消防酒店安全管理制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)酒店消防安全管理，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保障賓客、員工生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》等法律法規(guī)，結(jié)合本酒店實(shí)際情況，制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有區(qū)域，包括但不限于客房、餐廳、會(huì)議室、娛樂(lè)場(chǎng)所、辦公區(qū)域、廚房、倉(cāng)庫(kù)等，以及在酒店內(nèi)工作或活動(dòng)的所有人員。（三）基本原則消防安全管理遵循“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，實(shí)行“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，確保消防安全責(zé)任落實(shí)到每個(gè)部門(mén)、每個(gè)崗位、每個(gè)人。二、消防安全職責(zé)（一）酒店消防安全管理委員會(huì)職責(zé)1.貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障酒店消防安全符合規(guī)定，掌握本酒店的消防安全情況。2.將消防工作與酒店的經(jīng)營(yíng)、管理等活動(dòng)統(tǒng)籌安排，批準(zhǔn)實(shí)施年度消防工作計(jì)劃。3.為本酒店的消防安全提供必要的經(jīng)費(fèi)和組織保障。4.確定逐級(jí)消防安全責(zé)任，批準(zhǔn)實(shí)施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。5.組織防火檢查，督促整改火災(zāi)隱患，及時(shí)處理涉及消防安全的重大問(wèn)題。6.根據(jù)消防法規(guī)的規(guī)定建立義務(wù)消防隊(duì)。7.組織制定符合本酒店實(shí)際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并實(shí)施演練。（二）各部門(mén)負(fù)責(zé)人消防安全職責(zé)1.貫徹執(zhí)行酒店消防安全管理委員會(huì)的各項(xiàng)決定，負(fù)責(zé)本部門(mén)的消防安全管理工作。2.組織制定本部門(mén)的消防安全制度和操作規(guī)程，并監(jiān)督實(shí)施。3.組織開(kāi)展本部門(mén)的消防安全教育和培訓(xùn)，提高員工的消防安全意識(shí)和自防自救能力。4.定期組織本部門(mén)的防火檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。5.負(fù)責(zé)本部門(mén)消防設(shè)施、器材的維護(hù)和管理，確保其完好有效。6.組織本部門(mén)員工撲救初期火災(zāi)，引導(dǎo)賓客疏散，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。7.及時(shí)向酒店消防安全管理委員會(huì)報(bào)告本部門(mén)的消防安全情況，積極配合處理消防安全問(wèn)題。（三）員工消防安全職責(zé)1.遵守酒店的消防安全制度和操作規(guī)程，不違規(guī)作業(yè)。2.接受酒店組織的消防安全教育和培訓(xùn)，掌握必要的消防安全知識(shí)和技能。3.發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患或其他消防安全問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。4.愛(ài)護(hù)消防設(shè)施、器材，不損壞、不挪用、不擅自拆除。5.積極參加酒店組織的滅火和應(yīng)急疏散演練，熟悉疏散通道和安全出口。6.發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)立即報(bào)警，積極參與撲救初期火災(zāi)，協(xié)助引導(dǎo)賓客疏散。三、消防安全制度（一）防火巡查制度1.酒店應(yīng)建立防火巡查制度，明確巡查人員、內(nèi)容、部位和頻次。2.防火巡查人員應(yīng)由經(jīng)過(guò)消防安全培訓(xùn)的人員擔(dān)任，每天應(yīng)進(jìn)行不少于[X]次的巡查。3.巡查內(nèi)容包括：用火、用電、用氣有無(wú)違章情況；消防設(shè)施、器材和消防安全標(biāo)志是否在位、完整；疏散通道、安全出口是否暢通；常閉式防火門(mén)是否處于關(guān)閉狀態(tài)，防火卷簾下是否堆放物品影響使用；消防安全重點(diǎn)部位的人員在崗情況等。4.防火巡查應(yīng)填寫(xiě)巡查記錄，巡查人員及其主管人員應(yīng)在巡查記錄上簽名。對(duì)巡查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患應(yīng)及時(shí)報(bào)告，并填寫(xiě)《火災(zāi)隱患整改通知書(shū)》，督促有關(guān)部門(mén)或人員及時(shí)整改。（二）防火檢查制度1.酒店應(yīng)定期組織防火檢查，每月至少進(jìn)行[X]次全面檢查，重大節(jié)日、重大活動(dòng)前應(yīng)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查。2.防火檢查應(yīng)由酒店消防安全管理委員會(huì)組織，各部門(mén)負(fù)責(zé)人參加，檢查內(nèi)容包括消防安全制度的落實(shí)情況、消防設(shè)施的運(yùn)行狀況、火災(zāi)隱患的整改情況等。3.防火檢查應(yīng)填寫(xiě)檢查記錄，檢查人員和被檢查部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)在檢查記錄上簽名。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，應(yīng)及時(shí)下達(dá)《火災(zāi)隱患整改通知書(shū)》，明確整改責(zé)任、整改期限和整改措施。4.火災(zāi)隱患整改完畢后，應(yīng)進(jìn)行復(fù)查，確保隱患消除。復(fù)查合格后，由負(fù)責(zé)復(fù)查的人員在《火災(zāi)隱患整改通知書(shū)》上簽名，并將整改情況存檔。（三）火災(zāi)隱患整改制度1.酒店對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患應(yīng)立即整改，不能立即整改的，應(yīng)制定整改方案，明確整改措施、整改期限和責(zé)任人。2.在火災(zāi)隱患整改期間，應(yīng)采取相應(yīng)的防范措施，確保消防安全。對(duì)不能確保消防安全，隨時(shí)可能引發(fā)火災(zāi)或者一旦發(fā)生火災(zāi)將嚴(yán)重危及人身安全的，應(yīng)立即停止使用危險(xiǎn)部位。3.火災(zāi)隱患整改完畢后，應(yīng)組織驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后方可恢復(fù)使用。4.對(duì)公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)在規(guī)定期限內(nèi)整改完畢，并將整改情況及時(shí)報(bào)告公安消防機(jī)構(gòu)。（四）消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度1.酒店應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，定期對(duì)消防設(shè)施、器材進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效。2.消防設(shè)施、器材的維護(hù)保養(yǎng)應(yīng)由具有相應(yīng)資質(zhì)的單位或人員進(jìn)行，維護(hù)保養(yǎng)記錄應(yīng)存檔備查。3.酒店應(yīng)建立消防設(shè)施、器材檔案，記錄消防設(shè)施、器材的型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、購(gòu)置時(shí)間、維修保養(yǎng)情況等。4.消防設(shè)施、器材應(yīng)定期進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)損壞、丟失等情況應(yīng)及時(shí)維修、更換。5.嚴(yán)禁擅自拆除、停用消防設(shè)施、器材，如需臨時(shí)停用，應(yīng)經(jīng)酒店消防安全管理委員會(huì)批準(zhǔn)，并采取相應(yīng)的防范措施。（五）消防控制室值班制度1.酒店應(yīng)設(shè)置消防控制室，實(shí)行24小時(shí)專(zhuān)人值班制度。2.消防控制室值班人員應(yīng)經(jīng)過(guò)消防安全培訓(xùn)，持證上崗。3.值班人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，嚴(yán)格遵守值班制度，認(rèn)真履行職責(zé)，不得擅自脫崗、離崗。4.值班人員應(yīng)及時(shí)接收、處理火災(zāi)報(bào)警信號(hào)，按照規(guī)定程序啟動(dòng)消防設(shè)施，并向酒店消防安全管理委員會(huì)報(bào)告。5.值班人員應(yīng)做好值班記錄，記錄內(nèi)容包括報(bào)警時(shí)間、報(bào)警部位、處理情況等，值班記錄應(yīng)存檔備查。（六）用火、用電、用氣安全管理制度1.酒店內(nèi)嚴(yán)禁違規(guī)使用明火，如需進(jìn)行明火作業(yè)，應(yīng)辦理動(dòng)火審批手續(xù)，經(jīng)酒店消防安全管理委員會(huì)批準(zhǔn)，并采取相應(yīng)的防火措施。2.動(dòng)火作業(yè)前，應(yīng)清除動(dòng)火區(qū)域周?chē)囊兹肌⒖扇嘉?，配備滅火器材，并有?zhuān)人監(jiān)護(hù)。動(dòng)火作業(yè)完畢后，應(yīng)檢查現(xiàn)場(chǎng)，確認(rèn)無(wú)火災(zāi)隱患后方可離開(kāi)。3.酒店應(yīng)加強(qiáng)用電管理，定期對(duì)電氣設(shè)備進(jìn)行檢查，確保電氣線路和設(shè)備完好，無(wú)過(guò)載、短路、接觸不良等現(xiàn)象。4.嚴(yán)禁私拉亂接電線，嚴(yán)禁使用大功率電器設(shè)備，如需增加用電設(shè)備，應(yīng)經(jīng)酒店相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)，并采取相應(yīng)的安全措施。5.酒店應(yīng)加強(qiáng)用氣管理，定期對(duì)燃?xì)夤艿?、閥門(mén)等進(jìn)行檢查，確保無(wú)泄漏現(xiàn)象。使用燃?xì)鈺r(shí)，應(yīng)保持通風(fēng)良好，嚴(yán)禁在燃?xì)庑孤﹨^(qū)域使用明火或電器設(shè)備。（七）易燃易爆危險(xiǎn)物品管理制度1.酒店內(nèi)嚴(yán)禁儲(chǔ)存易燃易爆危險(xiǎn)物品，如需使用易燃易爆危險(xiǎn)物品，應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)，并采取相應(yīng)的安全措施。2.易燃易爆危險(xiǎn)物品應(yīng)儲(chǔ)存在專(zhuān)用倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，并有專(zhuān)人管理。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)符合消防安全要求，設(shè)置明顯的警示標(biāo)志，配備相應(yīng)的消防設(shè)施和器材。3.易燃易爆危險(xiǎn)物品的裝卸、運(yùn)輸、使用等環(huán)節(jié)應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，確保安全。（八）消防安全教育、培訓(xùn)制度1.酒店應(yīng)定期組織員工進(jìn)行消防安全教育和培訓(xùn)，新員工入職后應(yīng)進(jìn)行不少于[X]小時(shí)的消防安全培訓(xùn)。2.消防安全教育和培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括消防法律法規(guī)、消防安全制度、火災(zāi)預(yù)防知識(shí)、火災(zāi)撲救知識(shí)、疏散逃生知識(shí)等。3.酒店應(yīng)根據(jù)不同崗位的特點(diǎn)，有針對(duì)性地開(kāi)展消防安全教育和培訓(xùn)，提高員工的消防安全意識(shí)和自防自救能力。4.消防安全教育和培訓(xùn)應(yīng)采用多種形式，如課堂講授、現(xiàn)場(chǎng)演示、案例分析、模擬演練等，確保培訓(xùn)效果。5.酒店應(yīng)建立員工消防安全培訓(xùn)檔案，記錄員工的培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核情況等。（九）滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度1.酒店應(yīng)制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，明確應(yīng)急處置的組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)分工、程序和措施等。2.滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案應(yīng)包括火災(zāi)報(bào)警、初期火災(zāi)撲救、人員疏散、安全救護(hù)等內(nèi)容，并根據(jù)酒店實(shí)際情況定期進(jìn)行修訂。3.酒店應(yīng)定期組織滅火和應(yīng)急疏散演練，每年至少進(jìn)行[X]次。演練前應(yīng)制定演練方案，明確演練目的、內(nèi)容、步驟和要求等。4.演練結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，針對(duì)演練中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)修訂完善滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。5.酒店應(yīng)將滅火和應(yīng)急疏散演練情況記錄存檔，作為評(píng)估酒店消防安全管理工作的重要依據(jù)。四、消防設(shè)施與器材管理（一）消防設(shè)施配置1.酒店應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，在各區(qū)域配置相應(yīng)的消防設(shè)施，包括火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、防煙排煙系統(tǒng)、滅火器、應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志等。2.消防設(shè)施的選型、安裝應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保其性能可靠、運(yùn)行穩(wěn)定。（二）器材配備1.根據(jù)不同區(qū)域的火災(zāi)危險(xiǎn)性和滅火需要，配備相應(yīng)種類(lèi)和數(shù)量的滅火器。滅火器應(yīng)放置在明顯、便于取用的位置，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)。2.在疏散通道、安全出口等位置設(shè)置應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志，確保在火災(zāi)發(fā)生時(shí)能夠正常工作，引導(dǎo)人員疏散。（三）維護(hù)與保養(yǎng)1.建立消防設(shè)施、器材維護(hù)保養(yǎng)檔案，記錄維護(hù)保養(yǎng)的時(shí)間、內(nèi)容、人員等信息。2.每月對(duì)消防設(shè)施、器材進(jìn)行一次外觀檢查，確保其無(wú)損壞、無(wú)變形、無(wú)銹蝕等情況。3.每季度對(duì)消防設(shè)施進(jìn)行一次全面檢查和維護(hù)，包括功能測(cè)試、電氣檢測(cè)、管道疏通等，確保其性能完好。4.每年對(duì)消防設(shè)施進(jìn)行一次全面檢測(cè)，確保其符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并將檢測(cè)報(bào)告存檔備查。5.對(duì)損壞或失效的消防設(shè)施、器材應(yīng)及時(shí)維修或更換，確保其隨時(shí)處于可用狀態(tài)。五、火災(zāi)預(yù)防與處置（一）火災(zāi)預(yù)防措施1.加強(qiáng)對(duì)員工的消防安全教育，提高員工的消防安全意識(shí)和自防自救能力。2.嚴(yán)格執(zhí)行用火、用電、用氣安全管理制度，杜絕違規(guī)行為。3.定期組織防火檢查和巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除火災(zāi)隱患。4.保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁在疏散通道、安全出口堆放物品。5.加強(qiáng)對(duì)消防設(shè)施、器材的維護(hù)和管理，確保其完好有效。（二）火災(zāi)報(bào)警與處置1.任何人員發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后，應(yīng)立即撥打酒店內(nèi)部報(bào)警電話[電話號(hào)碼]或119報(bào)警，并報(bào)告本部門(mén)負(fù)責(zé)人。2.酒店內(nèi)部報(bào)警電話應(yīng)保持24小時(shí)暢通，值班人員接到報(bào)警后，應(yīng)立即通知相關(guān)部門(mén)和人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)處置。3.火災(zāi)發(fā)生后，現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)立即組織撲救初期火災(zāi)，使用附近的消防設(shè)施、器材進(jìn)行滅火，并引導(dǎo)賓客疏散。4.酒店消防安全管