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文檔簡介
1.某同學從花鳥市場買了一盆幸福樹,養(yǎng)了一段時間后發(fā)現(xiàn)老葉的葉脈缺綠。他上網(wǎng)查閱資料得知這是因為葉綠素合成受影響導致的,如果要解決這個問題,給幸福樹施加的營養(yǎng)液中應富含()Na+
B.Mg2+C.Ca2+D.Cl-
2.下列元素中,構(gòu)成有機物基本骨架的是()A.氮B.氫C.氧D.碳BD葉綠素:Mg血紅素:Fe3.下列物質(zhì)在元素組成上最相似的一組是()A.淀粉、DNA
B.DNA、RNA
C.纖維素、蛋白質(zhì)D.糖原、抗體糖類:C、H、O核酸:C、H、O、N、P蛋白質(zhì):C、H、O、N、(S)脂質(zhì):主要C、H、O,磷脂還有N、PB實驗:檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)①還原糖的檢測和觀察1.實驗原理還原糖+斐林試劑磚紅色沉淀50~65℃水浴加熱②脂肪的檢測和觀察脂肪蘇丹Ⅲ染液蘇丹Ⅳ染液橘黃色紅色淀粉+碘液藍色③淀粉的檢測和觀察④蛋白質(zhì)的檢測和觀察蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑紫色還原糖:葡萄糖、麥芽糖、果糖4.用斐林試劑檢測下列物質(zhì),會出現(xiàn)磚紅色沉淀的是()A.脂肪B.葡萄糖C.淀粉D.蛋白質(zhì)5.下列關(guān)于生物組織中有機物檢測的敘述,正確的是()A花生中的脂肪可被蘇丹Ⅱ染液染成藍綠色B.細胞中的淀粉、麥芽糖等多糖遇碘液呈藍色C.牛奶中的蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應D.新榨梨汁中加入吡羅紅(派洛寧)染液會出現(xiàn)磚紅色沉淀BCCHCH2NOHOR氨基羧基側(cè)鏈基團2.特點:氨基酸分子結(jié)構(gòu)通式(1)R基不同→氨基酸不同(21種)。(2)每個氨基酸分子至少都含有一個氨基(-NH2)和一個羧基(-COOH),并且都連在同一個碳原子上。(3)元素:C、H、O、N(S等)千萬不要忘記在原子團前面加“—”1.結(jié)構(gòu)二、蛋白質(zhì)的基本單位—氨基酸三、由多個氨基酸形成多肽肽鍵CHCOOHR3HNOHHCCHR1NH2COCHR2HNO二肽H2O肽鍵三肽①H2O中H來源于
;O來源于
。②三個氨基酸脫水縮合得到的化合物為
,產(chǎn)生
分子水。③n個氨基酸脫水縮合形成一條肽鏈得到的化合物為
,產(chǎn)生
分子水。氨基和羧基羧基三肽n肽2n-1四、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性氨基酸層面氨基酸的種類不同氨基酸的數(shù)量不同氨基酸的排列順序千變?nèi)f化肽鏈層面肽鏈盤曲、折疊的方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬別肽鍵數(shù)、肽鏈數(shù)(m)與氨基酸個數(shù)(n)的關(guān)系肽鏈數(shù)123肽鍵數(shù)n-1n-3n-2氨基酸數(shù)(n)mnn-m★規(guī)律1:肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)(環(huán)肽:肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)=脫去水分子數(shù))五、蛋白質(zhì)的計算2、氨基、羧基的計算一條多肽鏈中至少含有個游離的氨基,個游離的羧基。其他的氨基和羧基來自n條多肽鏈中至少含有有個游離的氨基,個游離的羧基。其他的氨基和羧基來自11R基nnR基★規(guī)律3:至少含有游離的氨(羧)基數(shù)=肽鏈數(shù)
游離的氨(羧)基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中氨(羧)基CHCR1H2NONHCHCR2ONHCHCR3ONHCHCR4ONHCHCR5ONHCHCR6ONHCHCOOHR76.下列關(guān)于三肽的敘述,正確的是()A.含3條肽鏈C.由3個氨基酸脫水縮合而成B.含3個肽鍵D.由3個核苷酸脫水縮合而成CB8.下列有關(guān)蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性的原因分析,錯誤的是()A.氨基酸的種類不同B.肽鍵的結(jié)構(gòu)不同C.氨基酸的排列順序不同D.肽鏈的數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)不同B10.某鏈狀多肽由30個氨基酸組成,其中有5個谷氨酸(R基為—CH2—CH2—COOH
)則該多肽()A.含有29個肽鍵B.一定含有21種氨基酸C.含有5個游離的羧基D.至少含有30個游離的氨基11.下列與蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)的敘述,正確的是()A.載體蛋白不具有特異性B.不同蛋白質(zhì)分子中肽鍵的結(jié)構(gòu)不同C.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定其功能多樣性D.蛋白質(zhì)中不同氨基酸的區(qū)別在于氨基的數(shù)目不同BC12.決定自然界中生物多樣性和特異性的主要是生物體內(nèi)()蛋白質(zhì)分子的多樣性和特異性DNA分子的多樣性和特異性C.氨基酸種類的多樣性和特異性D.化學元素和化合物的多樣性和特異性B細胞中的糖類1、組成元素
主要是C、H、O2、分類(1)單糖種類分布功能單糖核糖脫氧核糖葡萄糖果糖半乳糖植物細胞中細胞中都有細胞中都有細胞中都有動物細胞中組成RNA的成分組成DNA的成分主要的能源物質(zhì)提供能源提供能源五碳糖六碳糖(2)二糖;(3)多糖;單糖:不能水解的糖二糖:由兩分子單糖脫水縮合而成的糖種類分布功能二糖+++麥芽糖蔗糖乳糖植物細胞,發(fā)芽的小麥等谷粒中含量豐富植物細胞,甘蔗、甜菜中含量豐富人和動物乳汁中含量豐富水解成單糖供能葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖果糖半乳糖注:白糖、黃(紅)糖、冰糖均由蔗糖加工而成,屬于二糖。C12H22O11種類分布功能多糖淀粉纖維素糖原植物細胞植物細胞中重要的儲能物質(zhì)植物細胞壁的重要組成成分儲存能量,調(diào)節(jié)血糖幾丁質(zhì)(殼多糖)甲殼類動物和昆蟲的外骨骼外骨骼的重要組成成分肝糖原肌糖原動物肝臟動物肌肉儲存能量多糖:由多個單糖脫水縮合而成的糖細胞中的脂質(zhì)脂質(zhì)種類作用分布
脂肪(C、H、O)磷脂(C、H、O、P、N)
固醇(C、H、O)膽固醇性激素維生素D主要的儲能物質(zhì),絕熱體隔熱、保溫,緩沖和減壓生物膜的重要成分動物細胞膜的重要成分,參與血液脂質(zhì)運輸促進動物生殖器官發(fā)育以及生殖細胞形成促進Ca和P的吸收動物;植物種子腦、卵細胞、肝臟、大豆動物內(nèi)臟、蛋黃動物細胞動物細胞特點:不溶于水,而溶于脂溶性有機溶劑,如丙酮、氯仿、乙醚等13.下列物質(zhì)不屬于糖類的是()脫氧核糖B.纖維素C.膽固醇D.糖原14.下列物質(zhì)中屬于脂質(zhì)的是()A.脂肪酶B.維生素DC.肝糖原D.纖維素
15.與植物細胞相比,動物細胞特有的糖是()A.蔗糖B.淀粉C.纖維素D.糖原
CBD核酸是遺傳信息的攜帶者脫氧核糖核酸(DNA)核糖核酸(RNA)核酸脫氧核糖
磷酸
含氮堿基脫氧(核糖)核苷酸AGCT腺嘌呤鳥嘌呤胞嘧啶胸腺嘧啶核糖
磷酸
含氮堿基核糖核苷酸AGCU腺嘌呤鳥嘌呤胞嘧啶尿嘧啶4種4種DNA的基本單位RNA的基本單位構(gòu)成DNA與RNA的堿基共有
種,這些堿基能構(gòu)成
種核苷酸。58二、核酸的基本組成單位----核苷酸水:85%-90%無機鹽:1%-1.5%無機化合物有機化合物糖類脂類:1%-1.5%蛋白質(zhì):7%-10%核酸1%-1.5%二、組成細胞的化合物
1.細胞中最多的化合物是____,最多的有機化合物是
,最多的無機化合物是
。蛋白質(zhì)水水
2.干重細胞中最多的化合物是____,最多的有機化合物是
,蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)
3.細胞中的主要元素含量
C(C?O?N?H)鮮重(存活狀態(tài))最多的是:O(O?C?H?N)干重(除去水分)最多的是:17.不同種類的細胞雖然形態(tài)多樣、功能不同,但細胞內(nèi)物質(zhì)組成基本相同。一般來說,細胞中含量最多的化合物是()水B.糖類C.脂質(zhì)D.蛋白質(zhì)A吸收方式細胞中的無機鹽細胞中的無機鹽主要是以離子的形式存在一般為主動運輸存在形式作用組成細胞中某些復雜的化合物維持細胞和生物體的生命活動維持生物體內(nèi)的酸堿平衡和細胞的滲透壓Mg2+→葉綠素
Fe2+
→血紅蛋白哺乳動物血鈣過高→肌無力;血鈣過低→抽搐Na+
、K+、Cl-、HPO42-、HCO3-等Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+等Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等結(jié)合水自由水與細胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合的水,叫做結(jié)合水細胞中絕大部分的水以游離的形式存在,可以自由流動,叫做自由水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分細胞內(nèi)的良好溶劑;參與許多生化反應;為細胞提供液體環(huán)境;運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物細胞中的水95.5%4.5%概念作用18.下列有關(guān)水對生命活動影響的敘述,錯誤的是()A.自由水可作為細胞內(nèi)化學反應的反應物B.水分減少是細胞衰老的特征之一C.水分子通過細胞壁的擴散成為滲透作用D.結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成充分
C水分子(或其他溶劑分子)通過半透膜的擴散稱為滲透作用。19.下列關(guān)于水和無機鹽的說法,錯誤的是()A.活細胞中只有自由水B.自由水是細胞內(nèi)良好的溶劑C.細胞中無機鹽大多以離子的形式存在D.無機鹽對于維持細胞的正常生命活動有重要作用20.下列物質(zhì)中,含鐵元素的是()A.葉綠素B.磷脂C.血紅蛋白D.胰島素AC21.下表中待測物質(zhì)、檢測試劑及預期結(jié)果對應關(guān)系正確的是()22.燙發(fā)時,先用還原劑使頭發(fā)中角蛋白的二硫鍵斷裂,再用卷發(fā)器將頭發(fā)固定形狀,最后用氧化劑使角蛋白在新的位置形成二硫鍵。這一過程改變了角蛋白的()A.空間結(jié)構(gòu)B.氨基酸種類C.氨基酸數(shù)目D.氨基酸排列順序選項待測物質(zhì)檢測試劑預期結(jié)果A葡萄糖蘇丹Ⅲ染液藍色B脂肪斐林試劑橘黃色C蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色D淀粉碘液磚紅色CA23.與DNA相比,RNA特有的化學組成是()A.核糖和尿嘧啶B.脫氧核糖和尿嘧啶C.核糖和胸腺嘧啶D.脫氧核糖和胸腺嘧啶24.下列關(guān)于核酸的敘述,正確的是()A.HIV的遺傳物質(zhì)是RNAB.RNA主要分布在細胞核C.線粒體內(nèi)不含DNAD.蛙的成熟紅細胞不含DNAAA注意:哺乳動物成熟紅細胞無細胞核和細胞器,因此也無染色體和DNA蛙不是哺乳動物。25.下列關(guān)于細胞中糖類的敘述,錯誤的是()A.單糖是不能水解的糖B.葡萄糖是細胞內(nèi)重要的能源物質(zhì)C.蔗糖和乳糖是植物細胞中常見的二糖D.纖維素是植物細
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