1綠色食品鮮食豆類特色蔬菜第3部分：四季豆栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了四季豆的產(chǎn)地環(huán)境要求、品種選擇、種植時(shí)間、生產(chǎn)技術(shù)管理、病蟲(chóng)害防治和采收的管理要求。本文件適用于江蘇四季豆栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4404.2糧食作物種子第2部分：豆類GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料施用準(zhǔn)則3術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。4產(chǎn)地環(huán)境要求產(chǎn)地環(huán)境符合NY/T391的規(guī)定。選擇生態(tài)條件良好、遠(yuǎn)離污染源、土壤耕作層疏松、理化性狀良好、地勢(shì)平坦、排灌方便、土壤肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高的地塊為宜。5品種選擇選擇耐熱、抗病、優(yōu)質(zhì)、結(jié)莢率高的高產(chǎn)蔓生四季豆品種，如‘5991’‘86-1’。6種植時(shí)間3月中下旬播種。7生產(chǎn)技術(shù)管理7.1種子處理種子質(zhì)量符合GB4404.2的規(guī)定，在播種前用50℃溫水浸種15min，再用清水常溫浸種4h～6h，瀝干后播種。7.2整地施肥所選田塊前茬避免為豆科作物。播前每667m2施有機(jī)肥2000kg～3000kg，15-15-15復(fù)合肥20kg，深翻20cm～30cm后平整土地，開(kāi)好排水溝，畦面寬1.2m～1.5m，畦高15cm～20cm。肥料使用應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。27.3播種方式7.3.1直播采用直播播種時(shí)，按照行距60cm～70cm，株距30cm～40cm，每穴播籽2粒～3粒，覆土2cm～3cm，澆透底水覆蓋白色地膜進(jìn)行保溫保濕，待50%種子出苗后進(jìn)行破膜。7.3.2穴盤(pán)育苗采用穴盤(pán)育苗時(shí)，使用72孔塑料穴盤(pán)，每穴播種1粒，覆蓋基質(zhì)0.5cm，常規(guī)水分管理，溫度保持再20℃~25℃,出苗后溫度控制再15℃~20℃,有2片～3片真葉時(shí)，選擇再陰天或傍晚進(jìn)行移栽定植，澆足定根水。7.4播種量采用直播方式進(jìn)行時(shí)，每667m2用種子量3kg～4kg，穴盤(pán)育苗時(shí)，每667m2用種子量1.5kg~2.5kg。7.5間苗采用直播方式時(shí)，當(dāng)?shù)?片～3片真葉展開(kāi)時(shí)定苗，拔出弱苗、病苗，每穴留健壯苗1株～2株壯苗。7.6肥料管理四季豆主要在三個(gè)時(shí)期進(jìn)行施肥。苗期輕施提苗肥，每667m2施尿素5kg；開(kāi)花前期，追施磷鉀肥，每667m2施磷酸二氫鉀10kg，復(fù)合肥15kg；結(jié)莢期每667m2施復(fù)合肥20kg，配合噴施0.2%磷酸二氫鉀+0.1%硼肥，每隔10d～15d進(jìn)行一次，直至結(jié)莢結(jié)束。肥料使用應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。7.7水分管理苗期保持土壤微濕即可；開(kāi)花結(jié)莢期，保持土壤濕潤(rùn)，若遇干旱需早晚勤澆水，避免正午灌溉；雨季即及時(shí)排水，切忌田間積水。7.8中耕除草結(jié)合施肥中耕除草。8病蟲(chóng)害防治8.1防治原則遵循“預(yù)防為主、綜合防治”原則，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，綜合運(yùn)用物理和生物防治措施，配合科學(xué)合理化學(xué)防治。8.2主要病蟲(chóng)害四季豆主要病害有根腐病、炭疽病和銹??；蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、甜菜夜蛾和豆莢螟。8.3農(nóng)業(yè)防治實(shí)行輪作換茬，選用抗（耐）?。ㄏx(chóng)）品種，做好田園清潔，使用充分腐熟的有機(jī)肥，合理灌溉。8.4物理防治采用銀灰色地膜覆蓋栽培、懸掛色板和誘蟲(chóng)燈、使用性誘劑等物理方式趨避、誘殺和誘捕。8.5生物防治釋放天敵和使用木霉素、井岡霉素、枯草芽孢桿菌、蘇云金桿菌、苦參堿等生物農(nóng)藥進(jìn)行防治。8.6化學(xué)防治3本標(biāo)準(zhǔn)推薦使用的農(nóng)藥符合GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則和NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則的規(guī)定。針對(duì)四季豆主要病蟲(chóng)害，堅(jiān)持科學(xué)用藥、使用高效、低毒、低殘留、環(huán)境友好型農(nóng)藥，交替使用并嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期。四季豆病蟲(chóng)害化學(xué)防治方法詳見(jiàn)附錄A。9采收豆莢花落后12d～15d，豆莢長(zhǎng)度10cm～15cm（不同品種間存在差異）采摘為宜。一般2d~3d采收