吃出來的疾病之大腸癌2021-12-02一個(gè)男孩的故事……四歲男孩熱愛燒烤！一個(gè)男孩的故事……四歲男孩掌上明珠！一個(gè)男孩的故事……18歲東財(cái)學(xué)生突發(fā)腹痛，急診入院急性胃腸炎一個(gè)男孩的故事……18歲東財(cái)學(xué)生突發(fā)腹痛，急診入院

什么??？急性闌尾炎腎結(jié)石胃出血吃出來的疾病之大腸癌18歲男孩患大腸癌，病因是什么？香噴噴的燒烤有毒?。?！燒烤里的“毒素〞到底是什么？苯并芘日常生活中的苯并芘一、來源于環(huán)境污染：煤焦油、各類碳和煤、石油等燃燒產(chǎn)生的煙氣、香煙煙霧、汽車尾氣通過對(duì)水源、大氣和土壤的污染，苯并芘可進(jìn)入蔬菜、水果、糧食、水產(chǎn)品和肉類等食物中日常生活中的苯并芘二、來源于攝取的食物肉和魚的苯并芘含量取決于烹調(diào)方法食品中苯并芘主要來源于熏烤或高溫烹調(diào)過程中的油煙一根肉串在烤制過程中產(chǎn)生的苯并芘，相當(dāng)于一支香煙的500倍，而吃進(jìn)一根炭烤的肉串，其危害相當(dāng)于吸了50根香煙。CFDA指出：經(jīng)常大量攝入燒烤食品對(duì)健康具有潛在危害食品平安國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2762-2021食品污染物限量中，對(duì)苯并芘在食物中的含量有上限規(guī)定。中國(guó)工程院院士兼食品專家陳君石：人體對(duì)少量苯并芘有代謝功能，只要不長(zhǎng)期接觸，不會(huì)有太大風(fēng)險(xiǎn)。高溫烹調(diào)時(shí)苯并芘等多環(huán)芳烴類物質(zhì)的主要來源：

18歲男孩的大腸癌，早期還是晚期？讓我們一起來了解大腸癌！什么是大腸癌？也稱結(jié)直腸癌指來自于大腸粘膜上皮的惡性腫瘤最常見的消化道惡性腫瘤之一位于癌癥發(fā)病率和死亡率的第3位我國(guó)發(fā)病的上升速度超過國(guó)際平均水平每年新發(fā)病例高達(dá)40萬我國(guó)中位發(fā)病年齡為58歲，呈年輕化趨勢(shì)晚期大腸癌在年輕人中更為常見關(guān)于大腸癌的一些事實(shí)：大腸癌的發(fā)生都與哪些因素有關(guān)？〔一〕飲食因素大腸癌的致病因素中，飲食因素最重要高脂肪、高動(dòng)物蛋白、低纖維素飲食與發(fā)病率正相關(guān)與20%大腸癌發(fā)病有關(guān)家族性腺瘤性息肉病〔FAP〕100%癌變

〔二〕遺傳因素1.腺瘤性息肉：一般認(rèn)為大局部大腸癌起源于腺瘤，故將腺瘤性息肉看做是癌前病變。2.潰瘍性結(jié)腸炎：3%~5%可發(fā)生癌變，多見于幼年起病、病變范圍廣而病程長(zhǎng)者。病史20年，癌變率12.5%；病史30年，癌變率40%3.生活方式相關(guān)的危險(xiǎn)因素(三)其他高危因素不健康飲食習(xí)慣1缺乏運(yùn)動(dòng)2肥胖3吸煙4生活方式相關(guān)的危險(xiǎn)因素飲酒過量5大腸癌有哪些病癥？大腸癌常見病癥排便習(xí)慣的改變：便頻、腹瀉、便秘腹瀉和便秘交替出現(xiàn)里急后重，肛門墜脹便血腹脹，腹痛腸梗阻全身病癥：乏力、貧血、消瘦哪些檢查有助于診斷大腸癌？凡出現(xiàn)早期病癥者應(yīng)及早施行“一指一鏡〞

“一指〞指直腸指診簡(jiǎn)便，經(jīng)濟(jì)，有效直接觸及腫塊及檢查盆腔轉(zhuǎn)移狀況主要適用于直腸癌“一鏡〞指內(nèi)鏡

纖維結(jié)腸鏡檢查：鏡檢的同時(shí)可以照相，刷片，活檢優(yōu)點(diǎn)：平安，直觀，全面診斷治療同步進(jìn)行內(nèi)鏡內(nèi)鏡下所見其他檢查：哪些人群易患大腸癌？1、30歲至40歲以上有消化道病癥者〔尤其是便血、大便頻數(shù)、黏液便及腹痛者〕；2、大腸癌高發(fā)區(qū)，主要是大城市內(nèi)的中老年人；3、有大腸癌癌前病變者，如大腸腺瘤、潰瘍性結(jié)腸炎者；4、有大腸癌家族史、家族性息肉病史以及遺傳性結(jié)腸病者；5、有盆腔放療史者；6、有膽囊或闌尾切除史者。大腸癌的預(yù)防大腸癌的預(yù)防1、合理安排膳食：防止高脂肪、高動(dòng)物蛋白、低纖維素飲食多食新鮮蔬菜、水果適量補(bǔ)鈣大腸癌的預(yù)防2、養(yǎng)成健康的生活方式：不吸煙，不酗酒積極參加體力活動(dòng)控制體重，防止肥胖大腸癌的預(yù)防3、積極治療大腸炎性或癌前病變：潰瘍性結(jié)腸炎，大腸息肉大腸腺瘤大腸癌的預(yù)防4、普查和體檢糞便隱血腸鏡從這個(gè)病例我們了解了什么？腫瘤是個(gè)慢性病——明確的時(shí)間跨度〔4歲到18歲，14年〕預(yù)防要從娃娃抓起有些愛