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膨化小食品包裝工藝規(guī)程班級:姓名:學好:目錄膨化小食品包裝的結構特點及其對包裝的技術要求……3膨化小食品包裝防護功能設計……………3膨化小食品包裝工藝過程…………………4膨化小食品包裝工藝過程分析……………5膨化小食品包裝件檢驗……………………5填寫工藝文件………………6膨化小食品包裝工藝過程膨化小食品包裝工藝過程分析從表可以看出,為了降低生產成本和有利于專業(yè)化生產技術的發(fā)展,所有工序并不一定要在一個工廠內完成,而是可以由幾個專業(yè)工廠共同完成。例如,印刷文字、圖案和符合薄膜材料的工序可以交給塑料彩印廠協(xié)作完成,他們擁有精密高效的多色印刷機和配套的復合、分切等設備,能完成在PET薄膜背面印刷彩色圖文,然后與真空鍍鋁的CPP薄膜復合的工作,并向包裝廠提供品質優(yōu)良的包裝材料。由于生產規(guī)模不同,以及所使用的設備不同,工序的劃分和每一個工序所包含的內容也不相同。例如,印刷工廠提供彩印卷筒塑料薄膜,可在包裝廠的制袋機上直接制成袋子;因而工序的劃分和內容就不相同了。在每一個工序中包含有不同的工步。例如,工序6包含五個工步:①將裝有膨化小食品的塑料薄膜袋放入真空充氣包裝機的真空室內;②抽真空③沖惰性氣體④真空室內小氣室封袋口⑤取出包裝好的成品。(4)檢查包裝袋表面圖案印刷是否清晰(5)充氣工藝之前,首先檢驗真空度,測試阻氣性能,以維持包裝內最佳氣體組成檢查外觀質量。二氧化用食品級,氮用脫水精氮。鋼罐灌滿時壓力可達15MPa,一般有10-12MPa。各種壓縮氣體經減壓閥減壓后,進入氣體混合器進行各種產品所需的最佳比例混合,然后才引入充氣包裝機進行充氣包裝。(6)包裝后期工作:主要包括堆碼、儲存、和運輸。堆碼高度一般不超過兩層;用倉庫儲存室,與墻、柱、燈、頂之間應留有一定距離,并離地面不小于15cm;裝卸時用人工或機械,應輕裝輕卸。五、膨化食品包裝件檢驗膨化小食品包裝件的檢驗分為出廠檢驗。出廠檢驗項目有包裝方法、隨箱文件和捆扎。檢驗時不需要逐個檢驗,而是從整批包裝件中抽取一批樣本,根據(jù)對樣本的檢測的結果,判斷這批產品是否合
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