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備案號：44766-2015DB44DB44/T1396—2014地理標志產(chǎn)品新興排米粉2014-08-18發(fā)布2014-11-18實施廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布本標準按照GB/T1.1-2009《標準化工作導則第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫》和GB/T17924-20081下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本GB2760食品安全國家標準食GB2763食品安全國家標準食品中GB7718食品安全國家標準預GB28050食品安全國家標準預包裝在地理標志產(chǎn)品產(chǎn)地范圍內(nèi)，以產(chǎn)地范圍內(nèi)的秈稻米、山泉水為原料，經(jīng)清洗、浸泡、磨漿、脫2按規(guī)定的檢驗方法，將試樣經(jīng)浸泡后，讓浸泡液自然沉淀（或在沉降劑作用下），湯汁清晰，容采用常溫浸泡。春夏季節(jié)浸泡時間2至4小時，秋冬季浸泡時間4至6小時，浸泡到大米手捻碎且無復蒸溫度為100℃至110℃,時間為25min至35min。用常溫水翻動搓洗粉絲，使粉絲松散、不粘連。按一定重量要求，將粉絲梳理折疊長方體，擺放采用自然或用熱風進行干燥，干燥溫度≤60℃,干燥后粉絲含水量≤14%。3湯汁沉淀物，mL/10g≤4產(chǎn)品專用標志”的申請，經(jīng)廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報國家質(zhì)檢總局核準后5(規(guī)范性附錄)新興縣行政區(qū)域圖場場器璐超鎮(zhèn)c

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