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課題熟悉嬰幼兒身體各系統(tǒng)的生理特點課時2課時（90min）教學目標知識技能目標：掌握嬰幼兒身體各系統(tǒng)的生理特點素質目標：感受“人民科學家”的榜樣力量，以行動自覺強化責任擔當教學重難點教學重點：嬰幼兒身體各系統(tǒng)的生理特點教學難點：嬰幼兒身體各系統(tǒng)的生理特點教學方法案例分析法、問答法、討論法、講授法教學用具電腦、投影儀、多媒體課件、教材教學過程主要教學內容及步驟考勤【教師】使用文旌課堂APP進行簽到【學生】按照老師要求簽到案例導入【教師】講述“任務導入”的案例（詳見教材），并提出以下問題隨機邀請學生回答：問題與思考：你認為父母該不該讓3歲以下的孩子看電視？為什么？【學生】聆聽、思考、回答【教師】總結學生的回答，導入本節(jié)課課題：熟悉嬰幼兒身體各系統(tǒng)的生理特點傳授新知【教師】講解嬰幼兒神經系統(tǒng)、感覺系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、運動系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等身體系統(tǒng)的生理特點一、神經系統(tǒng)神經系統(tǒng)由腦、脊髓、腦神經、脊神經和植物性神經，以及各種神經節(jié)組成，在各系統(tǒng)中起著支配、主導作用，統(tǒng)一調節(jié)各器官進行不同的生理活動。（一）腦1．腦的構成【師生互動】【教師】隨機邀請學生回答以下問題：人的大腦由哪幾部分組成？這些部分各具有什么功能？【學生】聆聽、思考、回答腦位于顱腔內，由大腦、小腦、間腦和腦干構成，詳見教材圖2-6所示。2．嬰幼兒腦的特點（1）腦的發(fā)育迅速。嬰幼兒大腦發(fā)育十分迅速，腦重量增長很快。通常，新生兒出生時，腦的重量大概是0.35kg，1歲時增長至0.95kg，6歲時達1.2kg（為成人腦重量的85%～90%），同時腦的機能也逐步變得復雜，為嬰幼兒智力的發(fā)展提供生理基礎。（2）大腦易興奮和疲勞。嬰幼兒的大腦發(fā)育尚未完善，興奮占優(yōu)勢，但興奮持續(xù)時間較短，容易泛化，主要表現為對事物保持注意的時間不長，常因外界刺激而轉移注意等。同時，當高度興奮或精力高度集中時，嬰幼兒很快會產生疲勞。（3）小腦發(fā)育晚。嬰幼兒的小腦發(fā)育時間較晚，一般

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歲左右，其小腦功能才逐漸完善。因此，1～3歲的幼兒平衡能力較差，走路不穩(wěn)，容易摔跤。（二）脊髓脊髓位于脊柱的椎管內，呈長圓柱狀，上端與腦的最下部相連，下端呈圓錐形。其主要功能是對外界刺激做出反應，并把接收到的刺激傳送到腦，再把腦發(fā)出的命令下達到各器官。一般情況下，脊髓在胎兒期已經開始發(fā)育，在嬰幼兒出生時其形態(tài)與結構已較完善，2歲時與成人相似。（三）植物性神經植物性神經分為交感神經和副交感神經，成對地分布于內臟，共同協(xié)調各內臟的活動。嬰幼兒的植物性神經發(fā)育不完善，交感神經興奮性較強，而副交感神經興奮性較弱，表現為心率及呼吸頻率較快，但節(jié)律不穩(wěn)定；胃腸消化能力極易受情緒影響等。二、感覺系統(tǒng)感覺系統(tǒng)是外界刺激與個體內心感受之間的“轉換器”，是個體與外界環(huán)境發(fā)生聯系、認識世界的途徑?！編熒印俊窘處煛侩S機邀請學生回答以下問題：感覺系統(tǒng)包括哪些器官？【學生】聆聽、思考、回答包括皮膚、眼、耳、鼻、舌等器官。（一）皮膚1．皮膚的構成【師生互動】【教師】隨機邀請學生回答以下問題：試著說一說，皮膚主要由哪些組織構成？這些部分各具有什么功能？【學生】聆聽、思考、回答皮膚主要由表皮、真皮，以及汗腺、皮脂腺、毛發(fā)、指（趾）甲等附屬物構成，詳見教材圖2-7所示。2．嬰幼兒皮膚的特點【師生互動】【教師】隨機邀請學生回答以下問題：嬰幼兒的皮膚有哪些特點？【學生】聆聽、思考、回答（1）防御能力弱。嬰幼兒的皮膚嬌嫩、缺乏彈性，防御能力較差，受到輕微外力就可能發(fā)生損傷，并且損傷后容易感染。（2）滲透能力強。嬰幼兒皮膚的表皮薄，通透性較強，易發(fā)生有害物質滲透。例如，有機磷農藥、苯、乙醇（俗稱“酒精”）等都可經嬰幼兒的皮膚滲透進其體內，使其中毒。（3）新陳代謝快。嬰幼兒的新陳代謝比較快，皮膚上的汗腺、皮脂腺的分泌功能較強，皮脂易溢出，需及時為其清理。（4）體溫調節(jié)能力差。嬰幼兒汗腺還處于發(fā)育階段，再加上神經系統(tǒng)對體溫的調節(jié)也不夠穩(wěn)定，所以其皮膚的體溫調節(jié)能力遠不及成人，體溫受外界環(huán)境溫度的影響較大。【師生互動】【教師】組織學生掃碼觀看“嬰幼兒衣物的選擇”視頻（詳見教材），并隨機邀請學生回答以下問題：在選擇嬰幼兒衣物時有哪些注意事項？【學生】觀看、思考、回答（二）眼1．眼的構成【師生互動】【教師】隨機邀請學生回答以下問題：試著說一說，眼睛主要由哪幾部分構成？【學生】聆聽、思考、回答眼由眼球及眼瞼、結膜、淚器、眼外肌等附屬部分構成，其中眼球構成詳見教材圖2-8所示。2．嬰幼兒眼的特點（1）發(fā)育不完善。嬰幼兒的眼還沒有發(fā)育完善，眼球前后徑短，物象往往落在視網膜后面，造成生理性遠視。（2）調節(jié)能力強。嬰幼兒的晶狀體彈性好，調節(jié)能力強。因此，盡管嬰幼兒的眼呈生理性遠視，其仍能看清近處的物體。但其若養(yǎng)成近距離視物的習慣，則容易引發(fā)近視?！局R便箋】【教師】組織學生閱讀“表2-80～3歲嬰幼兒視覺發(fā)育的特點”（詳見教材），隨機邀請學生回答以下問題：0～3歲嬰幼兒視覺發(fā)育有哪些特點？【學生】閱讀、思考、回答（三）耳1．耳的構成耳由外耳、中耳和內耳三部分構成，詳見教材圖2-9所示。2．嬰幼兒耳的特點（1）易生凍瘡。嬰幼兒的耳郭皮下組織很少，血液循環(huán)較差，對低溫環(huán)境的抵抗力較差，所以容易凍傷。（2）易發(fā)炎癥。嬰幼兒的外耳道短且窄，皮膚嬌嫩，若眼淚、臟水等流入外耳道，或因掏耳朵等造成外耳道損傷，容易使外耳道感染。另外，嬰幼兒的咽鼓管較成人短，且位置水平，若其鼻咽、口腔受到感染，容易引發(fā)中耳炎?！居齼簩毜洹俊窘處煛拷M織學生閱讀“擤鼻涕的正確方法”（詳見教材），隨機邀請學生回答以下問題：嬰幼兒擤鼻涕的正確方法是什么？【學生】閱讀、思考、回答（3）聽力較強。嬰幼兒的外耳道比較短窄，鼓膜比較厚，耳蝸內部的感受力比成人強，所以其聽力比成人強。但是，由于神經系統(tǒng)發(fā)育不完善，嬰幼兒易出現聽覺疲勞【提示】聽覺疲勞，也被稱為“暫時性聽閾偏移”，是指在強噪聲下暴露一段時間后，人的聽力會變得遲鈍，但離開噪聲場所到安靜的地方待一段時間后，聽力就會逐漸恢復原狀的現象。三、循環(huán)系統(tǒng)人體的循環(huán)系統(tǒng)在機體中起著運輸各種物質（包括營養(yǎng)物質、氧氣、廢物和二氧化碳）的作用，包括血液循環(huán)系統(tǒng)和淋巴系統(tǒng)，詳見教材圖2-11所示。（一）血液循環(huán)系統(tǒng)1．血液循環(huán)系統(tǒng)的構成血液循環(huán)系統(tǒng)是一個密閉的、連續(xù)性的管道系統(tǒng)，包括心臟、血管和血液。（1）心臟。心臟是人體最重要的器官，也是血液循環(huán)的動力器官，它通過收縮和舒張，將血液送至全身各組織、細胞。（2）血管。血管包括動脈血管、靜脈血管和毛細血管。（3）血液。血液是流動于心臟和血管里的液體，由心臟搏出，經動脈血管、毛細血管、靜脈血管再返回心臟，如此環(huán)流不止。血液由血漿和血細胞構成。血漿中90%以上是水分，主要作用是運輸血細胞、養(yǎng)料和廢物。血細胞分為紅細胞、白細胞和血小板三種。其中，紅細胞主要成分為血紅蛋白，有運輸氧的功能；白細胞具有較強的吞噬細菌的作用；血小板的主要功能是止血和加速凝血。2．嬰幼兒血液循環(huán)系統(tǒng)的特點（1）心臟。嬰兒出生時心臟約重24g，約占體重的0.8%。1歲時增長為出生時的2倍，5歲時增長為4倍，青春期時為12～14倍，接近于成人水平。由于發(fā)育不完善，嬰幼兒心臟每次泵出的血量較少，為滿足機體新陳代謝，只能增加搏動頻率。因此，嬰幼兒年齡越小，心率越快，并常常會出現心跳不穩(wěn)定、脈搏節(jié)律不規(guī)則的現象?！局R便箋】【教師】組織學生閱讀“表2-9健康嬰幼兒每分鐘的呼吸與心跳次數”（詳見教材），隨機邀請學生回答以下問題：健康嬰幼兒每分鐘的呼吸與心跳次數各是多少？【學生】閱讀、思考、回答（2）血管。嬰幼兒的動脈血管相比于成人較粗（新生兒動脈與靜脈的內徑之比為1∶1，成人為1∶2），且毛細血管豐富（尤其是腸、胃、肺、皮膚等部位）。但嬰幼兒血管相對較短，血液循環(huán)一周的時間也較成人短。一般來說，3歲幼兒血液循環(huán)一周需15秒，而成人血液循環(huán)一周則需22秒。（3）血液。嬰幼兒血液重量占體重的8%～10%，相比于成人較多。嬰兒出生時血液中的紅細胞較多，血紅蛋白量較多，但凝血物質和無機鹽含量少。因此，嬰幼兒出血時，血液凝固得比較緩慢。另外，嬰幼兒血液中的白細胞較多，但吞噬病菌的能力較差，發(fā)生感染后容易擴散?！編熒印俊窘處煛侩S機邀請學生回答以下問題：由于孩子的父母比較忙，現在很多家庭都是由孩子的祖父母照顧孩子。他們中有不少人在照顧孩子時，習慣通過孩子手的溫度來判斷給孩子穿的衣服是否合適。若孩子的手摸起來比較涼，他們就會給孩子加衣服，擔心孩子因衣服穿少了而受涼感冒。孩子手涼是否就代表他冷呢？【學生】聆聽、思考、回答孩子手涼并不一定代表他冷，嬰幼兒由于心臟搏動能力較弱，末梢血液循環(huán)不良，從而出現手指尖、下肢較涼的現象，這屬于正常情況。通常來說，只要鼻尖、前胸或后背是熱的，孩子就不冷。（二）淋巴系統(tǒng)淋巴系統(tǒng)由淋巴管道、淋巴組織、淋巴器官、淋巴液構成，其中，淋巴器官包括淋巴結、脾、胸腺和扁桃體等。淋巴系統(tǒng)是靜脈回流的輔助部分，主要功能是將全身的淋巴液運至靜脈。嬰幼兒的淋巴系統(tǒng)發(fā)育較快，淋巴結的保護和防御機能顯著。新生兒的淋巴結大多不易觸及，而1歲后?？梢栽谟變侯i下、耳前、腹股溝等處的淺表摸到綠豆至黃豆大的淋巴結，這并非疾病，更無須治療。青春期后，絕大多數正常的淋巴結會自然縮小。四、運動系統(tǒng)人體的運動系統(tǒng)由骨、骨連接和骨骼肌三部分組成。骨與骨連接構成人體的支架——骨骼。骨骼肌附于骨面，通過收縮和松弛，牽動骨骼產生各種運動。（一）骨1．骨的構成骨由骨膜、骨質和骨髓構成。其中，骨髓有紅骨髓和黃骨髓兩種。人出生時體內的骨髓全是紅骨髓，有造血功能；約6歲開始，大部分紅骨髓逐漸被脂肪替代，變成黃骨髓，失去造血功能。2．嬰幼兒骨發(fā)育的特點（1）骨柔軟且易變形。嬰幼兒的骨中有機物含量較多，骨的彈性大，可塑性強，容易變形。若發(fā)生骨折，會出現與植物青枝一樣折而不斷的情況，因此被稱為“青枝骨折”?！扒嘀钦邸钡膫€可以活動，疼痛感不強烈，但若不及時醫(yī)治，可能會出現畸形。（2）顱骨的囟門逐漸閉合。顱骨的囟門是指人出生時顱骨之間的間隙，詳見教材圖2-13所示。隨著生長發(fā)育，嬰幼兒的顱骨逐漸骨化，囟門于2歲前完全閉合。（3）脊柱的生理彎曲已形成但未完全定型。成人的脊柱從背后看是直的，從側面看則有4個明顯的生理彎曲，詳見教材圖2-14所示。嬰兒出生時，脊柱只有骶曲，隨著動作的發(fā)展，才逐漸形成其他生理彎曲。一般來說，嬰兒在出生2～3個月能抬頭時，形成頸曲；6～7個月能直坐時，形成胸曲；1歲左右能站立行走時，形成腰曲?！編熒印俊窘處煛侩S機邀請學生回答以下問題：嬰幼兒時期，若姿勢不良則可能導致哪些后果？【學生】聆聽、思考、回答嬰幼兒時期，脊柱的生理彎曲未完全固定，若姿勢不良則可能導致脊柱變形，如駝背、脊柱側彎等。因此，培養(yǎng)嬰幼兒正確的坐、立、行走姿勢對其良好體態(tài)的形成具有重要意義。（4）骨盆尚未定型。嬰幼兒的骨盆尚未定型，構成骨盆的髖骨還不是一塊整體的骨。若受到長時間的外力作用或猛力撞擊，容易使嬰幼兒的髖骨發(fā)生移位。因此，嬰幼兒從高處往堅硬的地面上跳、穿高跟鞋等都不利于其骨盆的發(fā)育。（5）腕骨未完全骨化。新生兒的腕骨全都是軟骨，6

個月左右才逐漸出現骨化中心，10～13歲時整個腕骨骨化才能完成。因此，嬰幼兒腕骨負重能力差，應避免讓其提重物，為其準備的玩具也不應過重。（6）足弓易塌陷。嬰幼兒學會站立行走后，才開始逐漸形成足弓（即足底向上方凸起的弓形）。但是，嬰幼兒足骨骨化不完全，足部肌肉和韌帶尚未發(fā)育成熟。若嬰幼兒的運動量過大，易導致足弓塌陷，形成扁平足。扁平足彈性差，當人長時間站立或行走時，容易感到疲勞或足底疼痛，從而影響運動能力。（二）骨連接骨連接是指骨與骨的連接，分為直接連接和間接連接兩種。直接連接是指骨與骨之間沒有腔隙，以結締組織膜或軟骨直接連接，如顱骨之間的連接、胸骨與肋骨的連接等。間接連接又稱“關節(jié)”，是人體骨連接的主要方式，如肩關節(jié)、肘關節(jié)、膝關節(jié)等。嬰幼兒的關節(jié)發(fā)育不完善，關節(jié)窩較淺，關節(jié)附近的韌帶較松，關節(jié)的伸展及活動范圍大于成人。但是，嬰幼兒關節(jié)牢固性較差，容易發(fā)生脫臼（俗稱“掉環(huán)”），最常見的是肘關節(jié)脫臼（俗稱“牽拉肘”）?！景咐治觥俊窘處煛恐v述案例，并隨機邀請學生回答以下問題：天天3歲了，雖然走路挺穩(wěn)，但是上樓梯有些吃力。有一次，爸爸為避免他跌倒，便提著他的左手上樓，可是剛走了一步，天天就突然大哭起來，說胳膊疼。后經醫(yī)生診斷，天天的手臂出現了“牽拉肘”。天天為什么會出現“牽拉肘”？如果發(fā)生這種意外家長應該怎樣處理？【學生】聆聽、思考、回答【教師】總結學生的回答天天的肘關節(jié)尚未發(fā)育完善，關節(jié)牢固性差，爸爸帶著他上樓梯時用力提拎他的手臂，導致產生“牽拉肘”。一旦發(fā)生“牽拉肘”，家長應固定部位并及時將孩子送醫(yī)，請醫(yī)生及時復位。（三）骨骼肌嬰幼兒的骨骼肌有著不同于成人的發(fā)育特點。（1）容易疲勞，但疲勞感消失得快。嬰幼兒的骨骼肌正處于快速生長發(fā)育階段，肌纖維細，收縮力量小，耐力差，因此容易疲勞和受損。但是，嬰幼兒的新陳代謝旺盛，肌肉所需的氧和營養(yǎng)物質供應充足，因此，他們的疲勞感消失得也較快。（2）大肌肉發(fā)育早，小肌肉發(fā)育晚。嬰幼兒上肢和下肢的大肌肉群發(fā)育較早，手指和腕部等處的小肌肉群發(fā)育較晚。所以，3歲左右的幼兒可以熟練地走路，但用筷子吃飯還比較困難。（3）骨骼肌的協(xié)調性和靈活性較差。嬰幼兒的骨骼肌較稚嫩，且由于神經系統(tǒng)發(fā)育不完善，其對骨骼肌的控制能力較差。因此，嬰幼兒年齡越小，其身體動作越笨拙?！編熒印俊窘處煛侩S機邀請學生回答以下問題：（1）根據嬰幼兒運動系統(tǒng)的特點，判斷圖2-16所示的做法是否正確，并說一說為什么。圖2-16成人與嬰幼兒的游戲（2）與同桌討論、總結嬰幼兒適宜做的運動和不適宜做的運動分別有哪些。【學生】聆聽、思考、討論、回答五、呼吸系統(tǒng)呼吸系統(tǒng)是人體與外界環(huán)境進行氣體交換的器官系統(tǒng)，由呼吸道和肺構成，詳見教材圖2-17所示。呼吸道是氣體進出人體的通道，肺是氣體進行交換的場所。（一）呼吸道1．呼吸道的構成呼吸道通常分為上呼吸道和下呼吸道，前者包括鼻、咽和喉，后者包括氣管和支氣管。（1）鼻。鼻是呼吸道的起始部分，是保護肺的第一道防線。鼻腔彎彎曲曲，具有阻擋灰塵、殺滅細菌，以及凈化、濕潤和加溫空氣等功能。（2）咽和喉。咽和喉是氧氣進入肺的通路。（3）氣管和支氣管。氣管和支氣管都由“C”形軟骨環(huán)作支架，使管腔敞開，氣流通暢。管壁內覆蓋有纖毛的黏膜，黏膜上的纖毛不停地向咽喉方向擺動，將黏附了灰塵和細菌的黏液（即痰）一起運送到咽，再經咳嗽排出體外。2．嬰幼兒呼吸道的特點（1）鼻。嬰幼兒的鼻腔短而狹窄，鼻黏膜脆弱且血管豐富，因而易受感染和出血。鼻腔感染時，會出現流鼻涕、呼吸困難等癥狀，嚴重的可能導致鼻炎。（2）咽。嬰幼兒的咽部狹小、垂直，且有豐富的淋巴組織，因而易受感染，引發(fā)扁桃體炎。另外，嬰幼兒咽部感染還易導致咽鼓管阻塞，從而引發(fā)中耳炎。（3）喉。嬰幼兒的喉腔狹窄，黏膜柔嫩，毛細血管和淋巴組織豐富，若發(fā)炎腫脹會變得更加狹窄，從而導致呼吸困難。（4）氣管和支氣管。嬰幼兒的氣管和支氣管的管腔較成人狹窄；管腔內黏液腺分泌的黏液少，黏膜柔嫩，黏膜上的纖毛運動機能差，清除病菌及灰塵的能力差，因此易受感染，從而引起呼吸道變窄與阻塞，導致呼吸困難。（二）肺肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官。人吸氣時，氣體入肺，肺容積增大，胸腔擴張；呼氣時，氣體排出，肺容積減小，胸腔縮小。嬰幼兒胸腔較小，肺相對較大，幾乎填滿整個胸腔。同時，嬰幼兒的呼吸肌不發(fā)達，呼吸時胸廓運動不充分，肺的擴張受限制，因此可能出現氣體交換不能充分進行的情況。此外，嬰幼兒肺泡的數量較少，肺彈性纖維發(fā)育較差，擴張與回縮的功能差。因此，肺部分泌物不容易排出，易導致肺炎，從而出現呼吸困難。嚴重時嬰幼兒可因缺氧導致面色青灰，甚至出現抽搐、昏迷。【提示】肺中的支氣管經多次分枝形成無數細支氣管，它們的末端膨大成囊，囊的四周有很多突出的小囊泡，即肺泡。肺泡是肺部氣體交換的主要部位，也是肺的功能單位。人體吸入的氧氣從肺泡向血液彌散。六、消化系統(tǒng)人體的消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩大部分構成，詳見教材圖2-18所示。（一）消化道1．消化道的構成人體消化道包括口腔、食管、胃、腸等。（1）口腔。口腔是消化道的起始部分，內有牙、舌等器官。牙是人體最堅硬的器官，具有咬切、撕裂、研磨食物等功能。舌位于口腔底，具有感受味覺，協(xié)助咀嚼、吞咽食物等功能。（2）食管。食管的主要功能是將食物運送至胃。（3）胃。胃是囊性器官，是消化道中最寬大的部分，主要功能是暫時貯存并初步消化食物。（4）腸。人體的腸分為小腸、大腸兩部分。小腸的主要功能是消化、吸收營養(yǎng)物質，大腸的主要功能是吸收殘余水分、無機鹽和暫時貯存糞便。2．嬰幼兒消化道的特點（1）口腔。嬰兒在出生約5個月時開始萌出乳牙，約在2歲半出齊。嬰幼兒乳牙的總體特征是牙體小、牙根淺，鈣化程度不夠，牙釉質不如恒牙堅硬，碰到堅硬物體很容易導致牙齒損傷。嬰幼兒的舌短而寬，靈活性較差，對食物攪拌及協(xié)助吞咽的能力不足?！局R便箋】【教師】組織學生閱讀“乳牙的作用”（詳見教材），隨機邀請學生回答以下問題：擁有健康、完整的乳牙有哪些好處？【學生】閱讀、思考、回答（2）食管。嬰幼兒的食管相比于成人明顯短且狹窄，黏膜薄嫩，管壁較薄，彈性組織發(fā)育較差，易發(fā)生胃食管反流，引起溢奶。（3）胃。嬰幼兒的胃黏膜柔嫩，胃壁較薄，彈性組織及神經組織發(fā)育較差，胃的蠕動能力較差；胃腺的數目較少，胃分泌的消化液酸度較低，消化酶的含量較少，消化功能較弱。嬰幼兒的胃容量隨著年齡增長而不斷增大。新生兒的胃容量為30～50mL，1歲時約為250mL，3歲時約為700mL。同時，嬰幼兒的胃呈水平狀態(tài)，因此給嬰幼兒喂食時，食物量不宜過多，否則易引起嘔吐。（4）腸。嬰幼兒的腸管較長，總長度約為其身長的6倍（成人約為4倍），具有豐富的血管及淋巴組織；腸壁有發(fā)育良好的絨毛，但肌肉組織發(fā)育不足；腸黏膜發(fā)育較好，容易吸收營養(yǎng)物質，但對微生物的通透性也較高，容易由此引起全身性的疾病。（二）消化腺1．消化腺的構成人體消化腺包括唾液腺、肝和胰等。（1）唾液腺。唾液腺位于口腔，能分泌唾液。唾液中含有淀粉酶和溶菌酶，能水解淀粉、殺滅細菌、清潔口腔。（2）肝。肝是人體內最大的消化器官，有促進脂肪消化、貯存養(yǎng)分和解毒等功能。（3）胰。胰具有外分泌和內分泌雙重功能。外分泌的功能是分泌胰液，消化食物；內分泌的功能是分泌胰島素，調節(jié)人體內的血糖濃度。2．嬰幼兒消化腺的特點（1）唾液腺。出生時，新生兒唾液腺未發(fā)育完全，分泌的唾液較少，因此口腔黏膜易因干燥而受損。3個月以后，嬰兒唾液腺功能逐漸完善，但口腔尚淺，且吞咽的習慣還沒有形成，因此唾液常常流到口腔外，稱為生理性流涎。2歲后，這種狀況基本消失。（2）肝。嬰幼兒的肝相比于成人較大，新生兒肝的重量約占體重的4%，而成人的肝只占體重的

2%

左右。另外，嬰幼兒的肝發(fā)育還不完全，分泌膽汁較少，對脂肪的消化能力較差，解毒能力較弱。（3）胰。嬰幼兒的胰富有血管和結締組織，實質細胞較少，分化不完全，