食品包裝標(biāo)識管理辦法一、總則（一）目的為加強(qiáng)食品包裝標(biāo)識管理，規(guī)范食品包裝標(biāo)識內(nèi)容，保障消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán)和食品安全，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)、銷售的食品包裝標(biāo)識管理活動。（三）基本原則1.合法性原則：食品包裝標(biāo)識應(yīng)當(dāng)符合法律法規(guī)的規(guī)定，不得含有虛假、誤導(dǎo)性內(nèi)容，不得欺騙和誤導(dǎo)消費(fèi)者。2.真實(shí)性原則：標(biāo)識內(nèi)容應(yīng)真實(shí)準(zhǔn)確，如實(shí)反映食品的質(zhì)量、成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。3.清晰易讀原則：標(biāo)識文字、圖案應(yīng)清晰、醒目、持久，易于辨認(rèn)和識讀，確保消費(fèi)者能夠方便地獲取必要信息。4.完整性原則：標(biāo)識應(yīng)涵蓋食品相關(guān)的基本信息，包括名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)經(jīng)營者的名稱、地址和聯(lián)系方式等，不得遺漏重要信息。二、食品包裝標(biāo)識的基本要求（一）食品名稱1.應(yīng)使用規(guī)范的通用名稱，不得使用引起消費(fèi)者誤解或混淆的名稱。對于新創(chuàng)名稱、奇特名稱、音譯名稱、牌號名稱、地區(qū)俚語名稱或商標(biāo)名稱等，應(yīng)在同一展示版面的醒目位置同時使用規(guī)范的通用名稱。2.當(dāng)食品真實(shí)屬性的專用名稱因字號不同易使人誤解食品屬性時，應(yīng)使用同一字號標(biāo)示食品真實(shí)屬性的專用名稱。（二）規(guī)格、凈含量1.應(yīng)清晰、醒目地標(biāo)注食品的規(guī)格和凈含量。凈含量的標(biāo)注應(yīng)由凈含量、數(shù)字和法定計量單位組成，如“凈含量500g”。2.凈含量的標(biāo)注應(yīng)符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，標(biāo)注在食品包裝的顯著位置，字體高度不得小于食品名稱標(biāo)注字體的二分之一。（三）生產(chǎn)日期和保質(zhì)期1.生產(chǎn)日期應(yīng)清晰標(biāo)注食品成為最終產(chǎn)品的日期，包括年、月、日。生產(chǎn)日期可以標(biāo)注為“生產(chǎn)日期：[具體日期]”或“生產(chǎn)日期見包裝[具體位置]”等形式。2.保質(zhì)期應(yīng)清晰標(biāo)注食品在規(guī)定貯存條件下保持品質(zhì)的期限，以年、月、日為單位表述，如“保質(zhì)期12個月”或“保質(zhì)期至[具體日期]”。3.生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的標(biāo)注應(yīng)顯著、清晰，與食品名稱、凈含量等內(nèi)容具有明顯區(qū)分，便于消費(fèi)者識別。（四）貯存條件應(yīng)明確標(biāo)注食品的貯存條件，如“常溫保存”“冷藏保存（2℃8℃）”“冷凍保存（18℃以下）”等，確保消費(fèi)者按照正確的條件貯存食品，以保證食品質(zhì)量安全。（五）食品生產(chǎn)經(jīng)營者的名稱、地址和聯(lián)系方式1.應(yīng)標(biāo)注食品生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商的名稱、地址和聯(lián)系方式，以便消費(fèi)者在需要時能夠及時聯(lián)系到生產(chǎn)經(jīng)營者，獲取相關(guān)信息或反饋問題。2.名稱應(yīng)使用全稱或規(guī)范化簡稱，地址應(yīng)詳細(xì)到具體的生產(chǎn)地址、經(jīng)營地址，聯(lián)系方式應(yīng)包括電話、傳真、電子郵箱等，確保信息暢通。三、食品包裝標(biāo)識的特殊要求（一）轉(zhuǎn)基因食品1.轉(zhuǎn)基因食品的包裝標(biāo)識應(yīng)顯著標(biāo)示“轉(zhuǎn)基因食品”字樣。2.以轉(zhuǎn)基因動植物、微生物或者其直接加工品為原料生產(chǎn)的食品，或者銷售含有轉(zhuǎn)基因動植物、微生物或者其直接加工品成分的食品，必須在包裝標(biāo)識上按照規(guī)定標(biāo)示轉(zhuǎn)基因成分及其含量。（二）特殊膳食用食品1.特殊膳食用食品的包裝標(biāo)識應(yīng)符合相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，明確標(biāo)注產(chǎn)品適用人群、食用方法、每日或每餐食用量等信息。2.對于嬰兒配方食品，還應(yīng)標(biāo)明“適用于06月齡嬰兒”“適用于612月齡嬰兒”等適用月齡范圍，并在顯著位置標(biāo)注“本品不能替代母乳”字樣。（三）保健食品1.保健食品的包裝標(biāo)識應(yīng)符合《保健食品標(biāo)識規(guī)定》的要求，標(biāo)注“保健食品”標(biāo)志，并標(biāo)明批準(zhǔn)文號。2.應(yīng)清晰標(biāo)注保健功能、適宜人群、不適宜人群、食用方法、食用量、注意事項等內(nèi)容，不得夸大宣傳保健功能，不得暗示保健食品具有疾病治療作用。（四）進(jìn)口食品1.進(jìn)口食品應(yīng)標(biāo)明原產(chǎn)國（地區(qū)）以及在中國依法登記注冊的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷商的名稱、地址和聯(lián)系方式。2.進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)注中文標(biāo)簽，中文標(biāo)簽應(yīng)符合本辦法及相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，內(nèi)容應(yīng)與外文標(biāo)簽一致，并在顯著位置標(biāo)明食品的原產(chǎn)國（地區(qū)）以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。四、食品包裝標(biāo)識的標(biāo)注位置1.食品包裝標(biāo)識的內(nèi)容應(yīng)直接標(biāo)注在食品最小銷售單元的包裝上，不得另行加貼、補(bǔ)印或篡改。2.對于多件包裝的食品，應(yīng)在每件包裝的醒目位置標(biāo)注食品名稱、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等主要信息；對于套裝銷售的食品，應(yīng)在套裝包裝的醒目位置標(biāo)注套裝內(nèi)各單件食品的相關(guān)信息。3.食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容，不得以錯誤的、引起誤解的方式或欺騙性的方式描述或介紹食品，也不得以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號，使消費(fèi)者將購買的食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆。五、食品包裝標(biāo)識的監(jiān)督管理（一）監(jiān)管部門職責(zé)1.縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食品包裝標(biāo)識的監(jiān)督管理工作。2.國家市場監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)全國食品包裝標(biāo)識的監(jiān)督管理工作，制定統(tǒng)一的食品包裝標(biāo)識管理規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，組織開展全國性的監(jiān)督檢查和專項整治行動。（二）監(jiān)督檢查措施1.市場監(jiān)督管理部門有權(quán)對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品包裝標(biāo)識進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括標(biāo)識內(nèi)容是否符合法律法規(guī)和本辦法的規(guī)定、標(biāo)注位置是否規(guī)范等。2.監(jiān)督檢查可以采取現(xiàn)場檢查、抽樣檢驗、查閱資料等方式進(jìn)行。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配合市場監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查工作，如實(shí)提供相關(guān)資料和樣品。3.對于監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，市場監(jiān)督管理部門應(yīng)責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營者限期整改；對不符合規(guī)定的食品包裝標(biāo)識，應(yīng)依法予以查處。（三）處罰規(guī)定1.食品生產(chǎn)經(jīng)營者違反本辦法規(guī)定，食品包裝標(biāo)識含有虛假內(nèi)容，欺騙和誤導(dǎo)消費(fèi)者的，依照《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條的規(guī)定處罰。2.食品包裝標(biāo)識未按照本辦法規(guī)定標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等基本信息，或者標(biāo)注內(nèi)容不清晰、不準(zhǔn)確的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令改正；拒不改正的，處五千元以下罰款。3.違反本辦法關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品、特殊膳食用食品、保健食品、進(jìn)口食品等特殊食品包裝標(biāo)識規(guī)定的，依照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定從重處罰。六、附則（一）解釋權(quán)本