ICS65.150CCSB523211Codeofpracticeforturtlecultureingreenhouse2023-10-30發(fā)布IDB3211/T1064—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由鎮(zhèn)江大成漁業(yè)發(fā)展有限公司提出。本文件由鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：鎮(zhèn)江大成漁業(yè)發(fā)展有限公司、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心、鎮(zhèn)江市水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站、丹徒區(qū)水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站、鎮(zhèn)江市標(biāo)準(zhǔn)化研究中心。本文件主要起草人：孫愛義、鄭堯、雷瑩、劉博華、劉俐沙、李全杰、陳蘭、盧德胤、蔣亞敏、吳曉東、倪明偉、笪云、宋寅。DB3211/T1064—20231鱉溫室養(yǎng)殖操作技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了鱉溫室養(yǎng)殖的環(huán)境條件、養(yǎng)殖前的準(zhǔn)備、投苗、稚幼鱉培育、成鱉培育、捕撈銷售、尾水處理等要求。本文件適用于溫室水泥池、玻鋼池等構(gòu)筑物中臺灣雜交鱉、日本鱉、中華鱉的溫室人工養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5070無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量NY5071無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量DB32/4043池塘養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1溫室養(yǎng)殖greenhouseculture通過修建養(yǎng)殖溫室設(shè)施，并采用控溫設(shè)備對整個養(yǎng)殖過程中的水溫、空溫進行調(diào)節(jié)，滿足養(yǎng)殖品種適宜的生長溫度，達(dá)到快速生長目的的養(yǎng)殖模式。4分類按鱉的重量進行分類：——稚鱉：種苗出殼至50g以下的鱉；——幼鱉：均重50g～250g的鱉；——成鱉：均重250g以上的鱉。5環(huán)境條件5.1場址選擇DB3211/T1064—20232鱉溫室選址的土質(zhì)應(yīng)為粘土或壤土，如是沙質(zhì)土地，應(yīng)采取防滲措施。周邊水源充足，排灌方便，通風(fēng)向陽，環(huán)境安靜。5.2空氣養(yǎng)殖區(qū)域周邊無工業(yè)廢氣污染，空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095的規(guī)定。5.3水源養(yǎng)殖水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607及NY5051的規(guī)定。6設(shè)施設(shè)備6.1養(yǎng)殖溫室可采用磚混、混凝土、玻璃鋼等材料構(gòu)建養(yǎng)殖池及溫室外框，溫室頂覆蓋保溫材料，保溫材料可采用黑色不透光土工膜加保溫棉等輕質(zhì)材料，并具有良好的隔熱保溫效果；棚頂要求結(jié)構(gòu)牢固，經(jīng)久耐用；溫室應(yīng)留出通風(fēng)窗口，通風(fēng)窗口設(shè)置在進門位置的對面處，圓形，直徑控制在50cm～60cm以內(nèi)，便于安裝排氣扇。單個養(yǎng)殖溫室適宜尺寸分別為：長50m～70m、寬15m～20m,面積700㎡～1000㎡。6.2溫室內(nèi)養(yǎng)殖池單個養(yǎng)殖池面積適宜30㎡～80㎡，水深70cm～120cm。6.3控溫設(shè)備溫室需配備控溫設(shè)備，溫控設(shè)備需保證養(yǎng)殖過程中室內(nèi)水溫32℃左右。6.4防逃設(shè)施池底及池壁應(yīng)堅固、光滑、無裂縫，如水泥池則表面應(yīng)采用水泥壓光工藝或加貼瓷磚處理；池四周角落、進排水管上方應(yīng)設(shè)置隔擋板；池排水口均應(yīng)設(shè)有防逃網(wǎng)；溫室總排水口處也應(yīng)加設(shè)防護欄網(wǎng)。6.5增氧設(shè)施單個溫室可選配2.2KW～4KW的高壓旋渦風(fēng)機或羅茨風(fēng)機，以滿足養(yǎng)殖過程的氧氣需求；室內(nèi)養(yǎng)殖池需配置曝氣砂頭（每3㎡放置一個）或曝氣盤管（每15㎡放置一個），分散布置并固定在池內(nèi)，砂頭及盤管放置于距離池底3cm～5cm處。輸氣管道應(yīng)無漏氣現(xiàn)象，曝氣砂頭、或增氧盤管應(yīng)連接牢固，使用中需及時檢查有無堵塞并及時進行更換。6.6進排水設(shè)施進排水管路應(yīng)設(shè)置合理，便于日常操作；各個儀表、閥門應(yīng)完好、通暢；熱水管還應(yīng)包裹保溫層并需檢查有無脫落等；溫室內(nèi)水管應(yīng)連接牢固且不應(yīng)有破裂、老化或松動漏水等現(xiàn)象。排水管道設(shè)置也應(yīng)合理安全，未處理養(yǎng)殖污水不應(yīng)外溢、滲漏。6.7食臺設(shè)置DB3211/T1064—20233每個養(yǎng)殖池應(yīng)設(shè)置一處食臺，食臺展開面積控制在5㎡～10㎡以內(nèi)，食臺邊框以鍍鋅鋼管焊接、或以木棍等搭建，可采用塑鋼瓦、石棉瓦或網(wǎng)布等材料覆蓋，設(shè)置高度應(yīng)為預(yù)計進水水位下5cm處，同時在養(yǎng)殖過程中還需依據(jù)水位高低適時調(diào)整食臺放置的高度。6.8鱉窼（掛網(wǎng)）設(shè)置養(yǎng)殖鱉放養(yǎng)密度較大時，可選擇掛網(wǎng)做鱉窼，網(wǎng)片為正方形，直徑60cm～80cm，網(wǎng)目徑0.8cm～1cm。掛網(wǎng)片時從網(wǎng)片的正中央用繩子、扎帶等將網(wǎng)片系到水面上方的固定物上，每平方米水面掛3～4個網(wǎng)片，網(wǎng)片露出水面15cm～20cm，網(wǎng)片呈倒漏斗狀。7養(yǎng)殖前準(zhǔn)備7.1溫棚熏蒸消毒a)養(yǎng)殖池消毒前，先對整個溫室進行熏蒸消毒。b)熏蒸消毒的方法：1m3空間用福爾馬林28mL、高錳酸鉀14g、水14mL；也可采用固體甲醛（4g/m3~5g/m3),將其放在容器上緩慢加熱消毒。消毒時溫室應(yīng)保持密閉24h，消毒后要打開門窗，通風(fēng)換氣2d以上。7.2養(yǎng)殖池消毒新池在使用前先注水浸泡15d以上，可添加醋酸、水楊酸等浸泡作脫堿處理；養(yǎng)殖池可采用生石灰或含氯消毒劑進行池水浸泡消毒，1周后將池水排干，并用清水將池壁和池底殘留的氯制劑或生石灰沖洗干凈，重新注入新水備用。7.3培水曝氣池子消毒后開始注水，首次進水水位不低于35cm，進水后可使用碘制劑、二氧化氯等（如潑灑2ppm雙季銨碘等）對水體進行消毒，然后調(diào)節(jié)pH值至7.2～8.0；消毒48h后，開啟增氧機進行連續(xù)曝氣2h~3h，并往水體中潑灑EM原露等生物制劑以接種有益菌；啟動控溫設(shè)備對池水進行升溫至適宜溫度，待放苗前再次開動增氧機1h～2h使池水充分混合。7.4投苗前的試水正式投苗前應(yīng)檢測水體的pH值，并用有機酸、小蘇打等進行調(diào)節(jié)，測定水體的溶解氧、水溫以及室溫，觀察有益菌種的培養(yǎng)效果并少量試投放苗種，觀察1h～2h后無異?，F(xiàn)象再開始正式投苗。8苗種孵化8.1種蛋孵化8.1.1種蛋要求a)種蛋均應(yīng)來自持有苗種生產(chǎn)許可證的鱉良種場或具有進出口檢驗檢疫手續(xù)的苗種供應(yīng)主體,不應(yīng)采購攜帶流行性疾病的種蛋作為養(yǎng)殖對象。DB3211/T1064—20234b)種蛋卵粒圓形或橢圓形，受精卵極化明顯，蛋體表面色澤鮮亮光滑，無破損、霉變、蟲叮等現(xiàn)象；同一批次種蛋大小均勻，種蛋卵徑一般為15mm～20mm，單枚重量一般為3.5g,孵化周期宜控制在30d～50d。8.1.2種蛋消毒可用2ppm的碘制劑用噴霧器噴灑種蛋，并對孵化用沙子進行消毒處理。8.1.3種蛋孵化用專用鱉蛋孵化箱將種蛋裝箱后覆蓋砂子集中孵化，砂子需提前拌水均勻，濕度宜控制在25%～30%，整個孵化過程需維持室溫在29℃~32℃之間。8.2種苗篩選8.2.1種苗要求軀體扁平，呈橢圓形，背腹具甲，通體被柔軟的革質(zhì)皮膚，無角質(zhì)盾片，且體表光滑、視覺明銳、無畸形及病傷。剛出殼種苗約重3.5g，背甲直徑約1.8cm～2.2cm,四肢健壯且后肢長于前肢，前后肢各有5趾，趾間有蹼，內(nèi)側(cè)3趾有鋒利的爪。其中，中華鱉體色基本一致，無鮮明的單色斑點，體色黃褐色，腹部白色松軟；日本鱉或其雜交鱉背部具有不規(guī)則放射狀斑塊，體色青褐色，腹部相間有黑色花斑；臺灣鱉或臺灣雜交鱉體表有不規(guī)則芝麻點狀花斑，體色黑褐色。8.2.2種苗消毒種苗入池前先將鱉苗放在塑料盆中，用1%的食鹽水浸泡1min。鱉苗不宜用高錳酸鉀消毒。8.2.3種苗下池在苗種入池前1d晚上將溫室空溫穩(wěn)定在30℃、水溫穩(wěn)定在28℃左右，待苗入池后在1d～2d內(nèi)逐步升溫至水溫32℃、室溫34℃左右。消毒后的小苗緩慢地倒在食臺上，讓小苗自然散游開，消毒使用的藥水不可同時倒入養(yǎng)殖池。種苗入池后第二天需要使用戊二醛2ppm或季胺鹽碘等碘制劑3ppm～5ppm連續(xù)消毒二次，如果水瘦、透明度高等則可視具體情況選擇使用氨基酸肥水膏、五倍子煎液、EM菌原露等調(diào)水。9稚幼鱉培育9.1放養(yǎng)密度單個池放養(yǎng)種苗多少依據(jù)池子實際養(yǎng)殖面積、水深確定，投苗密度宜控制在50～60只/㎡。9.2溫度控制稚幼鱉培育水溫控制在30℃~32℃內(nèi)為最佳。當(dāng)水溫高于22℃時就開始攝食，攝食量隨水溫升高而增加。室溫一般控制在32℃~34℃以內(nèi)，盡量保持恒定。9.3水質(zhì)控制9.3.1總則鱉生性喜凈怕臟，良好的水體環(huán)境是鱉穩(wěn)定生長的重要條件。DB3211/T1064—202359.3.2PH值鱉池可用生石灰、小蘇打、有機酸等調(diào)節(jié)水體PH值，PH值控制在7.0～8.0之間?？刹扇⌒┝俊⒍嗯问褂梅绞竭M行調(diào)節(jié)。9.3.3透明度以能見度25cm～35cm為宜，水色黃綠色或茶褐色為佳。9.3.4充氧要選擇固定的時間段充氧，充氧時間需綜合池水水色、養(yǎng)殖溫度、放養(yǎng)密度、飼料攝食量等指標(biāo)合理確定，防止造成氮循環(huán)過程中的氨氮或亞硝酸鹽等中毒現(xiàn)象。9.3.5水質(zhì)培養(yǎng)采用微生物制劑培養(yǎng)水體，提高水體的穩(wěn)定性和自凈能力。一般黑暗溫室可用乳酸菌或芽孢桿菌等有益微生物制劑調(diào)節(jié)，陽光溫室可采用EM菌復(fù)合微生物制劑、光合細(xì)菌、硅藻膏等調(diào)節(jié)水體菌藻平衡。9.3.6排污與換水根據(jù)水質(zhì)情況定期排污、換水。9.4投喂9.4.1飼料選擇稚幼鱉專用飼料應(yīng)該新鮮，采購正規(guī)廠家合格飼料，產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合NY5072的規(guī)定。9.4.2投喂方式分為水上和水下兩種投喂方式，軟顆粒飼料應(yīng)盡早采用水下投喂方式。投放苗完畢后應(yīng)在5d～7d內(nèi)及時開食，可用稚鱉專用料。第一次馴化投喂飼料中最好添加10%～15%鮮活水蚤（紅蟲）或新鮮豬肝。9.4.3投喂量當(dāng)氣溫、水環(huán)境變化和用藥時應(yīng)及時調(diào)整投喂量。一般水下投喂應(yīng)控制在30min內(nèi)吃完，水上投喂一般掌握在1.0h～2.0h內(nèi)吃完。飼料一般每天投喂2次～3次，每次間隔時間力求一致，日投飼量宜按鱉體重的2%～4%干料控制。9.5疾病防控9.5.1總則鱉疾病防重于治，平時應(yīng)重點做好水質(zhì)調(diào)控，及早發(fā)現(xiàn)，及時治療。9.5.2預(yù)防措施主要預(yù)防措施包括：a)保證良好的水質(zhì)環(huán)境；b)保持合理的培育密度；c)規(guī)范操作，避免鱉體受傷；DB3211/T1064—20236d)科學(xué)投喂，保證選用飼料的新鮮與營養(yǎng)；e)在各階段培育期間，有針對性提前對病害采取對應(yīng)防控；f)檢查并撈出病鱉、死鱉，及時開展無害化處理。9.5.3防治重點該階段主要預(yù)防霉菌病、白點病等皮膚病的發(fā)生，應(yīng)增強稚鱉體質(zhì)，避免機械性損傷。日常消毒以過氧化氫、碘制劑、氯制劑等為主，防治藥物的使用和休藥期執(zhí)行NY5070、NY5071的規(guī)定。10成鱉培育10.1放養(yǎng)密度依據(jù)養(yǎng)殖池面積、深度及預(yù)期銷售規(guī)格等因素合理調(diào)整養(yǎng)殖密度。在中后期可通過間苗的方式去大留小降低養(yǎng)殖密度，中后期養(yǎng)殖階段宜控制在40只/㎡以內(nèi)。10.2溫度控制成鱉培育水溫控制在28℃~30℃內(nèi)為最佳。室溫控制在30℃~32℃以內(nèi)，盡量保持室溫恒定。10.3水質(zhì)控制10.3.1總則良好的水體環(huán)境是鱉穩(wěn)定生長的重要條件，水質(zhì)調(diào)控應(yīng)堅持定期小量換水排污、定期使用微生物制劑調(diào)水、定期通風(fēng)是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵。10.3.2PH值鱉池水體要控制在微堿性，可定期全池潑灑石灰水、小蘇打等來調(diào)節(jié)。10.3.3透明度能見度15cm～20cm為宜，水色深黃色或茶褐色為佳，水色透亮，防止出現(xiàn)發(fā)白、發(fā)黑、發(fā)紅、變清等突發(fā)現(xiàn)象。10.3.4充氧充氧要與通風(fēng)相結(jié)合，要選擇固定的時間段充氧，充氧時間綜合池水水色、養(yǎng)殖溫度、放養(yǎng)密度、飼料攝入量等指標(biāo)合理確定，增氧時間全天控制在15h～20h。養(yǎng)殖后期可適當(dāng)加密。10.3.5水質(zhì)培養(yǎng)要定期用微生物制劑調(diào)水，微生物制劑使用同苗期，適當(dāng)增加頻次。10.3.6排污與換水根據(jù)水質(zhì)情況定期排污、換水。10.4投喂DB3211/T1064—2023710.4.1飼料選擇成鱉專用飼料產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合NY5072的規(guī)定。10.4.2投喂方式分為水上和水下兩種投喂方式。投喂膨化顆粒料中后期還需每月定期添加5-7d的鱉專用多維、保肝寧等中草藥，需在每次投喂前10min～30min按飼料量的25％加水?dāng)嚢璨⒘栏绍浕蠹皶r投喂?？墒褂贸慎M專用料。養(yǎng)殖中后期可在飼料攪拌制作軟顆粒過程中適量添加魚油、花生油或豆油等；需每15d定期停餌1～2次以達(dá)到空腹空腸的目的。10.4.3投喂量成鱉投喂應(yīng)依據(jù)天氣、水溫、體重變化等因素及時調(diào)整投喂量。水下投喂應(yīng)控制在15min內(nèi)吃完，間隔時間一致，日投飼量宜按鱉體重的1.5%～2%干料控制。盛夏高溫季節(jié)當(dāng)水溫、室溫超過鱉最適溫度后應(yīng)適當(dāng)減少投喂量及投喂次數(shù)。10.5疾病防控10.5.1防治措施參照稚鱉階段實施。10.5.2防控重點該階段多發(fā)病有：腮腺炎、穿孔、疥瘡病等。日常消毒以過氧化氫、過硫酸鉀、溴碘合劑、戊二醛、含氯消毒劑等為主，防治藥物的使用和休藥期執(zhí)行