餐廳經(jīng)營臨時協(xié)議書?甲方（委托方）：姓名：__________________身份證號碼：__________________聯(lián)系地址：__________________聯(lián)系電話：__________________乙方（受托方）：名稱：__________________統(tǒng)一社會信用代碼：__________________法定代表人：__________________聯(lián)系地址：__________________聯(lián)系電話：__________________鑒于甲方擁有[餐廳名稱]餐廳的經(jīng)營權(quán)，但由于[具體原因]，甲方希望委托乙方臨時經(jīng)營該餐廳。雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)，達成如下協(xié)議：一、協(xié)議標的本協(xié)議的標的物為位于[餐廳詳細地址]的[餐廳名稱]餐廳，該餐廳經(jīng)營范圍包括但不限于提供各類餐飲服務(wù)、銷售酒水飲料等。餐廳現(xiàn)有裝修、設(shè)備設(shè)施等情況如下：1.裝修情況：餐廳整體裝修風(fēng)格為[裝修風(fēng)格描述]，包括墻面裝飾、地面鋪設(shè)、天花板吊頂?shù)?，裝修使用材料符合環(huán)保標準，狀況良好。2.設(shè)備設(shè)施：廚房設(shè)備：擁有全套廚房烹飪設(shè)備，包括爐灶、烤箱、蒸箱、冷藏柜、冷凍柜、洗碗機等，設(shè)備均為[品牌及型號]，購買時間為[具體時間]，目前運行正常，保養(yǎng)良好。用餐區(qū)域設(shè)施：餐廳內(nèi)設(shè)置有[X]張餐桌，每張餐桌可容納[X]人就餐，配備相應(yīng)數(shù)量的餐椅。同時，還設(shè)有收銀臺、點餐系統(tǒng)、音響設(shè)備、空調(diào)設(shè)備等，確保用餐環(huán)境舒適。其他設(shè)施：餐廳還配備有衛(wèi)生間設(shè)施、儲物間、消防設(shè)備、監(jiān)控設(shè)備等，均能正常使用。二、委托經(jīng)營期限本協(xié)議委托經(jīng)營期限自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止。如雙方在期滿前未提出書面異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[延續(xù)期限]。三、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理活動，提出合理的意見和建議。對餐廳的重大經(jīng)營決策事項（如菜品調(diào)整、價格變動、重大促銷活動等）享有知情權(quán)和參與決策權(quán)。在協(xié)議期滿或提前終止后，有權(quán)收回餐廳的經(jīng)營權(quán)及相關(guān)資產(chǎn)。2.義務(wù)向乙方提供餐廳的相關(guān)產(chǎn)權(quán)證明、經(jīng)營許可證等合法經(jīng)營所需的文件資料，并確保其真實性、合法性和完整性。在協(xié)議簽訂后[X]日內(nèi)，協(xié)助乙方完成餐廳的交接工作，包括但不限于提供餐廳現(xiàn)有員工名單、庫存清單、供應(yīng)商信息等資料，并確保交接工作順利進行。按照本協(xié)議約定，按時收取乙方應(yīng)支付的經(jīng)營收益。協(xié)助乙方處理與餐廳經(jīng)營相關(guān)的外部關(guān)系，如協(xié)調(diào)與房東、相關(guān)政府部門等的溝通與聯(lián)系。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利在委托經(jīng)營期限內(nèi)，有權(quán)自主經(jīng)營管理餐廳，按照市場規(guī)律和自身經(jīng)營理念制定經(jīng)營策略和計劃。使用餐廳現(xiàn)有的場地、裝修、設(shè)備設(shè)施等進行合法經(jīng)營活動。根據(jù)經(jīng)營需要，招聘、辭退餐廳員工，但需遵守國家勞動法律法規(guī)，并及時通知甲方。在扣除經(jīng)營成本、稅費及應(yīng)支付給甲方的經(jīng)營收益后，享有經(jīng)營利潤。2.義務(wù)嚴格遵守國家法律法規(guī)及本協(xié)議約定，合法經(jīng)營餐廳，不得從事任何違法違規(guī)活動。按照本協(xié)議約定的經(jīng)營收益計算方式和支付時間，按時足額向甲方支付經(jīng)營收益。負責餐廳的日常經(jīng)營管理工作，包括但不限于菜品研發(fā)與更新、人員管理、財務(wù)管理、客戶服務(wù)等，確保餐廳的正常運營和服務(wù)質(zhì)量。愛護餐廳的場地、裝修及設(shè)備設(shè)施，未經(jīng)甲方書面同意，不得擅自改變餐廳的裝修風(fēng)格或?qū)υO(shè)備設(shè)施進行拆除、改造、損壞等行為。如因乙方原因造成損壞，乙方應(yīng)負責修復(fù)或賠償。按照國家相關(guān)規(guī)定，辦理餐廳經(jīng)營所需的各類證照，并承擔相應(yīng)費用。在經(jīng)營過程中，遵守相關(guān)行業(yè)規(guī)范和標準，確保食品安全、環(huán)境衛(wèi)生等符合要求。定期向甲方提供餐廳的經(jīng)營狀況報告，包括但不限于月度財務(wù)報表、經(jīng)營數(shù)據(jù)分析、客戶反饋等信息，以便甲方了解餐廳經(jīng)營情況。四、經(jīng)營收益及支付方式（一）經(jīng)營收益計算方式乙方應(yīng)按照以下方式向甲方支付經(jīng)營收益：1.在本協(xié)議委托經(jīng)營期限內(nèi)，乙方每月應(yīng)向甲方支付的經(jīng)營收益為人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該金額為固定金額，不因餐廳經(jīng)營狀況的好壞而調(diào)整，但如遇國家法律法規(guī)、政策調(diào)整或不可抗力因素導(dǎo)致經(jīng)營成本大幅增加，雙方可協(xié)商調(diào)整經(jīng)營收益金額。2.經(jīng)營收益計算基數(shù)為乙方每月的營業(yè)額扣除以下各項成本及費用后的余額：食材采購成本：乙方在經(jīng)營過程中采購食材所產(chǎn)生的費用，以實際采購發(fā)票為準。員工工資及福利：包括餐廳員工的基本工資、獎金、社保、公積金等各項費用。水電費、物業(yè)費等運營費用：按照實際發(fā)生金額計算。稅費：乙方按照國家稅收法律法規(guī)應(yīng)繳納的各項稅費。設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)費用：為保證餐廳設(shè)備設(shè)施正常運行而發(fā)生的維護保養(yǎng)費用，如設(shè)備維修、更換零部件等費用。（二）支付方式乙方應(yīng)在每月[支付日期]前，將上月的經(jīng)營收益支付至甲方指定的銀行賬戶。甲方應(yīng)在收到款項后的[X]個工作日內(nèi)，向乙方提供收款憑證。五、財產(chǎn)管理1.乙方應(yīng)建立健全餐廳財產(chǎn)管理制度，對餐廳的固定資產(chǎn)、流動資產(chǎn)等進行分類登記、核算和管理。2.在協(xié)議簽訂后[X]日內(nèi)，甲乙雙方共同對餐廳的現(xiàn)有財產(chǎn)進行盤點，并制作財產(chǎn)清單，雙方簽字確認。財產(chǎn)清單作為本協(xié)議的附件，與本協(xié)議具有同等法律效力。3.經(jīng)營期間，乙方應(yīng)妥善保管餐廳財產(chǎn)，定期進行清查盤點，確保財產(chǎn)的安全和完整。如發(fā)現(xiàn)財產(chǎn)有損壞、丟失等情況，應(yīng)及時查明原因并采取相應(yīng)措施。因乙方原因造成財產(chǎn)損失的，乙方應(yīng)負責賠償。4.未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得擅自將餐廳財產(chǎn)用于抵押、質(zhì)押、出租、出借等其他用途。5.協(xié)議期滿或提前終止后，乙方應(yīng)按照財產(chǎn)清單將餐廳財產(chǎn)完好無損地交還甲方。如有財產(chǎn)缺失或損壞，乙方應(yīng)按照市場價值進行賠償。六、食品安全與衛(wèi)生1.乙方必須嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)衛(wèi)生標準，確保餐廳提供的食品符合安全、衛(wèi)生要求。2.建立健全食品安全管理制度，包括食品采購索證索票制度、食品儲存管理制度、食品加工制作過程衛(wèi)生管理制度、餐具消毒保潔制度等，并嚴格執(zhí)行。3.配備必要的食品安全管理人員，負責餐廳食品安全管理工作。食品安全管理人員應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)知識和管理能力，并定期參加培訓(xùn)。4.定期對餐廳員工進行食品安全知識培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識和操作技能。5.接受政府相關(guān)部門的食品安全監(jiān)督檢查，積極配合整改存在的問題。如因食品安全問題導(dǎo)致的一切法律責任和經(jīng)濟損失，均由乙方承擔。七、員工管理1.乙方有權(quán)根據(jù)餐廳經(jīng)營需要招聘員工，但應(yīng)遵守國家勞動法律法規(guī)，與員工簽訂勞動合同，并依法為員工繳納社會保險。2.負責員工的日常管理和培訓(xùn)工作，制定合理的員工績效考核制度，激勵員工提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。3.按照國家規(guī)定支付員工工資及福利，保障員工的合法權(quán)益。如因乙方原因?qū)е聠T工勞動糾紛，乙方應(yīng)承擔全部法律責任和經(jīng)濟賠償責任。4.在協(xié)議期滿或提前終止后，妥善處理與員工的勞動關(guān)系，做好員工的離職交接工作。八、違約責任1.若甲方未按照本協(xié)議約定履行義務(wù)，給乙方造成損失的，甲方應(yīng)承擔相應(yīng)的賠償責任。2.若乙方未按照本協(xié)議約定按時足額支付經(jīng)營收益，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付拖欠的經(jīng)營收益及違約金，同時乙方應(yīng)按照本協(xié)議約定的經(jīng)營收益金額的[X%]向甲方支付賠償金。3.若乙方違反國家法律法規(guī)或本協(xié)議約定，擅自改變餐廳經(jīng)營用途、損壞餐廳財產(chǎn)、從事違法違規(guī)經(jīng)營活動等，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方立即停止違約行為，恢復(fù)餐廳原狀。乙方應(yīng)按照本協(xié)議約定的經(jīng)營收益金額的[X%]向甲方支付違約金，并賠償甲方因此遭受的全部損失。4.若乙方未經(jīng)甲方書面同意，擅自將餐廳經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓給第三方，本協(xié)議自動解除，乙方應(yīng)按照本協(xié)議約定的經(jīng)營收益金額的[X%]向甲方支付違約金，并返還餐廳經(jīng)營權(quán)及相關(guān)資產(chǎn)。乙方轉(zhuǎn)讓所得的收益歸甲方所有，乙方不得享有任何權(quán)益。5.任何一方違反本協(xié)議約定的保密義務(wù)，給對方造成損失的，應(yīng)承擔相應(yīng)的賠償責任。九、爭議解決本協(xié)議履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向餐廳所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起