《韭菜餃子》閱讀答案徐立新《韭菜餃子》閱讀答案徐立新「篇一」語文閱讀理解在語文教學(xué)占有越來越重要的位置。它不僅是學(xué)生日常獲取知識、信息重要方法，也是學(xué)生自身全面發(fā)展的必然需要和適應(yīng)未來信息社會的必備技能。閱讀理解關(guān)鍵是掌握解題的正確的方法，只有掌握正確的解題方法和技巧，任何閱讀理解方面的題目應(yīng)該都難不住同學(xué)的?！毒虏孙溩印吩男炝⑿垄賰鹤踊剜l(xiāng)下的老家看父母，但只能在家待一天一夜，第二天早上5點半就要走，臨走的前一天晚上，兒子跟母親坐在老房里一直聊到深夜。②臨睡前，兒子有些遺憾地說：“媽，這次太匆忙，等下次有空，我一定在家多待幾天陪陪您，還要吃小時您親手包的韭菜餃子，那個味道太好了，我一直都想著呢”。③之后，兒子便到里屋睡覺了，可母親卻沒了睡意，她走到另一間屋，叫醒已經(jīng)睡下的父親，說：“老頭子，你趕緊起來，去問問誰家菜園里有韭菜，跟他打個招呼，割點兒回來，娃想吃韭菜餃子了，我得給他做”。④躺在床上的父親一聽，立即明白，連說：“好，好?！比缓笱杆俅┥弦路?，下了床。母親又說：“老頭子，你動靜小些，別吵醒了娃，他明早還要走呢”。⑤父親再次“嗯”了兩聲，然后別上一把菜刀，悄悄打開大門，出去了。⑥此時，正是初冬的深夜，外面很寒冷。⑦父親開始在村子里挨家挨戶敲門，借割他們菜園里的韭菜，冬日，菜園里韭菜很少，好在敲了數(shù)十家門后終于找到了。⑧村里各家各戶的菜園都離村子很遠(yuǎn)，加上夜路不好走，等父親割完韭菜回家已是夜里11點多了。⑨接下來，兩位老人開始擇韭菜，把兩斤多韭菜擇完、洗凈后，差不多已經(jīng)是凌晨了。⑩接下來是搟餃子皮，然后包餡。這一切如果是在明亮的燈光下完成，不需要太長時間，但事實上他們都是在手電筒的光亮下完成的——兩位老人怕開燈驚擾了兒子的好夢。⑾這一切都做完是凌晨3點多，兩位老人想了想，還有一會兒得煮餃子了，干脆別睡了，給兒子燒點兒熱乎的水，這樣，他一起來就有熱水洗臉。⑿5點30分，兒子的手機(jī)鬧鈴準(zhǔn)時響了，兒子從睡夢中醒來，一睜開眼睛，便隱約聞到一股似曾相識的香味，這香味越來越濃，最后在廚房里達(dá)到了鼎盛——一大鍋韭菜餃子在翻滾呢。⒀看到兒子，母親連連說：“娃快趁熱吃了吧，你最喜歡的韭菜餃子，吃過再刷牙?！薄笆茄?，先吃，先吃。”站在一旁的父親幫母親的腔，并立即將餃子盛進(jìn)碗里，雙手遞到兒子的面前。⒁兒子怎么也沒有想到，自己隨口說出的一句話，父親和母親就當(dāng)真了，兩位六十多歲的老人，竟然為了餃子一夜未眠。⒂那是一碗滾燙的韭菜餡餃子，很香，很香，吃得兒子想哭。(摘自《安徽青年報》有刪改)《韭菜餃子》閱讀題1.請用簡潔的語言概括選文的主要內(nèi)容。(2分)2.文章標(biāo)題有什么作用?(3分)3.文中描寫了怎樣的一對父母?請簡要概括。(3分)4.文中最后一段寫到“那是一碗滾燙的韭菜餡餃子，很香，很香，吃得兒子想哭”，兒子想哭的原因有哪些?(2分)5.讀完選文后，你的內(nèi)心一定用所感觸，請結(jié)合生活實際談?wù)勀愕母惺堋?3分)《韭菜餃子》閱讀答案1.為了兒子隨口說出想吃韭菜餡餃子的一句話，父母包餃子一夜未眠。(2分)2.①線索②暗示文章中心，表現(xiàn)父母對兒子無私的愛③設(shè)置懸念，吸引讀者的閱讀興趣(每點1分，共3分)3.細(xì)心，體貼，為孩子著想，不辭辛勞，甘心付出，關(guān)愛孩子。(答出3點即可，每點1分，共3分)4.①因父母默默付出、無私的關(guān)愛而感動②為自己不能長時間陪在父母身邊而感到愧疚③因父母整夜未眠為自己包餃子付出的辛勞而感到心疼(答出2點即可，每點1分，共2分)5.答題要點：能聯(lián)系實際，寫出自己經(jīng)歷(1分)能圍繞父母(親人)關(guān)愛孩子或孩子理解父母(親人)來談感受(2分)。(言之成理即可共3分)《韭菜餃子》閱讀答案徐立新「篇二」①起身的餃子落身的面。這風(fēng)俗令我幸福和憂傷。②年輕的父親是一位在外地做工的石匠，每個星期都會回來一次。那時的母親，正在灶間忙碌。年輕的母親頭發(fā)烏黑，面色紅潤。雞蛋在鍋沿上磕出美妙的聲響，小蔥碧綠，木耳柔潤，爆醬的香氣令人垂涎。那自然是面，母親的手藝令村人羨慕。那天的晚飯自然溫情并且豪邁。③父親在家住上一天，就該起程了?？墒俏液苌倏匆姼赣H起程。每一次他離開，都是披星戴月。④總在睡夢中聽見母親下床的聲音，那聲音輕柔舒緩。母親的賢惠，與生俱來。母親和好面，剁好餡，然后，搟面杖在厚實的面板上，輾轉(zhuǎn)出歲月的安然與寧靜。再然后是拉動風(fēng)箱的聲音，餃子下鍋的聲音，父親下床的聲音，兩個人小聲說話的聲音。滿屋子水汽，迷迷茫茫。父親就在水汽里上路。父親干了近三十年石匠，回家、進(jìn)山，再回家、再進(jìn)山，兩點一線，一千五百多次反復(fù)，母親從未怠慢。起身，餃子;落身，面。即使那些最難熬的時日，母親也不敢馬虎。除去餃子和面的時日，一家人，分散在不同的地點，啃著窩頭和咸菜。⑤父親年紀(jì)大了，再也揮不動開山錘，而我，卻開始離家住校了。那時我的聲音開始變粗，脖子上喉結(jié)突出，見到安靜的穿著鵝黃色毛衣的女孩，心就會怦怦跳個不停。逢周末，回家。⑥迎接我的，同樣是熱氣騰騰的面。蓋了蛋花，蔥花，木耳，蝦仁，肉絲，綠油油的蔬菜，油花如同琥珀。學(xué)校里伙食很差，母親的面，便成為一種奢求。好在有星期天。好在有家。好在有母親。⑦返校前，自然是一頓餃子。晶瑩剔透的餃子皮，香噴噴的大餡，一根大蔥，幾瓣醬蒜，一碟醋，一杯熱茶。我狼吞虎咽，將餃子吃出驚天動地的聲音——那聲音令母親心安。⑧畢業(yè)了，我去到城市。那是最為艱難的幾年，工作和一日三餐，開始都沒有著落。當(dāng)我餓得受不住，就會找個借口回家住上一陣子。一段時間以后，感覺傷疤已經(jīng)長好，然后再一次回到城市，再一次衣食無著——城市頑固地拒絕著一個來自鄉(xiāng)村的只有職高文化的靦腆的單純的孩子——城市不近人情，高樓大廈令我恐懼并且向往。⑨回家，坐在門檻上抽煙，看母親認(rèn)真地煮面。母親是從我邁進(jìn)家門的那一刻開始忙碌的，幾天時間里她會不停地烙餅，她會在餅里放上糖，放上雞蛋，放上蔥花，放上咸肉，然后在餅面上沾上芝麻，印出美麗的花紋。那些烙餅是我回到城市的一日三餐，母親深知城市并不像我描述得那么美好，可是她從來不問，把她的愛和責(zé)任，全都變成了餃子、烙餅和面。母親看著我吃，沉默。沉默的母親變得蒼老，我知道這蒼老，全因了我。⑩母親很少出門，自然，她沒有機(jī)會吃到我們?yōu)樗郎?zhǔn)備的“起身的餃子落身的面”。可是那一次，母親要去縣城看望重病的姑姑。我和父親商量好，第二天一早會為母親準(zhǔn)備一盤餃子，當(dāng)我們醒來，母親早已坐上了通往縣城的汽車。⑾頭一天晚上，我?guī)缀鯊匾刮疵?。我怕不能夠按時醒來，我怕母親吃不到“起身的餃子”。我還是沒能按時醒來，似乎剛打一個盹兒，天就亮了。可是，父親的那些年月，我的那些年月，母親卻從來未曾忘記未曾耽誤哪怕一次“起身的餃子”。我想母親已經(jīng)超越了一個母親的能力，她變成一尊神，將我和父親守護(hù)。⑿然而她卻是空著肚子走出家門的。家里有她伺候了大半輩子的兒子和丈夫，卻無人為她，煮上一碗餃子。⒀起身的餃子落身的面。這習(xí)俗讓我憂傷并且難堪。⒁母親是在三天以后回來的。歸來的母親，疲憊異常。我發(fā)現(xiàn)她真的老了，這老在于她的神態(tài)，在于她的動作，而絕非半頭的白發(fā)和佝僂的身體。走到院子里，母親就笑了——她聞到了蛋花的香味，小蔥的香味，木耳的香味，蝦仁的香味——她聞到了“落身的面”。那笑，讓母親暫時變得年輕。⒂母親吃得很安靜，很鄭重。吃完一小碗，她抬起頭，看看我和父親。母親說，挺好吃。⒃三個字，一句話，足夠母親和我們，幸福并珍惜一生。18.文章以“起身的餃子落身的面”為題，有什么用意?(4分)19.根據(jù)要求完成下列兩小題。(6分)(1)第①段中加點的“幸?！焙汀皯n傷”是否矛盾，為什么?(3分)(2)賞析第②段畫線句的表達(dá)效果。(3分)20.下列對文章的理解不正確的兩項是(4分)A.第⑧段“高樓大廈令我恐懼并且向往”，可以改成“向往并且恐懼”，不影響情感表達(dá)。B.第⑾段“我怕不能夠按時醒來”寫出我想為母親做起身的餃子的決心，“我還是沒能按時醒來”則抒發(fā)心愿未能達(dá)成的愧疚。C.第⒂段用“安靜”“鄭重”來描寫母親吃面時的情形，突出愛的回饋讓母親感到欣慰、幸福。D.整篇文章中，母親只說了三個字“挺好吃”，可以看出母親不善言辭，不懂得表達(dá)愛。E.寫母親外出歸來聞到“落身的面”的香味的情節(jié)，意在突出家人間互相傳遞的溫暖和愛意，使小說的主題得以升華。21.請比較本文第⑨段和鏈接材料，在刻畫的母親形象和刻畫的手法上有什么不同。(6分)【鏈接材料】我自己嗚咽著背，同時聽得見坐在旁邊縫紉著的母親也唏唏噓噓地淚如泉涌地哭著。我心里知道她見我被打，她也覺得好像刺心的痛苦，對我表著十二分的同情，但她卻時時從嗚咽著的、斷斷續(xù)續(xù)的聲音里勉強說著“打得好”。參考答案：18.(1)是文章的敘事線索;(2)是指當(dāng)?shù)氐囊环N風(fēng)俗;(3)是指蘊含家人的愛與深情(與責(zé)任)的載體;(4)激發(fā)讀者的閱讀興趣。(達(dá)到前三點即可得滿分。)19.(1)不矛盾，(1分)“幸?！敝父赣H和我在離家、回家的生活中因這一風(fēng)俗而享受母親濃濃的愛。(1分)“憂傷”是指自己因沒能為母親做一頓起身的餃子而感到憂傷、難堪。(1分)(2)從聽覺、視覺、嗅覺的角度寫到母親做飯時的配料，(1分)既寫出了母親做飯手藝高超，又寫出了母親做飯時的用心、精心(1分)，體現(xiàn)出母親對丈夫的愛(1分)。20.AD21.第⑨段中母親“認(rèn)真地煮面”“不停地烙餅”，通過動作描寫刻畫出一個沉默少言的母親形象，她將愛和責(zé)任，全都變成了餃子、烙餅和面。(3分)鏈接材料通過神態(tài)、語言描寫，刻畫出母親矛盾的心理，她一方面期待著以嚴(yán)訓(xùn)使兒子成才，一方面又為子女的受責(zé)揪心般痛苦。(3分)《韭菜餃子》閱讀答案徐立新「篇三」《起身的餃子落身的面》閱讀答案：1．小說標(biāo)題“起身的餃子落身的面”在文中有幾層含義？請結(jié)合文本簡要分析。（4分）答案：（1）詞語含義：一是指物質(zhì)層面的餃子和面；二是指當(dāng)?shù)氐囊环N風(fēng)俗；三是指蘊含家人的愛與深情（與責(zé)任）的載體。（2）結(jié)構(gòu)作用：情節(jié)發(fā)展的線索。2．作者在小說中不厭其煩地多次寫到母親做飯時的配料，如蛋花、小蔥、木耳等等，其用意何在？倒數(shù)第三段寫母親聞到了蛋花、小蔥、木耳、蝦仁的香味，其用意又何在？（5分）答案：（1）作者四次寫到母親做飯時的配料，既寫出了母親做飯手藝高超（1分），又寫出了母親做飯時的用心、精心（1分），體現(xiàn)出母親對家人（丈夫、兒子）的愛（1分）。（2）作者寫母親外出歸來聞到“落身的面”的香味的情節(jié)，意在突出家人間互相傳遞的溫暖和愛意，使小說的主題得以升華。（2分）3．文中劃波浪線的兩個句子中的“幸福和憂傷”、“恐懼并且向往”，能否改成“憂傷和幸?！?、“向往并且恐懼”？為什么？（6分）答案：不能改換。（1分）具體分析：“幸福和憂傷”：“幸福”指父親和我在離家、回家的生活中因這一風(fēng)俗而享受母親濃濃的愛?！皯n傷”是指在清貧而又充滿母愛的生活中長大的我，到城里找工作不如意，并且辜負(fù)母愛。（2分）“恐懼并且向往”：“恐懼”是害怕城市頑固地再拒絕我（城市不近人情）?！跋蛲敝笍娏铱释诔抢镎乙环莺霉ぷ?，改變命運。（1分）二者在表達(dá)情感的邏輯關(guān)系方面不能顛倒（憂傷是主旋律，向往城里的生活是改變命運的追求。放在后面是強調(diào)。因為憂傷所以追求）。（1分）附：起身的餃子落身的面原文：起身的餃子落身的面。這風(fēng)俗令我幸福和憂傷。年輕的父親是一位在外地做工的石匠，每個星期都會回來一次。那時的母親，正在灶間忙碌。年輕的母親頭發(fā)烏黑，面色紅潤。雞蛋在鍋沿上磕出美妙的聲響，小蔥碧綠，木耳柔潤，爆醬的香氣令人垂涎。那自然是面，母親的手藝令村人羨慕。那天的晚飯自然溫情并且豪邁。父親在家住上一天，就該起程了?？墒俏液苌倏匆姼赣H起程。每一次他離開，都是披星戴月?？傇谒瘔糁新犚娔赣H下床的聲音，那聲音輕柔舒緩。母親的賢惠，與生俱來。母親和好面，剁好餡，然后，搟面杖在厚實的面板上，輾轉(zhuǎn)出歲月的安然與寧靜。再然后是拉動風(fēng)箱的聲音，餃子下鍋的聲音，父親下床的聲音，兩個人小聲說話的聲音。滿屋子水汽，迷迷茫茫。父親就在水汽里上路。父親干了近三十年石匠，回家、進(jìn)山，再回家、再進(jìn)山，兩點一線，一千五百多次反復(fù)，母親從未怠慢。起身，餃子；落身，面。即使那些最難熬的時日，母親也不敢馬虎。除去餃子和面的時日，一家人，分散在不同的地點，啃著窩頭和咸菜。父親年紀(jì)大了，再也揮不動開山錘，而我，卻開始離家住校了。那時我的聲音開始變粗，脖子上喉結(jié)突出，見到安靜的穿著鵝黃色毛衣的女孩，心就會怦怦跳個不停。逢周末，回家。迎接我的，同樣是熱氣騰騰的面。蓋了蛋花，蔥花，木耳，蝦仁，肉絲，綠油油的蔬菜，油花如同琥珀。學(xué)校里伙食很差，母親的面，便成為一種奢求。好在有星期天。好在有家。好在有母親。返校前，自然是一頓餃子。晶瑩剔透的餃子皮，香噴噴的大餡，一根大蔥，幾瓣醬蒜，一碟醋，一杯熱茶。我狼吞虎咽，將餃子吃出驚天動地的聲音——那聲音令母親心安。畢業(yè)了，我去到城市。那是最為艱難的幾年，工作和一日三餐，開始都沒有著落。當(dāng)我餓得受不住，就會找個借口回家住上一陣子。一段時間以后，感覺傷疤已經(jīng)長好，然后再一次回到城市，再一次衣食無著——城市頑固地拒絕著一個來自鄉(xiāng)村的只有職高文化的靦腆的單純的孩子——城市不近人情，高樓大廈令我恐懼并且向往?；丶?，坐在門檻上抽煙，看母親認(rèn)真地煮面。母親是從我邁進(jìn)家門的那一刻開始忙碌的，幾天時間里她會不停地烙餅，她會在餅里放上糖，放上雞蛋，放上蔥花，放上咸肉，然后在餅面上沾上芝麻，印出美麗的花紋。那些烙餅是我回到城市的一日三餐，母親深知城市并不像我描述得那么美好，可是她從來不問，把她的愛和責(zé)任，全都變成了餃子、烙餅和面。母親看著我吃，沉默。沉默的母親變得蒼老，我知道這蒼老，全因了我。母親很少出門，自然，她沒有機(jī)會吃到我們?yōu)樗郎?zhǔn)備的“起身的餃子落身的面”?？墒悄且淮危赣H要去縣城看望重病的姑姑。我和父親商量好，第二天一早會為母親準(zhǔn)備一盤餃子，當(dāng)我們醒來，母親早已坐上了通往縣城的汽車。頭一天晚上，我?guī)缀鯊匾刮疵摺Ｎ遗虏荒軌虬磿r醒來，我怕母親吃不到“起身的餃子”。我還是沒能按時醒來，似乎剛打一個盹兒，天就亮了。可是，父親的那些年月，我的那些年月，母親卻從來未曾忘記未曾耽誤哪怕一次“起身的餃子”。我想母親已經(jīng)超越了一個母親的能力，她變成一尊神，將我和父親守護(hù)。然而她卻是空著肚子走出家門的。家里有她伺候了大半輩子的兒子和丈夫，卻無人為她，煮上一碗餃子。起身的餃子落身的面。這習(xí)俗讓我憂傷并且難堪。母親是在三天以后回來的。歸來的母親，疲憊異常。我發(fā)現(xiàn)她真的老了，這老在于她的神態(tài)，在于她的動作，而絕非半頭的白發(fā)和佝僂的身體。走到院子里，母親就笑了——她聞到了蛋花的香味，小蔥的香味，木耳的香味，蝦仁的香味——她聞到了“落身的面”。那笑，讓母親暫時變得年輕。母親吃得很安靜，很鄭重。吃完一小碗，她抬起頭，看看我和父親。母親說，挺好吃。三個字，一句話，足夠母親和我們，幸福并珍惜一生?！毒虏孙溩印烽喿x答案徐立新「篇四」【原文】餃子軼事要下雨了?！撅L(fēng)惡狠狠地刮著，村旁的一棵棵老柳樹搖搖晃晃，要倒；村里的房屋左一下右一下地?fù)u動，要倒。】一陣轟隆隆雷聲把我驚醒，后來我又睡著了。夢中，娘在我頭頂?shù)拿姘迳?，正搟著餃子皮。爹站在屋地上，兩只粗笨的大手正一捏一捏地包餃子。我一臉困惑。爹說：“你娘在全村歸伙收糧時，偷偷藏了幾斤麥子”。我仍不解，“即使有麥子，又如何變成面粉呢？”要知道．那個年代個人是不能磨面的。爹又說：“盼你回來，你娘忙活了好幾天了。面是你娘用搟面杖一把一把搟出來的”。眼圈濕潤了，我控制著，淚沒流出來。餃子包完了，爹用拿著煙袋的手，一個一個點著數(shù)，整整45個。娘用手背拍了一下爹的肩膀，說：“看你成了孩娃了。”爹嘿嘿一笑。屋外的月亮很明亮，照到屋里一個個白白胖胖的餃子上．每個餃子又成了一個“小月亮”。“小月亮”一圈一圈擺放在蓋簾上，又組成了一個大大的“圓月亮”，還發(fā)著光輝呢。這是娘為兒子摘下的月亮．我心里想。娘到外屋點火，一長串的咳嗽聲傳來。我起炕下地，娘正低著頭對著灶門吹火。我過去就要拉風(fēng)箱，娘一把攔住：“別拉，這樣會驚動別人家的，娘臉上有淚，是煙嗆的；我臉上也有了淚，卻不知是為什么。熱騰騰的餃子擺在我面前，我看著餃子有些慌亂。多長時間沒吃到餃子了，我說不清楚。娘把筷子塞到我手里，說：“快吃吧?！蔽揖箾]聽見?！吧敌∽?，還愣著干啥，吃呀！”爹拍了我一下，我才回過神來。望著面前這兩碗餃子，還是伸不出筷子。爹和娘又多長時間沒吃餃子了呢9“吃呀，一會兒涼了。”娘著急了?！澳銈儾怀?，我也不吃。”我看著爹和娘，三口人對著兩碗餃子僵起來。爹沒法，說：“好，一塊兒吃?！蹦镉帜脕韮呻p筷子。我堅持讓娘吃第一個．爹吃第二個。爹笑了，說：“好小子，知道孝敬爹娘了”。爹把餃子放進(jìn)嘴里，嚼了幾下就咽到嗓子眼兒處．像噎著似的，又倒回嘴里，再嚼，再咽，再倒，反復(fù)幾次，才咽到肚里?！吧ぷ映隽嗣?？”我問爹?！吧睹]有”，爹笑了，“嗓子眼兒大著呢，要是吃好的不控制點兒，它自己出溜出溜都咽下去了，啥滋味還沒嘗到呢，不解饞；現(xiàn)在這么吃，是讓餃子多在嗓子眼兒那兒卡幾次．那才更香更解饞呢。”爹像有了新發(fā)現(xiàn)，很得意。娘瞥了爹一眼：“看你，像是幾輩子沒吃過餃子”。爹臉不紅．反倒認(rèn)真地對娘說：“不信你試”。我倒偷試了一次．覺得爹的吃法很先進(jìn)。娘吃了一個就撂下筷子。往她碗里夾，娘只說：“你吃吧，你吃吧”。“餃子很香。什么餡兒呢？吃了好幾個，竟沒吃出來”。“嘿嘿．這叫四鮮餡兒，天王老子也吃不到的?！钡χf，有點驕傲和得意?！澳锝忉屃诉@“四鮮”。是爹在地里挖了些苣荬菜和灰灰菜，又捉了許多螞蚱．娘把野菜剁碎。炒熟螞蚱，又打上一個藏了多時的雞蛋，就成了四鮮餡兒。絕了！活了22年，第一次聽說，第一次吃到這種四鮮餡兒餃子。如今又過了32年再沒吃過．恐怕人土前也吃不到了。（選自《小小說月刊》，徐振聲／文）【問題和參考答案】12.本文字里行間洋溢著“我”怎樣的思想感情？（2分）答案：“我”對往昔美好生活的無限感念之情。13.文中劃線句是什么描寫？在文中起什么作用？（4分）答案：環(huán)境描寫；用外部環(huán)境的惡劣來反襯室內(nèi)的溫情。14“這是娘為兒子摘下的月亮”你如何理解這句話？月亮有什么含義？（4分）答案：這是娘給兒子的一片愛心；月亮是指母親疼愛兒子的一片濃情厚意，這一個小小的意象，既表現(xiàn)了“我”欣喜、感激的心情，又再現(xiàn)了當(dāng)年“我家”溫馨幸福的氣氛。15.對照課文聯(lián)系你今天的生活以及你父母親對你的點點滴滴，你有怎樣的感想？（不少于50字）（4分）答案：圍繞“感激母親、珍愛生活、珍視親情”答題即可?！毒虏孙溩印烽喿x答案徐立新「篇五」語文閱讀題在考試中占有很大的分值比重，如果還沒有掌握到方法，孩子們在練習(xí)時可能需要花費更多精力，一定要多練習(xí)，下面給大家分享《餃子》閱讀練習(xí)題，一起來看看吧！《餃子》①春節(jié)，是我國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的的食俗豐富多彩，在除夕夜，北方人要吃團(tuán)圓餃子。②餃子，在東周時稱“餅餌”，據(jù)說因其外形似耳朵而得名。到了隋朝，顏之推在他的文集中這樣說：“今之餛飩，形如偃月，天下通食也?！笨梢婏溩舆€曾稱“餛飩”。民間還把這種偃月形的食品稱作“粉角”或“角子”。③在新疆吐魯番縣阿斯塔那的唐墓里，曾出土距今1300年唐代的餃子，出土?xí)r，一只餃子和四只餛飩一起放在一個木碗中，證實至少在唐代就已經(jīng)有了像現(xiàn)在一樣的餃子，并且餃子與餛飩已分為兩個不同的品種，連我國邊遠(yuǎn)地區(qū)都已食用。④后來，很長一段時間把餃子稱為“扁食”。在《帝京歲時紀(jì)勝》中就有“扁食包細(xì)餡”的記載。至今陜西一些地區(qū)仍把餃子稱為扁食。⑤清朝入關(guān)后，滿族把餃子、糕點、饅頭等統(tǒng)稱為餑餑，把餃子稱煮餑餑。人們?nèi)绻稳菀粋€不茍言笑的人，就說這個人是“見了煮餑餑也不樂”。⑥民間有“好吃不過餃子”的俗語?？梢娺@種可葷可素、營養(yǎng)全面的傳統(tǒng)飲食，多么受到人們的鐘愛，一直流傳千年以上。盡管名稱由“餅餌”到“角子”、“扁食”，人們對它的喜愛卻從來不變，以致成了過年必備的飲食。按照民間的習(xí)俗，除夕夜的“子時”，要放鞭炮、吃餃子、辭舊迎新。由于除夕夜是二年相交于“子時”，意寓“交子”。后來就把“交子”時吃的這種美食諧音稱“餃子”。從此，“餃子”不僅是美食，還蓄含了美妙的文化色彩。閱讀題目1、說明文按說明性質(zhì)的不同可以分為兩類：__________說明文和__________說明文。2、本文的說明對象是，本文采用的說明順序是__________________________。3、文中還提到了餃子的許多別稱，請任意寫出其中四個。______________________________________________________________________________4、第③段除了舉例子之外，還采用了__________的說明方法，主要是為了說明__________________________。5、第③段中劃線的“至少”一詞可以去掉嗎?為什么?____________________________________________________6、根據(jù)文意，說說除夕夜吃餃子蘊含了怎樣的文化色彩?____________________________________________________參考答案：1、事物和事理說明文。2、餃子;邏輯順序。3、粉角、角子、餛飩、餅餌。4、列數(shù)字。5、“至少”不能去掉，它說明最晚在唐朝就出現(xiàn)了餃子，表示餃子出現(xiàn)的時間，去掉后表意不準(zhǔn)確。6、除夕吃餃子蘊含了人們對新一年的美好期盼，也表示新舊更迭，幸福團(tuán)圓之意?！毒虏孙溩印烽喿x答案徐立新「篇六」①兒子回鄉(xiāng)下的老家看父母，但只能在家待一天一夜，第二天早上5點半就要走，臨走的前一天晚上，兒子跟母親坐在老房里一直聊到深夜。②臨睡前，兒子有些遺憾地說：“媽，這次太匆忙，等下次有空，我一定在家多待幾天陪陪您，還要吃小時您親手包的韭菜餃子，那個味道太好了，我一直都想著呢”。③之后，兒子便到里屋睡覺了，可母親卻沒了睡意，她走到另一間屋，叫醒已經(jīng)睡下的父親，說：“老頭子，你趕緊起來，去問問誰家菜園里有韭菜，跟他打個招呼，割點兒回來，娃想吃韭菜餃子了，我得給他做”。④躺在床上的父親一聽，立即明白，連說：“好，好。”然后迅速穿上衣服，下了床。母親又說：“老頭子，你動靜小些，別吵醒了娃，他明早還要走