食品合規(guī)管理辦法一、總則（一）目的為加強(qiáng)公司食品合規(guī)管理，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，保障食品安全，維護(hù)公司良好形象，特制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于公司內(nèi)所有涉及食品生產(chǎn)、加工、銷售、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的部門和人員。（三）基本原則1.合法性原則：嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)政策要求，確保公司食品業(yè)務(wù)合法合規(guī)運(yùn)營(yíng)。2.風(fēng)險(xiǎn)管理原則：識(shí)別、評(píng)估和控制食品合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)，預(yù)防和減少違規(guī)行為的發(fā)生，降低風(fēng)險(xiǎn)損失。3.全員參與原則：強(qiáng)化全體員工的合規(guī)意識(shí)，明確各部門和人員的合規(guī)職責(zé)，形成全員參與的合規(guī)管理體系。4.持續(xù)改進(jìn)原則：根據(jù)法律法規(guī)變化、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和公司實(shí)際情況，不斷完善合規(guī)管理機(jī)制，持續(xù)提升合規(guī)管理水平。二、引用法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（一）法律法規(guī)1.《中華人民共和國(guó)食品安全法》2.《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》3.《食品生產(chǎn)許可管理辦法》4.《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》5.《食品召回管理辦法》6.《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881）7.《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程衛(wèi)生規(guī)范》（GB31621）8.其他相關(guān)法律法規(guī)（二）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1.各類食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2.食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)3.食品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)通用標(biāo)準(zhǔn)4.食品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)5.其他相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)三、管理職責(zé)（一）合規(guī)管理部門職責(zé)1.制定和完善公司食品合規(guī)管理制度、流程和標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督執(zhí)行。2.組織開(kāi)展食品合規(guī)培訓(xùn)和宣傳教育活動(dòng)，提高員工合規(guī)意識(shí)。3.負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的合規(guī)審查，對(duì)重大決策、合同協(xié)議等進(jìn)行合規(guī)性評(píng)估。4.定期開(kāi)展食品合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)排查和評(píng)估，制定風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施，跟蹤整改落實(shí)情況。5.協(xié)調(diào)與政府監(jiān)管部門的溝通與聯(lián)系，及時(shí)了解政策法規(guī)動(dòng)態(tài)，配合監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查工作。6.負(fù)責(zé)處理食品合規(guī)投訴舉報(bào)，對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行調(diào)查和處理，并提出改進(jìn)建議。7.建立和維護(hù)食品合規(guī)管理檔案，記錄公司合規(guī)管理工作開(kāi)展情況。（二）各業(yè)務(wù)部門職責(zé)1.負(fù)責(zé)本部門食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的合規(guī)管理，嚴(yán)格按照法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求組織實(shí)施各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作。2.配合合規(guī)管理部門開(kāi)展合規(guī)培訓(xùn)、風(fēng)險(xiǎn)排查等工作，及時(shí)反饋本部門合規(guī)管理中存在的問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)。3.對(duì)本部門制定的規(guī)章制度、操作流程等進(jìn)行合規(guī)性審查，確保其符合法律法規(guī)和公司合規(guī)管理要求。4.負(fù)責(zé)本部門員工的日常合規(guī)教育和培訓(xùn)，提高員工合規(guī)操作能力。5.負(fù)責(zé)本部門食品相關(guān)合同協(xié)議的起草、審核和簽訂工作，確保合同條款符合合規(guī)要求。6.對(duì)本部門發(fā)生的食品合規(guī)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改，并向合規(guī)管理部門報(bào)告整改情況。（三）質(zhì)量管理部門職責(zé)1.負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行食品質(zhì)量管理制度和標(biāo)準(zhǔn)，確保公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品符合質(zhì)量安全要求。2.組織開(kāi)展食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)工作，對(duì)原材料、半成品和成品進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。3.配合合規(guī)管理部門開(kāi)展食品合規(guī)管理工作，提供食品質(zhì)量方面的技術(shù)支持和數(shù)據(jù)信息。4.對(duì)食品質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查分析，提出改進(jìn)措施，并跟蹤整改效果。5.負(fù)責(zé)食品質(zhì)量追溯體系的建立和維護(hù)，確保產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題可追溯。（四）采購(gòu)部門職責(zé)1.嚴(yán)格按照法律法規(guī)和公司采購(gòu)制度要求，選擇合格的食品供應(yīng)商，確保所采購(gòu)的食品原材料符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。2.與供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同，明確雙方的權(quán)利義務(wù)和質(zhì)量安全責(zé)任，確保合同條款符合合規(guī)要求。3.索取并妥善保存供應(yīng)商的資質(zhì)證明文件、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)資料，建立供應(yīng)商檔案。4.對(duì)采購(gòu)的食品原材料進(jìn)行驗(yàn)收，確保所采購(gòu)的食品符合質(zhì)量要求，并做好驗(yàn)收記錄。5.配合合規(guī)管理部門開(kāi)展食品合規(guī)管理工作，及時(shí)提供采購(gòu)環(huán)節(jié)的相關(guān)信息。（五）生產(chǎn)部門職責(zé)1.按照食品生產(chǎn)許可范圍和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)組織食品生產(chǎn)活動(dòng)，確保生產(chǎn)過(guò)程符合食品安全要求。2.制定和執(zhí)行生產(chǎn)操作規(guī)程，加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程控制，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。3.負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和清潔消毒工作，確保設(shè)備正常運(yùn)行，防止食品污染。4.做好生產(chǎn)記錄和標(biāo)識(shí)管理工作，保證生產(chǎn)過(guò)程可追溯。5.配合合規(guī)管理部門開(kāi)展食品合規(guī)管理工作，及時(shí)整改生產(chǎn)過(guò)程中存在的合規(guī)問(wèn)題。（六）銷售部門職責(zé)1.嚴(yán)格遵守食品銷售相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保銷售的食品符合質(zhì)量安全要求。2.建立健全食品銷售臺(tái)賬，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容。3.向消費(fèi)者提供真實(shí)、準(zhǔn)確、完整的食品信息，不得虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)者。4.負(fù)責(zé)食品銷售過(guò)程中的售后服務(wù)工作，及時(shí)處理消費(fèi)者的投訴和舉報(bào)。5.配合合規(guī)管理部門開(kāi)展食品合規(guī)管理工作，提供銷售環(huán)節(jié)的相關(guān)信息。（七）倉(cāng)儲(chǔ)部門職責(zé)1.按照食品儲(chǔ)存要求，合理規(guī)劃倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域，確保食品分類存放、隔墻離地，防止食品變質(zhì)、污染。2.做好倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和清潔消毒工作，保證倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境符合食品安全要求。3.建立食品出入庫(kù)管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行出入庫(kù)手續(xù)，做好出入庫(kù)記錄，確保食品數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量合格。4.定期對(duì)庫(kù)存食品進(jìn)行盤點(diǎn)清查，及時(shí)清理過(guò)期、變質(zhì)等不合格食品，并做好記錄。5.配合合規(guī)管理部門開(kāi)展食品合規(guī)管理工作，提供倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)的相關(guān)信息。四、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)合規(guī)要求（一）生產(chǎn)許可1.公司應(yīng)依法取得食品生產(chǎn)許可證，嚴(yán)格按照許可范圍從事食品生產(chǎn)活動(dòng)。2.食品生產(chǎn)許可證有效期屆滿，需要繼續(xù)生產(chǎn)的，應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿前6個(gè)月內(nèi)向原發(fā)證機(jī)關(guān)提出延續(xù)申請(qǐng)。3.公司名稱、法定代表人、生產(chǎn)地址名稱發(fā)生變化，或者生產(chǎn)場(chǎng)所遷址、生產(chǎn)場(chǎng)所周圍環(huán)境發(fā)生變化、工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項(xiàng)發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項(xiàng)的，應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證機(jī)關(guān)提出變更申請(qǐng)。4.公司停止食品生產(chǎn)活動(dòng)，食品生產(chǎn)許可被撤回、撤銷或者食品生產(chǎn)許可證被吊銷的，應(yīng)當(dāng)在30個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證機(jī)關(guān)申請(qǐng)辦理注銷手續(xù)。（二）人員管理1.從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的人員應(yīng)取得健康證明后方可上崗工作，并每年進(jìn)行健康檢查。2.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指等飾品，不得在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)吸煙、飲食或從事其他可能污染食品的行為。3.公司應(yīng)定期組織食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員參加食品安全培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律法規(guī)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范、職業(yè)道德等，培訓(xùn)記錄應(yīng)妥善保存。（三）環(huán)境衛(wèi)生1.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)保持環(huán)境整潔，與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。2.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)和貯存場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。3.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如洗手消毒設(shè)施、通風(fēng)換氣設(shè)施、防蠅防鼠防蟲(chóng)設(shè)施等，并定期進(jìn)行清潔消毒，確保正常運(yùn)行。4.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的地面、墻壁、天花板等應(yīng)保持清潔，無(wú)污垢、無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)，門窗應(yīng)保持關(guān)閉，防止外界污染物進(jìn)入。（四）生產(chǎn)過(guò)程控制1.食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立健全食品生產(chǎn)管理制度，明確各崗位的職責(zé)和操作規(guī)范，嚴(yán)格按照工藝流程組織生產(chǎn)。2.食品生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格控制原材料采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、包裝、檢驗(yàn)、銷售等環(huán)節(jié)，確保食品質(zhì)量安全。3.食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)控，采用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和檢測(cè)手段，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和記錄，確保生產(chǎn)過(guò)程符合食品安全要求。4.食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立食品添加劑使用管理制度，嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的品種、范圍、用量使用食品添加劑，并做好使用記錄。（五）食品經(jīng)營(yíng)1.公司應(yīng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，按照許可范圍從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。2.食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后6個(gè)月；沒(méi)有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于2年。3.食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品銷售記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合前款規(guī)定。4.食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。5.食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。6.食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)檢查食品的包裝、標(biāo)簽等是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求，不得經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。（六）食品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)1.食品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)應(yīng)當(dāng)符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，不得含有虛假內(nèi)容，不得欺騙和誤導(dǎo)消費(fèi)者。2.食品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明食品的名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分或者配料表、生產(chǎn)者或者經(jīng)銷商的名稱、地址和聯(lián)系方式、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、食品召回聯(lián)系電話等內(nèi)容。3.食品說(shuō)明書(shū)應(yīng)當(dāng)對(duì)食品的食用方法、注意事項(xiàng)等作出說(shuō)明。4.特殊食品的標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)還應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的特殊要求。（七）食品召回1.公司應(yīng)建立食品召回制度，發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄召回和通知情況。2.食品召回分為主動(dòng)召回和責(zé)令召回。公司發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的，應(yīng)當(dāng)主動(dòng)召回；食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令公司召回的，公司應(yīng)當(dāng)立即執(zhí)行。3.公司應(yīng)當(dāng)對(duì)召回的食品采取無(wú)害化處理、銷毀等措施，防止其再次流入市場(chǎng)。對(duì)因標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)或者說(shuō)明書(shū)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品，公司在采取補(bǔ)救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷售；銷售時(shí)應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者明示補(bǔ)救措施。4.公司應(yīng)當(dāng)將食品召回和處理情況向所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告；需要對(duì)召回的食品進(jìn)行無(wú)害化處理、銷毀的，應(yīng)當(dāng)提前報(bào)告時(shí)間、地點(diǎn)。食品藥品監(jiān)督管理部門認(rèn)為必要的，可以實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。五、合規(guī)審查與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估（一）合規(guī)審查1.合規(guī)管理部門應(yīng)定期對(duì)公司各項(xiàng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行合規(guī)審查，確保其符合法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。2.對(duì)公司制定的規(guī)章制度、操作流程、合同協(xié)議等進(jìn)行合規(guī)性審查，提出審查意見(jiàn)和建議。3.在重大決策、新產(chǎn)品研發(fā)、新業(yè)務(wù)拓展等過(guò)程中，提前介入進(jìn)行合規(guī)審查，為決策提供合規(guī)依據(jù)。4.對(duì)涉及食品質(zhì)量安全、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)等重要事項(xiàng)的文件、報(bào)告、聲明等進(jìn)行合規(guī)審核，確保其內(nèi)容真實(shí)、準(zhǔn)確、合法。（二）風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估1.建立食品合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)制，定期對(duì)公司食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)排查和評(píng)估。2.識(shí)別可能存在的合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)，包括法律法規(guī)風(fēng)險(xiǎn)、政策風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)等。3.評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性和影響程度，確定風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。4.根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，制定相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施，如風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避、風(fēng)險(xiǎn)降低、風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移、風(fēng)險(xiǎn)接受等。5.跟蹤風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施的執(zhí)行情況，及時(shí)調(diào)整風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)策略，確保風(fēng)險(xiǎn)得到有效控制。六、培訓(xùn)與宣傳（一）培訓(xùn)計(jì)劃1.合規(guī)管理部門應(yīng)制定年度食品合規(guī)培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)目標(biāo)、內(nèi)容、對(duì)象、時(shí)間、方式等。2.培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)根據(jù)法律法規(guī)變化、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和公司實(shí)際情況及時(shí)進(jìn)行調(diào)整和完善。3.培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律法規(guī)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范、合規(guī)意識(shí)等方面的知識(shí)和技能。（二）培訓(xùn)實(shí)施1.按照培訓(xùn)計(jì)劃組織開(kāi)展食品合規(guī)培訓(xùn)活動(dòng)，確保培訓(xùn)質(zhì)量和效果。2.培訓(xùn)方式可采用內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)、在線學(xué)習(xí)、案例分析、模擬演練等多種形式。3.培訓(xùn)結(jié)束后，應(yīng)對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)估，可通過(guò)考試、撰寫(xiě)心得體會(huì)、實(shí)際操作等方式進(jìn)行考核，了解員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的掌握程度和應(yīng)用能力。4.對(duì)培訓(xùn)效果不佳的員工，應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)考或重新培訓(xùn)，直至其掌握相關(guān)知識(shí)和技能。（三）宣傳教育1.利用公司內(nèi)部宣傳欄、網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等渠道，宣傳食品安全法律法規(guī)和公司食品合規(guī)管理要求。2.定期發(fā)布食品合規(guī)管理工作動(dòng)態(tài)、典型案例分析等內(nèi)容，提高員工的合規(guī)意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)防范能力。3.組織開(kāi)展食品安全宣傳周、質(zhì)量月等活動(dòng)，向消費(fèi)者宣傳公司食品質(zhì)量安全狀況，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)公司產(chǎn)品的信任度。七、監(jiān)督與檢查（一）內(nèi)部監(jiān)督1.建立健全公司內(nèi)部食品合規(guī)監(jiān)督機(jī)制，明確監(jiān)督職責(zé)和流程。2.合規(guī)管理部門定期對(duì)各業(yè)務(wù)部門的食品合規(guī)管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并督促整改。3.各業(yè)務(wù)部門應(yīng)定期開(kāi)展自查自糾工作，對(duì)本部門食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的合規(guī)情況進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，并向合規(guī)管理部門報(bào)告。4.公司內(nèi)部設(shè)立舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，鼓勵(lì)員工對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品合規(guī)問(wèn)題進(jìn)行舉報(bào)，對(duì)查證屬實(shí)的給予舉報(bào)人相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。（二）外部檢查配合1.積極配合政府監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查工作，如實(shí)提供相關(guān)資料和信息。