禽類生產(chǎn)考試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.雞的孵化期平均是（）天A.21B.28C.31答案：A2.下列屬于蛋用型雞品種的是（）A.固始雞B.白來航雞C.貴妃雞答案：B3.雛雞斷喙時(shí)間一般在（）A.1周齡B.7-10日齡C.15日齡答案：B4.雞舍適宜的相對濕度是（）A.30%-40%B.40%-70%C.70%-80%答案：B5.產(chǎn)蛋雞光照時(shí)間一般為（）小時(shí)A.8B.12C.16答案：C6.種蛋保存時(shí)間一般不超過（）天A.3B.7C.14答案：B7.鴨的孵化期平均是（）天A.21B.28C.31答案：B8.育雛時(shí)第一周適宜的溫度為（）℃A.32-35B.28-30C.25-27答案：A9.現(xiàn)代雞種分為（）兩大類型A.蛋用型和肉用型B.觀賞型和食用型C.地方品種和培育品種答案：A10.成年蛋雞每日的大致采食量是（）gA.80B.110C.150答案：B二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.常見的肉用型雞品種有（）A.艾維茵肉雞B.三黃雞C.科寶肉雞答案：ABC2.育雛的基本條件包括（）A.適宜的溫度B.合適的濕度C.良好的通風(fēng)答案：ABC3.種蛋孵化的條件有（）A.溫度B.濕度C.通風(fēng)與翻蛋答案：ABC4.雞的必需氨基酸包括（）A.蛋氨酸B.賴氨酸C.色氨酸答案：ABC5.雞新城疫的免疫方法有（）A.滴鼻點(diǎn)眼B.飲水免疫C.肌肉注射答案：ABC6.蛋雞的飼養(yǎng)階段劃分為（）A.育雛期B.育成期C.產(chǎn)蛋期答案：ABC7.預(yù)防雞白痢的措施有（）A.種雞凈化B.加強(qiáng)衛(wèi)生消毒C.做好雛雞保溫答案：ABC8.影響蛋殼質(zhì)量的因素有（）A.鈣磷比例B.維生素DC.雞舍環(huán)境答案：ABC9.肉雞育肥期管理要點(diǎn)包括（）A.合理密度B.適宜光照C.充足飲水答案：ABC10.鵝的品種按體型大小分為（）A.大型B.中型C.小型答案：ABC三、判斷題（每題2分，共10題）1.雞無膽囊。（）答案：對2.母雞輸精時(shí)間最好在上午。（）答案：錯(cuò)3.雛雞開食越早越好。（）答案：錯(cuò)4.雞對環(huán)境適應(yīng)能力很強(qiáng)，不需要控制環(huán)境條件。（）答案：錯(cuò)5.肉用仔雞飼養(yǎng)密度越大越好。（）答案：錯(cuò)6.種蛋保存溫度越低越好。（）答案：錯(cuò)7.蛋雞光照強(qiáng)度越強(qiáng)產(chǎn)蛋越多。（）答案：錯(cuò)8.鴨的孵化不需要翻蛋。（）答案：錯(cuò)9.雞傳染性法氏囊病主要侵害雛雞。（）答案：對10.提高飼料蛋白質(zhì)水平一定能提高雞的產(chǎn)蛋率。（）答案：錯(cuò)四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述雛雞的生理特點(diǎn)答案：雛雞體溫調(diào)節(jié)能力差，需要適宜的溫度環(huán)境；代謝旺盛，生長發(fā)育快，對營養(yǎng)需求高；消化功能不完善；抗病力弱，免疫系統(tǒng)發(fā)育不完全，易感染疾病。2.如何選擇種蛋?答案：選擇新鮮（保存不超7天）、蛋形正常（橢圓）、大小適中、蛋殼質(zhì)地良好（無裂紋、砂殼等）、來源可靠（健康種雞群）的種蛋，還要進(jìn)行外部清潔無糞便等雜物。3.簡述雞舍的環(huán)境控制要點(diǎn)。答案：溫度方面，不同生長階段適宜溫度有別；濕度維持在40%-70%；通風(fēng)良好保證空氣清新；合理光照，不同時(shí)期光照時(shí)長和強(qiáng)度有要求；同時(shí)做好衛(wèi)生消毒，控制噪音等應(yīng)激因素。4.肉雞快速生長的管理措施有哪些？答案：提供優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料滿足營養(yǎng)；保持適宜溫度（前期32-35℃，后逐漸降低）、濕度；合理密度（每平方米適宜數(shù)量）；保持良好通風(fēng)；給予充足清潔飲水；做好疫病防控，按程序免疫。五、討論題（每題5分，共4題）1.談?wù)勀銓Ξ?dāng)前禽類生產(chǎn)中環(huán)保問題的看法。答案：禽類生產(chǎn)產(chǎn)生的糞便、污水等會(huì)污染環(huán)境。如不妥善處理，糞便臭味影響空氣，污水會(huì)污染土壤和水源。需要采用科學(xué)的糞便處理技術(shù)（如堆肥、沼氣發(fā)酵），合理規(guī)劃養(yǎng)殖場地，加強(qiáng)環(huán)保設(shè)施建設(shè)等，實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖。2.如何提高蛋雞的產(chǎn)蛋性能？答案：從營養(yǎng)上，提供平衡的飼料，注重鈣磷、維生素等添加；環(huán)境上，保持雞舍溫濕度適宜、通風(fēng)良好、光照合理；管理上，按階段科學(xué)管理，做好疫病防控，減少應(yīng)激；品種選擇優(yōu)良蛋雞品種，定期淘汰低產(chǎn)雞。3.討論禽類生產(chǎn)中疫病防控的重要性。答案：疫病會(huì)導(dǎo)致禽類大量死亡，直接造成經(jīng)濟(jì)損失；影響禽產(chǎn)品的質(zhì)量和銷售，降低市場競爭力；某些疫病還可能傳染給人類，威脅公共衛(wèi)生安全。所以疫病防控在禽類生產(chǎn)中至關(guān)重要。4.說說信息技術(shù)在禽類