庫(kù)存控制項(xiàng)目五目錄1．掌握ABC分類法的分析步驟2．掌握最優(yōu)經(jīng)濟(jì)批量的計(jì)算方法3．掌握定量訂購(gòu)和定期訂購(gòu)的計(jì)算方法4．掌握J(rèn)IT生產(chǎn)控制的主要方法知識(shí)目標(biāo)1．熟悉倉(cāng)庫(kù)的管理制度與崗位職責(zé)2．理解MRP的基本原理3．學(xué)會(huì)分析并解決“牛鞭效應(yīng)”問題能力目標(biāo)

2009年11月，某職業(yè)院校學(xué)生到一家從事酒品、飲料等快速消費(fèi)品流通服務(wù)的公司倉(cāng)儲(chǔ)部門實(shí)習(xí)。由于該公司主營(yíng)的貨品具有生命周期較短、流動(dòng)性較快、品種繁多等特點(diǎn)，因此貨品的庫(kù)存管理一直是其首要關(guān)注的問題。為了平衡服務(wù)水平與庫(kù)存數(shù)量的矛盾，該公司在進(jìn)貨時(shí)采用了經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量（EOQ）優(yōu)化的方法，在日常工作中實(shí)施帕累托分類法（ABC分類法）等手段進(jìn)行庫(kù)存控制，并時(shí)時(shí)對(duì)需求誤差進(jìn)行修正，注意到“牛鞭效應(yīng)”的問題；此外，該公司在一些周轉(zhuǎn)速度極快的貨品上提出了“零庫(kù)存”的要求。那么，作為學(xué)生應(yīng)如何融入公司，熟悉并掌握這些庫(kù)存管理的方法呢？教學(xué)情境導(dǎo)入

提高物流管理水平，是企業(yè)增加競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段，庫(kù)存管理在企業(yè)的物流管理中起著至關(guān)重要的作用?，F(xiàn)代庫(kù)存管理的理論和方法很多，ABC分析法就是其中的一個(gè)，并且在實(shí)際工作中被廣泛地應(yīng)用。任務(wù)一ABC分類法一、ABC分類法的理論基礎(chǔ)ABC分類是從ABC曲線轉(zhuǎn)化而來(lái)的一種管理方法。ABC曲線又稱帕累托（Pareto）曲線，是意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家VillefredoPareto提出的，其在1879年研究人口與收入的關(guān)系問題時(shí)，經(jīng)過(guò)對(duì)一些統(tǒng)計(jì)資料的分析后提出了一個(gè)關(guān)于收入分配的法則：社會(huì)財(cái)富的80%是掌握在20%的人手中，而余下80%的人只占有20%的財(cái)富。這種即所謂“關(guān)鍵的少數(shù)和次要的多數(shù)”的哲理，也就是我們平時(shí)所提到的80/20法則。（一）ABC分類法的產(chǎn)生

隨著人類社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，經(jīng)濟(jì)研究活動(dòng)也在不斷地深入之中，人們漸漸發(fā)現(xiàn)，帕累托原理不僅存在于社會(huì)財(cái)富的分配問題中，在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的其他各個(gè)領(lǐng)域也具有普遍意義：

如市場(chǎng)銷售中20%的主要顧客占有80%的銷售量；成本分析中20%的部件耗用工廠成本的80%等等。經(jīng)過(guò)對(duì)大量事實(shí)的研究表明，只要某一經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的兩個(gè)相關(guān)因素的統(tǒng)計(jì)分布符合ABC分析曲線的態(tài)勢(shì)，就可以依據(jù)這兩個(gè)因素將影響經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的主要方面與次要方面相區(qū)分，從而抓住矛盾的主要方面，也就抓住了解決問題的關(guān)鍵。（二）ABC分類法的發(fā)展在企業(yè)的庫(kù)存系統(tǒng)中，少數(shù)品種在儲(chǔ)備資金總額中占了很大的比重；占品種項(xiàng)數(shù)比重很大的眾多項(xiàng)目，在相應(yīng)的量值中所占的比重并不大。所以，可以運(yùn)用ABC分析，將企業(yè)所需的各種庫(kù)存物品，按其需用量的大小、物品的重要程度、資源短缺和采購(gòu)的難易程度、單價(jià)的高低、占用儲(chǔ)備資金的多少等因素分為若干類，實(shí)施分類管理。最早在庫(kù)存管理中運(yùn)用ABC分析的是美國(guó)通用電氣公司的H.F.Deckie。時(shí)至今日，ABC分析所帶來(lái)的事半功倍的效果已經(jīng)得到了企業(yè)界的公認(rèn)。ABC分類法，是按一定指標(biāo)對(duì)商品進(jìn)行分類，如根據(jù)每年銷售額的多少，按各品種銷售額指標(biāo)的大小依次排列，并分別計(jì)算各品種銷售額占總銷售額的比例，再按大小順序排列并累計(jì)相加，然后描繪出這些品種的兩種累計(jì)率的對(duì)應(yīng)圖表。如圖5-2所示。（三）ABC分類法在倉(cāng)儲(chǔ)管理中的定義圖5-2ABC分類法

按分析對(duì)象和分析內(nèi)容，收集有關(guān)數(shù)據(jù)。例如，打算分析產(chǎn)品成本，則應(yīng)收集產(chǎn)品成本因素、產(chǎn)品成本構(gòu)成等方面的數(shù)據(jù)；打算分析針對(duì)某一系統(tǒng)搞價(jià)值工程，則應(yīng)收集系統(tǒng)中各局部功能、各局部成本等數(shù)據(jù)。下面以經(jīng)營(yíng)酒類、飲料類的某物流公司倉(cāng)庫(kù)為例，進(jìn)行相應(yīng)的數(shù)據(jù)說(shuō)明。（一）收集數(shù)據(jù)二、ABC分析的步驟（二）處理數(shù)據(jù)對(duì)收集來(lái)的數(shù)據(jù)資料進(jìn)行整理，按要求計(jì)算和匯總。（三）制ABC分析表ABC分析表共分九個(gè)欄目，具體構(gòu)成如下：如表5-1所示。表5-1ABC分析表

依據(jù)ABC分析表，觀察第八欄累計(jì)品目百分?jǐn)?shù)和第七欄資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù)，將累計(jì)品目百分?jǐn)?shù)為5～15％而平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù)為60～80％左右的物品，確定為A類；將累計(jì)品目百分?jǐn)?shù)為20～30％，而平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù)也為20～30％的物品，確定為B類；其余為C類，C類情況正和A類相反，其累計(jì)品目百分?jǐn)?shù)為60～80％，而平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù)僅為5～15％。（四）根據(jù)ABC分析表確定分類

以累計(jì)品種百分?jǐn)?shù)為橫坐標(biāo)，以累計(jì)資金占用額百分?jǐn)?shù)為縱坐標(biāo)，按ABC分析表所提供的數(shù)據(jù)，在坐標(biāo)圖上取點(diǎn)，并連接各點(diǎn)曲線，則繪成ABC曲線，如圖5-3所示。（五）繪ABC分析圖圖5-3ABC分析圖三、ABC分析在庫(kù)存控制中的作用

1．A類物品價(jià)值較大，企業(yè)應(yīng)恰當(dāng)選擇安全系統(tǒng)，使安全庫(kù)存量盡可能減少，做到小批量、多批次進(jìn)貨。2．應(yīng)與用戶密切聯(lián)系，及時(shí)了解用戶需求的動(dòng)向，保證良好的客戶服務(wù)水平。3．應(yīng)與供應(yīng)商密切聯(lián)系，保持和供應(yīng)商的良好關(guān)系，避免隨意更換供應(yīng)商的現(xiàn)象出現(xiàn)。（一）A類貨物管理方法

對(duì)于C類物料一般采用比較粗放的定量控制方式，可以采用較大的訂貨批量進(jìn)行訂貨，一次補(bǔ)充到最大庫(kù)存量，并適當(dāng)增加安全庫(kù)存的數(shù)量。（二）B類貨物管理方法

對(duì)于B類貨物應(yīng)進(jìn)行常規(guī)控制，可采用定量訂貨方式為主，定期訂貨方式為輔的方式，并按經(jīng)濟(jì)訂貨批量進(jìn)行訂貨。（三）C類貨物管理方法ABC方法作為一種庫(kù)存管理的常用方法，為我們的倉(cāng)儲(chǔ)工作提供了很好的指導(dǎo)性作用，同時(shí)也是我國(guó)大力推行的管理方法，其關(guān)鍵環(huán)節(jié)如表5-2所示表5-2ABC分類管理表知識(shí)拓展：CVA管理法(關(guān)鍵因素分析法)

有些公司發(fā)現(xiàn),ABC分類并不令人滿意,因?yàn)镃類物資往往得不到因有的重視.例如,經(jīng)銷鞋的企業(yè)會(huì)把鞋帶列為C類物資,但是如果鞋帶短缺將會(huì)嚴(yán)重影響到鞋的銷售。一家汽車制造廠商會(huì)把螺絲列為C類物資,但缺少一個(gè)螺絲往往會(huì)導(dǎo)致整個(gè)生產(chǎn)鏈的停工。因此有些企業(yè)采用關(guān)鍵因素分析法,即CVA管理法。CVA方法的基本思想是把存貨按照其關(guān)鍵行分為四類，如表所示：CVA管理法本任務(wù)小結(jié)ABC分類法又稱帕累托分類法，是意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家VillefredoPareto發(fā)現(xiàn)并提出的。本單元對(duì)ABC方法的產(chǎn)生、發(fā)展、具體分析步驟以及該方法的應(yīng)