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春節(jié)的習俗合集15篇春節(jié)的習俗1春節(jié)一般從臘月二十三開始,二十三這天是小年,傳說這一天是灶王爺上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。據(jù)說大罪要減壽三百天,小罪要減壽一百天。二十四這天撣塵掃房子,二十五要做豆腐,二十六要割年肉,二十七宰雞趕大集。二十八要貼花花。二十九,俗稱“小除夕”,這一天人們往來拜訪。臘月三十是春節(jié)的一個高潮,除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,它與正月初一首尾相連。“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊迎新,有舊歲至此而除,來年另換新歲的意思,是農(nóng)歷全年最后的一個晚上。故此期間的活動都圍繞著除舊迎新,消災(zāi)祈福為中心。春節(jié)早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做“開門炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣,喜氣洋洋。春節(jié)在正月十五正式結(jié)束,這一天是元宵節(jié),要舉行燈會,還要吃元宵、放煙花。最后在煙花聲中,結(jié)束了春節(jié)。春節(jié)的習俗2春節(jié)到了,每個地方的習俗又都不同?,F(xiàn)在我就講一下我們老家的春節(jié)習俗吧。我們的春節(jié)是指從臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕、正月初一和元宵節(jié)為高潮。臘月二十三,俗稱“小年”,傳說這日是“灶王爺上天”之日,因此要祭灶神。小年過后的第七天就到年三十了,按風俗應(yīng)該吃餃子。除此之外,在這一天我們還要吃灶糖。而對于除夕,我們要在家門旁貼對聯(lián),有時還會貼門神。到了晚上,全家人要聚在一起吃年夜飯。之后,除了小孩子和老人之外,我們都要守歲。第二天,也就是正月初一,我們就要去拜年。對于同輩,我們要說“新年快樂”之類祝福的話語;而對于長輩,我們就應(yīng)依次跪拜。拜年之后,也就是我們小孩子最愛的——發(fā)壓歲錢。過年給壓歲錢,體現(xiàn)出長輩對晚輩的關(guān)愛和晚輩對長輩的尊敬,是一項整合家庭倫理關(guān)系的民俗活動。之后,可以在此逗留、玩耍。接下來的幾天就不算高潮了,一直到正月十五的元宵節(jié),這便是春節(jié)的最后高潮,也是春節(jié)的最后一天了。在這一天,我們可以聚在一起看燈會,吃元宵。而這元宵的寓意就是紅紅火火,團團圓圓。這就是我們的春節(jié)習俗。春節(jié)的習俗3南方網(wǎng)訊圍繞著春節(jié),幾千年來形成了許多風俗習慣。有些習俗,如接神、敬天等,帶有迷信色彩。隨著人們科學文化水平的提高已逐漸被淘汰了,有的習俗,賦予了新的內(nèi)容,如燃放鞭炮、張貼春聯(lián)和年畫、耍龍燈、舞獅等等,迄今仍廣為盛行。守歲除夕之夜,人們通宵不寐,敘舊話新,互相鼓勵,祝賀來年有個良好的習慣,這叫守歲。它是我國歷代相傳有其積極意義的習俗。守歲源于何時?《秦中歲時記》載:“守歲之事三代前后典籍無文,至唐杜甫的《杜位宅守歲》詩云‘守歲阿咸家,椒盤已頌花’疑自唐始。”唐詩中對守歲習俗有不少的描寫。白居易《客中守歲》詩:“守歲尊無酒,思鄉(xiāng)淚滿巾”。孟浩然有“續(xù)明催畫燭,守歲接長筵”的詩句。到了宋朝,守歲之見遍于城鄉(xiāng)。蘇東坡的“兒童強不睡,相守夜歡嘩”,描述了守歲的情景?!稏|京夢華錄》記載:“除夕……士庶之家,圍爐而坐,達旦不寐,謂之守歲。”有趣的是,在日本、越南、泰國等,由于受我國的影響,均有除夕守歲之說,就連歐美和非洲,也有類似的習俗。常言道:“黃金易得,韶光難留”,愛生命,惜光陰,這也許是普天下守歲之因吧!席振起在《守歲》一詩中云:“相邀守歲阿咸家,蠟炬?zhèn)骷t映碧紗;三十六旬都浪過,偏從此夜惜年華?!本褪且焕?。守歲的“守”,即有對即將逝去的舊歲有留戀之情,也有對即將到來的新年懷希望之意?!耙灰惯B雙歲,五更分二年”,在除舊布新之際,親朋好友,圍爐而坐?;仡欉^去,展望未來,不是沒有益處的。元朝文人辛文房撰著的《唐才子傳》里記有唐代大詩人賈島除夕“祭詩”的一段佳話:每至除夕,賈島“必取一歲之作置幾上,焚香再拜,酹酒祝曰:”此吾終年苦心也?!八康匠?,對過去一年得失作一番總結(jié),對我們來說難道不可以借鑒嗎!如果“三十六旬都浪過”,尚不“偏從此夜惜年華”,那么,“守歲”也就失其意義了。(編輯:姜志)春節(jié)的習俗4“百里不同風,千里不同俗。”我的老家在汕頭市朝陽區(qū)西臚鎮(zhèn)后埔村。在老家有一個傳說:每年臘月二十四一到,所有的神明都要上天庭去,向玉皇大帝稟報這一年人間所發(fā)生的事,要等到正月初四才能回來。為了表達對……“百里不同風,千里不同俗。”我的老家在汕頭市朝陽區(qū)西臚鎮(zhèn)后埔村。在老家有一個傳說:每年臘月二十四一到,所有的神明都要上天庭去,向玉皇大帝稟報這一年人間所發(fā)生的事,要等到正月初四才能回來。為了表達對神明的敬意,在臘月二十四這天,大家都要去祠堂里“送神”。送完神,就陸陸續(xù)續(xù)地開始準備過年了。從除夕的前兩天起,家家戶戶都要大掃除,買新衣,好在過年的時候顯示出新氣象。大家要做蘿卜糕,買雞、鴨、鵝、魚、豬肉等,方便在過年時拜祭天神。大家還要買柑橘、青橄欖等象征吉祥如意的佳果送給親友。除夕夜永遠是最重要的一天。除夕夜是一年最后的一天,到達五湖四海的游子在這一天都必須趕回家“圍爐”,也就是吃年夜飯、團圓飯、大雜鍋。大家圍在一起,吃火鍋,火鍋一般有:肉丸、肉條、豬肚丸、牛肉丸、螃蟹、青菜、魚肉、香菇、金針菇……這一天是一年中家里最熱鬧的一天,大家談著自己的心事,其樂融融。年初一的下午前,大家洗好澡穿上新衣服。下午要去祠堂拜祖先。小孩子拜完祖先后在小公園的燒烤攤邊溜達幾圈,買根燒烤解解饞。男孩子們買鞭炮玩,女孩子們結(jié)伴到小店里挑選漂亮的小玩意。小公園里還有“壓蝦蟹”,也叫“搖蝦蟹”,還有牌九,因為屬于賭博,屬于有限時間。盡管很多人都會輸錢,但大家都玩得不亦樂乎。初三過后大家要去田里播種。初四到了,大家都去“接神”了。大家?guī)е鞣N甜點、橘子、折好的紙錢和煮好的西米露及自己做的“小湯圓”去“接”土地爺、媽祖、珍珠娘娘……到了初九,大家煮西米露和“小湯圓”去拜天公,“小湯圓”里通常會下山藥。吃西米露和“小湯圓”也非常重要。圓圓的、透明的西米露,圓柱的、粉色的“小湯圓”,它們象征吉祥、幸福、安寧,特別是拜完佛后沾的“神氣”,據(jù)說吃了后可以在一年里保平安。元宵節(jié)與初一相比就截然不同了——這一天是最冷清的一天。過了晚上八點,所以人不再出門了。這時候,家家都要做“辟邪儀式”,把所以的霉運、妖魔鬼怪都趕走,祈禱在新的一年里能順心如意、平平安安。過了元宵節(jié),春節(jié)就算告一段落了。人們也從繁雜的過春節(jié)程序中脫出身,回歸以往平靜的生活軌道。春節(jié)的習俗5我們的春節(jié)就是農(nóng)歷新年,是我國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,又名除夕。通過這個節(jié)日的慶祝儀式,能加強家庭聯(lián)系與親情。諸如吃團圓飯、向親友拜年送禮等等,這些習俗都在提醒人們,家庭在社會中的中心地位。世界各地凡有華人聚居的地方,無不隆重而熱烈的慶祝這個節(jié)日。為了接待親戚朋友上門拜年,家家戶戶都在節(jié)日前把住家里里外外,打掃得干干凈凈。一些家庭還在門上貼上春聯(lián),寫上吉祥聯(lián)語,祈求好運,年年豐收。春聯(lián)在我國華人社會已逐漸簡化了。今天我們還可以看到人們把象征吉利的“春”“福”等單字當作裝飾品掛在門上或墻上,有者還特意把這些單字倒貼,那是因為“倒”與“到”諧音,表示“春到”、“福到”的意思。如:爆竹聲聲三羊開泰羊群來鞭炮陣陣萬馬齊喑馬兒過。春節(jié)的習俗6春節(jié),人們俗稱“過年”。那么,人們過年一般干什么呢?那就要看不同地方的習俗了。在大城市里,除夕那天,人人都穿起新衣裳,接著清潔自己的房子,貼對聯(lián),購買年貨,然后把買來的新花草擺放好。晚上,家家都做好豐富的團年飯。人們吃完團年飯后,就在規(guī)定的路段上放煙花,或者在家看電視轉(zhuǎn)播的春節(jié)聯(lián)歡晚會。春節(jié)的習俗7江蘇揚州有著“月亮城”的美譽,揚州歷史悠久、文化璀璨。揚州的民俗文化也很豐富,特別是春節(jié)的習俗?!芭篱T頭”、“走大局”、要糖、隔年陳等風俗習慣傳至今日,十分有過年的氣息。爬門頭大年三十晚上,吃過晚飯后,老揚州要點上香爐蠟燭守歲,大人小孩穿上新衣服,長輩們開始給晚輩發(fā)壓歲錢。這時候大人會關(guān)上大門,讓家中個子小的孩子抓著門后的門閂往上爬,因為老式的大門是木制的,門后面從上到下有幾根橫木,中間還有門閂開關(guān),這一風俗就是爬門頭。老年人說小個子三十晚上爬門頭能長個頭,爬得快長得快,爬得高長得高。小孩多的人家孩子們還互相展開比賽,既鍛煉了身體,又增加了節(jié)日的喜慶氣氛。走大局三十晚上,長輩們都要把云片糕、蘋果、橘子等擺在每個人的床頭供新年第一天早上起床吃,吃云片糕取其寓意“高高爽爽”,吃蘋果取其寓意“平平安安”,這些風俗全國許多地方都有,但吃橘子卻有著揚州獨特的寓意。因為在揚州話里,運氣叫做“局氣”,走運叫做“走局”,橘子的“橘”和局氣的“局”諧音,所以贈人橘子,就含有把好的運氣帶給他人的美好寓意,揚州人新年請人吃橘子,就是祝福對方走大運,諸事順利。自稱“我是揚州人”的現(xiàn)代著名散文大師朱自清先生那篇膾炙人口的名篇佳作《背影》里就寫到朱自清的父親小坡公在辦完老母親喪事后,親自到浦口車站送兒子去北京,拖著肥胖的身體艱難地爬上爬下特地為兒子買來橘子,深諳揚州民俗的父親給兒子買橘子本身就飽含了父親對兒子的美好祝福,他希望兒子能一帆風順,處處走運。小小的橘子竟也承載著一個屢遭不幸的父親對兒子的一片深情厚意。要糖大年初一早上,揚州民間有大人小孩出門到周圍鄰居家里給長輩拜年的風俗,這時候最忙的是小孩,他們成群結(jié)隊挨家挨戶去要糖,也就是挨家挨戶去給長輩拜年。長輩們看著滿臉稚氣的孩子,聽著孩子們七嘴八舌喊著“大媽”“大大”“爹爹”“奶奶”,在一片“恭喜發(fā)財”“恭喜身體健康、精神力壯”祝福聲中,他們捧出事先準備好的果盒給前來拜年的小孩散發(fā)各色糖果、云片糕、橘子、蘋果等,也順祝孩子們“上大學”“發(fā)財興旺”“早點娶馬馬”等。要糖這一風俗傳承的是中華民族尊老愛幼的優(yōu)良傳統(tǒng)。隔年陳在大年初一早上吃圓子和面條,圓子寓意團圓,面條寓意長久,大年初一中午也不新做飯菜,而是把三十晚上的剩飯剩菜端出來熱一熱再吃,這叫做“隔年陳”,按老年人說法,大年初一到初五這五天年當中都不能新做飯菜,寓意年年糧食有余。掃地聚財大年初一民間不作興掃地,正月初二才可以掃地,這一天掃地也有講究:掃帚要從大門口往屋里掃,而不是像往常一樣把灰塵垃圾朝門外掃,初二這樣掃地就是要把大年初一聚集起來的財氣往家里掃,先堆在一處然后才清掃出去。挑財神水正月初五這一天,民間傳說是財神菩薩生日,這一天天沒亮,揚州民間有一個風俗:一家的男主人要起大早去附近的河邊或井里去挑水,這個水叫做“財神水”,傳說誰搶到第一名誰就能在新年發(fā)大財。筆者曾問過熟知這一風俗的母親:“誰能證明究竟是哪一個去得最早?深更半夜也沒一個人在河邊見證?。 蹦赣H說:“財神菩薩知道。”七錐子八夾子九錐子十挖子揚州民間認為正月初七是火星菩薩的生日,這一天民間不作興動針,怕針戳到菩薩的眼睛。正月初八不能動剪子,初九不能動錐子,初十不能動鍬,否則下田栽秧勞動時蛇蟲等就會來夾人、咬人、蜇人。揚州民間也有初十是“人初”的說法,也就是初十這一天人人都過生日。春節(jié)的習俗8春節(jié)是民間季節(jié)中最受重視的節(jié)日,其活動面之廣,活動項目之多,活動時間之長,為其他傳統(tǒng)節(jié)日之首。從農(nóng)歷臘月初八至三十日謂之年尾,從正月初一至十五日謂之年頭,在這段時間中,統(tǒng)稱“年頭歲尾”,有種種民俗活動。臘八農(nóng)歷臘月初八日,簡稱臘八?;幢彼自捳f:“過了臘月八,就把年來辦”。臘八是進入春節(jié)活動的第一階段。在這一天,各地都要吃“臘八粥”,吃臘八粥有悠久歷史。據(jù)說是出于朱元璋的憶舊,也有說是佛教的節(jié)日食品。臘八粥為八樣食品混合制成,一般為秈米、糯米、綠豆、豌豆、栗子、腌菜干、腌豇豆等。也有用大米、小米或面條、花生米、粉絲、豆腐皮、黃豆芽、蘿卜等,加入蔥、姜、辣椒粉、胡椒粉等多種佐料,混合熬成粥。考究的還要用胡桃、香菇、紅綠絲、菱米、藕、白菜等入粥。味道有咸有甜,尤重辣味,故又稱辣八粥。吃臘八粥含意慶祝當年人壽年豐,也預(yù)祝來年五谷豐登、國泰民安。寒冬臘月吃辣粥,也有防寒之意。好些地方,親鄰好友,還互贈臘八粥,并將臘八粥分給家禽家畜吃,還在果樹、農(nóng)具、門窗上都抹上一把粥,這是預(yù)祝家畜興旺,果樹茂盛,多結(jié)果子,祝愿門窗也能善解人意,照看好家門。皖南一帶,還要攜臘八粥去祭掃祖墳。過了臘八節(jié),上街“趕年集”、“辦年貨”、“做年活”。買香、蠟、紙張、爆竹、對聯(lián)時,要說“請”,不能講“買”。直到春節(jié),時時處處都要講吉利話?;幢币粠В雅D月初八當做百無禁忌的“黃道吉日”,是男女訂親、婚嫁的喜慶佳期,故此日多辦婚嫁喜事。臘月初八也是佛教的宗教節(jié)日,寺庵僧尼多送粥給居民和兒童吃,說吃了可免災(zāi)避禍。掃塵,謂之“打揚塵”。春節(jié)前,家家戶戶要進行一次大掃除的清潔活動。室內(nèi)外垃圾、臟污要徹底掃除,廁所糞便要挑凈,干干凈凈迎新年。掃塵的傳統(tǒng)日期為臘月十九日,稱為“掃塵日”,如遇特殊情況,可提前一、二日進行清掃,但不能退后。將室內(nèi)家具、衣物清理、洗刷一新,以美化室內(nèi)環(huán)境。送灶灶神謂之“九天東廚司命灶君”,又稱為“灶王”,是民間普遍信仰的神,家家都要供奉。崇拜灶神是由崇拜火轉(zhuǎn)化來的,其起源甚早,當發(fā)現(xiàn)火以后即已產(chǎn)生。送灶君上天過年日,稱為“送灶”,是在臘月二十三日晚間,儀式各地大致一樣。皖西潛山一帶,晚飯后,婦女們收拾好鍋臺,回房休息,由家主一人送灶,首先洗臉、洗手,然后用楷書填寫灶疏,在鍋臺上擺上米糖及清茶、清水各一杯,再點燃香燭。家主跪灶前,默默祝禱,焚燒灶疏。焚畢,點燃燈籠掛大門外,并用雙手捧清水潑于大門之外,潑水時,口念禱詞:“一碗清水一陣煙,送您老人家上西天,好事請多奏,惡事切莫言。三十晚接您回來,初一向您拜早年”。祈禱畢,再叩頭,取下燈籠,儀式算完畢?;幢币粠В驮钋?,在鍋臺上貼灶君像,其中有的是端坐長須的男像,謂之北灶像。有的是男女雙人像,謂之蠻灶像。灶像旁邊貼綠紙對聯(lián):“上天言好事,下界保平安”,橫聯(lián)是“一家之主”。送灶時家家燒香點蠟,把鍋臺上原貼的舊灶君揭下焚燒,表示送灶君上天。為了要灶君多講好話,要在鍋臺上擺上用糯米熬制的“祭灶糖”。意為以糖粘住灶君的嘴。當涂等地還把祭灶糖粘在灶門上,同時將碗中清水灑幾滴到地上,最后放爆竹為灶君送行,送行時供正方形的豆腐一塊,意為“刀切豆腐兩面光”,要請灶君上天多言“好事”;還要切草禾做馬料。祭灶時,由主婦叩頭致祭。主婦一邊叩頭,一邊祈禱:“剪草禾,做馬料,好把灶馬喂得飽,灶馬上天昂昂叫,快送灶君歸府早”。還念:“灶王爺,上西天,好話多講,壞話莫言?!奔涝钊?,有的地方晚上吃面條,面條象征吉祥如意,有的地方烙面餅,稱“祭灶餅”?;幢币粠мr(nóng)諺說:“臘八祭灶,新年來到,閨女要花,小孩要炮,老媽媽吃著桂花糕,老頭子戴著新氈帽。”這說明過了臘八和送灶活動,人人都在喜洋洋迎接春節(jié)了。從送灶活動看,是說明人們把可懼的火神當成家神來崇敬了。小年臘月二十四日,接祖這天就是“小年”。民間有諺語:“長工、短工,二十四滿工”。長工在這一天辭別東家,回家過年。是晚接祖后,堂屋的香火桌上擺設(shè)蠟燭臺、香爐、磬、供品等祭祀物,桌前系大紅桌圍,堂屋壁上掛大小燈籠。孩子們從這天開始提著燈籠放鞭炮,到處呈現(xiàn)過年的熱鬧氣氛。晚餐菜肴豐富,僅次于除夕的“年飯”。這天晚上,有些地方還有一個慣例,即為成年的“童養(yǎng)媳”圓房,或為已過門而未正式結(jié)婚的新媳婦正式拜堂成親。這種結(jié)婚儀式比較簡便,不張燈結(jié)彩,不驚動親友。凡已出嫁的兒女必須返回婆家,不留娘家住宿。美化環(huán)境春節(jié)來臨,家家戶戶都要美化環(huán)境,全家大小都動手布置。張貼春聯(lián):大門、房門、后門,在“除夕”傍晚,都要貼上用紅紙寫的春聯(lián),春聯(lián)形式有四言、五言、七言多種,講究對仗用韻,內(nèi)容多為賀節(jié)祝福之辭。如“一元復(fù)始,萬象更新”;“旭日臨門早,春風及第先”;“爆竹一聲除舊歲,桃符萬戶樂新春”等等。還在大型器具上貼上“和合紙”,多彩多姿,滿目生輝。張貼“門神”:神像有多種,一般城鎮(zhèn)書攤出售“門神”,主要有兩種門神,據(jù)傳說一是唐太宗李世民的秦叔寶、尉遲恭二將;也有說是神荼、郁壘二“神”。群眾認為貼了“門神”,可避邪祟。張貼門前花:“門前花”是用紅紙刻制的藝術(shù)品,類似北方的窗花。以四張或五張為一套,上有各種圖案及吉祥等字句,貼于大門橫披之下。張貼吉祥頌語:大都為春節(jié)祝福之辭。如“東成西就”、南通北達”,則貼于廳堂;“春安夏泰”、“秋吉冬祥”則貼于堂屋兩壁;“六畜興旺”,貼于豬圈牛欄;“步步高升”,貼于樓梯上;“抬頭見喜”,貼于門頭高處;“百無禁忌”,貼于墻上;“對我生財”,貼于墻頭屋拐等等。貼“?!弊?,要倒貼,意味福已到了家門。張貼年畫:廳堂、內(nèi)室要張貼傳統(tǒng)年畫,如“八仙過?!薄ⅰ昂秃蟽缮裣伞?、“嫦娥奔月”、“老鼠嫁女”、“鯉魚跳龍門”、“梅蘭竹菊”等等。這些年畫多為群眾喜聞樂見,可以增添春節(jié)喜氣。張燈:懸掛燈籠,燈籠有方形、圓形、八角形多類,顏色為全紅色或白底大紅字,大都用紙糊成的,也有用絹綾糊的。小圓紅燈為手提燈籠,大方白底紅字燈則掛于大門口或堂屋正中。燈籠上要標明各家的姓氏,如“百忍堂張”、“三槐堂王”、“三高堂何”等。美化環(huán)境,都要在除夕前布置完畢。除夕農(nóng)歷臘月三十晚上,稱為“除夕”。這是春節(jié)民俗活動的高潮。合家團聚:家人有外出者,都要在除夕前趕回來,同家人共度春節(jié)。不準說不吉利的話,春節(jié)期間,只能說吉利語言,為防止小孩亂說話,母親事先要用紙給小孩擦下嘴巴,表示小孩說話不算數(shù)。換年,又叫“還年”、“酬年”,也就是“祝福”。一般在天晚時舉行,也有在三十日黎明舉行。在堂屋當中擺設(shè)香案,案前系桌圍,案上陳列各種祭品,其中三牲俱備,五谷齊全,還有果品糕點、豆腐年糕……。夜色降臨時,便點燃大紅金字蠟燭和香爐里的檀香、信香,并燒黃表紙錢,當鞭炮噼啪炸響。鐘磬齊鳴之時,全家男性成員在家長率領(lǐng)下,向天地、祖先叩頭作揖,畢恭畢敬。鞭炮聲此起彼伏,到處響聲一片,烘托出春節(jié)的熱烈氣氛。皖西望江一帶,不同日期,用不同供品還年。二十七日用黑糍粑還年,謂之還黑糍粑年。二十八日用白糍粑還年。二十九、三十日用豬頭還年,謂之還豬頭年。吃團年飯,換年畢,取下大門掛的燈籠,關(guān)上大門,謂之“封門”。接著就吃團年飯,又稱“年飯”、“團圓飯”。淮北一些地方,年飯吃水餃。皖中、皖南一帶,年飯菜肴豐盛,多為十大碗,表示十全十美。雞、魚、肉、鴨、香菇、木耳、金針、豆干、雞蛋、紅棗等等,都要備好。烹調(diào)十分講究,一般是燉、燜、煨、煮、炒等技藝,調(diào)制各種口味,以供全家老小食用。吃年飯時,全桌老小圍桌而坐,家庭人多就用兩三張方桌并成一桌。如家庭人口少,也要將杯筷擺成整數(shù),即滿杯十個,筷子十雙,團團擺滿一桌,以示全家團圓。吃年飯時,全家老小都可盡情吃喝,喜笑顏開。年飯桌上也有一些規(guī)矩,燒的魚不可吃,這是說“有吃有余”、“年年有余”,因“余”與“魚”諧音。只能用湯匙喝湯,不能端起湯碗淘湯。說年飯?zhí)詼?,當年就會多雨成?zāi)。年飯要多煮,可連吃三、四餐或多至三天,這表示糧食會年年有余。菜也不可吃完,名為“留碗底”。說話有禁忌。如吃豬蹄稱為“元寶”“金錢爪”,雞腿、排骨不能說吃骨頭。肉、魚丸、山粉丸也一律稱“元寶”。大家邊吃邊談,要“慢慢過歲”。先吃完的放下碗筷后,也不要隨便離席,就在原位上吸煙喝茶,待大家吃飽后,才離座撤席。撤席后,桌上及地上的殘渣剩食,掃存室角中,不能倒屋外去。新年頭三天不能倒垃圾,不能向屋外潑水,以防止“財源外流”。守歲與辭歲:吃過年飯,全家人圍坐火盆邊,喝茶、吃糕點、嗑瓜子、談家常,或說故事、講笑話,以聚天倫之樂。兒童則提燈、放爆竹全家廳堂、寢室及牛欄豬圈,都是燈火通明,大人不時巡視各室燈火,以防自滅。因通宵燈火明亮則為吉利,如中途熄滅則視為不祥。全家通宵不眠,謂之守歲。友好鄰居相互打招呼,表示慶賀,謂之辭歲。皖中、皖南、皖西一帶山區(qū)農(nóng)村,還有“燃歲”之俗,即將大樹根在火塘中燃燒,全家在煙氣騰騰中圍坐守歲,這稱為“燃元寶火。午夜要喝紅糖水,吃紅糖雞蛋、紅棗,稱為“金元寶”。守歲叫“候歲”又叫“熬年”。民諺說:“一夜連雙歲,五更分二年”。押歲錢:又稱“壓歲錢”。許多地方,在吃年飯時,家長把事先準備好的`紅紙包分贈全家成員,每人一包。有些地方給小孩押歲錢,在小孩入睡后,將紅紙包放枕頭底下。等小孩大年初一起床時發(fā)現(xiàn)了紅紙包,就分外喜悅。也表示孩子新一年里大吉大利。拜年春節(jié)期間,拜年是人際交往的重要活動。淮北一帶拜年的規(guī)矩:初一拜叔,初二拜舅,初三、初四拜岳父。皖中、皖西等處,家庭內(nèi)給長輩拜年,鄰居相互拜年,還有登門拜年和敲門拜年。登門拜年是晚輩拎糕點到外公家、岳父家、姑母家等長輩家拜年。正月初二就開始登門拜年,不能遲于正月初七日。要向長輩恭敬叩頭拜年,還要說幾句吉利話,如“祝老人家加福延壽,長命百歲”。長輩也要拱手還禮,還根據(jù)不同年齡、不同職業(yè)恰當?shù)淖YR年節(jié)。如“萬事如意、早生貴子”;“生意興隆、財源茂盛”。“風調(diào)雨順、五谷豐登”、“發(fā)憤讀書、進學高升”、“聰明智慧、易長易大”等等。祝詞一般切合來人的身份與希望。拜年后即熱情招待,燒茶后吃飯。燒茶是以面條、豬肉、雞蛋、雞腿等滿滿裝一大碗,可飽飽地吃一頓。雞腿是外婆或岳父母留給外甥或女婿吃的。招待拜年客,有的用四個糖鮮蛋招待。皖南一帶,習慣用五香茶葉蛋招待拜年客,叫“金元寶”。每人最少三、四個蛋。如果兩個蛋是失禮,這意味著“滾蛋”?!扒瞄T拜年”,是皖西一帶正月初二的禮俗,就是拜年者不進門,只在大門外呼喚拜年,雙方只是相互招呼。如客在門外敲門呼喚:“開門拜年,開門拜年?!敝魅嗽陂T內(nèi)回答:“勞賀勞駕,您是那位?”客答:“我是某某,前來府上拜年。”主人在門內(nèi)致謝:“勞駕勞駕,謝謝!謝謝!”這樣三言兩語,一喚一答,就算拜了年。這樣禮儀簡單,拜年者一天就可到左鄰右舍普遍的走訪問候,既簡單又盡到了禮俗。送年正月初五,霍邱一帶早起放鞭炮,謂之“送年”。撤掉堂屋里的供品,倒掉家中積存幾天的垃圾,恢復(fù)了正常的生活程序。但有些地方稱初五為“小年”,又叫“破五”,要放鞭炮驅(qū)惡避邪,早、中、晚三餐都要放鞭炮。晚上,小孩提燈籠跑屋前屋后和路口井邊放爆竹結(jié)論:縱觀古今許多習俗已經(jīng)淡出人們的視野,然而,這些變化的原因不是唯一的,首先是時代的變遷,隨著社會的進步,科技的發(fā)展,人們的生活……而像古代豐盛的大餐逐漸就被不如上館子取代了;第二,年味淡了……第三,過年載體的缺失,因為春節(jié)有著許許多多的風俗,由于現(xiàn)代與傳統(tǒng)社會之間反差比較強烈,故而的確有許多習俗難以融入現(xiàn)代社會,喪失了賴以存在的載體??傊汗?jié)民俗的繼承與否,它需要大家聚集社會方方面面的力量加以應(yīng)對,我們既不能坐視傳統(tǒng)習俗的消失和變異,也不能漠視新奇習俗的注入,阻礙春節(jié)民俗進一步發(fā)展的活力。而應(yīng)該像魯迅先生描述的“拿來主義”的態(tài)度對待,要“去粗取精”。春節(jié)的習俗91、春節(jié)是中華文化優(yōu)秀傳統(tǒng)的重要載體,蘊含著中華民族文化的智慧和結(jié)晶,凝聚著華夏人民的生命追求和情感寄托。2、春節(jié)在傳承發(fā)展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。3、春節(jié)代表的是辭舊迎新、吉祥如意,團圓平安、興旺發(fā)達等等的美好祝愿。4、春節(jié)這一天都會盡可能地回到家里和親人團聚,表達對未來一年的熱切期盼和對新一年生活的美好祝福。5、春節(jié)不僅僅是一個節(jié)日,同時也是中國人表達和釋放情感時候、心理訴求得以滿足的重要載體,是中華民族一年一度的狂歡節(jié)和的精神支撐。春節(jié)的由來民間主要有兩種說法:一種說的是,古時候,有一種叫做“年”的兇猛怪獸,每到臘月三十,便竄村挨戶,覓食人肉,殘害生靈。有一個臘月三十晚上,“年”到了一個村莊,適逢兩個牧童在比賽牛鞭子?!澳辍焙雎劙肟罩许懫鹆伺九镜谋蘼暎瑖樀猛L而逃。它竄到另一個村莊,又迎頭望到了一家門口曬著件大紅衣裳,它不知其為何物,嚇得趕緊掉頭逃跑。后來它又來到了一個村莊,朝一戶人家門里一瞧,只見里面燈火輝煌,刺得它頭昏眼花,只好又夾著尾巴溜了。人們由此摸準了"年"有怕響,怕紅,怕光的弱點,便想到許多抵御它的方法,于是逐漸演化成今天過年的風俗。另一種說法是,我國古代的字書把“年”字放禾部,以示風調(diào)雨順,五谷豐登。由于谷禾一般都是一年一熟。所“年”便被引申為歲名了。我國古代民間雖然早已有過年的風俗,但那時并不叫做春節(jié)。因為那時所說的春節(jié),指的是二十四節(jié)氣中的“立春”。南北朝則把春節(jié)泛指為整個春季。據(jù)說,把農(nóng)歷新年正式定名為春節(jié),是辛亥革命后的事。由于那時要改用陽歷,為了區(qū)分農(nóng)、陽兩節(jié),所以只好將農(nóng)歷正月初一改名為"春節(jié)"。春節(jié)的傳統(tǒng)民俗活動有哪些1、掃塵在民間,新年前夕有“臘月二十四,掃塵(亦稱掃屋)的習俗。民諺稱“二十四,掃房子”。民間稱做“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,年前掃塵有“除陳布新”的涵義。掃塵用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門,以祈來年清吉。2、貼春聯(lián)春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學形式。每逢春節(jié),家家戶戶都會貼上對聯(lián),慶祝新年的到來。3、辦年貨中國的年俗文化源遠流長,全國各地衍生出紛繁多樣的過年習俗,南北迥異,各具特色。雖然各地習俗不盡相同,但是備年貨、送年禮卻是幾乎全國上下的“過年必備”。置辦年貨,包括吃的、穿的、戴的、用的、貼的(年紅)、送的(拜年)禮物等等,統(tǒng)名曰之“年貨”,而把采購年貨的過程稱之為“辦年貨”。辦年貨是中國人過春節(jié)的一項重要活動。4、祭祖新年最重要的一件事就是祭祖,也是中國人的傳統(tǒng)習俗。因為中國地大物博,每個地方祭祖的形式也不同,有的是去野外掃墓,有的是祠堂叩拜,不管形式如何,這都是懷念故人。5、年夜飯年夜飯,又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等,特指歲末除夕的闔家聚餐。年夜飯源于古代的年終祭祀儀,拜祭神靈與祖先后團圓聚餐。年夜飯是年前的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團年飯前先拜神祭祖,待拜祭儀式完畢后才開飯。席上一般有雞(寓意有計)、魚(寓意年年有余)、蠔豉(寓意好市)、發(fā)菜(寓意發(fā)財)、腐竹(寓意富足)、蓮藕(寓意聰明)、生菜(寓意生財)、生蒜(寓意會計算)、臘腸(寓意長久)等以求吉利。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐,這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。6、守歲除夕守歲,有的地方(豫西)叫“熬年”,也是最重要的春節(jié)活動之一,守歲含有兩層意思:年長者守歲為“辭舊歲”,有珍愛光陰的意思;年輕人守歲,是為延長父母壽命。最早記載見于西晉周處的《風土志》:除夕之夜,各相與贈送,叫“饋歲”;酒食相邀,叫“別歲”;長幼聚飲,祝頌完備,叫“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,叫“守歲”。這種習俗后來逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫有《守歲》詩:“暮景斜芳殿,年華麗綺宮。寒辭去冬雪,暖帶入春風。階馥舒梅素,盤花卷燭紅。共歡新故歲,迎送一宵中?!敝钡浇裉?,人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。全國多數(shù)地方守歲,女的包餃子、洗菜、準備大年初一的飯菜,或者準備全家的新衣服,男的打撲克牌、麻將,或者喝酒娛樂至天亮,或者一家人一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會節(jié)目。7、給壓歲錢壓歲錢是春節(jié)前晚輩及小孩子夢寐以求的大事。壓歲錢也叫“壓歲錢”“壓祟錢”“壓勝錢”“壓腰錢”。除夕吃完年夜飯,由尊長或一家之主向晚輩分贈錢幣,并用紅線穿編銅錢成串,掛在小兒胸前,說是能夠壓邪驅(qū)鬼。清代富察敦崇《燕京歲時記》中說:“以彩繩穿錢,編作龍形,置于床腳,謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者,亦謂之壓歲錢?!边@個習俗自漢魏六朝開始流行?!缎筒┕艌D錄》中記載:“錢形長而方,上面龍馬并著,俗謂佩此能驅(qū)邪鎮(zhèn)魅。”因為“歲”與“祟”諧音,“壓歲”即“壓祟”,所以稱為“壓歲錢”。因為是守歲夜給錢,所以又稱“守歲錢”。8、燃放爆竹“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符?!彼纬渭彝醢彩倪@首詩也提到了春節(jié)燃放爆竹,可見春節(jié)燃放爆竹的習俗由來已久了。在春節(jié)到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以噼里啪啦的爆竹聲除舊迎新。爆竹亦稱“炮仗”“鞭炮”“炮”等。9、拜年大年初一清早,大人小孩穿著節(jié)日的盛裝,出門走親訪友,相互拜年,恭祝新年大吉大利。拜年一般從家里開始。初一早晨晚輩起床后,先向長輩拜年,祝福長輩健康長壽,萬事如意。家中拜完年后,人們外出相遇時也要笑容滿面地恭賀新年,相互道“恭喜發(fā)財”“新年快樂”“四季平安”等吉言。10、逛廟會一提起逛廟會,就會想起北京春節(jié)的廟會,廠甸廟會、白云觀廟會、蓮花池廟會,人們蜂擁而至,處處交通堵塞,鬧市區(qū)實行交通管制。廟會又叫“妙會”“廟市”或“節(jié)場”。早期廟會僅是一種隆重的祭祀活動,隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們交流的需要,廟會在保持祭祀活動的同時,逐漸融入集市交易活動。隨著人們的需要,又在廟會上增加豐富多彩的活動。于是過年逛廟會就成為人們不可或缺的娛樂活動。部分地區(qū),每年的廟會宗教色彩越來越淡化,只有娛樂性的仿祭祀活動表演,更多的是“有會無廟”,公園、體育場、商場等都成了廟會的舉辦場所。廟會也就漸漸地演化成為集娛樂和短期的集市交易為一體的民間活動。11、舞龍舞龍又稱“龍舞”“龍燈舞”“舞龍燈”等。龍是傳說中的神奇動物,能在天上呼風喚雨,也能為人間隆福消災(zāi)。早在漢代就有舞龍祈雨的活動。當時四季祈雨,春舞青龍,夏舞赤龍或黃龍,秋舞白龍,冬舞黑龍。舞龍時,鑼鼓喧天,爆竹齊鳴,場面十分熱烈。每一個動作都有名號,諸如:“二龍戲珠”“二龍出水”“黃龍過江”“白龍出洞”“穿越龍橋”“打草驚蛇”“銀龍翻江”“金龍倒?!薄昂5讚圃隆?。如果兩隊舞龍相遇,一定大擺龍門陣,爭奪高下。有的地方,敗北者一方要為勝者一方奏鑼鼓、放鞭炮。云南、貴州的苗族,每年正月初一至十五舞龍,同時家家戶戶堂屋神桌上擺糯米糍粑和酒肉,點燃香紙蠟燭,敬奉“金角老龍”,含有歡慶豐年、祈求吉祥的意思。12、舞獅舞獅子活動在河南豫西一帶稱作耍獅子。耍獅子活動比較經(jīng)典的動作有:獅子蹦上高桌、獅子過獨木橋、獅子翻跟頭。廣東海豐盛行春節(jié)“聽鼓手、看舞獅、聽唱曲”。舞獅主要有麒麟、獅、客仔獅、外江獅四種,唱區(qū)主要有西秦曲、白字曲、潮州曲等多種。鼓手就是嗩吶,也叫大笛或吹班。每班由二人吹大笛,一人打銅鈸,一人打小鼓。一般從除夕下午就開始到商鋪里去吹打,一直到初三、初四才停止。初一、初二最熱鬧。舞獅子的隊伍挨家挨戶舞弄,到了人家門前,說聲“恭喜”之后就開始吹奏起來,直到主人掏出紅包,帶隊的拿到紅包才離去,緊接著到下一家去舞獅。13、踩高蹺踩高蹺娛樂活動歷史悠久。表演者雙腳綁扎木制1~3尺高的蹺棍,扮演成各種滑稽人物表演古怪動作。踩高蹺,北京稱作高蹺或高蹺會,陜西、甘肅、河南等黃河流域稱作“扎高腳”。踩高蹺有文蹺、武蹺兩種活動之分。文蹺以邊走邊唱為主,夾雜有簡單的舞扭動作,武蹺則表演倒立、跳高桌、疊羅漢、劈叉等高難度動作。春節(jié)的習俗10說到永康的春節(jié)習俗,真的很多!我給你詳細解釋一下。除塵:農(nóng)歷十二月二十四日,家家戶戶都要將房間、家具、廚房各個角落的灰塵清除干凈,以免留下魔鬼的爪印,對來年不利。貼春聯(lián):春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對、桃符號等等。每到春節(jié),無論是在城市還是在農(nóng)村,家家戶戶都要挑選一副鮮紅的春聯(lián)貼在門上,給節(jié)日增添節(jié)日的氣氛。倒貼“?!弊郑嘿N春聯(lián)時,每個人都要把“?!弊仲N在門上、墻上、門楣上。“?!弊种傅氖羌槿缫猓S系著人們對幸福生活的向往和對美好未來的祝愿。為了充分體現(xiàn)這種向往和愿望,人們干脆把“祝?!倍值官N,表示“幸福到了”、“祝福到了”。謝年:除夕之夜,永康城鄉(xiāng)燃放鞭炮,謝年家家戶戶按照傳統(tǒng)習俗擺好方桌,點燃紅蠟燭,祈求來年風調(diào)雨順,五谷豐登。祭祖:在這里,正月初一,不先拜年,先去祭祖。我們每次祭拜祖墳,都會在它面前放鞭炮,為了讓祖先保佑我們。新年快樂:祭奠祖先后,就拜年了。人們穿上最漂亮的衣服,穿得整整齊齊,出去走親訪友,互致新年問候,祝愿他們在新的一年里取得巨大的成功。嗯,看了我們這里的春節(jié)習俗,我們知道各地的習俗差異太大了。春節(jié)的習俗11春節(jié)快到了,大家也都回家探望家人并吃一頓快快樂樂的年夜飯,而我也匆匆的,回家去看看奶奶爺爺。春節(jié)的那天中午,大家喜聚一堂,準備吃年夜飯,大家都坐在椅子上聊,天南地北的事,突然,一陣啪啪聲響過,這可把我嚇了一跳,哦,原來是爺爺放鞭炮了。這時就正式開始吃飯了。桌上的菜不計其數(shù),而且每個菜都很美味,大家之間變得更親切起來,而我吃飽了飯,準備跟我的小伙伴兒去玩兒鞭炮。我們買了幾盒,準備放,“呲——”鞭炮被劃響了,“轟”一聲巨響,震耳欲聾。我們一直玩到天黑為止。我們剛才回去看春節(jié)聯(lián)歡晚會了,里面的節(jié)目逗得我們哈哈大笑。大家也仿佛有說不完的話。這時,我最期待的時候到了那就是收壓歲錢的時候,收爺爺一個,奶奶一個,舅舅一個……??偹惆镜绞c了。午夜的煙花馬上就要發(fā)射了?!稗Z”第一個禮炮打響了,緊接著又有許多炮都打響了,天空頓時蒙上了一件五彩斑斕的彩衣,每一家的屋檐上掛滿了燈籠,我興奮得直跳,我這次和到十二點,真沒白費,真是太壯觀了……怎么樣?這就是我家的春節(jié)蠻熱鬧的吧!春節(jié)的習俗12看,家家戶戶的大紅燈籠已經(jīng)高高掛起來了;聽,淘氣的孩子已經(jīng)噼里啪啦放起鞭炮來了,因為一年一度的除夕之夜已經(jīng)到來了。說到除夕,自然也少不了一頓年夜飯。媽媽在廚房忙里忙外,不多時,豐盛的飯菜擺上了飯桌。有紅燒大鯉魚,表示年年有余;有香噴噴的燒全雞,代表吉祥如意;有韭菜炒雞蛋,寓意圓滿長久;還有那肥肥的大豬蹄,媽媽說它是摟錢耙子,大人吃了多掙錢,小還吃了打高分。哇!那可太好了,大家吃得滿嘴都是油。后來,有人提議,我們喝一杯,我把大家的杯子都給滿上了,小孩喝飲料,大人喝啤酒,然后我們高舉起酒杯,碰了一下子一飲而盡。大家吃著美味,喝著美酒,說著美好的話,真是開心極了。不知不覺中,到了晚上八點,春節(jié)聯(lián)歡晚會開始了。大家圍坐在電視機前,,一邊吃著水果,嗑著瓜子,剝著花生,一邊興致勃勃地看著電視。節(jié)目真是豐富多彩,有歌舞、相聲、雜技等,可我最喜歡小品了,尤其是趙本山演的小品,更是妙趣橫生。當新年種聲敲響時,我在心里許下了好好學習,努力向上的愿望。啊!歡樂的除夕之夜,真希望你永遠停留!春節(jié)的習俗13二十五(臘月二十五)做豆腐,二十六打掃屋,二十七泡糯米,二十八打耙耙,二十九種種有,三十夜慢慢撤這個順口溜反映了苗族的過年習俗的一些準備過程,同時,它還傳遞著兩個重要的信息:一是“做豆腐、打掃屋、打耙耙”,這三件事,是苗族的過年習俗最基本的,是必需做的事。二是苗族歷史上很貧困,做了一年的準備,只有在三十夜這天才好好消費、享受。當然,這是以前的生活場景,現(xiàn)在生活改變了,幾乎天天都是過年了,也不要等到二十五六才做豆腐打耙耙。苗族同胞過年,沒有統(tǒng)一的日期,一般是在農(nóng)歷十月的“卯”(兔)日。有時幾個村寨聯(lián)合過,有時排好次序輪過,往往要持續(xù)一個多月。節(jié)前,家家準備酒、肉、魚和其它食品,人人都要準備新衣服。苗族的過年,各種活動極為豐富。主要活動有斗牛、賽馬、跳蘆笙、游方等。第一天就把牛喂飽,裝飾好,牽到斗牛場。各村寨都有傳統(tǒng)的斗牛場,四周的山坡是天然看臺。斗牛時,滿懷興趣觀看的人常常有五六千。苗族的過年習俗:一、過苗年苗年是苗族自己的年紀,各地方的苗年時間很不一致,多數(shù)地區(qū)是“歲首以冬三月,各尚其一?!睔q首即每年的開頭,也就是指過年。有的在十月,有的在冬月或臘月。近年以來,絕大多數(shù)苗族過年以改在正月過年,過春節(jié),但苗族的過年習俗習慣仍然保持不變。過年是最大的節(jié)日,要準備豐富的食品,如殺年豬,熏臘肉,打糍粑,炒炒米,還要殺雞祭祖,“守歲”,開“財門”,敬“年神”,從的冬天初一到初十五都要休息。在此期間,要舉行傳統(tǒng)的娛樂活動,漢譯為“踩花山”,“跳場”,“跳年”,“跳月”,“吃排家飯”等。苗族的過年習俗娛樂活動稱“趕年場”,主要內(nèi)容有打秋千、百獅會、玩龍燈、唱花燈等。二、百獅會苗族的過年習俗最有趣的民間活動莫過于百獅會了,周鄰四鄉(xiāng)苗胞舞著近百匹或數(shù)十匹獅子云集傳統(tǒng)的村寨或集鎮(zhèn),敲鑼打鼓,放地銃、打火槍,簡直要把天地翻過來。百獅會的名堂蠻多,有迎獅,有盤獅,考獅,搶獅,獅子登高等內(nèi)容,土里土氣,苗味十足,藏著厚實的文化底蘊。苗族喜愛舞獅跟遠古的傳說和圖拜相關(guān)聯(lián),相傳洪荒時代,妖魔橫行,為害苗山。一群從森林奔出的金獅趕走了吞食牛羊、莊稼的惡魔,使苗家重享太平。后來,狡猾的魔王想出了一條毒計,譴魔女用五彩繡球把群獅誘入波濤洶涌的東海。勇敢的苗家后生亞果為救鄉(xiāng)親們出苦海,不畏千辛萬苦,翻山涉水,終撈起了飄浮在海浪上的繡球,把吉祥的獅群重新引回苗山,蕩平了作惡的妖魔鬼怪。苗民們歡天喜地、敲鑼打鼓涌到寨頭迎接吉祥的金獅們,從此,苗鄉(xiāng)就有了“百獅會”。三、放鞭炮搶年搶年是苗族的過年習俗十分重要的一件事,時間是在大年三十那天晚上12點(即第二年初一的0點)交接之時,放鞭炮搶年!搶年是很有講究的,放早了不行,放早了等于送舊年;放遲了不行,放遲了等于別人已把年搶去了。所以一定要很準時地等到12點那個時候一齊放。放鞭炮搶年的習俗在城鄉(xiāng)很普遍。四、吃排家飯苗族的過年習俗最有趣的還有“吃排家飯”。苗族是一個好客的民族,千百年來,苗族人民都遵守這樣一條規(guī)矩:即同一村寨里,不管哪一家來了客人,也不管客人的數(shù)量多少,全村各家各戶都必須輪流請之,盡自家所有,熱情地招待來賓。被請的客人,絕不能借故推辭,否則就會被人認為是瞧不起人??腿私邮苎垼膊槐貛茬鄱Y品,直到每家每戶都吃到了,方能告別回家。苗族人把自己的這種待客方式叫作“農(nóng)列壤”,直譯為漢語叫“吃排家飯”。誰個村寨的戶數(shù)多、留客吃“排家飯”的時間長,誰個村寨的聲譽就高。不但說話有人聽,做事多人幫,就是小伙子找對象也比別村容易得多。凡讀過晉代大詩人陶淵明《桃花源記》的人,無不深深地被其中這樣的一段描述所吸引:“見魚人,便邀之還家,設(shè)酒殺雞作食”。由于這種特殊的待客方式,使得那位“漁人”不得不在桃花源里“居數(shù)日”而后才“辭去”。欲遂當年漁人愿,苗山就是桃花源!春節(jié)的習俗14東北的春節(jié)自身保留了一些古老的習俗。除夕,首先全家一起祭祖,焚香秉燭、廣陳供品,依尊卑長幼,向宗親三代神主叩首,表示辭歲。隨后,舉行家宴,長輩們坐了上首,晚輩們團團而坐,取“闔第團圓”之意。飯果必要豐富,讓人有充實感,預(yù)示來年豐衣足食,事業(yè)興旺。這頓飯是對年菜的首次品嘗,通常必有紅燒肉、燉羊肉、米粉肉、紅燜肘條、元寶肉、南煎丸子、四喜丸子、凍兒、豆兒醬、豆豉豆腐、芥末墩兒、辣芥菜、炒醬瓜兒等年禧套路菜。席間,老少互相祝愿、兄弟間推杯換盞,盡情享受天倫之樂。飯后,孩子們將芝麻秸遍撒庭院,人行其上,嘎嘎作響,謂之“踩歲”;再將懸掛于室內(nèi)、外的春燈一齊點起來,照耀著四壁的年畫和春條,室內(nèi)、外一片燈火輝煌?!疤斓刈馈鄙瞎┲蠓S紙彩印的“三地三界十八佛諸佛”或“百份”(天地諸神像冊),設(shè)大餅,蜜供、面鮮、果品、素菜、年糕、年飯為供品,高點金字紅燭與子午香,以表迎請諸神下界賜福。為珍惜已逝的歲月,男女老少都要徹夜不眠,進行不同的娛樂活動,謂之“守歲”。孩子們歷來是隨心玩耍,抖空竹、抽陀螺、捻升官圖、擲骰子、玩牛牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戲人、點走馬燈,放“滴滴金兒”,“耗子屎”、“黃煙帶炮”……老太太們則坐在一起斗紙牌、打麻將、打十胡。娛樂中佐以鮮果、糖果、干果雜拌兒、溫樸、炒紅果、蜜餞海棠等,邊吃邊玩,直至“接神”。午夜,此起彼伏的鞭炮聲響,震徹夜空。家家齊聚天地桌前焚香叩拜,供上素餡水餃,迎接諸神下界。禮成后,即宣告舊歲已去,新年來臨,這正是“五更分二年”的莊嚴時刻。全家互道“新禧”,晚輩們要到堂上給長輩們叩首拜年,長輩們必給未成年的小孩兒一一引進“壓歲錢”。最后,全家吃一頓素餡餃子,謂之“五更餃子”、“團圓餃子”。在百十個餃子里,只有一個放有硬幣,謂之吃到這個餃子的人,主一年諸事順遂。春節(jié)的習俗15調(diào)查時間:春節(jié)期間調(diào)查地點:甘肅省天水市很多人在最近幾年都在抱怨春晚太枯燥、乏味,與此同時,其他電視臺很多咋春節(jié)期間有很多聯(lián)歡晚會或者其他吸引人的節(jié)目,,喜歡看春晚的人數(shù)驟減。其中,每年都會全程觀看的占30%;會看,但不一定看完整占45%;一般不看占25%。調(diào)查對象:家中及附近男女老少,風俗習慣,網(wǎng)絡(luò),書籍調(diào)查方式:通過自己家過年、上街走訪、詢問、觀察,向老人們了解,通過書籍網(wǎng)絡(luò),實地考察進行查詢,觀看家鄉(xiāng)春節(jié)節(jié)目“過個大年,忙亂半年”,古人從臘月開始忙“年事”,一直到過了元宵,這年才算過完了,我居住的天水市甘谷縣的春節(jié)習俗也是十分具有典型的地方特色。通過親身體驗,上街走訪,網(wǎng)絡(luò)書籍我更加了解了我的家鄉(xiāng)的春節(jié)習俗及其獨特的文化內(nèi)涵。接下來我將從臘月一直到正月十五來一一介紹:1、臘月二十三—“送灶爺”在臘月二十三這天下午,家里的婦人,尤其是經(jīng)常在家做飯的女人會準備好“獻飯”(是一種由小碗盛裝的、用土豆絲,粉條,炸豆腐片,炸雞蛋等做出來的色香味美的飯菜),通常家里廚藝好的婦女會將它做的色香味俱全,而且食材更多。不過,婦女們將會使出自己的最好的廚藝獻給“灶爺”。讓他上天言好事。女人把廚房里打掃的干干凈凈,在灶前放一碗水、一把草、一把五谷,這是給灶神坐騎的草料。然后拿來獻飯供奉在鍋灶的正中心,讓灶神享用,以示堵口。燒香畫馬,磕頭作揖打發(fā)灶神上天匯報主家一年的善惡好壞。在燒香化馬時,念念有詞,最為普遍的頌詞“今年又到二十三,敬頌灶神上西天,有壯馬,有草料,供的糖果甜又甜,見到玉皇說好話,回到家里降平安”然后放炮以示歡送。之后每天早晚要燒香磕頭。至今有這樣的講究:婆媳做飯是要說說笑笑,就是讓灶神爺知道一家過的和睦幸福。長幼有序,對老人不能惡言,不能不敬。對上門的人不論貴賤要笑臉相迎,做到謙恭謹慎。因為灶神爺時時觀察你的一舉一動,否則會得報應(yīng)。2、臘月二十四到二十五—“掃房”這兩天家里人都會忙著打掃房間,庭院,廁所,豬圈雞舍等,過個干干凈凈的年,萬象更新。只要在家的家人這兩天都上陣,把家里打掃得一塵不染。3、臘月二十五到二十九—“辦年(家鄉(xiāng)讀音pàn’jián)”家里的年輕人會去街上(gai’shang)買年貨,不過現(xiàn)在交通方便了,需求也大了很多,于是大多數(shù)人都去甘谷縣城里,有的還去天水市里面買。好菜,好肉不管貴不貴,想要得都買下。說到肉我們甘谷縣人大多是自家養(yǎng)豬的,所以豬肉一般不會買了。買些魚肉等等。還有寫對聯(lián)的紅紙或者直接買寫好、印刷好的,門神,香。點點心意點點情,信息聲聲傳真情,祝福問候送不停,愿你天天好心情,親情愛情樣樣行,工作順心事業(yè)成,鈔票天天賺不停,一生幸福笑盈盈!小伙子,姑娘們都打扮得神采飛揚、花枝招展。說不定就找個好對象,等到年后初五、六就準備定親。4、臘月二十九—蒸饅頭,炸“塊塊(kuokuo)”饅頭一般常見的,不過有大小兩種。“塊塊”有很多種,面是前幾天就準備,已經(jīng)發(fā)酵好的,要看家里婦女的廚藝怎么樣了,手巧的女人會做各種各樣,色香味美,脆而不干,甜而不膩。女人們會使出十八般武藝,將“塊塊”做得最好。得到正月里來的客人、親戚的贊。5、臘月三十日—“耙對紙(ba`dui`ci)”,“接先人”,“年夜飯”,“守歲”。“耙對紙(ba`dui`ci)”即春聯(lián),在我的家鄉(xiāng),家家戶戶要貼上新的春聯(lián),其含義是以示辭舊迎新,期冀度過和和睦睦的除夕之夜,迎來甜甜美美的新春佳節(jié),它也暗藏著每個家庭對新一年的期待,例如家里做生意的:〃生意興隆通四海,財源茂盛達三江〃;家里有當兵的:“人軍屬門上光榮匾,戰(zhàn)士胸前英雄光”等等。“對紙”一般是由村里的老師,老文化人寫的。一清早孩子們就拿著由大人裁好尺寸的紅紙,去老文化人家去寫;“接先人”是一種北方的祭祀活動,也是活著的人懷念先人的一種方式。屆時,一個家族的男人和小孩在下午5、6點聚集在放排位
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