項目5蒸發(fā)工藝的認(rèn)識《化工傳熱應(yīng)用技術(shù)》課程教學(xué)團隊5.1相關(guān)知識：蒸發(fā)工藝流程的認(rèn)識5.2實踐操作：單效蒸發(fā)操作的物料衡算及熱量衡算5.3實踐操作：多效蒸發(fā)操作的物料衡算和熱量衡算目錄考核與評價：蒸發(fā)工藝的認(rèn)識5.4知識目標(biāo)技能目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)1.了解多效蒸發(fā)的流程、多效蒸發(fā)與單效蒸發(fā)的比較、多效蒸發(fā)的效數(shù)限制及提高加熱蒸汽利用率的措施。2.掌握單效蒸發(fā)的計算，如蒸發(fā)的物料衡算、熱量衡算、蒸發(fā)器傳熱面積及蒸發(fā)操作的調(diào)節(jié)。3.掌握蒸發(fā)過程溶液沸點和溫度差損失的概念，能進行相關(guān)溶液沸點升高的計算。1.能對蒸發(fā)過程中的影響因素進行分析并應(yīng)用所學(xué)知識解決實際工程問題。2.能根據(jù)工藝過程需要正確查閱和使用常用的工程計算圖表、手冊等，并進行必要的工藝計算，如蒸發(fā)水量計算、加熱蒸汽用量計算、傳熱面積計算等1.使學(xué)生逐步建立工程技術(shù)觀念和追求知識、嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)、勇于創(chuàng)新的科學(xué)態(tài)度及理論聯(lián)系實際的思維方式。2.培養(yǎng)學(xué)生具備安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保的職業(yè)意識和敬業(yè)愛崗、嚴(yán)格遵守操作規(guī)程的職業(yè)操守及團結(jié)協(xié)作、積極進取的團隊合作精神。教學(xué)目標(biāo)5.4考核與評價：蒸發(fā)工藝的認(rèn)識評價內(nèi)容自我評價互相評價教師評價安全意識（30分）1.蒸發(fā)系統(tǒng)操作人員接觸濃堿時，要佩戴好勞保用品2.嚴(yán)格遵守安全規(guī)章制度，不能擅自更改工藝指標(biāo)3.生產(chǎn)過程中，嚴(yán)禁明火進車間理論知識（30分）1.了解單效蒸發(fā)流程2.了解單效蒸發(fā)原理3.熟知多效蒸發(fā)流程的種類4.敘述蒸發(fā)流程操作技能（40分）1.能對單效蒸發(fā)過程的溶劑蒸發(fā)量、加熱蒸汽消耗量和蒸發(fā)器的傳熱面積進行計算2.掌握蒸發(fā)過程溶液沸點和溫度差損失的概念，能進行相關(guān)溶液沸點升高的計算3.熟知影響蒸發(fā)器生產(chǎn)強度的因素，知道提高蒸發(fā)器生產(chǎn)能力的方法4.了解多效蒸發(fā)的概念5.掌握蒸發(fā)操作的節(jié)能措施6.了解多效蒸發(fā)的物料衡算和能量衡算總分（總分=自我評價分?jǐn)?shù)×30%+互相評價分?jǐn)?shù)×30%+教師評價分?jǐn)?shù)×40%）我的收獲：我還需要努力的是：綜合評價：