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酒店服務(wù)質(zhì)量與食品安全保障協(xié)議合同編號(hào):________________第一章合同訂立與生效第一條合同訂立1.1甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,在平等、自愿、公平、誠實(shí)信用的原則基礎(chǔ)上,就酒店服務(wù)質(zhì)量與食品安全保障事宜達(dá)成如下協(xié)議。1.2本協(xié)議自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。第二條合同主體2.1甲方(酒店名稱):地址:________________聯(lián)系人:________________聯(lián)系方式:________________2.2乙方(食品安全保障機(jī)構(gòu)):地址:________________聯(lián)系人:________________聯(lián)系方式:________________第三條合同期限3.1本協(xié)議的有效期為____年,自____年____月____日起至____年____月____日止。3.2合同期滿前,甲乙雙方如需續(xù)簽合同,應(yīng)提前____個(gè)月書面通知對(duì)方。第四條服務(wù)內(nèi)容4.1甲方承諾為乙方提供以下服務(wù):4.1.1提供符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材。4.1.2保障酒店內(nèi)的餐飲設(shè)施、設(shè)備安全、衛(wèi)生。4.1.3定期對(duì)酒店內(nèi)的食品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)。4.1.4加強(qiáng)員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)。4.2乙方承諾為甲方提供以下服務(wù):4.2.1定期對(duì)甲方提供的食材進(jìn)行檢測(cè),保證食品安全。4.2.2對(duì)甲方員工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn),提高食品安全意識(shí)。4.2.3指導(dǎo)甲方建立健全食品安全管理制度。4.2.4及時(shí)向甲方報(bào)告食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息。第五條服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)5.1食品安全標(biāo)準(zhǔn)5.1.1甲方提供的食材必須符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。5.1.2酒店內(nèi)餐飲設(shè)施、設(shè)備必須保持清潔、衛(wèi)生,定期進(jìn)行消毒。5.1.3食品加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)必須符合食品安全要求。5.2服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督5.2.1乙方對(duì)甲方提供的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督,發(fā)覺問題及時(shí)通知甲方。5.2.2甲方應(yīng)積極配合乙方的監(jiān)督工作,保證服務(wù)質(zhì)量。5.3服務(wù)質(zhì)量考核5.3.1甲方應(yīng)按照乙方要求,定期提交服務(wù)質(zhì)量報(bào)告。5.3.2乙方對(duì)甲方提交的服務(wù)質(zhì)量報(bào)告進(jìn)行審核,并提出改進(jìn)意見。第二章食品安全管理與監(jiān)督第六條食品安全管理責(zé)任6.1甲方對(duì)酒店內(nèi)的食品安全承擔(dān)主體責(zé)任。6.2乙方對(duì)甲方提供的食品安全服務(wù)承擔(dān)監(jiān)管責(zé)任。第七條食品安全管理制度7.1甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度,包括食材采購、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)。7.2乙方應(yīng)協(xié)助甲方建立健全食品安全管理制度,提供相關(guān)技術(shù)支持。第八條食品安全監(jiān)督檢查8.1乙方對(duì)甲方進(jìn)行定期和不定期的食品安全監(jiān)督檢查。8.2甲方應(yīng)積極配合乙方的監(jiān)督檢查工作,如實(shí)提供相關(guān)資料。第九條食品安全處理9.1甲方發(fā)覺食品安全,應(yīng)立即采取控制措施,并及時(shí)報(bào)告乙方。9.2乙方應(yīng)協(xié)助甲方處理食品安全,提供必要的技術(shù)支持。第三章食品安全教育與培訓(xùn)第十條員工培訓(xùn)10.1甲方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn),提高員工的食品安全意識(shí)。10.2乙方應(yīng)提供必要的培訓(xùn)材料和師資力量。第十一條培訓(xùn)內(nèi)容11.1食品安全法律法規(guī)知識(shí)。11.2食品安全操作規(guī)范。11.3食品安全處理流程。第四章服務(wù)費(fèi)用與支付第十二條服務(wù)費(fèi)用12.1乙方提供的服務(wù)費(fèi)用為人民幣_(tái)___元/年。12.2服務(wù)費(fèi)用包含乙方對(duì)甲方提供的食品安全服務(wù)費(fèi)用。第十三條支付方式13.1甲方應(yīng)于每年的____月____日前,將服務(wù)費(fèi)用支付至乙方指定的賬戶。13.2乙方收到服務(wù)費(fèi)用后,應(yīng)及時(shí)向甲方開具發(fā)票。第五章合同變更與解除第十四條合同變更14.1合同在履行過程中,如需變更,甲乙雙方應(yīng)協(xié)商一致,并以書面形式進(jìn)行變更。14.2合同變更不得損害國家利益、社會(huì)公共利益和他方合法權(quán)益。第十五條合同解除15.1合同期滿后,甲乙雙方如無續(xù)簽意向,合同自動(dòng)解除。15.2如遇以下情況之一,甲乙雙方可協(xié)商解除合同:15.2.1一方違反合同約定,嚴(yán)重?fù)p害他方利益。15.2.2發(fā)生不可抗力事件,致使合同無法履行。15.2.3雙方協(xié)商一致解除合同。第六章食品安全信息與報(bào)告第十五條信息共享15.1甲乙雙方應(yīng)建立食品安全信息共享機(jī)制,保證食品安全信息的及時(shí)、準(zhǔn)確傳遞。15.2甲方應(yīng)及時(shí)向乙方報(bào)告以下信息:15.2.1食品安全的發(fā)生、處理及后續(xù)措施。15.2.2食品安全管理制度的變化。15.2.3員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)情況。第十六條報(bào)告要求16.1報(bào)告應(yīng)采用書面形式,并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交給乙方。16.2報(bào)告內(nèi)容應(yīng)詳實(shí),包括時(shí)間、地點(diǎn)、原因、影響及處理結(jié)果等。第十七條信息保密17.1甲乙雙方對(duì)共享的食品安全信息負(fù)有保密義務(wù),未經(jīng)對(duì)方同意,不得向任何第三方泄露。第十八條信息更新18.1甲方應(yīng)及時(shí)更新食品安全信息,保證乙方能夠獲得最新的食品安全狀況。第七章食品安全應(yīng)急處理第十九條應(yīng)急預(yù)案19.1甲方應(yīng)制定食品安全應(yīng)急預(yù)案,明確應(yīng)急處理流程和責(zé)任分工。19.2應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括以下內(nèi)容:19.2.1預(yù)警機(jī)制。19.2.2報(bào)告程序。19.2.3現(xiàn)場(chǎng)處理措施。19.2.4后續(xù)處理及善后工作。第二十條應(yīng)急演練20.1甲方應(yīng)定期組織食品安全應(yīng)急演練,提高員工的應(yīng)急處置能力。20.2演練內(nèi)容應(yīng)包括應(yīng)急預(yù)案的各個(gè)方面,保證演練的有效性。第二十一條應(yīng)急響應(yīng)21.1發(fā)生食品安全時(shí),甲方應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,采取相應(yīng)措施。21.2乙方在接到甲方的報(bào)告后,應(yīng)提供必要的協(xié)助和支持。第八章服務(wù)評(píng)價(jià)與反饋第二十二條評(píng)價(jià)機(jī)制22.1乙方應(yīng)對(duì)甲方提供的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行定期評(píng)價(jià),評(píng)價(jià)結(jié)果作為改進(jìn)服務(wù)的依據(jù)。22.2評(píng)價(jià)內(nèi)容應(yīng)包括食品安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工培訓(xùn)等方面。第二十三條評(píng)價(jià)方法23.3評(píng)價(jià)方法可采用問卷調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)檢查、數(shù)據(jù)分析等方式。23.4評(píng)價(jià)結(jié)果應(yīng)及時(shí)反饋給甲方,甲方應(yīng)根據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果進(jìn)行改進(jìn)。第二十四條反饋渠道24.1甲方應(yīng)設(shè)立專門的食品安全反饋渠道,接受顧客和員工的意見和建議。24.2乙方應(yīng)定期收集甲方反饋信息,并進(jìn)行分析總結(jié)。第九章合同監(jiān)督與執(zhí)行第二十五條監(jiān)督機(jī)構(gòu)25.1本協(xié)議的監(jiān)督機(jī)構(gòu)由甲乙雙方共同選定,負(fù)責(zé)對(duì)協(xié)議的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督。25.2監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)定期對(duì)甲乙雙方履行協(xié)議情況進(jìn)行檢查。第二十六條監(jiān)督內(nèi)容26.1監(jiān)督內(nèi)容包括但不限于食品安全管理制度的執(zhí)行、服務(wù)質(zhì)量、員工培訓(xùn)等。26.2監(jiān)督機(jī)構(gòu)有權(quán)要求甲乙雙方提供相關(guān)資料,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。第二十七條執(zhí)行監(jiān)督27.1甲乙雙方應(yīng)積極配合監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督工作。27.2監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)定期向甲乙雙方報(bào)告監(jiān)督情況,并提出改進(jìn)建議。第十章合同管理與持續(xù)改進(jìn)第二十八條管理體系28.1甲乙雙方應(yīng)建立合同管理體系,保證合同的有效執(zhí)行。28.2管理體系應(yīng)包括合同簽訂、履行、變更、解除等環(huán)節(jié)。第二十九條持續(xù)改進(jìn)29.1甲乙雙方應(yīng)不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量與食品安全管理水平。29.2雙方應(yīng)定期召開會(huì)議,討論改進(jìn)措施,并監(jiān)督實(shí)施效果。29.3乙方應(yīng)將改進(jìn)措施納入服務(wù)內(nèi)容,不斷提升服務(wù)質(zhì)量。第十一章保密條款第條保密信息1.1雙方在本協(xié)議履行過程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密和其他保密信息(以下簡(jiǎn)稱“保密信息”),應(yīng)予以嚴(yán)格保密。1.2保密信息的范圍包括但不限于:財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、客戶信息、業(yè)務(wù)計(jì)劃、市場(chǎng)分析、技術(shù)資料等。1.3未經(jīng)對(duì)方書面同意,任何一方不得向任何第三方泄露保密信息。第條保密義務(wù)2.1雙方對(duì)本協(xié)議中的保密信息負(fù)有保密義務(wù),保密義務(wù)在協(xié)議終止后仍繼續(xù)有效。2.2保密義務(wù)不因本協(xié)議的終止而免除,保密信息的使用和披露應(yīng)限于協(xié)議目的范圍內(nèi)。2.3雙方應(yīng)采取必要措施,防止保密信息的泄露,包括但不限于設(shè)置訪問權(quán)限、限制信息傳播范圍等。第條違約責(zé)任3.1如一方違反保密義務(wù),導(dǎo)致保密信息泄露,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,并向?qū)Ψ街Ц哆`約金。3.2違約金的數(shù)額由雙方協(xié)商確定,但不得低于實(shí)際損失。第十二章通知條款第條通知方式1.1本協(xié)議項(xiàng)下的通知,除非另有約定,應(yīng)以書面形式進(jìn)行。1.2通知可以通過以下方式送達(dá):1.2.1專人送達(dá),并要求收件人簽字確認(rèn)。1.2.2快速郵寄,以郵寄日期為送達(dá)日期。1.2.3郵件,以發(fā)送日期為送達(dá)日期,但需保證收件人已收到。第條通知內(nèi)容2.1通知內(nèi)容應(yīng)包括但不限于:通知事由、具體內(nèi)容、發(fā)送日期等。第條通知送達(dá)3.1通知自送達(dá)收件人或其授權(quán)的接收人時(shí)視為已送達(dá)。第條通知地址4.1本協(xié)議雙方的通信地址如有變更,應(yīng)及時(shí)書面通知對(duì)方。第十三章其他條款第條適用法律本協(xié)議的訂立、效力、解釋、履行、違約責(zé)任等均適用中華人民共和國法律。第條不可抗力因不可抗力導(dǎo)致本協(xié)議不能履行或不能完全履行時(shí),受影響的當(dāng)事人應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方,并采取一切可能的措施減輕損失。第條協(xié)議解釋本協(xié)議的標(biāo)題僅供參考,不影響本協(xié)議的條款解釋。第條
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