(shù)③蛋白質(zhì)分子量

=

氨基酸分子量

×氨基酸個(gè)數(shù)

–

脫去水分子的個(gè)數(shù)

×18第三節(jié)遺傳信息的攜帶者------核酸一、核酸的種類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）二、核酸的作用：是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。三、構(gòu)成核酸的基本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧核糖、RNA為核糖）和一分子含氮堿基構(gòu)成；構(gòu)成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，構(gòu)成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。四、DNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）RNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）五、核酸的分布：真核細(xì)胞的DNA重要分布在細(xì)胞核中；線粒體、葉綠體內(nèi)也具有少許的DNA；RNA重要分布在細(xì)胞質(zhì)中。第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)一、有關(guān)概念：糖類：是生物體的重要能源物質(zhì)；重要分為單糖、二糖和多糖等單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。二糖：是水解後能生成兩分子單糖的糖。多糖：是水解後能生成許多單糖的糖。多糖的基本構(gòu)成單位都是葡萄糖?？扇苄赃€原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等二、糖類的比較：分類元素常見種類分布重要功能單糖CHO核糖動植物構(gòu)成核酸脫氧核糖葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物質(zhì)二糖蔗糖植物∕麥芽糖乳糖動物多糖淀粉植物植物貯能物質(zhì)纖維素細(xì)胞壁重要成分糖原（肝糖原、肌糖原）動物動物貯能物質(zhì)三、脂質(zhì)的比較：分類元素常見種類功能脂質(zhì)脂肪C、H、O∕1、重要儲能物質(zhì)2、保溫3、減少摩擦，緩沖和減壓磷脂C、H、O（N、P）∕細(xì)胞膜的重要成分固醇膽固醇與細(xì)胞膜流動性有關(guān)性激素維持生物第二性征，增進(jìn)生殖器官發(fā)育及生殖細(xì)胞形成維生素D有助于Ca、P吸取第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物一、有關(guān)水的知識要點(diǎn)存在形式含量功能聯(lián)絡(luò)水自由水約95％1、良好溶劑2、參與多種化學(xué)反應(yīng)3、運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物它們可互相轉(zhuǎn)化；代謝旺盛時(shí)自由水含量增多，反之，含量減少。結(jié)合水約4.5％細(xì)胞構(gòu)造的重要構(gòu)成成分二、無機(jī)鹽（絕大多數(shù)以離子形式存在）功能：①、構(gòu)成某些重要的化合物，如：葉綠素中含Mg、血紅蛋白中含F(xiàn)e等②、維持生物體的生命活動（如動物缺鈣會抽搐）③、維持酸堿平衡，調(diào)整滲透壓。第三章細(xì)胞的基本構(gòu)造第一節(jié)細(xì)胞膜------系統(tǒng)的邊界一、細(xì)胞膜的成分：重要是脂質(zhì)（重要是磷脂）（約50％）和蛋白質(zhì)（約40％），尚有少許糖類（約2％--10％）二、細(xì)胞膜的功能：P42①、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開②、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞③、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流三、植物細(xì)胞尚有細(xì)胞壁，重要成分是纖維素和果膠，對細(xì)胞有支持和保護(hù)作用；其性質(zhì)是全透性的。第二節(jié)細(xì)胞器----系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、有關(guān)概念：細(xì)胞質(zhì)：在細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的原生質(zhì)，叫做細(xì)胞質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)重要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的重要場所。細(xì)胞器：細(xì)胞質(zhì)中具有特定功能的多種亞細(xì)胞構(gòu)造的總稱。二、八大細(xì)胞器的比較：1、線粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動、植物細(xì)胞中，內(nèi)有少許DNA和RNA，內(nèi)膜突起形成嵴，內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶），線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的重要場所，生命活動所需要的能量，大概95%來自線粒體，是細(xì)胞的“動力車間”2、葉綠體：（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，重要存在綠色植物葉肉細(xì)胞裏），葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器，是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”，（具有葉綠素和類胡蘿卜素，尚有少許DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層構(gòu)造的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，具有光合作用需要的酶）。3、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。是細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所。4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜構(gòu)造連接而成的網(wǎng)狀物。參與細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”5、高爾基體：在植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，在動物細(xì)胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋白）的加工、分類運(yùn)送有關(guān)。6、中心體：每個(gè)中心體含兩個(gè)中心粒，呈垂直排列，存在于動物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。7、液泡：重要存在于成熟植物細(xì)胞中，液泡內(nèi)有細(xì)胞液。化學(xué)成分：有機(jī)酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、色素等。有維持細(xì)胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)整細(xì)胞滲透吸水的作用。8、溶酶體：有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。歸納：1、具有雙層膜構(gòu)造的細(xì)胞器：線粒體和葉綠體（細(xì)胞核具有雙層膜但不是細(xì)胞器）；無膜構(gòu)造的細(xì)胞器是核糖體和中心體；其他細(xì)胞器（包括內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體）具有單層膜。（細(xì)胞膜具有單層膜也不屬細(xì)胞器）2、能產(chǎn)生水的細(xì)胞器：線粒體、核糖體、葉綠體3、與能量轉(zhuǎn)化有關(guān)并具有少許DNA和RNA的細(xì)胞器：線粒體和葉綠體。三、分泌蛋白的合成和運(yùn)送：核糖體（合成肽鏈）→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間構(gòu)造的蛋白質(zhì)）→高爾基體（深入修飾加工）→囊泡→細(xì)胞膜→細(xì)胞外與這一過程間接有關(guān)的細(xì)胞器尚有線粒體（提供能量），間接有關(guān)的細(xì)胞構(gòu)造尚有細(xì)胞核（控制中心）四、生物膜系統(tǒng)：P49構(gòu)成：包括細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜和核膜等。作用：（1）細(xì)胞膜所具有的功能：使細(xì)胞具有一種相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，并在細(xì)胞與外部環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)送、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中起著決定性的作用。（2）廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點(diǎn)。（3）將細(xì)胞器分開，使細(xì)胞內(nèi)同步進(jìn)行的多種化學(xué)反應(yīng)互不干擾，使生命活動高效、有序地進(jìn)行。第三節(jié)細(xì)胞核----系統(tǒng)的控制中心一、細(xì)胞核的功能：是遺傳信息庫（遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所），是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心；二、細(xì)胞核的構(gòu)造：1、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，染色質(zhì)和染色體是同一物質(zhì)在細(xì)胞不一樣步期的兩種存在狀態(tài)。染色質(zhì)是極細(xì)的絲狀物，因輕易被堿性染料染成深色而得名。細(xì)胞分裂時(shí)，細(xì)胞核解體，染色質(zhì)高度螺旋化，縮短變粗，成為圓柱狀或桿狀的染色體2、核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開。3、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。4、核孔：是RNA等大分子有機(jī)物進(jìn)出的通道；實(shí)現(xiàn)細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)互換和信息交流。第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)送的實(shí)例一、滲透作用：水分子（溶劑分子）通過半透膜的擴(kuò)散作用。二、原生質(zhì)層：細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。三、發(fā)生滲透作用的條件：1、具有半透膜2、膜兩側(cè)有濃度差四、細(xì)胞的吸水和失水：外界溶液濃度＞細(xì)胞內(nèi)溶液濃度→細(xì)胞失水外界溶液濃度＜細(xì)胞內(nèi)溶液濃度→細(xì)胞吸水第二節(jié)生物膜的流動鑲嵌模型一、細(xì)胞膜構(gòu)造：磷脂蛋白質(zhì)糖類↓↓↓磷脂雙分子層“鑲嵌蛋白”糖被（與細(xì)胞識別有關(guān)）（膜基本支架）二、構(gòu)造特點(diǎn)：具有一定的流動性（磷脂分子及絕大多數(shù)的蛋白質(zhì)分子可動）細(xì)胞膜（生物膜）功能特點(diǎn)：選擇透過性（這種膜可以讓水分子自由通過，某些離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。這是活細(xì)胞的一重要特性。第三節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)送的方式一、有關(guān)概念：自由擴(kuò)散：物質(zhì)通過簡樸的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞。協(xié)助擴(kuò)散：進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)要借助載體蛋白的擴(kuò)散。積極運(yùn)送：物質(zhì)從低濃度一側(cè)運(yùn)送到高濃度一側(cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同步還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量。二、自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和積極運(yùn)送的比較：比較項(xiàng)目運(yùn)送方向與否要載體與否消耗能量代表例子自由擴(kuò)散高濃度→低濃度不需要不消耗O2、CO2、H2O、乙醇、甘油等協(xié)助擴(kuò)散高濃度→低濃度需要不消耗葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞等積極運(yùn)送低濃度→高濃度需要消耗葡萄糖、氨基酸、多種離子等附：積極運(yùn)送必需的條件是能量和載體。三、離子和小分子物質(zhì)重要以被動運(yùn)送（自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散）和積極運(yùn)送的方式進(jìn)出細(xì)胞；大分子和顆粒物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的重要方式是胞吞作用和胞吐作用。第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和運(yùn)用第一節(jié)減少化學(xué)反應(yīng)活化能的酶一、有關(guān)概念：細(xì)胞代謝：細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著的許多化學(xué)反應(yīng)。酶：是活細(xì)胞(來源)所產(chǎn)生的具有催化作用(功能：減少化學(xué)反應(yīng)活化能，提高化學(xué)反應(yīng)速率)的一類有機(jī)物。其中絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)。少數(shù)種類是RNA活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)檩p易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。二、酶的發(fā)現(xiàn)：①、1783年，意大利科學(xué)家斯巴蘭讓尼用試驗(yàn)證明：胃具有化學(xué)性消化的作用；②、1836年，德國科學(xué)家施旺從胃液中提取了胃蛋白酶；③、1926年，美國科學(xué)家薩姆納通過化學(xué)試驗(yàn)證明脲酶是一種蛋白質(zhì)；④、20世紀(jì)80年代，美國科學(xué)家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化作用。三、酶的本質(zhì)：大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)（合成酶的場所重要是核糖體，水解酶的酶是蛋白酶），也有少數(shù)是RNA。四、酶的特性：①、高效性：催化效率比無機(jī)催化劑高許多。②、專一性：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)。③、酶需要較溫和的作用條件：在最合適的溫度和pH下，酶的活性最高。溫度和pH偏高和偏低，酶的活性都會明顯減少。溫度過高、PH過高或過低會使酶變性（酶的空間構(gòu)造變化），酶的活性不可恢復(fù)；但過低溫只會使酶的活性減少，酶不會變性，當(dāng)溫度升高時(shí)酶的活性會逐漸恢復(fù)。第二節(jié)細(xì)胞的能量“通貨”-----ATP一、ATP的構(gòu)造簡式：ATP是三磷酸腺苷的英文縮寫，構(gòu)造簡式：Ａ－Ｐ～Ｐ～Ｐ，其中：“A”代表腺苷，“P”代表磷酸基團(tuán)，“～”代表高能磷酸鍵，“－”代表一般化學(xué)鍵。注意：ATP的分子中的高能磷酸鍵中儲存著大量的能量，因此ATP被稱為高能化合物。這種高能化合物化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，在水解時(shí)，由于高能磷酸鍵的斷裂，釋放出大量的能量。二、ATP與ADP的轉(zhuǎn)化及其意義：ADP+Pi+ADP+Pi+能量酶1ATPATP酶2ADP+Pi+能量這個(gè)過程儲存的能量來自：動物中為呼吸作用轉(zhuǎn)這個(gè)過程釋放能量，用于一切生命活動。移的能量，植物中來自光合作用和呼吸作用。

注：在ATP和ADP轉(zhuǎn)化過程中物質(zhì)是可逆，能量是不可逆的意義：能量通過ATP分子在吸能反應(yīng)（如蔗糖的合成過程）和放能反應(yīng)（如葡萄糖的氧化分解）之間循環(huán)流通P89，ATP是細(xì)胞裏的能量流通的能量“通貨”第三節(jié)ATP的重要來源------細(xì)胞呼吸一、有關(guān)概念：1、呼吸作用（也叫細(xì)胞呼吸）：指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)通過一系列的氧化分解，最終身成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。根據(jù)與否有氧參與，分為：有氧呼吸和無氧呼吸2、有氧呼吸：指細(xì)胞在有氧的參與下，通過多種酶的催化作用下，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放出大量能量，生成ATP的過程。3、無氧呼吸：一般是指細(xì)胞在缺氧的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物（酒精、CO2或乳酸），同步釋放出少許能量的過程。4、發(fā)酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的無氧呼吸。二、有氧呼吸的總反應(yīng)式：酶C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量酶三、無氧呼吸的總反應(yīng)式：酶C6H12O62C2H5OH（酒精）+2CO2+少許能量酶或酶C6H12O62C3H6O3（乳酸）+少許能量酶四、有氧呼吸過程（重要在線粒體中進(jìn)行）：場所發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)物第一階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖酶葡萄糖酶2丙酮酸少許能量[H]++丙酮酸、[H]、釋放少許能量，形成少許ATP第二階段線粒體基質(zhì)6CO26H6CO26H2O酶2丙酮酸少許能量[H]+++CO2、[H]、釋放少許能量，形成少許ATP第三階段H2H2O酶大量能量[H]++內(nèi)膜O2O2生成H2O、釋放大量能量，形成大量ATP五、有氧呼吸與無氧呼吸的比較：呼吸方式有氧呼吸無氧呼吸不同點(diǎn)場所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，線粒體基質(zhì)、內(nèi)膜細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)條件氧氣、多種酶無氧氣參與、多種酶物質(zhì)變化葡萄糖徹底分解，產(chǎn)生CO2和H2O葡萄糖分解不徹底，生成乳酸或酒精等能量變化釋放大量能量（1161kJ被運(yùn)用，其他以熱能散失），形成大量ATP釋放少許能量，形成少許ATP六、影響呼吸速率的外界原因：1、溫度：溫度通過影響細(xì)胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來影響細(xì)胞的呼吸作用。溫度過低或過高都會影響細(xì)胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)胞呼吸越弱；溫度越高，細(xì)胞呼吸越強(qiáng)。2、氧氣：氧氣充足，則無氧呼吸將受克制；氧氣局限性，則有氧呼吸將會減弱或受克制。3、水分：一般來說，細(xì)胞水分充足，呼吸作用將增強(qiáng)。但陸生植物根部如長時(shí)間受水浸沒，根部缺氧，進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生過多酒精，可使根部細(xì)胞壞死。4、CO2：環(huán)境CO2濃度提高，將克制細(xì)胞呼吸，可用此原理來貯藏水果和蔬菜。七、呼吸作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用：1、作物栽培時(shí)，要有合適措施保證根的正常呼吸，如疏松土壤等。2、糧油種子貯藏時(shí)，要風(fēng)干、降溫，減少氧氣含量，則能克制呼吸作用，減少有機(jī)物消耗。3、水果、蔬菜保鮮時(shí)，要低溫或減少氧氣含量及增長二氧化碳濃度，克制呼吸作用。第四節(jié)能量之源----光與光合作用一、有關(guān)概念：1、光合作用：綠色植物通過葉綠體，運(yùn)用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機(jī)物，并釋放出氧氣的過程二、光合色素（在類囊體的薄膜上）：葉綠素a(藍(lán)綠色）葉綠素重要吸取紅光和藍(lán)紫光葉綠素b(黃綠色）色素胡蘿卜素（橙黃色）類胡蘿卜素重要吸取藍(lán)紫光葉黃素（黃色）三、光合作用的探究歷程：①、1648年海爾蒙脫(比利時(shí))，把一棵2.3kg的柳樹苗種植在一桶90.8kg的土壤中，然後只用雨水澆灌而不供應(yīng)任何其他物質(zhì)，5年後柳樹增重到76.7kg，而土壤只減輕了57g。指出：植物的物質(zhì)積累來自水②、1771年英國科學(xué)家普裏斯特利發(fā)現(xiàn)，將點(diǎn)燃的蠟燭與綠色植物一起放在密閉的玻璃罩內(nèi)，蠟燭不輕易熄滅；將小鼠與綠色植物一起放在玻璃罩內(nèi)，小鼠不輕易窒息而死，證明：植物可以更新空氣。③、1785年，由于空氣構(gòu)成的發(fā)現(xiàn)，人們明確了綠葉在光下放出的氣體是氧氣，吸取的是二氧化碳。1845年，德國科學(xué)家梅耶指出，植物進(jìn)行光合作用時(shí)，把光能轉(zhuǎn)換成化學(xué)能儲存起來。④、1864年,德國科學(xué)家把綠葉放在暗處理的綠色葉片二分之一暴光，另二分之一遮光。過一段時(shí)間後，用碘蒸氣處理葉片，發(fā)現(xiàn)遮光的那二分之一葉片沒有發(fā)生顏色變化，曝光的那二分之一葉片則呈深藍(lán)色。證明：綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生了淀粉。⑤、1880年，德國科學(xué)家思吉爾曼用水綿進(jìn)行光合作用的試驗(yàn)。證明：葉綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的場所，氧是葉綠體釋放出來的。⑥、20世紀(jì)30年代美國科學(xué)家魯賓卡門采用同位素標(biāo)識法研究了光合作用。第一組相植物提供H218O和CO2，釋放的是18O2；第二組提供H2O和C18O，釋放的是O2。光合作用釋放的氧所有來自來水。四、葉綠體的功能：葉綠體是進(jìn)行光合作用的場所。在類囊體的薄膜上分布著具有吸取光能的光合色素，在類囊體的薄膜上和葉綠體的基質(zhì)中具有許多光合作用所必需的酶。五、影響光合作用的外界原因重要有：1、光照強(qiáng)度：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨光照強(qiáng)度的增強(qiáng)而加緊，超過光飽合點(diǎn)，光合速率反而會下降。2、溫度：溫度可影響酶的活性。3、二氧化碳濃度：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨二氧化碳濃度的增長而加緊，到達(dá)一定程度（二氧化碳飽和點(diǎn)）後，光合速率維持在一定的水平，不再增長。4、水：光合作用的原料之一，缺乏時(shí)光合速率下降。六、光合作用的應(yīng)用：1、合適提高光照強(qiáng)度。2、延長光合作用的時(shí)間。3、增長光合作用的面積------合理密植，間作套種。4、溫室大棚用無色透明玻璃。5、溫室栽培植物時(shí)，白天合適提高溫度，晚上合適降溫。6、溫室栽培多施有機(jī)肥或放置干冰，提高二氧化碳濃度。七、光合作用的過程：光反應(yīng)階段條件光、色素、酶場所光酶在類囊體的薄膜上光酶物質(zhì)變化水的分解：H2O→[H]+O2↑ATP的生成：ADP+Pi→ATP能量變化光能→ATP中的活躍化學(xué)能暗反應(yīng)階段條件酶、ATP、[H]場所酶葉綠體基質(zhì)酶物質(zhì)變化酶CO2的固定：CO2+C5→2C3酶ATPC3的還原：C3+[H]→（CH2O）ATP能量變化光能ATP中的活躍化學(xué)能→（CH2O）中的穩(wěn)定化學(xué)能光能總反應(yīng)式葉綠體葉綠體CO2+H2OO2+（CH2O）第第六章細(xì)胞的生命歷程細(xì)胞不能無限長大細(xì)胞不能無限長大：1)細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系限制了細(xì)胞的長大；2)DNA不會隨細(xì)胞體積的擴(kuò)大而增多，細(xì)胞太大，細(xì)胞核的承擔(dān)就會過重細(xì)胞增殖是生物體生長、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎(chǔ)。細(xì)胞是以分裂的方式進(jìn)行增殖。細(xì)胞增殖包括物質(zhì)準(zhǔn)備和細(xì)胞分裂整個(gè)持續(xù)的過程。細(xì)胞分裂的方式包括有絲分裂、無絲分裂和減數(shù)分裂。有絲分裂：細(xì)胞周期—持續(xù)分裂的細(xì)胞，從一次分裂完畢時(shí)開始，到下一次分裂完畢時(shí)為止。包括分裂間期和分裂期2)分裂間期：約占細(xì)胞周期的90%—95%，為分裂期進(jìn)行活躍的物質(zhì)準(zhǔn)備，完畢DNA分子的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成，同步細(xì)胞有適度的生長。3)分裂期：前期：膜仁消失顯兩體植物細(xì)胞：從細(xì)胞兩極發(fā)出紡錘絲形成紡錘體動物細(xì)胞：在間期復(fù)制的兩組中心粒分別移向兩極，并發(fā)出星射線形成紡錘體。中期：形定數(shù)清晰赤道齊後期：點(diǎn)裂數(shù)增均兩極末期：膜仁再現(xiàn)兩體失植物細(xì)胞：在赤道板位置上出現(xiàn)細(xì)胞板，并由細(xì)胞板擴(kuò)展形成細(xì)胞壁。動物細(xì)胞：由細(xì)胞膜從細(xì)胞中部向內(nèi)凹陷，把細(xì)胞縊裂成兩部分。