麻將門店管理辦法一、總則（一）目的為加強(qiáng)麻將門店的規(guī)范化管理，維護(hù)良好的經(jīng)營(yíng)秩序，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)麻將行業(yè)健康有序發(fā)展，特制定本管理辦法。（二）適用范圍本辦法適用于本公司旗下所有麻將門店及其從業(yè)人員和消費(fèi)者。（三）基本原則1.依法經(jīng)營(yíng)原則：麻將門店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)必須遵守國(guó)家法律法規(guī)，依法納稅，合法經(jīng)營(yíng)。2.誠(chéng)信服務(wù)原則：秉持誠(chéng)信為本的理念，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、公平、公正的服務(wù)，不得欺詐、誤導(dǎo)消費(fèi)者。3.安全保障原則：確保門店設(shè)施設(shè)備安全可靠，營(yíng)造安全舒適的消費(fèi)環(huán)境，保障消費(fèi)者人身和財(cái)產(chǎn)安全。4.規(guī)范管理原則：建立健全各項(xiàng)管理制度，加強(qiáng)對(duì)門店人員、場(chǎng)地、設(shè)備等方面的管理，確保經(jīng)營(yíng)活動(dòng)規(guī)范有序。二、門店設(shè)立與布局（一）設(shè)立條件1.符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要求，具備合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照、相關(guān)行業(yè)許可證等證照。2.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地應(yīng)選擇在安全、安靜、交通便利的區(qū)域，不得設(shè)在居民樓內(nèi)、學(xué)校、醫(yī)院、圖書館等禁止娛樂(lè)活動(dòng)的場(chǎng)所周邊。3.門店面積應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定，保證每桌麻將有足夠的活動(dòng)空間，不得過(guò)于擁擠。4.配備必要的消防設(shè)施和安全通道，確保消防安全。（二）布局要求1.店內(nèi)布局應(yīng)合理，麻將桌擺放整齊，通道暢通，不得影響人員通行和應(yīng)急疏散。2.設(shè)立專門的收銀區(qū)、休息區(qū)、儲(chǔ)物區(qū)等功能區(qū)域，各區(qū)域標(biāo)識(shí)清晰。3.休息區(qū)應(yīng)配備舒適的座椅、茶水供應(yīng)等設(shè)施，為消費(fèi)者提供良好的休息環(huán)境。三、人員管理（一）員工招聘與培訓(xùn)1.招聘員工應(yīng)嚴(yán)格按照公司規(guī)定的程序進(jìn)行，要求員工具備良好的職業(yè)道德、服務(wù)意識(shí)和專業(yè)技能。2.新員工入職前必須參加公司組織的統(tǒng)一培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括麻將規(guī)則、服務(wù)規(guī)范、安全知識(shí)、法律法規(guī)等。3.定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核，不斷提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。（二）員工行為規(guī)范1.員工應(yīng)遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，按時(shí)上下班，不得遲到早退。2.工作期間應(yīng)統(tǒng)一著裝，佩戴工作牌，保持良好的形象和精神狀態(tài)。3.對(duì)待消費(fèi)者應(yīng)熱情、禮貌、周到，不得與消費(fèi)者發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突。4.不得參與或縱容任何形式的賭博活動(dòng)，不得為賭博提供便利條件。（三）員工獎(jiǎng)懲制度1.設(shè)立員工獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，對(duì)工作表現(xiàn)優(yōu)秀、為公司做出突出貢獻(xiàn)的員工給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，包括獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書等。2.對(duì)違反公司規(guī)章制度、損害公司利益或消費(fèi)者權(quán)益的員工，視情節(jié)輕重給予警告、罰款、辭退等處罰。四、麻將設(shè)備管理（一）設(shè)備采購(gòu)1.麻將設(shè)備應(yīng)從正規(guī)渠道采購(gòu)，確保質(zhì)量合格、性能良好。2.采購(gòu)的麻將設(shè)備應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范，不得采購(gòu)假冒偽劣產(chǎn)品。（二）設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)1.建立麻將設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查、維修和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。2.配備專業(yè)的維修人員，及時(shí)處理設(shè)備故障，保障消費(fèi)者的正常使用。3.對(duì)設(shè)備的易損部件應(yīng)定期更換，保證設(shè)備的使用壽命。（三）設(shè)備更新與淘汰1.根據(jù)市場(chǎng)需求和行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，適時(shí)對(duì)麻將設(shè)備進(jìn)行更新?lián)Q代，提高門店的競(jìng)爭(zhēng)力。2.對(duì)已達(dá)到使用年限或存在安全隱患的設(shè)備，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行淘汰處理，不得繼續(xù)使用。五、經(jīng)營(yíng)管理（一）營(yíng)業(yè)時(shí)間與收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)1.麻將門店的營(yíng)業(yè)時(shí)間應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，不得擅自延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。2.制定合理的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，并在店內(nèi)顯著位置公示，不得隨意提高或降低收費(fèi)。3.收費(fèi)應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)，不得收取任何未公示的費(fèi)用。（二）消費(fèi)者接待與服務(wù)1.熱情接待每一位消費(fèi)者，及時(shí)為其安排合適的麻將桌位。2.為消費(fèi)者提供必要的服務(wù)，如茶水、小吃等，滿足消費(fèi)者的需求。3.對(duì)消費(fèi)者提出的意見和建議應(yīng)認(rèn)真聽取，及時(shí)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。（三）經(jīng)營(yíng)記錄與統(tǒng)計(jì)1.建立健全經(jīng)營(yíng)記錄制度，詳細(xì)記錄每日的經(jīng)營(yíng)情況，包括消費(fèi)者人數(shù)、桌位使用情況、收費(fèi)金額等。2.定期對(duì)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，為公司決策提供依據(jù)。六、安全管理（一）消防安全1.配備足夠數(shù)量、種類齊全的消防器材，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保消防器材完好有效。2.保持消防通道暢通，不得堆放雜物。3.定期組織員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)和演練，提高員工的消防安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。（二）治安安全1.加強(qiáng)門店的治安防范工作，安裝必要的監(jiān)控設(shè)備，確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所安全。2.配合公安機(jī)關(guān)做好治安管理工作，發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為及時(shí)報(bào)告。3.教育員工和消費(fèi)者遵守治安管理規(guī)定，不得在店內(nèi)從事違法活動(dòng)。（三）食品安全1.如店內(nèi)提供餐飲服務(wù)，應(yīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)。2.食品采購(gòu)應(yīng)從正規(guī)渠道進(jìn)貨，確保食品質(zhì)量安全。3.加強(qiáng)食品加工制作過(guò)程的衛(wèi)生管理，防止食品污染和食物中毒事故發(fā)生。七、衛(wèi)生管理（一）環(huán)境衛(wèi)生1.保持店內(nèi)環(huán)境整潔衛(wèi)生，每日營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)后進(jìn)行全面清掃。2.定期對(duì)店內(nèi)地面、桌面、墻面等進(jìn)行消毒，防止細(xì)菌滋生。3.垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，保持垃圾存放區(qū)域清潔無(wú)異味。（二）用品衛(wèi)生1.為消費(fèi)者提供的麻將牌、座椅、茶具等用品應(yīng)定期清洗消毒，確保衛(wèi)生安全。2.清洗消毒后的用品應(yīng)妥善存放，防止再次污染。八、投訴處理（一）投訴受理1.設(shè)立專門的投訴受理渠道，如投訴電話、投訴郵箱等，并在店內(nèi)顯著位置公示。2.安排專人負(fù)責(zé)受理消費(fèi)者投訴，及時(shí)記錄投訴內(nèi)容和相關(guān)信息。（二）投訴處理流程1.接到投訴后，應(yīng)立即對(duì)投訴事項(xiàng)進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，了解情況。2.根據(jù)調(diào)查結(jié)果，提出合理的解決方案，并及時(shí)與投訴人溝通協(xié)商。3.對(duì)投訴處理結(jié)果進(jìn)行跟蹤回訪，確保投訴人滿意。（三）投訴記錄與分析1.對(duì)每一起投訴都應(yīng)詳細(xì)記錄，包括投訴時(shí)間、投訴人、投訴內(nèi)容、處理過(guò)程和結(jié)果等。2.定期對(duì)投訴記錄進(jìn)行分析，查找存在的問(wèn)題和不足，采取針對(duì)性措施加以改進(jìn)，避免類似投訴再次發(fā)生。九、監(jiān)督檢查（一）內(nèi)部監(jiān)督1.公司建立內(nèi)部監(jiān)督檢查機(jī)制，定期對(duì)麻將門店進(jìn)行檢查，包括經(jīng)營(yíng)管理、安全衛(wèi)生、人員行為等方面。2.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)下達(dá)整改通知書，要求門店限期整改。3.跟蹤整改情況，確保問(wèn)題得到徹底解決。（二）