小區(qū)物業(yè)飯桌管理制度總則1.目的為規(guī)范小區(qū)物業(yè)人員在飯桌上的行為，營(yíng)造良好的用餐秩序和團(tuán)隊(duì)氛圍，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于小區(qū)物業(yè)全體工作人員。3.基本原則文明用餐原則：倡導(dǎo)文明、禮貌、健康的用餐行為，尊重他人，遵守餐桌禮儀。節(jié)約糧食原則：杜絕浪費(fèi)，珍惜糧食資源。安全衛(wèi)生原則：確保用餐環(huán)境安全衛(wèi)生，保障人員身體健康。用餐時(shí)間與地點(diǎn)1.用餐時(shí)間早餐：[具體時(shí)間區(qū)間1]午餐：[具體時(shí)間區(qū)間2]晚餐：[具體時(shí)間區(qū)間3]特殊情況需調(diào)整用餐時(shí)間的，由物業(yè)經(jīng)理提前通知。2.用餐地點(diǎn)小區(qū)物業(yè)指定的食堂或餐廳。用餐紀(jì)律1.排隊(duì)取餐所有人員應(yīng)按照先后順序排隊(duì)取餐，不得插隊(duì)。取餐時(shí)應(yīng)自覺排隊(duì)，保持隊(duì)伍整齊有序。2.文明用餐用餐時(shí)保持安靜，不得大聲喧嘩、嬉笑打鬧。注意個(gè)人衛(wèi)生，用餐前洗手，使用公筷公勺。不得在餐桌上隨意吐痰、亂扔垃圾。3.節(jié)約糧食按需取餐，避免浪費(fèi)。如有剩余食物，應(yīng)倒入指定的泔水桶。提倡光盤行動(dòng)，養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習(xí)慣。4.尊重他人尊重食堂工作人員的勞動(dòng)成果，不得對(duì)其進(jìn)行辱罵、刁難。與同事共同用餐時(shí)，應(yīng)相互禮讓，不得爭(zhēng)搶食物。餐桌禮儀1.入座禮儀應(yīng)等長(zhǎng)輩或領(lǐng)導(dǎo)入座后再入座。入座時(shí)動(dòng)作要輕緩，避免發(fā)出較大聲響。2.餐具使用正確使用餐具，不得用筷子指人或揮舞筷子。用餐過程中如需暫時(shí)離開座位，應(yīng)將餐具擺放整齊。3.交談禮儀交談時(shí)應(yīng)注意音量適中，避免影響他人用餐。不得在餐桌上談?wù)摬挥淇旎虿贿m當(dāng)?shù)脑掝}。4.離座禮儀用餐結(jié)束后，應(yīng)將餐具擺放整齊，輕輕起身離開座位。如需清理桌面，應(yīng)使用紙巾或清潔工具，保持桌面整潔。食堂管理1.食材采購(gòu)食堂食材采購(gòu)應(yīng)選擇正規(guī)供應(yīng)商，確保食材新鮮、安全、衛(wèi)生。采購(gòu)人員應(yīng)嚴(yán)格按照采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購(gòu)，對(duì)采購(gòu)的食材進(jìn)行驗(yàn)收，確保質(zhì)量合格。2.食品加工食堂工作人員應(yīng)嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)程，確保食品加工過程安全衛(wèi)生。加工食品時(shí)應(yīng)生熟分開，避免交叉污染。3.環(huán)境衛(wèi)生食堂應(yīng)保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，每天進(jìn)行清掃消毒。餐桌、餐具等應(yīng)及時(shí)清洗消毒，確保干凈衛(wèi)生。4.食品安全食堂應(yīng)建立食品安全管理制度，加強(qiáng)食品安全管理。定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)。特殊情況處理1.加班用餐因工作需要加班的人員，可在食堂享用加班餐。加班人員應(yīng)提前向行政部門報(bào)備，以便安排加班餐。2.外來人員用餐因工作需要接待外來人員用餐的，應(yīng)提前向行政部門申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后安排用餐。外來人員用餐應(yīng)按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行安排，不得超標(biāo)準(zhǔn)接待。3.用餐投訴處理如物業(yè)人員對(duì)用餐質(zhì)量、服務(wù)等方面有投訴，應(yīng)及時(shí)向行政部門反映。行政部門應(yīng)及時(shí)調(diào)查處理投訴，并將處理結(jié)果反饋給投訴人。監(jiān)督與考核1.監(jiān)督機(jī)制行政部門負(fù)責(zé)對(duì)食堂管理和人員用餐紀(jì)律進(jìn)行監(jiān)督檢查。設(shè)立意見箱，接受物業(yè)人員對(duì)用餐相關(guān)問題的意見和建議。2.考核標(biāo)準(zhǔn)對(duì)遵守用餐紀(jì)律、表現(xiàn)良好的人員進(jìn)行表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)違反用餐紀(jì)律的人員進(jìn)行批評(píng)教育，情節(jié)嚴(yán)重的給予相應(yīng)的處罰。3.考核方式考核采用定期考核和不定期抽查相結(jié)合的方式。定期考核每月進(jìn)行一次，不定期抽查根