北京廚余垃圾管理制度總則一、目的為了加強(qiáng)北京地區(qū)廚余垃圾的管理，提高廚余垃圾的資源化利用水平，減少廚余垃圾對環(huán)境的污染，根據(jù)《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》等法律法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合北京實際情況，制定本制度。二、適用范圍本制度適用于北京市行政區(qū)域內(nèi)的所有單位和個人，包括機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)事業(yè)單位、個體工商戶和居民等。三、管理原則1.減量化原則：通過宣傳教育、技術(shù)創(chuàng)新等手段，減少廚余垃圾的產(chǎn)生量。2.資源化原則：對廚余垃圾進(jìn)行分類收集、運(yùn)輸和處理，實現(xiàn)廚余垃圾的資源化利用。3.無害化原則：對廚余垃圾進(jìn)行妥善處理，防止其對環(huán)境造成污染。4.屬地管理原則：廚余垃圾的管理實行屬地管理，由各區(qū)政府負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)廚余垃圾的管理工作。四、管理部門及職責(zé)1.北京市城市管理委員會是北京市廚余垃圾管理的主管部門，負(fù)責(zé)制定廚余垃圾管理的政策、規(guī)劃和標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督檢查廚余垃圾管理工作的實施情況。2.各區(qū)政府是本轄區(qū)內(nèi)廚余垃圾管理的責(zé)任主體，負(fù)責(zé)組織實施本轄區(qū)內(nèi)廚余垃圾的管理工作，包括制定本轄區(qū)內(nèi)廚余垃圾管理的實施方案、建立廚余垃圾管理工作機(jī)制、組織開展廚余垃圾的收集、運(yùn)輸和處理等工作。3.北京市城市管理綜合行政執(zhí)法局負(fù)責(zé)對違反廚余垃圾管理規(guī)定的行為進(jìn)行查處。4.北京市環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)中心負(fù)責(zé)廚余垃圾的收集、運(yùn)輸和處理等工作的指導(dǎo)和監(jiān)督。5.各有關(guān)部門按照各自職責(zé)，共同做好廚余垃圾的管理工作。分類收集與運(yùn)輸一、分類標(biāo)準(zhǔn)廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動中產(chǎn)生的垃圾，主要包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等。二、分類收集1.單位和個人應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定將廚余垃圾單獨(dú)收集，不得與其他垃圾混合收集。2.廚余垃圾應(yīng)當(dāng)使用專用垃圾桶或垃圾袋進(jìn)行收集，垃圾桶或垃圾袋應(yīng)當(dāng)保持清潔、完好。3.單位和個人應(yīng)當(dāng)將收集的廚余垃圾定期投放到指定的收集點(diǎn)或收集容器內(nèi)，不得隨意丟棄。三、運(yùn)輸要求1.廚余垃圾的運(yùn)輸應(yīng)當(dāng)采用密閉式運(yùn)輸車輛，運(yùn)輸車輛應(yīng)當(dāng)保持清潔、完好，不得泄漏、遺撒廚余垃圾。2.運(yùn)輸車輛應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的時間和路線進(jìn)行運(yùn)輸，不得擅自改變運(yùn)輸時間和路線。3.運(yùn)輸車輛應(yīng)當(dāng)在指定的地點(diǎn)進(jìn)行卸載，卸載后的運(yùn)輸車輛應(yīng)當(dāng)及時清洗、消毒。處理與利用一、處理方式廚余垃圾的處理方式主要包括生物處理、化學(xué)處理和焚燒處理等。其中，生物處理是主要的處理方式，包括厭氧發(fā)酵、好氧堆肥等。二、處理設(shè)施1.北京市將建設(shè)一批廚余垃圾處理設(shè)施，包括厭氧發(fā)酵設(shè)施、好氧堆肥設(shè)施等，以滿足廚余垃圾處理的需求。2.廚余垃圾處理設(shè)施的建設(shè)應(yīng)當(dāng)符合國家和地方的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，確保處理設(shè)施的安全、環(huán)保、高效運(yùn)行。三、利用途徑1.廚余垃圾經(jīng)處理后可以生產(chǎn)有機(jī)肥料、沼氣等資源，實現(xiàn)廚余垃圾的資源化利用。2.有機(jī)肥料可以用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，沼氣可以用于發(fā)電、供熱等，提高資源利用效率，減少對環(huán)境的污染。監(jiān)督管理一、監(jiān)督檢查1.北京市城市管理委員會、各區(qū)政府、北京市城市管理綜合行政執(zhí)法局等部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對廚余垃圾管理工作的監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)和處理廚余垃圾管理工作中存在的問題。2.監(jiān)督檢查人員應(yīng)當(dāng)依法履行職責(zé)，不得濫用職權(quán)、徇私舞弊。二、信用管理1.對違反廚余垃圾管理規(guī)定的單位和個人，應(yīng)當(dāng)將其違法行為納入信用記錄，依法實施信用懲戒。2.對遵守廚余垃圾管理規(guī)定、積極參與廚余垃圾資源化利用工作的單位和個人，應(yīng)當(dāng)給予表彰和獎勵。三、投訴舉報1.任何單位和個人有權(quán)對違反廚余垃圾管理規(guī)定的行為進(jìn)行投訴舉報。2.北京市城市管理委員會、各區(qū)政府、北京市城市管理綜合行政執(zhí)法局等部門應(yīng)當(dāng)設(shè)立投訴舉報電話，及時受理投訴舉報，并依法處理。附則一、本制度自發(fā)布之日起