酒吧管理辦法條例總則目的與依據(jù)為加強(qiáng)酒吧行業(yè)的管理，規(guī)范酒吧經(jīng)營活動(dòng)，維護(hù)酒吧市場秩序，保障消費(fèi)者和經(jīng)營者的合法權(quán)益，促進(jìn)酒吧行業(yè)健康、有序發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國治安管理處罰法》《娛樂場所管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合酒吧行業(yè)實(shí)際情況，制定本辦法條例。適用范圍本辦法條例適用于在本行政區(qū)域內(nèi)從事酒吧經(jīng)營活動(dòng)的單位和個(gè)人。本辦法條例所稱酒吧，是指以提供酒類飲品為主，同時(shí)提供音樂、表演等娛樂服務(wù)，供消費(fèi)者休閑、社交的經(jīng)營場所。管理部門職責(zé)文化和旅游行政部門負(fù)責(zé)對(duì)酒吧經(jīng)營活動(dòng)中涉及的文化內(nèi)容進(jìn)行監(jiān)管，包括演出活動(dòng)、音樂播放等。公安機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)酒吧的治安管理，維護(hù)酒吧及其周邊的治安秩序，打擊違法犯罪活動(dòng)。市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)對(duì)酒吧的經(jīng)營行為進(jìn)行監(jiān)管，包括營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可、價(jià)格管理等。衛(wèi)生健康部門負(fù)責(zé)對(duì)酒吧的衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)管，包括公共場所衛(wèi)生、食品安全等。其他相關(guān)部門按照各自職責(zé)，共同做好酒吧行業(yè)的管理工作。經(jīng)營許可設(shè)立條件酒吧的設(shè)立應(yīng)當(dāng)符合國家和地方的相關(guān)規(guī)劃、布局要求。有與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的固定經(jīng)營場所，場所的建筑結(jié)構(gòu)安全合理，符合消防安全、衛(wèi)生防疫等標(biāo)準(zhǔn)。有符合規(guī)定的照明、通風(fēng)、消防、安全疏散等設(shè)施設(shè)備。有健全的經(jīng)營管理制度和安全保障措施。法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。申請(qǐng)與審批申請(qǐng)?jiān)O(shè)立酒吧，應(yīng)當(dāng)向所在地縣級(jí)以上文化和旅游行政部門提出申請(qǐng)，并提交下列材料：申請(qǐng)書；營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件；經(jīng)營場所產(chǎn)權(quán)證明或者租賃合同復(fù)印件；場所內(nèi)部結(jié)構(gòu)平面圖；消防安全檢查合格證復(fù)印件；衛(wèi)生許可證復(fù)印件；法律、法規(guī)規(guī)定的其他材料。文化和旅游行政部門應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)之日起[X]個(gè)工作日內(nèi)，作出決定。經(jīng)審核符合條件的，頒發(fā)娛樂經(jīng)營許可證；不符合條件的，書面通知申請(qǐng)人并說明理由。申請(qǐng)人持娛樂經(jīng)營許可證到市場監(jiān)督管理部門辦理登記注冊(cè)手續(xù)，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照后，方可從事酒吧經(jīng)營活動(dòng)。變更與注銷酒吧變更名稱、住所、法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人、經(jīng)營范圍等事項(xiàng)的，應(yīng)當(dāng)自變更之日起[X]個(gè)工作日內(nèi)，向原發(fā)證機(jī)關(guān)申請(qǐng)辦理變更登記手續(xù)。酒吧終止經(jīng)營活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)自終止經(jīng)營之日起[X]個(gè)工作日內(nèi)，向原發(fā)證機(jī)關(guān)申請(qǐng)注銷娛樂經(jīng)營許可證，并到市場監(jiān)督管理部門辦理注銷登記手續(xù)。經(jīng)營規(guī)范營業(yè)時(shí)間酒吧的營業(yè)時(shí)間應(yīng)當(dāng)符合當(dāng)?shù)厝嗣裾挠嘘P(guān)規(guī)定。一般情況下，酒吧的營業(yè)時(shí)間不得早于[具體時(shí)間]，不得晚于[具體時(shí)間]。因特殊情況需要延長營業(yè)時(shí)間的，應(yīng)當(dāng)提前向公安機(jī)關(guān)和文化和旅游行政部門申請(qǐng)，并按照批準(zhǔn)的時(shí)間和范圍經(jīng)營。服務(wù)規(guī)范酒吧應(yīng)當(dāng)為消費(fèi)者提供安全、衛(wèi)生、舒適的消費(fèi)環(huán)境。服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)著裝整潔、舉止文明、服務(wù)熱情，遵守職業(yè)道德和服務(wù)規(guī)范。酒吧應(yīng)當(dāng)按照明碼標(biāo)價(jià)的原則，向消費(fèi)者提供商品和服務(wù)，并出具合法的票據(jù)。不得強(qiáng)迫消費(fèi)者消費(fèi)，不得設(shè)置最低消費(fèi)。食品與飲品管理酒吧提供的食品和飲品應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。采購食品和飲品應(yīng)當(dāng)從正規(guī)渠道進(jìn)貨，索取并保存相關(guān)的票據(jù)和憑證。建立食品和飲品的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品和飲品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。定期對(duì)食品和飲品進(jìn)行檢查，及時(shí)清理過期、變質(zhì)的食品和飲品。娛樂活動(dòng)管理酒吧內(nèi)進(jìn)行的音樂播放、表演等娛樂活動(dòng)應(yīng)當(dāng)符合國家法律法規(guī)和社會(huì)公德的要求。不得播放、表演含有淫穢、色情、暴力、恐怖、迷信等有害內(nèi)容的音樂和節(jié)目。邀請(qǐng)文藝表演團(tuán)體或者個(gè)人進(jìn)行演出的，應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定辦理審批手續(xù)，并簽訂演出合同。演出內(nèi)容應(yīng)當(dāng)報(bào)文化和旅游行政部門備案。安全管理安全制度與應(yīng)急預(yù)案酒吧應(yīng)當(dāng)建立健全安全管理制度，明確安全責(zé)任人，落實(shí)安全防范措施。制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，包括火災(zāi)、地震、爆炸、踩踏等事故的應(yīng)急處置方案，并定期組織演練。消防安全酒吧應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，設(shè)置消防設(shè)施和器材，保持消防通道暢通。定期對(duì)消防設(shè)施和器材進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保其完好有效。嚴(yán)禁在酒吧內(nèi)使用明火照明、燃放煙花爆竹等。治安安全酒吧應(yīng)當(dāng)配備必要的安全防范設(shè)施，如監(jiān)控?cái)z像頭、報(bào)警裝置等，并確保其正常運(yùn)行。加強(qiáng)對(duì)場所內(nèi)人員的管理，發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為應(yīng)當(dāng)及時(shí)向公安機(jī)關(guān)報(bào)告。不得容留、包庇違法犯罪人員，不得為違法犯罪活動(dòng)提供場所和便利條件。人員安全酒吧應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)服務(wù)人員和消費(fèi)者的安全教育，提高安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。在人員密集場所，應(yīng)當(dāng)設(shè)置明顯的疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施，確保人員在緊急情況下能夠迅速疏散。監(jiān)督管理部門監(jiān)督檢查文化和旅游、公安、市場監(jiān)督管理、衛(wèi)生健康等部門應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)酒吧經(jīng)營活動(dòng)的監(jiān)督檢查。定期對(duì)酒吧進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)責(zé)令整改。對(duì)違反本辦法條例的行為，依法予以處罰。社會(huì)監(jiān)督鼓勵(lì)社會(huì)公眾對(duì)酒吧的經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督。任何單位和個(gè)人發(fā)現(xiàn)酒吧存在違法違規(guī)行為的，有權(quán)向有關(guān)部門舉報(bào)。有關(guān)部門接到舉報(bào)后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給舉報(bào)人。信用管理建立酒吧經(jīng)營單位和個(gè)人的信用檔案，記錄其經(jīng)營活動(dòng)中的違法違規(guī)行為和信用評(píng)價(jià)情況。對(duì)信用良好的酒吧，給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)和扶持；對(duì)信用不良的酒吧，依法加強(qiáng)監(jiān)管，并在市場準(zhǔn)入、融資信貸等方面予以限制。法律責(zé)任行政處罰酒吧違反本辦法條例規(guī)定，有下列行為之一的，由相關(guān)部門按照各自職責(zé)依法予以處罰：未取得娛樂經(jīng)營許可證擅自從事酒吧經(jīng)營活動(dòng)的，由文化和旅游行政部門依法予以取締，沒收違法所得和非法財(cái)物，并處違法所得[X]倍以上[X]倍以下的罰款；沒有違法所得或者違法所得不足[具體金額]的，并處[具體金額]以上[具體金額]以下的罰款。變更有關(guān)事項(xiàng)未按照規(guī)定辦理變更登記手續(xù)的，由文化和旅游行政部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處[具體金額]以下的罰款。違反營業(yè)時(shí)間規(guī)定的，由公安機(jī)關(guān)責(zé)令改正，并處[具體金額]以下的罰款。強(qiáng)迫消費(fèi)者消費(fèi)、設(shè)置最低消費(fèi)的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，并處[具體金額]以下的罰款。提供的食品和飲品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的，由市場監(jiān)督管理部門依法予以處罰。播放、表演含有有害內(nèi)容的音樂和節(jié)目的，由文化和旅游行政部門責(zé)令改正，沒收違法所得，并處違法所得[X]倍以上[X]倍以下的罰款；沒有違法所得或者違法所得不足[具體金額]的，并處[具體金額]以上[具體金額]以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)整頓或者吊銷娛樂經(jīng)營許可證。未按照規(guī)定建立安全管理制度和應(yīng)急預(yù)案的，由公安機(jī)關(guān)責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處[具體金額]以下的罰款。消防設(shè)施和器材不符合規(guī)定、消防通道堵塞的，由消防救援機(jī)構(gòu)責(zé)令改正，并處[具體金額]以下的罰