苦瓜種植技術(shù)苦瓜栽培方法及病蟲害防治-蔬菜種植技術(shù)苦瓜又名涼瓜，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素c和維生素b，具有降血糖的功效。苦瓜種植不像有些作物那樣?jì)少F，但在種植過程種也還是需要好好照料。下面具體給大家介紹一下：苦瓜種植技術(shù)苦瓜栽培方法及病蟲害防治。苦瓜育苗時(shí)需要泡種，用50-55度的水泡15分鐘左右，再用30度的溫水泡10分鐘左右，中間換1-2次水，撈出洗凈進(jìn)行催芽，種子露白即可拿去播種。播種過程中一般采用點(diǎn)播法（使用我們的栽苗器也可以進(jìn)行播種，并且比傳統(tǒng)的方法要快），一般每一個(gè)穴放兩粒種子。種子播好等待發(fā)芽，一般2-3周發(fā)芽，當(dāng)長(zhǎng)到3-4片葉子時(shí)可以用栽苗器進(jìn)行定植，定植過程中在土中施適量的腐熟有機(jī)肥?？喙鲜且环N需肥量很大的植株，需要1-2周施一次肥，結(jié)果期還應(yīng)該增大施肥度?？喙鲜且环N藤蔓植物，在種植過程種需要設(shè)立支架，用綁枝機(jī)牽引至支架上，不能讓藤蔓互相纏繞?？喙戏种芰軓?qiáng)，在生長(zhǎng)過程中，我們需要剪除一些不需要的枝條，有病枝，枯枝等應(yīng)及時(shí)剪除。苦瓜種植技術(shù)苦瓜是一種喜陽(yáng)的植物，我們?cè)诜N植過程種應(yīng)保證它的陽(yáng)光充足，當(dāng)瓜長(zhǎng)到一定程度時(shí)，應(yīng)及時(shí)摘下，留種的可等到瓜顏色變成橘黃時(shí)再摘。苦瓜栽培技術(shù)1．品種選擇。應(yīng)選擇生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，分枝能力強(qiáng)，抗熱、抗病、高產(chǎn)，且適合杭州地區(qū)消費(fèi)習(xí)慣的綠白色或白色品種，如種都牌長(zhǎng)白苦瓜、青豐苦瓜、株洲長(zhǎng)白苦瓜等。2．播種育苗。套種的苦瓜在1月中下旬播種。播種前進(jìn)行浸種催芽，播后出苗2-3天移入營(yíng)養(yǎng)缽里培養(yǎng)。育苗棚白天溫度保持在25-30℃，夜間15-18℃，少澆水，多見光。從幼苗兩片真葉開始用苦瓜增產(chǎn)靈處理，每3-4天一次，共3次。3．定植。10厘米土溫穩(wěn)定在10℃以上（杭州在3月下旬至4月上旬）時(shí)定植，苦瓜苗定植在大棚兩邊的畦和正中間的畦上。在畦中間挖穴，施入少許復(fù)合肥。整枝的株距為50厘米，不整枝的為100厘米。定植時(shí)根部不宜與復(fù)合肥直接接觸，子葉要露出地面，定植后澆定根水。4．田間管理——中耕澆定根水后4-5天第一次中耕，深7-10厘米，兩周后進(jìn)行第二次中耕，深3-5厘米。搭架后不再中耕。——追肥要進(jìn)行2-3次追肥。定植后2-3天晴天傍晚進(jìn)行第一次追肥，施入稀薄人糞尿，第二次在開花前施入，促進(jìn)結(jié)瓜。第三次在采收兩次后施入，氮磷鉀配合使用。除地面追肥外，還可葉面追肥，促進(jìn)植株旺盛生長(zhǎng)。——清除草莓在苦瓜定植一周后，定植畦上可根據(jù)需要適當(dāng)留草莓，拔除苦瓜邊上的草莓。再過一周，進(jìn)入4月下旬時(shí)，可把定植畦上的草莓全部拔除，以免草莓根系與苦瓜根系爭(zhēng)奪養(yǎng)分。進(jìn)入5月份，把所有草莓拔除，節(jié)省管理時(shí)間?！罴芤源笈餅榻Y(jié)構(gòu)搭拱形架。把兩邊的苦瓜往中間引蔓，蔓長(zhǎng)750px時(shí)綁蔓，以后每隔4-5節(jié)綁一道。——整枝疏花摘除基部側(cè)蔓。主蔓長(zhǎng)1m后選留兩條粗壯的側(cè)蔓引向主蔓生長(zhǎng)方向。對(duì)一些雌花多的，可適當(dāng)摘除部分雌花，控制單株結(jié)果量，防止化瓜和畸形瓜。雄花太多時(shí)，摘除未開放的雄花。5．及時(shí)采收。白色品種果瘤迅速膨大并明顯突起，有光澤時(shí)即可采收。初期應(yīng)5-6天采收一次，盛果期宜2-3天一次。收瓜宜在太陽(yáng)出來之前，中午或下午采收的易轉(zhuǎn)黃，不耐貯運(yùn)?？喙戏N植技術(shù)①選地整地?？喙弦源翰橐耍霸邕x地整地。苦瓜喜濕、喜溫、耐肥、不耐澇，應(yīng)選上層深厚、肥力上等、排灌方便的地塊種植。整地前每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000公斤，氮肥40公斤，磷肥50公斤，鉀肥30公斤。耕深30厘米，平整打畦，畦寬1.6米。②催芽播種。3月中旬左右開始催芽。先將瓜種置45℃—50℃溫水中浸泡，冷卻后浸種24小時(shí)，膨脹后放到30℃條件下催芽，待種子露白尖達(dá)50％時(shí)播種育苗；采用營(yíng)養(yǎng)缽陽(yáng)畦育苗。用紙卷成直徑8厘米，高10厘米的圓筒，裝灌營(yíng)養(yǎng)土，排列在苗床內(nèi)。每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)播1粒種子，隨即澆水，水滲透后，上撒1厘米厚的細(xì)土，然后蓋塑料布。③田間管理。(1)苗床棚內(nèi)溫度白天保持在30℃左右，夜間不低于15℃。第一片真葉至4片真葉期，中午應(yīng)通風(fēng)降溫，保持25℃—30℃。在移栽定植前7天—10天，要控制水分，降低苗床溫度。以后逐漸增加揭膜通風(fēng)時(shí)間，直到完全不蓋膜。(2)移栽定苗。苗齡在5葉1心時(shí)轉(zhuǎn)大田定植，4月25日為適栽期。在整好的畦內(nèi)扒穴，每畦兩行，行距1.2米，穴距50厘米，每穴施復(fù)合肥20克左右，畝定植1600株—1700株。(3)搭好支架?？喙祥_始抽蔓時(shí)要搭好“人”字支架，架頂要用橫桿連接，固定架桿要選用長(zhǎng)2.5米，直徑3厘米的竹竿。前期要注意人工綁蔓，輔助瓜秧上架。(4)整枝打叉?？喙仙霞芎?，主蔓50厘米以下不能留瓜，應(yīng)把雌花摘掉以利于整體發(fā)育。待主蔓坐穩(wěn)6個(gè)—7個(gè)瓜后，留5片—6片葉打頂，同時(shí)摘除其余子蔓孫蔓。(5)肥水管理?？喙仙陂L(zhǎng)，采收期達(dá)3個(gè)多月，因此要保證水肥供應(yīng)充足，特別是進(jìn)入盛果期，如遇干旱應(yīng)每7天澆一次水。澆水之前應(yīng)結(jié)合穴施尿素或復(fù)合肥每畝7公斤—10公斤，如遇連陰雨，應(yīng)注意排澇；同時(shí)葉面噴施磷酸二氫鉀2次到3次。(6)病蟲害防治。苦瓜病害主要有炭疽病，多于中后期發(fā)生。防治應(yīng)及時(shí)摘除殘、爛、病葉。還可用50％托布津800倍—1000倍液，或用70％的百菌清可濕性粉劑600倍液于發(fā)病初期每天噴霧防治，蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲，可用敵殺死乳劑1000倍—2000倍液或40％樂果乳油1500倍液葉面噴灑。(7)及時(shí)采種。一棵苦瓜上的果實(shí)，是相繼成熟的。結(jié)瓜盛期，要每天采摘一次成熟的種瓜；采摘時(shí)用剪刀，以免撕傷瓜蔓。同時(shí)剔除雜株雜瓜，選留顏色、瓜形一致的留種，要做到當(dāng)天采摘，當(dāng)天取種洗凈晾曬，確保種子發(fā)芽率?？喙舷盗辛挤N良法栽培指南苦瓜是高產(chǎn)作物，它的特點(diǎn)是根系發(fā)達(dá)、側(cè)根多、喜肥怕澇、喜光不耐熱、喜肥、耐肥?？喙嫌绶譃榧藿佑?、直播或育苗移植等模式，現(xiàn)分三部分予以介紹。第一部分直播或育苗移植一、播種時(shí)間及方法播種：春播一般統(tǒng)一在2月中下旬播種，用培養(yǎng)杯育苗，每穴播一粒種子，播后小拱棚覆蓋尼龍薄膜。苗期一般20天，幼苗長(zhǎng)出2～3片真葉時(shí)可移植。秋播一般在7月下旬至8月播種，建議育苗后移植。營(yíng)養(yǎng)土配制與消毒：用田土或塘泥曬干打碎后加人適量腐熟牛豬欄肥，并加人少量復(fù)合肥（每百斤土加人約2兩），混合均勻后裝袋，播種前用多菌靈800～1000倍液或50％敵克松可濕性粉劑400倍液逐袋淋透進(jìn)行消毒。由于苦瓜種子種殼厚，表皮還有蠟質(zhì)，吸水較慢，因此要注意催芽方法。具體做法是：用50-60℃溫水浸種10-15分鐘，邊浸邊攪拌，待水溫降至室溫后再繼續(xù)浸10-12小時(shí)；然后，再置于25-30℃下催芽，經(jīng)過約48小時(shí)后，即可發(fā)芽。若溫度低，則發(fā)芽較慢。需要特別注意的是：在尚未發(fā)芽之前的種子，必須每天用清水擦洗一次，以除去種子表面粘液，防止種子發(fā)霉腐爛，促進(jìn)種子早發(fā)芽。種子發(fā)芽后，就將之播到苗床或育苗缽中，并注意淋水，直至幼苗出土為止。二、栽培季節(jié)和品種選用冬春栽培以9月至翌年2月播種為宜，秋季以7－8月播種為宜。綠白類苦瓜以綠白玉身苦瓜、玉綠白苦瓜、明珠101、玉帥、卡尼拉等，油身類苦瓜以雜交油身苦瓜、珍珠苦瓜等。三、整地和定植根據(jù)苦瓜的生長(zhǎng)特點(diǎn)應(yīng)選擇陽(yáng)光充足，有機(jī)質(zhì)豐富，排水和保水良好，土層深厚的壤土，忌連作，要與非瓜類作物輪作3年以上。深翻曬白，整地按2．7米包溝起畦，畦高30厘米，并結(jié)合整地施足基肥，在畦中間開一深溝施放，每畝施土雜肥2000～3000公斤，芭田復(fù)合肥50公斤，施后復(fù)土，然后選擇晴天下午在畦內(nèi)兩邊按行距0．6米，株距50厘米打種植穴，種植時(shí)撕去營(yíng)養(yǎng)袋帶土移人穴內(nèi)，蓋土使之略高出畦面，淋足定根水。建議稀植、平棚，春植每畝150－200株。秋植每畝250－300株。如采用人字架每畝種植300－400株。四、田間管理1、肥水管理苦瓜結(jié)果期長(zhǎng)，對(duì)水肥要求嚴(yán)格，施肥按重施基肥，前期輕、中期重、后期補(bǔ)的原則進(jìn)行。移植后8～10天薄施一次10％人糞尿水，8天后施用20％人糞尿水，每桶另加人一兩尿素，第3～10次施肥時(shí)每畝加復(fù)合肥10公斤，始花期結(jié)合中耕培土，在畦中間開溝，每畝施人復(fù)合肥50公斤。盛花結(jié)果期要勤施重施追肥，每10天施肥一次，每畝每次追施復(fù)合肥15公斤。進(jìn)人采收高峰期再進(jìn)行一次培肥，把肥撒在畦兩邊，用溝泥覆蓋肥料，每畝施復(fù)合肥30公斤，尿素10公斤，另外，葉面常噴2～3％磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行根外追肥?？喙舷矟駶?rùn)，但又怕積水，多雨季節(jié)應(yīng)及時(shí)排水，以免積水爛根，干旱時(shí)應(yīng)經(jīng)常淋水，水分充足供應(yīng)是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的主要保證。2、搭架引蔓、整枝蔬花在幼苗長(zhǎng)30～40厘米高時(shí)，及時(shí)插竹引蔓，采用雙行人字架，苦瓜以主蔓結(jié)瓜為主，當(dāng)主蔓出現(xiàn)第一朵雌花時(shí)，開始整枝，將主蔓1米以下的側(cè)芽或側(cè)枝抹去，生長(zhǎng)后期摘除植株下面老黃葉，剪除無瓜老蔓和細(xì)弱蔓。平棚或拱形棚，棚高1.8至2米,每?jī)尚写畛梢慌?上面用尼龍覆蓋(25至30×25至750px)，平棚整枝在采瓜前切勿剪枝，結(jié)瓜后以摘心為主，以利根系生長(zhǎng)，提高抗病、抗逆能力，既方便又省錢，此方法為露地最佳棚架。是獲取高效益的主要途徑之一。五、病蟲害防治1、病害①猝倒?。涸谕寥莱睗?、施用未腐熟農(nóng)家肥時(shí)發(fā)生嚴(yán)重。防治方法：苗床用敵克松、多菌靈等消毒，發(fā)病初期用綠亨一號(hào)4000倍噴淋全株或用敵克松800～1000倍液淋施，每隔7天施藥。②霜霉?。宏幱晏鞖庖装l(fā)病。防治方法：注意通風(fēng)透氣，降低田間濕度，藥劑防治用杜邦克露800～1000倍液或580雷多米爾錳鋅500倍液噴霧，每隔7天噴一次，連續(xù)3～4次。③白粉?。涸谕L(fēng)和排水不良時(shí)發(fā)病較重。防治方法：選擇通風(fēng)、排水良好的地種植，適當(dāng)增施磷鉀肥，發(fā)病初期用12．5％烯峻醇可濕性粉劑、甲基托布津、世高等1000倍液、農(nóng)抗120、滅病威、粉銹寧1000—1500倍液、仙生600倍液噴霧，每隔7天一次，連續(xù)3～4次。另外，后期枯萎病可用綠亨一號(hào)4000倍液或58％雷多米爾錳鋅800倍液澆根，炭疽病可用50％多菌靈或70％甲基托布津800倍或代森鋅500倍液噴霧，隔7天一次，連續(xù)3次。2、蟲害①黃守瓜：為害瓜苗的葉和莖，也為害花和幼瓜，幼蟲在土中咬食瓜根，使瓜畝枯死。防治方法：用辛硫磷或地蟲凈撒施畦面，或用辛硫磷1000倍液噴霧防治成蟲。②瓜實(shí)蠅：瓜絹螟為害葉片和果實(shí)，瓜實(shí)蠅在幼瓜內(nèi)產(chǎn)卵，幼蟲在果內(nèi)蛀食，被害瓜局部變黃或畸形，后期果實(shí)腐爛發(fā)臭。防治方法：用辛硫磷十殺滅菊酯并與生物農(nóng)藥BT交替使用，噴藥時(shí)間以傍晚為好。③螨類：用抗螨23、克螨特或克螨1500倍液噴殺。六、適時(shí)采收一般謝花后15天采收，此時(shí)果頂開始發(fā)亮，肩部瘤狀突起粗大飽滿，適當(dāng)縮短采收間隔可促進(jìn)雌花形成，對(duì)延長(zhǎng)結(jié)果和提高產(chǎn)量有重要意義。第二部分苦瓜嫁接技術(shù)及管理近年來，蔬菜生產(chǎn)基地因常年復(fù)種蔬菜，其土傳病害的發(fā)生日益嚴(yán)重，苦瓜的枯萎