ICS65.020.20

CCSB05

54

西藏自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)

DB54/T0348—2024

蘋果日灼病防治技術(shù)規(guī)程

2024-04-21發(fā)布2024-05-21實施

西藏自治區(qū)市場監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB54/T0348—2024

目次

前言............................................................................II

1范圍.................................................................................1

2規(guī)范性引用文件.......................................................................1

3術(shù)語和定義...........................................................................1

3.1蘋果日灼病.......................................................................1

3.2葉果比...........................................................................1

3.3枝果比...........................................................................1

4發(fā)生危害規(guī)律.........................................................................1

4.1危害癥狀.........................................................................1

4.2發(fā)病規(guī)律.........................................................................2

4.3發(fā)病條件.........................................................................2

5防控措施.............................................................................2

5.1選用耐日灼品種...................................................................2

5.2整形修剪.........................................................................2

5.3肥水管理.........................................................................2

5.4調(diào)節(jié)枝果比、葉果比...............................................................2

5.5套袋、摘袋.......................................................................3

5.6搭建臨時遮陽網(wǎng)...................................................................3

5.7涂白.............................................................................3

6生產(chǎn)檔案.............................................................................4

6.1建立生產(chǎn)檔案.....................................................................4

6.2生產(chǎn)檔案的保存...................................................................4

附錄A（資料性）蘋果日灼病發(fā)生危害癥狀...........................................5

附錄B（資料性）西藏主要蘋果產(chǎn)區(qū)蘋果施肥、追肥...................................7

附錄C（資料性）生產(chǎn)上常用的果袋種類、具體參數(shù)...................................8

附錄D（資料性）臨時遮陽網(wǎng)搭建示意圖.............................................9

附錄E（資料性）常見的樹干涂白劑及配制方法......................................10

I

DB54/T0348—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由西藏自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會提出并歸口。

本文件起草單位：四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所、西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院蔬菜研究所、西藏源和農(nóng)

林科技有限公司、西藏自治區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心。

本文件主要起草人：陶煉、周娟、李艷峰、朱榮杰、楊文淵、謝紅江、楊杰、桑瓊拉姆、趙貫飛、

王法通、陳華、左雨鑫、廖云飛、周忠會、張凱、趙李陽、拉巴桌瑪、褚彪、鄭鑫、宋濤。

II

DB54/T0348—2024

蘋果日灼病防治技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了強(qiáng)光照條件下蘋果樹的整形修剪、肥水管理、套袋、冬季管護(hù)等蘋果日灼病防治的主

要技術(shù)措施。

本文件適用于西藏蘋果日灼病的防治。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB4285農(nóng)藥安全使用準(zhǔn)則

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則

NY/T525有機(jī)肥料

NY/T1555蘋果育果紙袋

NY/T2314水果套袋技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1蘋果日灼病

蘋果日灼病又稱蘋果日燒病，是由強(qiáng)烈陽光照射及枝干、果面高溫誘發(fā)的一種生理性病害。

3.2葉果比

當(dāng)年總?cè)~片數(shù)與總結(jié)果數(shù)之比，是確定留果量的主要指標(biāo)之一。蘋果的葉果比以40;1～60:1為宜。

3.3枝果比

當(dāng)年生各類枝條總數(shù)與果實總個數(shù)的比值，是確定留果量的一項重要參數(shù)。蘋果大果型品種的枝果

比為4:1～5:1；中、小果型品種為3:1～4:1。

4發(fā)生危害規(guī)律

4.1危害癥狀

1

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4.1.1果實受害癥狀

發(fā)病初期，果實陽面出現(xiàn)紅褐色圓形斑點；后期病斑擴(kuò)大成黑褐色凹陷斑，病斑近圓形或不規(guī)則形，

邊緣有黃色暈圈,有時病斑開裂。受害輕時，日灼病僅發(fā)生于果皮表層，病斑內(nèi)果肉不變色，因果肉細(xì)

胞生長受阻，多形成畸形果；受害嚴(yán)重時，皮下淺層果肉也變?yōu)楹稚?，果肉壞死，木栓化。具體危害癥

狀見附錄A1～A3。

4.1.2枝干受害癥狀

發(fā)病初期，枝干表面出現(xiàn)淺紅紫色塊狀或長條狀日灼斑。發(fā)病較輕時，僅皮層外表受傷；受害嚴(yán)重

時，皮層全部死亡，乃至形成層及木質(zhì)部外層也死亡。小枝受害嚴(yán)重時，整枝枯死。具體危害癥狀見附

錄A4。

4.2發(fā)病規(guī)律

蘋果日灼病多發(fā)生在秋季及冬、春季。秋季強(qiáng)烈陽光直接照射果面或枝干，造成果實及枝干等部位

組織壞死，形成壞死斑；冬季或早春，因氣候寒冷，白天陽光直射溫度升高、夜間溫度驟降，導(dǎo)致枝干

皮層細(xì)胞凍結(jié)、壞死，形成壞死斑。

4.3發(fā)病條件

高溫與強(qiáng)光是誘發(fā)蘋果日灼病的主要因子。晴天的11:00～16:00，光照強(qiáng)度大于700W/m2、果實表

面溫度突破46℃時，易導(dǎo)致蘋果果實日灼的發(fā)生。

5防控措施

5.1選用耐日灼品種

選擇黃元帥等中晚熟品種、紅色耐儲藏的晚熟品種及生長勢較強(qiáng)、枝葉繁茂的品種建園。

5.2整形修剪

冬季修剪時，適當(dāng)多留部分枝條，增加枝、葉量；夏季修剪時，通過刻芽、拉枝、扭梢等措施，調(diào)

整枝條、葉片位置，避免陽光對果實、枝干的直接照射。

5.3肥水管理

5.3.1施肥

秋季，及時施入商品有機(jī)肥、腐熟的農(nóng)家肥；生長季節(jié)，適時施入萌芽肥、膨果肥、采果肥及根外

追肥。具體施肥時期、類型、用量及方法詳見附錄B。施用的肥料應(yīng)符合NY/T496、NY/T525的規(guī)定。

5.3.2灌水

土壤結(jié)凍前、芽萌動前，全園各灌一次透水；夏季高溫季節(jié)，根據(jù)土壤墑情，及時灌水；果實生長

后期，遇連續(xù)高溫天氣，傍晚日落后，可全園、全樹噴水；套袋果摘袋前5d～7d，灌一次透水。灌、噴

用水應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。

5.4調(diào)節(jié)枝果比、葉果比

2

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疏花蔬果時，按照大果型品種4:1～5:1、中小果型品種3:1～4:1的枝果比和40;1～60:1的葉果比，

及時疏除過多的花、果。疏果時，適當(dāng)重疏樹冠外圍尤其是西南面裸露的果實，多留半遮蔭果。

5.5套袋、摘袋

5.5.1套袋

5.5.1.1果袋選擇

適宜果袋為雙層紙果袋。果袋質(zhì)量應(yīng)符合NY/T1555的規(guī)定。

5.5.1.2套袋時間

座果30d，及時套袋。套袋宜在晴天上午11：00露水干后進(jìn)行，日落前1h結(jié)束。陰天可全天套袋；

異常高溫天氣中午13:00～15:00不宜套袋。5d～7d內(nèi)完成全園套袋。

5.5.1.3套袋前噴藥

套袋前1d～3d，全園噴灑1次～2次70%甲基硫菌靈1000倍+2.5%溴氰菊酯2000倍～3000倍殺蟲、殺

菌劑混合液。噴灑的藥劑應(yīng)符合GB4285和GB/T8321的規(guī)定。

5.5.1.4套袋

先將果袋撐開成筒狀，并撐開果袋底角的通氣孔，將幼果套入袋中，并保持果實處于果袋中央位置，

封緊袋口。套袋要輕，封口要嚴(yán)。套袋方法應(yīng)符合NY/T2314的規(guī)定。

5.5.1.5套袋果管理

果實套袋結(jié)束后，每15d抽查一次，重點檢查袋內(nèi)積水、病蟲危害、日灼傷等情況。發(fā)現(xiàn)問題，及

時補(bǔ)救。

5.5.2摘袋

5.5.2.1摘袋時間

摘袋在采果前20d～25d進(jìn)行。摘袋宜在上午10:00時前或下午16:00時后進(jìn)行。

5.5.2.2摘袋方法

摘袋分兩次完成，第一次摘除外袋，5d～7d后摘除內(nèi)袋。遇連續(xù)晴天，可適當(dāng)延長摘除內(nèi)袋的間隔

期，提高袋內(nèi)果實對外部環(huán)境的適應(yīng)性。

5.6搭建臨時遮陽網(wǎng)

內(nèi)袋摘除前1d～2d，蘋果樹全冠或樹冠兩側(cè)用遮陽網(wǎng)或尼龍網(wǎng)搭建臨時遮陽網(wǎng)，脫除內(nèi)袋當(dāng)天11：

00至17:00遮陽，連續(xù)遮陽3d～5d。臨時遮陽網(wǎng)搭建示意圖參見附錄D。

5.7涂白

冬季落葉后，對樹干噴刷涂白劑，減少樹干日灼病的發(fā)生。樹干涂白劑的種類及配制方法參見附錄

E。

3

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6生產(chǎn)檔案

6.1建立生產(chǎn)檔案

建立生產(chǎn)檔案，對蘋果日灼病的防控措施進(jìn)行詳細(xì)記錄。

6.2生產(chǎn)檔案的保存

生產(chǎn)檔案保存2年以上。

4

DB54/T0348—2024

A

A

附錄A

（資料性）

蘋果日灼病發(fā)生危害癥狀

圖A.1蘋果果實日灼病發(fā)病初期癥狀

圖A.2蘋果果實日灼病發(fā)病后期癥狀

5

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圖A.3圖A.3蘋果果實日灼病發(fā)病后期癥狀

圖A.4圖A.4蘋果樹枝干日灼危害癥狀

6

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B

B

附錄B

（資料性）

西藏主要蘋果產(chǎn)區(qū)蘋果施肥、追肥

表B.1西藏主要蘋果產(chǎn)區(qū)蘋果施肥時期、類型、用量及方法

時期化肥類型和用量施肥方法作用

溝施或穴施。溝施時，沿樹冠外圍滴

單質(zhì)化肥：按每生產(chǎn)1000kg蘋果施入氮肥（尿素

水線挖條狀溝、環(huán)狀溝、放射狀溝，

7.1（5.2～8.7）kg）、磷肥（18%的過磷酸鈣2.3

溝寬30cm左右、長50cm～100cm、

萌芽肥（1.8～2.9）kg）、鉀肥（硫酸鉀2.8（2.1～3.9）

深25cm左右。穴施時，根據(jù)樹冠大

（萌芽前kg）折算施入。促進(jìn)抽梢、展葉。

小，每株樹挖4個～6個穴，穴的直

10d～15d）復(fù)合肥：按每1000kg產(chǎn)量施入14kg左右施入。

徑和深度為30cm～40cm。施用時，

生產(chǎn)上可按20:10:15比例或相近高氮中高鉀配方

將有機(jī)肥等與土充分混勻。水肥一體

施入。

化技術(shù)施入最佳。

單質(zhì)化肥：按每生產(chǎn)1000kg蘋果施入氮肥（尿素

第一次膨果6.1（5.2～8.7）kg）、磷肥（18%的過磷酸鈣4.4

肥（果實套（3.3～5.5）kg）、鉀肥（硫酸鉀5.0（3.9～6.1）條狀溝法、放射溝法施入或穴施，水促進(jìn)果

袋前后即6kg）折算施入。肥一體化技術(shù)施入最佳。實膨大。

月初進(jìn)行）復(fù)合肥：按每1000kg產(chǎn)量施入16kg。生產(chǎn)上可

按20:5:15比例或相近高氮中高鉀配方施入。

單質(zhì)化肥：按每生產(chǎn)1000kg蘋果施入氮肥（尿素

3.1（2.6～4.4）kg）、磷肥（18%的過磷酸鈣4.4

第二次膨果促進(jìn)果

（3.3～5.6）kg）、鉀肥（硫酸鉀6.7（5.2～8.2）條狀溝法、放射溝法施入或穴施，水

肥（7月至實膨大、花

kg）折算施入。肥一體化技術(shù)施入最佳。

8月進(jìn)行）芽分化。

復(fù)合肥：按每1000kg產(chǎn)量施入12kg。生產(chǎn)上可

按16:6:26比例或相近中氮高鉀配方施入。

按畝產(chǎn)量2000～3000kg盛果期果園施入腐熟農(nóng)

采果肥（9降低采前落果，提

家肥（羊糞、牛糞等）2000kg/畝，或優(yōu)質(zhì)生物肥

月中旬至溝施或穴施。高花芽質(zhì)量，提高

500kg/畝，或腐熟餅肥200kg/畝，或腐殖酸肥200

10月中旬）來年座果率。

kg/畝。不同產(chǎn)量的園區(qū)可折算施入。

秋施基肥（采增加樹體養(yǎng)分，增

施入商品有機(jī)肥或腐熟農(nóng)家肥（羊糞、牛糞等），

果后至土壤溝施或穴施。強(qiáng)越冬能力，提高

4kg～5kg/株。

結(jié)凍前）來年座果率。

表B.2西藏主要蘋果產(chǎn)區(qū)根外追肥時期、種類、濃度及作用

時期種類、濃度（用量）作用備注

萌芽前3%尿素+0.5%硼砂增加貯藏營養(yǎng)上年落葉早的果園，5d左右噴1次，連續(xù)噴施3次。

萌芽前1%～2%硫酸鋅矯正小葉病主要用于易缺鋅的果園

萌芽后0.3%～0.5%的硫酸鋅矯正小葉病出現(xiàn)小葉病時應(yīng)用

花期0.3%～0.4%硼砂提高坐果率5d左右噴1次，可連續(xù)噴施2次

新梢快速

0.1%～0.2%檸檬酸鐵矯正缺鐵黃葉病5d～7d噴1次，連續(xù)噴施2次～3次。

生長期

7

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C

C

附錄C

（資料性）

生產(chǎn)上常用的果袋種類、具體參數(shù)

種類規(guī)格參數(shù)備注

紙質(zhì)柔軟、扎袋方便；價格便宜，生產(chǎn)成本低。適宜作色淺及黃、

單層紙袋182mm×150mm

綠色品種。有遮光袋、木漿原色袋、書報紙袋等類型。

紙質(zhì)好，耐雨淋，遮光效果好。分為一次性摘袋和兩次性摘袋。前

外袋：180mm～190mm×145mm～150mm；者為外袋棕色，內(nèi)袋黑色，內(nèi)外袋粘連；后者外層袋外表層為灰白

雙層紙袋

內(nèi)袋：145mm～150mm×135mm～140mm。色，內(nèi)表層為黑色。內(nèi)層袋分為涂蠟和超級壓光兩種，一般為紅色，

內(nèi)外套不粘連，適用于所有品種。

塑料膜袋190mm×160mm透光性好，耐風(fēng)雨，透氣性較差，成本低。

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