養(yǎng)殖田螺日常管理制度一、總則1.目的為規(guī)范田螺養(yǎng)殖工作流程，確保田螺養(yǎng)殖的高效、穩(wěn)定進(jìn)行，提高田螺養(yǎng)殖的產(chǎn)量和質(zhì)量，保障公司的經(jīng)濟(jì)效益，特制定本日常管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有參與田螺養(yǎng)殖工作的人員，包括養(yǎng)殖工人、技術(shù)人員、管理人員等。3.基本原則科學(xué)養(yǎng)殖原則：依據(jù)田螺的生長(zhǎng)習(xí)性和養(yǎng)殖環(huán)境要求，運(yùn)用科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)和方法，確保田螺健康生長(zhǎng)。安全第一原則：加強(qiáng)養(yǎng)殖過(guò)程中的安全管理，預(yù)防各類安全事故的發(fā)生，保障人員生命安全和財(cái)產(chǎn)安全。環(huán)保優(yōu)先原則：注重養(yǎng)殖過(guò)程中的環(huán)境保護(hù)，減少對(duì)周邊生態(tài)環(huán)境的影響，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。二、養(yǎng)殖場(chǎng)地管理1.場(chǎng)地選擇選擇水源充足、水質(zhì)良好、無(wú)污染的區(qū)域作為養(yǎng)殖場(chǎng)地。水源應(yīng)符合國(guó)家漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)，pH值在78.5之間，溶解氧不低于5mg/L。場(chǎng)地應(yīng)地勢(shì)平坦，交通便利，便于養(yǎng)殖設(shè)備的進(jìn)出和產(chǎn)品的運(yùn)輸。避免選擇在洪水易泛濫、工業(yè)污染嚴(yán)重或周邊有大量農(nóng)藥使用的區(qū)域。2.場(chǎng)地規(guī)劃根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖方式，合理規(guī)劃養(yǎng)殖場(chǎng)地。一般分為親螺池、幼螺池、成螺池等不同功能區(qū)域。親螺池應(yīng)設(shè)置在安靜、避風(fēng)、向陽(yáng)的地方，面積根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量確定，一般為1020平方米，水深保持在3050厘米。幼螺池面積可適當(dāng)小一些，510平方米為宜，水深2030厘米。成螺池面積根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模而定，水深4060厘米。各養(yǎng)殖池之間應(yīng)設(shè)置合理的通道，便于日常管理和操作。3.場(chǎng)地建設(shè)養(yǎng)殖池池壁應(yīng)堅(jiān)固、不漏水，可用磚砌或混凝土澆筑。池底應(yīng)平整，有一定的坡度，便于排水。在養(yǎng)殖池內(nèi)設(shè)置適量的棲息物，如瓦片、竹筒、樹(shù)枝等，為田螺提供棲息和產(chǎn)卵的場(chǎng)所。安裝完善的進(jìn)排水系統(tǒng)，進(jìn)水口應(yīng)設(shè)置過(guò)濾網(wǎng)，防止雜物和敵害生物進(jìn)入養(yǎng)殖池；排水口應(yīng)設(shè)置防逃設(shè)施，如柵欄等。配備必要的增氧設(shè)備，如增氧機(jī)等，以保證養(yǎng)殖池內(nèi)有充足的溶解氧。三、田螺苗種管理1.苗種采購(gòu)選擇正規(guī)的田螺苗種供應(yīng)商，確保苗種質(zhì)量?jī)?yōu)良、無(wú)病害。采購(gòu)時(shí)應(yīng)要求供應(yīng)商提供苗種的產(chǎn)地、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告等相關(guān)資料。對(duì)采購(gòu)的田螺苗種進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫，檢查苗種的活力、外觀、規(guī)格等是否符合要求。如發(fā)現(xiàn)苗種有問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)與供應(yīng)商協(xié)商解決。2.苗種運(yùn)輸采用合適的運(yùn)輸方式，確保田螺苗種在運(yùn)輸過(guò)程中的安全。短途運(yùn)輸可采用塑料桶或水箱盛裝，長(zhǎng)途運(yùn)輸則需使用專業(yè)的運(yùn)輸設(shè)備，如活水車等。在運(yùn)輸前，應(yīng)對(duì)運(yùn)輸設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒，確保水質(zhì)清潔、無(wú)毒害。運(yùn)輸過(guò)程中要保持苗種濕潤(rùn)，避免陽(yáng)光直射和劇烈顛簸。運(yùn)輸時(shí)間應(yīng)盡量縮短，一般控制在24小時(shí)以內(nèi)。如運(yùn)輸時(shí)間較長(zhǎng)，應(yīng)定期換水、增氧，以保證苗種的成活率。3.苗種放養(yǎng)在放養(yǎng)前，應(yīng)對(duì)養(yǎng)殖池進(jìn)行清塘消毒。使用生石灰或漂白粉等消毒劑，殺滅池內(nèi)的病菌、寄生蟲和敵害生物。清塘后，經(jīng)710天的暴曬，待藥性消失后再進(jìn)行放養(yǎng)。根據(jù)養(yǎng)殖池的面積和養(yǎng)殖計(jì)劃，合理確定田螺苗種的放養(yǎng)密度。一般親螺放養(yǎng)密度為每平方米100150個(gè)，幼螺放養(yǎng)密度為每平方米200300個(gè)，成螺放養(yǎng)密度為每平方米500800個(gè)。放養(yǎng)時(shí)，應(yīng)將田螺苗種均勻地放入養(yǎng)殖池內(nèi)，避免集中放養(yǎng)造成局部缺氧或密度過(guò)大。同時(shí)，要注意放養(yǎng)的水溫差不宜過(guò)大，一般不超過(guò)5℃。四、飼料管理1.飼料選擇田螺的飼料應(yīng)以天然餌料為主，如浮游生物、水生植物、有機(jī)碎屑等。同時(shí)，可適當(dāng)投喂一些人工飼料，如米糠、麥麩、豆餅等。選擇的飼料應(yīng)新鮮、無(wú)污染、無(wú)霉變，符合田螺的營(yíng)養(yǎng)需求。人工飼料應(yīng)根據(jù)田螺的生長(zhǎng)階段和養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行合理配方。2.飼料投喂投喂量應(yīng)根據(jù)田螺的生長(zhǎng)階段、天氣情況、水質(zhì)狀況等因素進(jìn)行調(diào)整。一般每天投喂量為田螺體重的2%5%，分上午和下午兩次投喂。投喂時(shí)應(yīng)將飼料均勻地撒在養(yǎng)殖池的周邊，避免集中投喂造成飼料浪費(fèi)和水質(zhì)污染。同時(shí)，要注意觀察田螺的攝食情況，及時(shí)調(diào)整投喂量。在高溫季節(jié)或水質(zhì)較差時(shí)，應(yīng)適當(dāng)減少投喂量，以免造成水質(zhì)惡化。在冬季或田螺休眠期，可減少或停止投喂。3.飼料儲(chǔ)存建立專門的飼料儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)，保持倉(cāng)庫(kù)干燥、通風(fēng)良好。飼料應(yīng)分類存放，避免不同種類的飼料相互混雜。定期檢查飼料的質(zhì)量，如發(fā)現(xiàn)飼料有變質(zhì)、霉變等情況，應(yīng)及時(shí)清理，防止投喂給田螺。控制飼料的儲(chǔ)存量，避免積壓過(guò)多導(dǎo)致飼料浪費(fèi)或變質(zhì)。根據(jù)養(yǎng)殖計(jì)劃和飼料消耗情況，合理安排飼料的采購(gòu)和儲(chǔ)存。五、水質(zhì)管理1.水質(zhì)要求保持養(yǎng)殖池水質(zhì)清新、無(wú)污染，透明度在3040厘米之間。pH值在78.5之間，溶解氧不低于5mg/L，氨氮含量不超過(guò)0.2mg/L。定期檢測(cè)水質(zhì)，掌握水質(zhì)變化情況，及時(shí)調(diào)整水質(zhì)參數(shù)。如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)異常，應(yīng)立即采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理。2.換水管理根據(jù)養(yǎng)殖池的水質(zhì)狀況和田螺的生長(zhǎng)情況，定期進(jìn)行換水。一般每周換水12次，每次換水量為養(yǎng)殖池水的1/31/2。在換水時(shí)，應(yīng)注意水溫差不宜過(guò)大，一般不超過(guò)5℃。同時(shí)，要緩慢排水和進(jìn)水，避免對(duì)田螺造成驚嚇?？赏ㄟ^(guò)種植水生植物、投放有益微生物等方式改善水質(zhì)，提高水體的自凈能力。3.增氧管理安裝增氧設(shè)備，如增氧機(jī)等，并根據(jù)養(yǎng)殖池的面積和養(yǎng)殖密度合理配置增氧機(jī)的數(shù)量和功率。一般在晴天中午開(kāi)啟增氧機(jī)，增加水體的溶解氧；在陰天、悶熱天氣或夜間，應(yīng)延長(zhǎng)增氧機(jī)的開(kāi)機(jī)時(shí)間，確保養(yǎng)殖池內(nèi)有充足的溶解氧。定期檢查增氧設(shè)備的運(yùn)行情況，如發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)維修，保證增氧設(shè)備正常運(yùn)行。六、日常巡查管理1.巡查時(shí)間與頻率養(yǎng)殖工人應(yīng)每天進(jìn)行定時(shí)巡查，每天至少巡查3次，分別為上午、中午和下午。管理人員應(yīng)不定期進(jìn)行抽查。2.巡查內(nèi)容觀察田螺的活動(dòng)情況，如發(fā)現(xiàn)田螺行動(dòng)遲緩、浮頭、死亡等異?，F(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)查明原因并采取相應(yīng)的措施。檢查養(yǎng)殖池的水質(zhì)狀況，包括水溫、pH值、溶解氧、氨氮等指標(biāo)，如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)異常，應(yīng)及時(shí)調(diào)整。查看飼料投喂情況，是否有飼料剩余或不足，以及田螺的攝食情況是否正常。檢查養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行情況，如增氧機(jī)、進(jìn)排水系統(tǒng)等，確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。查看養(yǎng)殖池周邊是否有敵害生物，如老鼠、蛇、鳥(niǎo)類等，如有發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時(shí)采取驅(qū)趕或捕殺措施。3.巡查記錄養(yǎng)殖工人應(yīng)做好每次巡查的記錄，記錄內(nèi)容包括巡查時(shí)間、巡查人員、水質(zhì)指標(biāo)、田螺活動(dòng)情況、飼料投喂情況、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及處理措施等。巡查記錄應(yīng)詳細(xì)、準(zhǔn)確、及時(shí)，并存檔保存，以便日后查閱和分析。管理人員應(yīng)定期對(duì)巡查記錄進(jìn)行檢查和總結(jié)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。七、疾病防治管理1.預(yù)防措施加強(qiáng)養(yǎng)殖池的清潔衛(wèi)生管理，定期清理池底的糞便、殘餌等雜物，保持養(yǎng)殖環(huán)境的清潔。嚴(yán)格控制養(yǎng)殖密度，避免過(guò)度擁擠導(dǎo)致疾病傳播。合理搭配養(yǎng)殖品種，避免不同品種之間的交叉感染。定期對(duì)養(yǎng)殖池進(jìn)行消毒，可使用生石灰、漂白粉等消毒劑，殺滅池內(nèi)的病菌和寄生蟲。加強(qiáng)飼料管理，保證飼料的質(zhì)量和衛(wèi)生，避免投喂變質(zhì)、霉變的飼料。做好水質(zhì)管理，保持水質(zhì)清新、穩(wěn)定，定期檢測(cè)水質(zhì)，及時(shí)調(diào)整水質(zhì)參數(shù)。2.疾病監(jiān)測(cè)定期對(duì)田螺進(jìn)行健康檢查，觀察田螺的外觀、活動(dòng)情況、攝食情況等，如發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)進(jìn)行診斷和治療。建立疾病監(jiān)測(cè)檔案，記錄田螺的發(fā)病情況、治療過(guò)程和結(jié)果等信息，以便及時(shí)掌握疾病的發(fā)生規(guī)律和趨勢(shì)。3.疾病治療一旦發(fā)現(xiàn)田螺患病，應(yīng)立即進(jìn)行隔離治療，防止疾病傳播。根據(jù)疾病的類型和癥狀，選擇合適的藥物進(jìn)行治療。在治療過(guò)程中，要嚴(yán)格按照藥物的使用說(shuō)明進(jìn)行操作，控制藥物的劑量和使用時(shí)間，避免藥物殘留對(duì)田螺和環(huán)境造成危害。治療后要對(duì)養(yǎng)殖池進(jìn)行全面消毒，防止疾病復(fù)發(fā)。同時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)患病田螺的觀察和護(hù)理，確保其康復(fù)。八、人員管理1.崗位職責(zé)養(yǎng)殖工人：負(fù)責(zé)田螺養(yǎng)殖的日常操作，包括苗種放養(yǎng)、飼料投喂、水質(zhì)管理、日常巡查、疾病防治等工作。技術(shù)人員：負(fù)責(zé)田螺養(yǎng)殖技術(shù)的指導(dǎo)和培訓(xùn)，制定養(yǎng)殖計(jì)劃和技術(shù)方案，解決養(yǎng)殖過(guò)程中的技術(shù)問(wèn)題。管理人員：負(fù)責(zé)養(yǎng)殖工作的組織、協(xié)調(diào)和管理，制定管理制度和考核標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督檢查各項(xiàng)工作的執(zhí)行情況，確保養(yǎng)殖工作的順利進(jìn)行。2.培訓(xùn)與考核定期組織養(yǎng)殖人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖人員的專業(yè)技能和業(yè)務(wù)水平。培訓(xùn)內(nèi)容包括田螺的生物學(xué)特性、養(yǎng)殖技術(shù)、疾病防治、水質(zhì)管理等方面。建立考核制度，對(duì)養(yǎng)殖人員的工作表現(xiàn)、養(yǎng)殖產(chǎn)量、質(zhì)量等進(jìn)行考核?？己私Y(jié)果與績(jī)效工資、獎(jiǎng)金等掛鉤，激勵(lì)養(yǎng)殖人員積極工作，提高養(yǎng)殖效益。3.勞動(dòng)紀(jì)律養(yǎng)殖人員應(yīng)遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，按時(shí)上下班，不得遲到、早退、曠工。工作期間應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，不得擅自離崗、串崗，嚴(yán)禁在工作時(shí)間內(nèi)從事與工作無(wú)關(guān)的事情。嚴(yán)格遵守養(yǎng)殖操作規(guī)程，確保養(yǎng)殖工作的安全和質(zhì)量。如因違反操作規(guī)程導(dǎo)致事故發(fā)生，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。九、安全管理1.安全制度建立健全安全管理制度，明確安全責(zé)任，加強(qiáng)安全教育，提高養(yǎng)殖人員的安全意識(shí)。制定安全操作規(guī)程，規(guī)范養(yǎng)殖人員的操作行為，防止因操作不當(dāng)引發(fā)安全事故。2.設(shè)施設(shè)備安全定期對(duì)養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備有安全隱患，應(yīng)及時(shí)維修或更換。對(duì)增氧機(jī)、進(jìn)排水系統(tǒng)等電氣設(shè)備，要定期進(jìn)行檢查，確保其絕緣性能良好，防止觸電事故發(fā)生。在養(yǎng)殖池周邊設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志，防止人員溺水等事故發(fā)生。3.消防安全