2020年商場安全培訓(xùn)計(jì)劃第一章安全培訓(xùn)的重要性

1.安全第一，預(yù)防為主

安全是商場運(yùn)營的基石，任何時(shí)候都不能忽視。商場是一個(gè)人員密集的地方，每天有成千上萬的人在這里購物、休閑、娛樂。如果安全問題處理不好，一旦發(fā)生事故，后果不堪設(shè)想。因此，商場必須把安全放在第一位，采取各種措施預(yù)防事故的發(fā)生。

2.安全培訓(xùn)的目的

安全培訓(xùn)的目的是提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。通過培訓(xùn)，員工可以了解商場的安全規(guī)章制度，掌握基本的消防、急救等技能，從而在遇到突發(fā)事件時(shí)能夠冷靜應(yīng)對，最大限度地減少損失。

3.安全培訓(xùn)的內(nèi)容

安全培訓(xùn)的內(nèi)容主要包括消防安全、用電安全、食品安全、顧客服務(wù)安全等方面。消防安全是重中之重，要重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何使用滅火器、如何疏散人群等。用電安全則要教育員工如何正確使用電器設(shè)備，如何防止漏電事故。食品安全方面，要培訓(xùn)員工如何處理食品，如何防止食品變質(zhì)。顧客服務(wù)安全方面，要教育員工如何處理顧客的投訴，如何防止顧客沖突。

4.安全培訓(xùn)的形式

安全培訓(xùn)可以采用多種形式，如課堂講授、實(shí)際操作、案例分析等。課堂講授可以系統(tǒng)地講解安全知識(shí)，實(shí)際操作可以讓員工親身體驗(yàn)如何使用消防器材，案例分析則可以讓員工了解事故發(fā)生的經(jīng)過和原因，從而吸取教訓(xùn)。

5.安全培訓(xùn)的頻率

安全培訓(xùn)不能只搞一次，要定期進(jìn)行。一般來說，每年至少要進(jìn)行兩次全面的安全培訓(xùn)，平時(shí)還要根據(jù)需要隨時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充培訓(xùn)。只有經(jīng)常培訓(xùn)，才能讓員工時(shí)刻保持警惕，確保商場的安全運(yùn)營。

第二章安全培訓(xùn)的組織與實(shí)施

1.組織領(lǐng)導(dǎo)

商場要成立專門的安全培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)安全培訓(xùn)的總體規(guī)劃和組織實(shí)施。領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)由商場的主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長，相關(guān)部門的負(fù)責(zé)人擔(dān)任成員。領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)是制定安全培訓(xùn)計(jì)劃，組織安全培訓(xùn)活動(dòng)，檢查安全培訓(xùn)的效果，確保安全培訓(xùn)工作的順利進(jìn)行。

2.培訓(xùn)對象

安全培訓(xùn)的對象是商場的所有員工，包括管理人員、服務(wù)人員、保安人員、保潔人員等。不同的崗位需要接受不同的安全培訓(xùn)內(nèi)容。例如，管理人員需要接受安全管理方面的培訓(xùn)，服務(wù)人員需要接受顧客服務(wù)安全方面的培訓(xùn)，保安人員需要接受消防、防盜等方面的培訓(xùn)，保潔人員需要接受清潔消毒方面的培訓(xùn)。

3.培訓(xùn)時(shí)間

安全培訓(xùn)要合理安排時(shí)間，盡量不影響商場的正常運(yùn)營。一般來說，安全培訓(xùn)可以安排在晚上或者周末，也可以利用員工的工作間隙進(jìn)行。具體的培訓(xùn)時(shí)間要根據(jù)自己的實(shí)際情況來決定。同時(shí)，要確保每個(gè)員工都能參加培訓(xùn)，不遺漏任何一個(gè)員工。

4.培訓(xùn)地點(diǎn)

安全培訓(xùn)的地點(diǎn)可以選擇在商場內(nèi)部的會(huì)議室、培訓(xùn)室，也可以選擇在外部的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。具體的培訓(xùn)地點(diǎn)要根據(jù)自己的實(shí)際情況來決定。如果選擇在商場內(nèi)部進(jìn)行培訓(xùn)，要確保培訓(xùn)環(huán)境的安全和安靜，避免干擾到其他員工的工作和顧客的購物。

5.培訓(xùn)師資

安全培訓(xùn)的師資可以選擇商場內(nèi)部的專業(yè)人員，也可以選擇外部的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。商場內(nèi)部的專業(yè)人員熟悉商場的實(shí)際情況，可以針對性地進(jìn)行培訓(xùn)；外部的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)則擁有豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，可以提供更加專業(yè)的培訓(xùn)服務(wù)。具體的師資選擇要根據(jù)自己的實(shí)際情況來決定。

第三章安全培訓(xùn)的具體內(nèi)容

1.消防安全培訓(xùn)

消防安全是商場安全的核心內(nèi)容。培訓(xùn)時(shí)要教員工認(rèn)識(shí)商場的消防設(shè)施，比如滅火器、消防栓、煙霧報(bào)警器等，知道它們放在哪里，怎么使用。要讓他們清楚知道火警怎么報(bào)警，聽到火警后怎么正確疏散逃生，比如走消防通道，不要乘坐電梯。還要組織消防演練，讓大家熟悉逃生路線，知道在緊急情況下該怎么做，避免慌亂。

2.用電安全培訓(xùn)

商場里電器設(shè)備多，用電安全也很重要。要培訓(xùn)員工正確使用電器，不能用濕手摸開關(guān)，不能用一個(gè)插座插太多電器，不能用破損的電線。要讓他們知道發(fā)現(xiàn)電線老化、破損或者有漏電現(xiàn)象時(shí)，該怎么處理，比如及時(shí)報(bào)修，不要自己隨意拆卸。還要強(qiáng)調(diào)日常工作中要注意用電安全，比如清潔電器時(shí)，要先把電源關(guān)掉。

3.食品安全培訓(xùn)

如果商場里有餐飲區(qū)域，食品安全培訓(xùn)就非常必要。要教員工怎么處理食材，生熟分開，保持清潔衛(wèi)生。要讓他們知道食品存儲(chǔ)的溫度要求，過期食品怎么處理，防止食品變質(zhì)導(dǎo)致顧客食物中毒。還要強(qiáng)調(diào)操作間的衛(wèi)生，比如地面、餐具的消毒，工作人員要穿戴干凈的工作服、帽子、口罩。

4.顧客服務(wù)與安全

員工每天面對顧客，顧客服務(wù)安全也是培訓(xùn)的重點(diǎn)。要教員工如何禮貌待客，耐心解答顧客的疑問，妥善處理顧客的投訴，避免和顧客發(fā)生爭執(zhí)。還要培訓(xùn)員工如何識(shí)別和應(yīng)對潛在的安全風(fēng)險(xiǎn)，比如發(fā)現(xiàn)顧客醉酒、行為異常，或者有偷竊行為，該怎么穩(wěn)妥處理，既要保證顧客安全，也要維護(hù)商場秩序，必要時(shí)及時(shí)報(bào)警。

5.應(yīng)急處理能力

培訓(xùn)不能只停留在理論上，還要提高員工的實(shí)際應(yīng)急處理能力。要教員工在遇到突發(fā)事件，比如顧客摔倒、突發(fā)疾病、發(fā)生小火災(zāi)、遇到小偷等情況下，第一步該做什么，怎么保護(hù)自己，怎么幫助他人，怎么通知相關(guān)部門?？梢酝ㄟ^模擬場景的方式讓員工練習(xí)，讓他們在真正遇到問題時(shí)能反應(yīng)快一些，處理得當(dāng)一些。

第四章安全培訓(xùn)的效果評(píng)估與改進(jìn)

1.考核方式

安全培訓(xùn)不能只聽員工說學(xué)了，得看他們到底會(huì)不會(huì)。要搞考核，檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果?？己朔绞娇梢远鄻?，比如筆試，出一些選擇題、判斷題，看看員工對安全知識(shí)記住了多少。比如practicaltest（實(shí)際操作測試），讓他們實(shí)際用滅火器滅火，或者模擬處理顧客沖突。還可以進(jìn)行口試，問問他們遇到緊急情況該怎么辦。考核要公平公正，不能走過場。

2.考核標(biāo)準(zhǔn)

考核得有標(biāo)準(zhǔn)，不能模糊不清。比如筆試要達(dá)到多少分算合格，實(shí)際操作要做到哪一步算對。標(biāo)準(zhǔn)要明確，讓大家知道努力的方向。標(biāo)準(zhǔn)也不能定得太死，要考慮到每個(gè)人的實(shí)際情況。重要的是讓大家掌握安全技能，而不是為了考試而考試。

3.考核結(jié)果運(yùn)用

考核結(jié)果不能光發(fā)個(gè)分?jǐn)?shù)就完事，要好好利用。對于考核不合格的員工，要進(jìn)行補(bǔ)考，補(bǔ)考還不合格的，可能要考慮調(diào)崗，或者進(jìn)行更重點(diǎn)的再培訓(xùn)?？己私Y(jié)果也可以作為員工評(píng)優(yōu)評(píng)先的參考，鼓勵(lì)大家認(rèn)真學(xué)習(xí)。好的考核結(jié)果也能讓管理者看到培訓(xùn)的成效，更有信心繼續(xù)做好安全工作。

4.收集反饋意見

培訓(xùn)好不好，還得問問員工。培訓(xùn)結(jié)束后，可以搞個(gè)問卷調(diào)查，或者開個(gè)座談會(huì)，讓員工說說培訓(xùn)的感受，哪些地方講得清楚，哪些地方講得不清楚，哪些內(nèi)容實(shí)用，哪些內(nèi)容沒用。員工的意見很重要，能幫我們改進(jìn)培訓(xùn)。

5.持續(xù)改進(jìn)培訓(xùn)

根據(jù)考核結(jié)果和員工的反饋，要不斷調(diào)整和改進(jìn)培訓(xùn)內(nèi)容、形式和方法。比如發(fā)現(xiàn)大家普遍對消防知識(shí)掌握不好，下次培訓(xùn)就要加強(qiáng)消防部分的比重，或者用更生動(dòng)的方式來講解。發(fā)現(xiàn)原來的培訓(xùn)方式太枯燥，下次就可以多搞點(diǎn)互動(dòng)，或者請專業(yè)的老師來講。安全形勢在變，培訓(xùn)也要跟著變，這樣才能真正提高員工的安全素質(zhì)，保障商場的安全。

第五章安全培訓(xùn)制度的完善與執(zhí)行

1.建立健全制度

安全培訓(xùn)不是臨時(shí)起意，得有規(guī)矩才行。要制定一個(gè)正式的安全培訓(xùn)制度，寫清楚培訓(xùn)的目標(biāo)、內(nèi)容、對象、時(shí)間、地點(diǎn)、師資、考核辦法、獎(jiǎng)懲措施等等。這個(gè)制度要明確，讓大家知道安全培訓(xùn)是商場的一項(xiàng)固定工作，不是隨便搞搞的。制度要上墻公示，或者發(fā)到每個(gè)員工手里，確保人人知曉。

2.明確責(zé)任分工

安全培訓(xùn)不是一個(gè)人或者一個(gè)部門能搞定的事，要明確責(zé)任。商場的主要領(lǐng)導(dǎo)是第一責(zé)任人，要對安全培訓(xùn)的整體工作負(fù)責(zé)。具體負(fù)責(zé)安全管理的部門要抓落實(shí)，制定培訓(xùn)計(jì)劃，組織培訓(xùn)活動(dòng)。用人部門也要配合，選派員工參加培訓(xùn)，并督促員工將學(xué)到的知識(shí)用到實(shí)際工作中。每個(gè)員工自己也要負(fù)起責(zé)任，認(rèn)真參加培訓(xùn)，努力學(xué)習(xí)安全知識(shí)。

3.落實(shí)經(jīng)費(fèi)保障

安全培訓(xùn)需要錢，比如請老師的錢、買培訓(xùn)材料的錢、組織演練的錢等等。商場要保證安全培訓(xùn)的經(jīng)費(fèi)，不能因?yàn)橄踊ㄥX就減少或者取消培訓(xùn)。要把安全培訓(xùn)的經(jīng)費(fèi)納入商場的年度預(yù)算，確保有足夠的錢來支持安全培訓(xùn)工作的正常開展。經(jīng)費(fèi)要?？顚Ｓ?，不能挪作他用。

4.定期檢查督導(dǎo)

制度定了，不能放一邊不管。要定期檢查安全培訓(xùn)制度的執(zhí)行情況，看是不是按照計(jì)劃開展了培訓(xùn)，效果怎么樣，員工參與度如何。可以由商場的安全管理部門牽頭，定期或不定期地進(jìn)行檢查。檢查結(jié)果要反饋給相關(guān)部門和負(fù)責(zé)人，如果發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)督促整改。通過檢查督導(dǎo)，確保安全培訓(xùn)工作真正落到實(shí)處。

5.營造安全文化

安全培訓(xùn)的最終目的是要讓安全成為大家的一種習(xí)慣和意識(shí)。要通過各種方式，比如宣傳欄、廣播、內(nèi)部刊物等，經(jīng)常宣傳安全知識(shí)，弘揚(yáng)安全文化。要讓員工明白，安全不僅僅是培訓(xùn)課上學(xué)的，更是體現(xiàn)在日常工作的每一個(gè)細(xì)節(jié)里。大家都要把安全放在心上，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患，共同維護(hù)商場的安全。

第六章安全培訓(xùn)與日常管理相結(jié)合

1.培訓(xùn)融入日常

安全培訓(xùn)不能搞成“一陣風(fēng)”，學(xué)完了就沒事了。要把它融入到日常的管理和工作中去。比如，在每天的班前會(huì)上，可以花幾分鐘強(qiáng)調(diào)一下當(dāng)天的安全重點(diǎn)，提醒大家注意什么。在檢查工作的時(shí)候，除了檢查業(yè)務(wù)，也要檢查安全措施落實(shí)情況。發(fā)現(xiàn)不安全的行為，要及時(shí)糾正，并說明為什么不對，怎么改正。把安全的要求變成日常工作的一部分。

2.案例警示教育

光說不練假把式，光講理論也容易忘。要經(jīng)常用實(shí)際發(fā)生的案例來教育員工?？梢允占恍┥虉鰞?nèi)部或者外部的安全事故案例，也可以用一些典型的社會(huì)案例，分析事故發(fā)生的原因，如果當(dāng)時(shí)采取了正確的措施，后果會(huì)不會(huì)不一樣。用真實(shí)的案例來嚇唬人，更能讓員工明白安全的重要性，知道違反安全規(guī)定可能帶來的嚴(yán)重后果。

3.安全隱患排查整改

培訓(xùn)的目的之一是提高員工發(fā)現(xiàn)問題的能力。要鼓勵(lì)員工在日常工作中留意安全隱患，比如看到有消防通道被堵、電線老化、地面濕滑、設(shè)備故障等等，要能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并上報(bào)。對于發(fā)現(xiàn)的問題，要建立臺(tái)賬，明確責(zé)任人，限期整改。整改完成后要檢查確認(rèn)。通過發(fā)現(xiàn)問題、整改問題這個(gè)過程，讓員工在實(shí)踐中學(xué)習(xí)和鞏固安全知識(shí)。

4.應(yīng)急演練常態(tài)化

培訓(xùn)了怎么應(yīng)對，光說不練還是不行的。要定期組織應(yīng)急演練，把培訓(xùn)的內(nèi)容實(shí)際操作一遍。比如模擬火災(zāi)逃生演練、模擬顧客暈倒急救演練、模擬停電應(yīng)對演練等等。演練要貼近實(shí)際，讓員工真正體驗(yàn)一下緊張的情況，鍛煉他們在壓力下的反應(yīng)速度和處置能力。演練后要總結(jié)，找出不足，下次改進(jìn)。演練搞多了，大家就熟悉了，真正遇到事時(shí)就不慌了。

5.獎(jiǎng)懲機(jī)制激勵(lì)

好的制度和措施，還得有獎(jiǎng)有懲才能更好地執(zhí)行。對于積極參加培訓(xùn)、認(rèn)真學(xué)習(xí)、在安全方面表現(xiàn)突出的員工，要給予表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。對于違反安全規(guī)定、造成安全隱患或者發(fā)生安全事故的，要進(jìn)行批評(píng)教育，情節(jié)嚴(yán)重的要按照制度進(jìn)行處罰。通過獎(jiǎng)懲，讓大家明白，安全表現(xiàn)好不好，是與自己的利益掛鉤的，從而更加重視安全。

第七章加強(qiáng)安全培訓(xùn)的宣傳與溝通

1.宣傳安全的重要性

要經(jīng)常跟大家說安全的重要性，不能光靠開會(huì)、培訓(xùn)，得讓安全的概念深入人心?？梢栽谏虉隼锔阋恍┌踩麄?，比如在顯眼的地方貼安全提示海報(bào)，寫一些簡單明了的安全標(biāo)語，讓大家隨時(shí)能看到。利用商場的廣播、電子屏，時(shí)不時(shí)播報(bào)一些安全知識(shí)，或者提醒大家注意安全事項(xiàng)。這樣能營造出一種人人關(guān)心安全的氛圍。

2.溝通培訓(xùn)信息

安全培訓(xùn)的安排，比如什么時(shí)候開始，培訓(xùn)什么內(nèi)容，要提前通過各種方式通知到每個(gè)員工?？梢酝ㄟ^公告欄、微信群、釘釘群，或者直接跟各部門負(fù)責(zé)人打招呼，讓他們再傳達(dá)下去。要讓員工提前知道培訓(xùn)信息，能提前安排好時(shí)間參加。如果有什么變動(dòng)，也要及時(shí)告知，避免大家白跑一趟或者錯(cuò)過培訓(xùn)。

3.解答員工疑問

員工在參加培訓(xùn)或者工作中，可能會(huì)有很多疑問，關(guān)于怎么操作，關(guān)于規(guī)定怎么理解，都要有渠道讓他們提問?？梢栽O(shè)立一個(gè)安全咨詢的渠道，比如一個(gè)專門的郵箱，或者一個(gè)負(fù)責(zé)人，員工有什么問題都可以去問。對于員工提出的問題，要及時(shí)、準(zhǔn)確地解答，不能含糊其辭或者推諉。好的溝通能消除員工的困惑，讓他們更好地理解和執(zhí)行安全規(guī)定。

4.鼓勵(lì)員工參與

要讓員工覺得安全培訓(xùn)是件好事，是自己應(yīng)該參與的事情，而不是負(fù)擔(dān)?？梢怨膭?lì)員工積極報(bào)名參加培訓(xùn)，對于表現(xiàn)好的員工給予一定的肯定?？梢越M織一些安全知識(shí)競賽或者演講活動(dòng)，增加培訓(xùn)的趣味性，讓員工在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)安全知識(shí)。如果員工有好的安全建議，要鼓勵(lì)他們提出來，并認(rèn)真考慮。

5.建立安全反饋渠道

要給員工提供一個(gè)方便的渠道，讓他們可以隨時(shí)反饋安全問題或者對安全培訓(xùn)的意見建議。比如設(shè)置意見箱，或者開通一個(gè)在線反饋平臺(tái)。要確保員工反映的問題能夠被聽到，并且得到處理和回復(fù)。認(rèn)真對待員工的反饋，并根據(jù)反饋不斷改進(jìn)安全工作，形成一個(gè)良性循環(huán)。

第八章培訓(xùn)資料的整理與歸檔

1.收集培訓(xùn)資料

每次搞完安全培訓(xùn)，都要把用過的資料收集起來。比如培訓(xùn)課件、講義、視頻錄像、簽到表、考核試卷、演練記錄這些都要整理好。簽到表要看看哪些員工參加了，確保培訓(xùn)覆蓋率。試卷要留著，方便以后看培訓(xùn)效果。錄像如果有的話，也是重要的資料，可以用來回顧或者檢查。這些資料都是培訓(xùn)過程的真實(shí)記錄。

2.整理資料分類

收集到的資料不能亂堆亂放，要分類整理。可以根據(jù)培訓(xùn)的內(nèi)容分類，比如消防類的、用電類的、食品類的；也可以根據(jù)培訓(xùn)的時(shí)間分類。每種類的資料再按照時(shí)間順序或者重要程度排序。這樣整理好了，需要查找的時(shí)候就能快速找到，用起來方便。最好做一個(gè)目錄，標(biāo)明各種資料存放的位置。

3.建立歸檔制度

要有個(gè)規(guī)矩，規(guī)定這些培訓(xùn)資料怎么存，存多久。比如，簽到表、試卷這些原始記錄，可能需要存好幾年，以便查證。培訓(xùn)錄像、課件等也要有明確的保存期限。存的時(shí)候，可以用電子版和紙質(zhì)版兩種方式，電子版方便查找，紙質(zhì)版更正式一些。要指定專人負(fù)責(zé)保管這些資料，確保資料的安全和完整。

4.方便查閱利用

整理歸檔的目的是為了方便以后查閱和使用。要保證存檔的資料能夠被需要的人方便地看到?？梢越⒁粋€(gè)電子的資料庫，放在電腦或者服務(wù)器上，設(shè)置好權(quán)限，相關(guān)人員可以登錄查閱。同時(shí)，重要的紙質(zhì)資料也要放在一個(gè)固定、安全的地方，方便需要時(shí)去取。這樣，以后想回顧培訓(xùn)情況，或者查找某個(gè)資料，就能很快找到了。

5.定期清理更新

培訓(xùn)資料也不是永遠(yuǎn)都保留著，要定期清理和更新。比如過期的資料，或者內(nèi)容已經(jīng)過時(shí)的，就可以清理掉。同時(shí)，每次培訓(xùn)后，新的資料要及時(shí)補(bǔ)充進(jìn)來。要保持資料庫的時(shí)效性和準(zhǔn)確性，讓存檔的資料真正發(fā)揮它的作用，服務(wù)今后的安全管理工作。

第九章持續(xù)改進(jìn)與未來發(fā)展

1.評(píng)估培訓(xùn)效果長效性

安全培訓(xùn)不是一次性的事情，學(xué)完了不代表就一勞永逸了。要經(jīng)?？纯磁嘤?xùn)的效果怎么樣，是不是真的提高了大家的安全意識(shí)和能力。不能光看表面的東西，比如參加了多少人，要看實(shí)際工作里，員工是不是更注意安全了，是不是能更好地處理安全問題了?？梢酝ㄟ^觀察、檢查、和員工聊聊等方式，長期跟蹤評(píng)估培訓(xùn)的效果。

2.適應(yīng)新變化新要求

社會(huì)在發(fā)展，商場也在變，安全形勢也在變。新的技術(shù)、新的材料、新的管理模式，都可能帶來新的安全問題。比如現(xiàn)在都用電子支付了，就要加強(qiáng)這方面的安全培訓(xùn)，防止詐騙。如果商場引進(jìn)了新的設(shè)備，就要培訓(xùn)員工怎么安全使用。要密切關(guān)注安全領(lǐng)域的新動(dòng)態(tài)、新知識(shí)，及時(shí)更新培訓(xùn)內(nèi)容，讓培訓(xùn)跟上時(shí)代發(fā)展的步伐。

3.引入新技術(shù)新方法

培訓(xùn)的方法也要與時(shí)俱進(jìn)。除了傳統(tǒng)的講課、演練，可以看看有沒有新的技術(shù)、新的方法可以用，讓培訓(xùn)更有效果。比如可以利用電腦軟件做互動(dòng)式的培訓(xùn)，或者用VR（虛擬現(xiàn)實(shí)）技術(shù)模擬一些危險(xiǎn)場景讓員工體驗(yàn)。也可以學(xué)習(xí)借鑒其他商場的好的經(jīng)驗(yàn)做法。不斷嘗試新的方式，提高培訓(xùn)的吸引力和實(shí)用性。

4.加強(qiáng)與其他商場的交流

一個(gè)商場很難所有的事情都做得最好，多跟其他商