學(xué)校超市規(guī)章管理制度總則目的為了加強(qiáng)學(xué)校超市的管理，規(guī)范超市經(jīng)營行為，保障超市的正常運營，為師生提供優(yōu)質(zhì)、便捷、安全的商品和服務(wù)，特制定本規(guī)章管理制度。適用范圍本制度適用于學(xué)校超市全體員工及在超市內(nèi)進(jìn)行消費的師生?；驹瓌t1.依法經(jīng)營原則：超市經(jīng)營活動必須遵守國家法律法規(guī)及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。2.誠信服務(wù)原則：以誠信為本，為師生提供優(yōu)質(zhì)的商品和良好的服務(wù)，樹立良好的企業(yè)形象。3.安全第一原則：確保超市的商品質(zhì)量安全、消防安全、人員安全等，杜絕安全事故的發(fā)生。4.公平競爭原則：在經(jīng)營活動中遵循公平、公正、公開的競爭原則，不得進(jìn)行不正當(dāng)競爭。超市員工管理員工招聘與錄用1.根據(jù)超市經(jīng)營需要，制定員工招聘計劃，明確招聘崗位、人數(shù)、任職要求等。2.通過學(xué)校公告欄、校園網(wǎng)、招聘會等渠道發(fā)布招聘信息，吸引符合條件的人員應(yīng)聘。3.對應(yīng)聘人員進(jìn)行面試、筆試、體檢等環(huán)節(jié)的考核，擇優(yōu)錄用。4.新員工入職時，需簽訂勞動合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。員工培訓(xùn)1.定期組織員工參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，包括商品知識、銷售技巧、服務(wù)規(guī)范、安全知識等方面的培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。2.鼓勵員工自主學(xué)習(xí)，不斷提升自身能力，對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎勵。員工考勤1.員工應(yīng)按時上下班，不得遲到、早退、曠工。如有特殊情況需要請假，應(yīng)提前按照規(guī)定辦理請假手續(xù)。2.建立員工考勤記錄，記錄員工的出勤情況，作為員工績效考核和工資發(fā)放的依據(jù)。員工績效考核1.制定員工績效考核制度，明確考核指標(biāo)、考核標(biāo)準(zhǔn)、考核周期等。2.定期對員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行考核，考核結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個等級。3.根據(jù)考核結(jié)果，對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎勵，對不合格的員工進(jìn)行培訓(xùn)、調(diào)崗或辭退等處理。員工薪酬福利1.制定合理的員工薪酬體系，根據(jù)員工的崗位、工作表現(xiàn)、績效考核結(jié)果等確定薪酬水平。2.為員工繳納社會保險，提供必要的福利待遇，如帶薪年假、節(jié)日福利、員工培訓(xùn)等。超市商品管理商品采購1.建立商品采購制度，明確采購流程、采購標(biāo)準(zhǔn)、供應(yīng)商選擇等。2.根據(jù)超市銷售情況和庫存情況，制定商品采購計劃，確保商品的供應(yīng)。3.選擇信譽(yù)良好、質(zhì)量可靠、價格合理的供應(yīng)商，與供應(yīng)商簽訂采購合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。4.對采購的商品進(jìn)行嚴(yán)格的驗收，確保商品的質(zhì)量符合要求。商品陳列1.按照商品的類別、品牌、規(guī)格等進(jìn)行合理的陳列，方便師生選購。2.保持商品陳列的整齊、美觀、豐滿，及時更換破損、過期的商品。3.運用促銷技巧，合理設(shè)置促銷區(qū)域，吸引師生的注意力。商品庫存管理1.建立商品庫存管理制度，定期對商品進(jìn)行盤點，確保庫存數(shù)量的準(zhǔn)確。2.根據(jù)銷售情況和庫存情況，合理控制商品的庫存水平，避免庫存積壓或缺貨現(xiàn)象的發(fā)生。3.對庫存商品進(jìn)行分類管理，標(biāo)識清晰，便于查找和管理。商品價格管理1.嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校規(guī)定的商品價格政策，不得擅自提高或降低商品價格。2.定期對商品價格進(jìn)行市場調(diào)研，了解市場價格動態(tài)，確保超市商品價格具有競爭力。3.對促銷商品的價格進(jìn)行明確標(biāo)識，不得虛假標(biāo)價。超市銷售管理銷售服務(wù)1.員工應(yīng)熱情、主動地為師生提供服務(wù)，耐心解答師生的疑問，幫助師生選購商品。2.嚴(yán)格遵守銷售服務(wù)規(guī)范，不得與師生發(fā)生爭吵或沖突。3.為師生提供便捷的結(jié)算服務(wù)，確保結(jié)算準(zhǔn)確、快速。促銷活動1.根據(jù)超市經(jīng)營情況和師生需求，定期開展促銷活動，如打折、滿減、贈品等。2.制定促銷活動方案，明確促銷商品、促銷方式、促銷時間等。3.在超市內(nèi)顯著位置宣傳促銷活動信息，吸引師生參與。銷售統(tǒng)計與分析1.建立銷售統(tǒng)計制度，定期對超市的銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計和分析，包括銷售額、銷售量、銷售利潤等。2.根據(jù)銷售統(tǒng)計數(shù)據(jù)，了解師生的消費需求和購買習(xí)慣，為超市的經(jīng)營決策提供依據(jù)。超市財務(wù)管理財務(wù)預(yù)算1.每年年初制定超市財務(wù)預(yù)算，包括收入預(yù)算、成本預(yù)算、費用預(yù)算等。2.財務(wù)預(yù)算經(jīng)學(xué)校審批后執(zhí)行，嚴(yán)格控制各項費用支出，確保超市的經(jīng)營效益。財務(wù)核算1.按照國家財務(wù)制度和學(xué)校的相關(guān)規(guī)定，建立健全財務(wù)核算體系，準(zhǔn)確記錄超市的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)。2.定期編制財務(wù)報表，如實反映超市的財務(wù)狀況和經(jīng)營成果。資金管理1.加強(qiáng)資金管理，合理安排資金使用，確保超市的資金安全。2.嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理制度，規(guī)范現(xiàn)金收付流程，防止現(xiàn)金流失。3.加強(qiáng)銀行賬戶管理，定期核對銀行賬目，確保賬目相符。資產(chǎn)管理1.建立超市資產(chǎn)管理制度，對超市的固定資產(chǎn)、流動資產(chǎn)等進(jìn)行全面管理。2.定期對資產(chǎn)進(jìn)行清查盤點，確保資產(chǎn)的安全和完整。3.對資產(chǎn)的購置、處置等進(jìn)行嚴(yán)格審批，確保資產(chǎn)的合理使用。超市安全管理消防安全1.建立健全消防安全管理制度，明確消防安全責(zé)任，確保超市的消防安全。2.配備必要的消防設(shè)施和器材，如滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)等，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)。3.加強(qiáng)員工的消防安全培訓(xùn)，提高員工的消防安全意識和應(yīng)急處置能力。4.制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，定期組織演練，確保在火災(zāi)發(fā)生時能夠迅速、有效地進(jìn)行撲救和疏散。商品質(zhì)量安全1.嚴(yán)格把控商品采購渠道，確保所售商品的質(zhì)量符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。2.加強(qiáng)對商品質(zhì)量的檢測和檢驗，定期對商品進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。3.建立商品質(zhì)量追溯制度，對不合格商品的來源、流向等進(jìn)行追溯，追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。人員安全1.加強(qiáng)超市內(nèi)部的安全管理，確保員工和師生的人身安全。2.對超市的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期檢查和維護(hù)，確保其安全運行，防止發(fā)生意外事故。3.在超市內(nèi)設(shè)置安全警示標(biāo)志，提醒員工和師生注意安全。超市衛(wèi)生管理環(huán)境衛(wèi)生1.建立超市環(huán)境衛(wèi)生管理制度，定期對超市進(jìn)行清潔打掃，保持超市內(nèi)環(huán)境整潔。2.對超市的地面、貨架、陳列柜等進(jìn)行定期擦拭，清除灰塵和污漬。3.及時清理超市內(nèi)的垃圾，保持垃圾桶的清潔，防止垃圾堆積產(chǎn)生異味。食品衛(wèi)生1.嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)，確保所售食品的衛(wèi)生安全。2.對食品經(jīng)營區(qū)域進(jìn)行定期消毒，防止食品受到污染。3.加強(qiáng)對食品從業(yè)人員的健康管理，要求從業(yè)人員持健康證上崗，定期進(jìn)行健康檢查。超市投訴與處理投訴渠道1.在超市內(nèi)顯著位置公布投訴電話、郵箱等投訴渠道，方便師生進(jìn)行投訴。2.設(shè)立專門的投訴處理崗位，負(fù)責(zé)受理師生的投訴。投訴處理流程1.接到投訴后，及時記錄投訴內(nèi)容，包括投訴人、投訴事項、投訴時間等。2.對投訴事項進(jìn)行調(diào)查核實，了解情況，收集相關(guān)證據(jù)。3.根據(jù)調(diào)查結(jié)果，