在外酒店就餐管理制度總則1.目的為規(guī)范公司員工在外酒店就餐行為，確保就餐活動(dòng)的安全、有序、高效，同時(shí)合理控制餐飲費(fèi)用，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于因公司業(yè)務(wù)需要在外酒店就餐的所有員工，包括但不限于商務(wù)宴請(qǐng)、會(huì)議用餐、培訓(xùn)用餐等情況。3.基本原則合規(guī)性原則：嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)及酒店相關(guān)規(guī)定，確保就餐活動(dòng)合法合規(guī)。合理性原則：根據(jù)實(shí)際業(yè)務(wù)需求，合理安排就餐標(biāo)準(zhǔn)和形式，避免鋪張浪費(fèi)。審批制原則：所有在外酒店就餐活動(dòng)均需提前經(jīng)過審批流程，未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自安排。就餐申請(qǐng)與審批1.申請(qǐng)流程由活動(dòng)組織部門或個(gè)人填寫《在外酒店就餐申請(qǐng)表》，詳細(xì)說明就餐事由、預(yù)計(jì)就餐人數(shù)、就餐時(shí)間、酒店名稱及地址等信息。將申請(qǐng)表提交至部門負(fù)責(zé)人審核，部門負(fù)責(zé)人需對(duì)申請(qǐng)的必要性和合理性進(jìn)行評(píng)估，并簽署審核意見。經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核通過后，申請(qǐng)表流轉(zhuǎn)至分管領(lǐng)導(dǎo)審批，分管領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)公司相關(guān)政策和實(shí)際情況做出最終審批決定。2.審批權(quán)限單次就餐費(fèi)用在[X]元以下的，由部門負(fù)責(zé)人審批。單次就餐費(fèi)用在[X]元至[X]元之間的，由分管領(lǐng)導(dǎo)審批。單次就餐費(fèi)用超過[X]元的，需經(jīng)總經(jīng)理審批。3.特殊情況處理如遇緊急情況無法提前提交申請(qǐng)，需在就餐前通過電話或其他即時(shí)通訊工具向部門負(fù)責(zé)人和分管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)備，并在事后及時(shí)補(bǔ)辦申請(qǐng)手續(xù)。酒店選擇與預(yù)訂1.酒店選擇標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)先選擇與公司有合作協(xié)議或信譽(yù)良好的酒店，確保服務(wù)質(zhì)量和食品安全。綜合考慮酒店的地理位置、交通便利性、環(huán)境設(shè)施、菜品質(zhì)量、價(jià)格水平等因素，選擇最適合就餐需求的酒店。對(duì)于重要的商務(wù)宴請(qǐng)或會(huì)議用餐，應(yīng)選擇檔次較高、服務(wù)周到的酒店；對(duì)于一般性的培訓(xùn)用餐或工作餐，可選擇性價(jià)比高的酒店。2.預(yù)訂流程申請(qǐng)人根據(jù)審批通過的《在外酒店就餐申請(qǐng)表》，與選定的酒店進(jìn)行聯(lián)系，預(yù)訂就餐場(chǎng)地和菜品。在預(yù)訂時(shí)，需明確告知酒店就餐的具體要求，如桌數(shù)、座位安排、特殊菜品需求、上菜時(shí)間等，并與酒店簽訂相關(guān)的預(yù)訂協(xié)議或合同，確保雙方權(quán)益。預(yù)訂成功后，申請(qǐng)人應(yīng)及時(shí)將預(yù)訂信息反饋給活動(dòng)組織部門和財(cái)務(wù)部門，以便做好后續(xù)安排。就餐標(biāo)準(zhǔn)與費(fèi)用控制1.就餐標(biāo)準(zhǔn)制定根據(jù)不同的就餐事由和活動(dòng)性質(zhì)，制定相應(yīng)的就餐標(biāo)準(zhǔn)。就餐標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括菜品、酒水、服務(wù)費(fèi)等項(xiàng)目，并明確每餐的人均費(fèi)用上限。商務(wù)宴請(qǐng)的就餐標(biāo)準(zhǔn)一般應(yīng)高于會(huì)議用餐和培訓(xùn)用餐，具體標(biāo)準(zhǔn)可根據(jù)公司業(yè)務(wù)需求和市場(chǎng)行情進(jìn)行調(diào)整。在制定就餐標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)充分考慮節(jié)約原則，避免過度鋪張浪費(fèi)。同時(shí)，要確保就餐標(biāo)準(zhǔn)能夠滿足基本的用餐需求，保證服務(wù)質(zhì)量。2.費(fèi)用控制措施嚴(yán)格按照審批通過的就餐標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，不得擅自提高標(biāo)準(zhǔn)或增加不必要的費(fèi)用項(xiàng)目。對(duì)于酒水的選擇，應(yīng)根據(jù)就餐標(biāo)準(zhǔn)合理安排，避免過度消費(fèi)高檔酒水。如需飲用特殊品牌或年份的酒水，需提前經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。財(cái)務(wù)部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)就餐費(fèi)用的審核和監(jiān)控，對(duì)超出標(biāo)準(zhǔn)的費(fèi)用不予報(bào)銷。如因特殊原因需要調(diào)整就餐標(biāo)準(zhǔn)，需重新履行審批手續(xù)?；顒?dòng)組織部門應(yīng)在就餐結(jié)束后及時(shí)與酒店核對(duì)賬單，確保費(fèi)用準(zhǔn)確無誤。如發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)及時(shí)與酒店協(xié)商解決。就餐過程管理1.人員組織與安排活動(dòng)組織部門應(yīng)提前確定參加就餐的人員名單，并通知相關(guān)人員按時(shí)到達(dá)酒店。在就餐過程中，應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)組織和協(xié)調(diào)，確保就餐秩序良好，避免出現(xiàn)混亂或不愉快的情況。對(duì)于重要的商務(wù)宴請(qǐng)或會(huì)議用餐，可安排公司領(lǐng)導(dǎo)或相關(guān)負(fù)責(zé)人與客戶或合作伙伴進(jìn)行交流互動(dòng)，增進(jìn)溝通與合作。2.食品安全管理要求酒店嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)，確保提供的食品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。就餐人員應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，避免食用不潔食物或過期食品。如發(fā)現(xiàn)食品存在問題，應(yīng)及時(shí)向酒店提出并采取相應(yīng)措施?；顒?dòng)組織部門可根據(jù)實(shí)際情況，提醒就餐人員注意飲酒適量，避免酒后失態(tài)或影響工作。3.文明就餐要求倡導(dǎo)文明就餐，就餐人員應(yīng)遵守酒店的相關(guān)規(guī)定，保持良好的就餐環(huán)境。注意言行舉止，尊重他人，不得大聲喧嘩、隨地吐痰或亂扔垃圾。如需提前離席，應(yīng)向活動(dòng)組織部門或相關(guān)負(fù)責(zé)人說明情況，并表示歉意。費(fèi)用報(bào)銷與結(jié)算1.報(bào)銷流程就餐結(jié)束后，由活動(dòng)組織部門或個(gè)人收集整理相關(guān)發(fā)票、收據(jù)及《在外酒店就餐申請(qǐng)表》等報(bào)銷憑證。將報(bào)銷憑證按照公司財(cái)務(wù)報(bào)銷制度的要求進(jìn)行粘貼和填寫，并提交至部門負(fù)責(zé)人審核。部門負(fù)責(zé)人審核無誤后，在報(bào)銷憑證上簽字確認(rèn)，并提交至財(cái)務(wù)部門進(jìn)行報(bào)銷。財(cái)務(wù)部門對(duì)報(bào)銷憑證進(jìn)行嚴(yán)格審核，對(duì)符合報(bào)銷規(guī)定的費(fèi)用予以報(bào)銷，對(duì)不符合規(guī)定的費(fèi)用予以退回。2.報(bào)銷時(shí)間限制員工應(yīng)在就餐活動(dòng)結(jié)束后的[X]個(gè)工作日內(nèi)提交報(bào)銷申請(qǐng)，逾期未提交的，財(cái)務(wù)部門有權(quán)不予受理。3.結(jié)算方式公司與酒店的費(fèi)用結(jié)算方式一般為月結(jié)或根據(jù)雙方簽訂的協(xié)議執(zhí)行。財(cái)務(wù)部門應(yīng)定期與酒店核對(duì)賬目，確保費(fèi)用結(jié)算準(zhǔn)確無誤。如發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)及時(shí)與酒店溝通解決。監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制公司內(nèi)部審計(jì)部門應(yīng)定期對(duì)在外酒店就餐情況進(jìn)行審計(jì)和檢查，重點(diǎn)檢查就餐申請(qǐng)的審批流程是否合規(guī)、就餐標(biāo)準(zhǔn)是否執(zhí)行到位、費(fèi)用報(bào)銷是否合理等。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題，審計(jì)部門應(yīng)及時(shí)提出整改意見，并督促相關(guān)部門和人員進(jìn)行整改。公司人力資源部門應(yīng)將員工在外酒店就餐情況納入績(jī)效考核體系，對(duì)違反本制度的行為進(jìn)行相應(yīng)的考核扣分。2.投訴處理機(jī)制設(shè)立專門的投訴渠道，接受員工對(duì)在外酒店就餐過程中出現(xiàn)的問題的投訴和舉報(bào)。對(duì)于收到的投訴和舉報(bào)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果做出相應(yīng)的處理決定。對(duì)經(jīng)查實(shí)存在違規(guī)行為的酒店或個(gè)人，公司將采取相應(yīng)的措施，如取消合作、追究責(zé)任等。附則1.制度解釋權(quán)本制度由公司人力資源部門負(fù)責(zé)解釋。