4453Productofgeographicalindication-luodingriceI本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》和GB/T本文件主要起草人：唐志標(biāo)、黃靜英、李弟、陳炳佳、黎彩賢、李潤東、梁中堯、1地理標(biāo)志產(chǎn)品羅定稻米試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存GB4404.1糧食作物種子第1部GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水GB5009.11食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總砷及無機砷的測定GB5009.12食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的GB5009.15食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎘的GB5009.17食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總汞及有機汞的測定GB/T5009.19食品中有機氯農(nóng)藥多組分殘留量的GB5009.22食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定GB5009.123食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中GB/T5492糧油檢驗糧食、油料的色澤、氣味、口GB/T5493糧油檢驗類型及GB/T5494糧油檢驗糧食、油料的雜質(zhì)、不完善GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品GB14881食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生GB/T15682糧油檢驗稻谷、大米蒸煮食用品質(zhì)感官評價方法GB28050食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則NY/T83-2017米質(zhì)測定方法NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T847-2004水稻產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件GB/T1354-2018界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。23.1在地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)地范圍內(nèi)，以在羅定種植的晚稻為原料，經(jīng)過加工而成的4保護(hù)范圍地理標(biāo)志產(chǎn)品羅定稻米的保護(hù)范圍限于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2014年第77號公告批準(zhǔn)的范5.2環(huán)境質(zhì)量產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T847-2004中第綜合抗性良好，適合羅定地區(qū)種植的秈稻品種。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB446.3插秧8月上旬插秧，密度應(yīng)在每公頃（18～27）萬穴，每穴（2間保持水層（3～5）cm，在插秧后20天進(jìn)行排水露田曬田，其余時6.6病蟲害防治6.7農(nóng)藥使用準(zhǔn)則36.8收獲稻谷→篩選→去石→磁選→礱谷→谷糙分離→碾米→精選→色選7.2工藝要求7.3加工衛(wèi)生要求后，口感具有入口滑爽，稍有嚼勁，咀嚼時有淡淡的清香滋味和甜味，米飯冷卻后無回生8.2理化指標(biāo)4mg/kgmg/kgmg/kgmg/kgmg/kgmg/kgmg/kg8.4凈含量9.1.1狀態(tài)59.1.2色澤9.2理化指標(biāo)9.2.1碎米9.2.2加工精度9.2.3不完善粒含量9.2.4水分含量9.2.5雜質(zhì)9.2.6黃粒米含量9.2.7互混率9.2.8堊白度9.2.9堊白粒率按NY/T83-2017中第6.3.2.9.2.10直鏈淀粉含量9.2.11膠稠度69.3.8滴滴涕9.4凈含量10.2抽樣方法10.2.1出廠檢驗每批隨機抽取樣品總量10.3.1檢驗項目為碎米、加工精度、不完善粒含量、水分含量10.4型式檢驗a)新產(chǎn)品投產(chǎn)時；7b)產(chǎn)品投產(chǎn)后，當(dāng)原料、工藝、裝備有較大改動，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時；e)出廠檢驗結(jié)果與上次型式檢驗有較大f)國家有關(guān)質(zhì)量管理部門提出檢驗要求