入伏，是指進(jìn)入“三伏”的意思。民諺“夏至三庚數(shù)頭伏”，這是確立初伏的依據(jù)。歷書(shū)規(guī)定：“夏至三庚便數(shù)伏”，意思是說(shuō)，“從夏至日”開(kāi)始往后數(shù)，數(shù)到第三個(gè)“庚日”便開(kāi)始入伏了蟬從初伏噪客向晚涼吟CONTENTS目錄三伏科普PARTONE01入伏習(xí)俗PARTTWO02三伏食俗PARTTHREE03三伏養(yǎng)生PARTFOUR04三伏科普入伏，是指進(jìn)入“三伏”的意思。民諺“夏至三庚數(shù)頭伏”，這是確立初伏的依據(jù)?！癙ART-01蟬從初伏噪·客向晚涼吟三伏天出現(xiàn)在小暑與處暑之間氣溫最高且又潮濕、悶熱這是真正的暑天也常常被稱為“

苦夏”“伏”即是“暑氣潛伏于地”之意，標(biāo)志一年里最炎熱的時(shí)期初伏中伏末伏我國(guó)傳統(tǒng)的推算方法規(guī)定，夏至后的第三個(gè)庚日為初伏之始，第四個(gè)庚日為中伏之始，立秋后第一個(gè)庚日為末伏之始。因?yàn)槊總€(gè)庚日之間相隔10天，所以初伏、末伏規(guī)定的時(shí)間是10天。中伏的天數(shù)則有長(zhǎng)有短，可能是10天，也可能是20天，這取決于每年夏至節(jié)氣后第3個(gè)庚日（初伏）出現(xiàn)日期的遲早。三伏天時(shí)間表伏天的說(shuō)法歷史相當(dāng)久遠(yuǎn)，有史可查的是始于春秋時(shí)期的秦國(guó)?！妒酚浨丶o(jì)六》中說(shuō):“秦德公二年(公元前676年)初伏?！碧迫藦埵毓?jié)引用這種說(shuō)法，認(rèn)為“六月三伏之節(jié)，起秦德公為之，故云初伏，伏者，隱伏避盛暑也?！比煊蓙?lái)在民間傳說(shuō)中，三伏起源于夏，是當(dāng)時(shí)一個(gè)祭祀的日子，稱為“伏祭”；“伏祭行于夏，以磔狗邑中四門(mén)而為祭?！惫湃思漓胫?，把祭肉分給參與祭祀的人，大家一起分食，以示和親睦屬，既是古禮，也是宗法社會(huì)維系家族倫理的一種形式。入伏習(xí)俗入伏，是指進(jìn)入“三伏”的意思。民諺“夏至三庚數(shù)頭伏”，這是確立初伏的依據(jù)?！癙ART-02蟬從初伏噪·客向晚涼吟俗話說(shuō)：“小暑大暑緊相連，氣溫升高熱炎炎”，三伏天最容易出現(xiàn)高溫天氣。在沒(méi)有空調(diào)的古代，人們是怎么度過(guò)炎熱的三伏天呢？古人如何過(guò)三伏指在三伏天不做事情。在古時(shí)農(nóng)耕社會(huì)，三伏天時(shí)恰好夏收已過(guò)，秋糧剛剛種下，農(nóng)活不多，人們可以在三伏天最熱的時(shí)節(jié)休息，也稱歇伏。自漢代起，朝廷也會(huì)在這時(shí)明確規(guī)定全國(guó)放假休息。如《后漢書(shū)和帝紀(jì)》記載，永元六年“六月巳酉，初令伏閉禁日?！弊⒁稘h官舊儀》日:“伏日萬(wàn)鬼行，故盡日閉門(mén)，不干他事?！狈]古人很早就找到了制冰藏冰的方法。先秦時(shí)期就有冬季藏冰，第二年夏季賞賜大臣的做法?！断男≌贰邦C冰”《傳》說(shuō):“頒冰也者，分冰以大夫也?！薄叭丈粞谆?，正當(dāng)三伏時(shí)。盤(pán)冰賜近臣，絡(luò)繹中使馳?！北彼卧?shī)人梅堯臣的這首詩(shī)講的就是宋代的“冰政”，朝廷會(huì)依據(jù)官職的大小分別發(fā)放相應(yīng)的冰塊降溫。如果冰塊有限，就會(huì)補(bǔ)貼相應(yīng)的銀兩，即發(fā)放“高溫補(bǔ)助”。明清時(shí)期，“頒冰（也稱賜冰）”制度發(fā)的是冰票，官員憑票領(lǐng)取冰塊?！堆嗑q時(shí)記頒冰》載：“京師自暑伏日起至立秋日止，各衙門(mén)例有賜冰。屆時(shí)由工部頒給冰票，自行領(lǐng)取，多寡不同，各有等差?！薄案邷匮a(bǔ)貼”“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅吃雞蛋?！惫湃嗽谌陂g常吃肉、蛋、面等以滋補(bǔ)身體，稱為“貼伏膘”。在漢代，朝廷有賜肉之舉，《漢書(shū)。東方朔傳》記載:“伏日，詔賜從官肉?！泵耖g亦如此，“初伏日,富家咸殺雞煮肉，合家大嚼，謂伏日食物較平時(shí)格外滋補(bǔ)也?！毕募钧?zhǔn)?，人們多吃面食。南梁宗懔在《荊楚歲時(shí)記》中說(shuō):“六月伏日,并作湯餅，名為辟惡餅?！睖灳褪敲鏃l，古人認(rèn)為伏日食湯餅可以辟惡。貼伏膘三伏食俗入伏，是指進(jìn)入“三伏”的意思。民諺“夏至三庚數(shù)頭伏”，這是確立初伏的依據(jù)?！癙ART-03蟬從初伏噪·客向晚涼吟北方有句俚語(yǔ)，叫做“

頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。每逢伏天，人的胃口經(jīng)常不是太好。餃子在中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。且頭伏吃餃子有“元寶藏?！钡脑⒁?，餃子形似元寶，“伏”與“?！敝C音。餃子對(duì)于南方人來(lái)說(shuō)，餛飩和餃子幾乎是一種食物。上海人有“

頭伏餛飩二伏茶”的說(shuō)法。餛飩火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃為最佳?；鹜葼I(yíng)養(yǎng)豐富，食之不膩，能增進(jìn)食欲，和冬瓜燒湯，既有營(yíng)養(yǎng)，又防暑祛病?；鹜饶喜?/p>

頭伏吃雞二伏鴨”，湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞。民諺云：“

起伏吃只雞，一年好身體?！比炖锶说捏w能消耗較多，須適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。雞三伏養(yǎng)生入伏，是指進(jìn)入“三伏”的意思。民諺“夏至三庚數(shù)頭伏”，這是確立初伏的依據(jù)?！癙ART-04蟬從初伏噪·客向晚涼吟貼三伏貼是民間的一種老習(xí)俗，據(jù)說(shuō)，三伏天是一年中陽(yáng)氣最盛的日子，利用這一時(shí)機(jī)治療某些寒性疾病，能調(diào)整人體的陰陽(yáng)平衡，預(yù)防舊病復(fù)發(fā)或減輕其癥狀。但并不是說(shuō)"伏貼"可以包治百病，也不是所有人都適宜貼"伏貼"，陰虛火旺、皮膚病、惡性腫瘤、急性咽喉炎、強(qiáng)過(guò)敏體質(zhì)等患者就不宜采用中藥貼敷療法進(jìn)行治療。貼三伏貼三伏天9個(gè)禁忌忌直接沖冷水澡忌整天不出汗忌中午不休息忌情緒激動(dòng)忌冷飲不離手忌冷風(fēng)對(duì)著吹忌不開(kāi)窗通風(fēng)忌大口急喝水