禽畜養(yǎng)殖管理辦法一、總則（一）目的為加強(qiáng)禽畜養(yǎng)殖管理，規(guī)范養(yǎng)殖行為，保障禽畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)禽畜養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本公司/組織實(shí)際情況，制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于本公司/組織內(nèi)所有禽畜養(yǎng)殖活動(dòng)，包括養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)劃建設(shè)、禽畜品種選擇、飼料與獸藥使用、養(yǎng)殖過(guò)程管理、疫病防控、環(huán)境保護(hù)等環(huán)節(jié)。（三）基本原則1.依法依規(guī)原則：嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)禽畜養(yǎng)殖的法律法規(guī)、政策方針以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保養(yǎng)殖活動(dòng)合法合規(guī)。2.質(zhì)量安全原則：把保障禽畜產(chǎn)品質(zhì)量安全放在首位，從養(yǎng)殖源頭抓起，采取有效措施，防控質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。3.生態(tài)環(huán)保原則：注重養(yǎng)殖過(guò)程中的環(huán)境保護(hù)，減少對(duì)周邊環(huán)境的污染，實(shí)現(xiàn)禽畜養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。4.科學(xué)管理原則：運(yùn)用科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理方法，提高養(yǎng)殖效益，降低養(yǎng)殖成本，促進(jìn)禽畜健康生長(zhǎng)。二、養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)（一）選址要求1.養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)選擇地勢(shì)干燥、通風(fēng)良好、水源充足、水質(zhì)符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)的地方，遠(yuǎn)離居民區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院、工廠(chǎng)等人口密集區(qū)和污染源。2.選址應(yīng)符合當(dāng)?shù)赝恋乩每傮w規(guī)劃和城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃，不得在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)。（二）布局規(guī)劃1.養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)合理劃分生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)和廢棄物處理區(qū)，各區(qū)域之間應(yīng)保持適當(dāng)?shù)木嚯x，并設(shè)置有效的隔離設(shè)施。2.生活區(qū)應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分開(kāi)，配備必要的生活設(shè)施，為養(yǎng)殖人員提供良好的生活條件。3.生產(chǎn)區(qū)內(nèi)應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和工藝流程，合理布局禽舍、飼料庫(kù)、獸藥庫(kù)、消毒室、獸醫(yī)室等生產(chǎn)設(shè)施，確保養(yǎng)殖生產(chǎn)順利進(jìn)行。4.隔離區(qū)應(yīng)設(shè)置在養(yǎng)殖場(chǎng)的下風(fēng)方向和地勢(shì)較低處，用于隔離患病禽畜和疑似患病禽畜，防止疫病傳播。5.廢棄物處理區(qū)應(yīng)設(shè)置在養(yǎng)殖場(chǎng)的下風(fēng)方向和地勢(shì)較低處，配備相應(yīng)的廢棄物處理設(shè)施，對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的糞便、污水等廢棄物進(jìn)行無(wú)害化處理。（三）設(shè)施建設(shè)1.禽舍應(yīng)根據(jù)禽畜的品種、養(yǎng)殖方式和養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)行設(shè)計(jì)和建設(shè)，確保禽舍具有良好的保溫、隔熱、通風(fēng)、采光和排水性能。2.禽舍內(nèi)的地面應(yīng)堅(jiān)實(shí)、平整、防滑，易于清潔和消毒；墻壁應(yīng)光滑、無(wú)裂縫，便于清洗和消毒；屋頂應(yīng)防水、隔熱，結(jié)構(gòu)牢固。3.養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)配備完善的供水、供電、排水和通風(fēng)設(shè)備，確保養(yǎng)殖生產(chǎn)的正常運(yùn)行。4.飼料庫(kù)應(yīng)具備良好的防潮、防蟲(chóng)、防鼠設(shè)施，確保飼料質(zhì)量安全；獸藥庫(kù)應(yīng)按照獸藥儲(chǔ)存要求進(jìn)行建設(shè)，分類(lèi)存放獸藥，確保獸藥質(zhì)量穩(wěn)定。5.消毒室應(yīng)配備相應(yīng)的消毒設(shè)備，如噴霧器、紫外線(xiàn)燈等，用于養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖設(shè)備的消毒；獸醫(yī)室應(yīng)配備必要的診斷設(shè)備和治療藥品，為禽畜疫病防控提供保障。三、禽畜品種選擇（一）品種選擇原則1.選擇適應(yīng)本地氣候、環(huán)境和養(yǎng)殖條件的優(yōu)良禽畜品種，確保禽畜生長(zhǎng)發(fā)育良好，生產(chǎn)性能穩(wěn)定。2.優(yōu)先選擇經(jīng)過(guò)國(guó)家或地方審定的優(yōu)良品種，其生產(chǎn)性能和質(zhì)量應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。3.選擇健康無(wú)病、遺傳性能穩(wěn)定、繁殖力強(qiáng)、生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高的禽畜品種。（二）引種要求1.從具有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的種畜禽場(chǎng)引種，確保引進(jìn)的禽畜品種純正、健康、無(wú)疫病。2.引種前應(yīng)對(duì)種畜禽場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察，了解其生產(chǎn)管理水平、疫病防控情況、種畜禽質(zhì)量等情況，選擇信譽(yù)良好、管理規(guī)范的種畜禽場(chǎng)引種。3.引種時(shí)應(yīng)要求種畜禽場(chǎng)提供種畜禽的品種證明、系譜檔案、檢疫證明等相關(guān)資料，并簽訂引種合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。4.引進(jìn)的禽畜應(yīng)在隔離舍進(jìn)行隔離觀察，觀察期不少于[X]天，經(jīng)檢疫合格后方可轉(zhuǎn)入生產(chǎn)區(qū)飼養(yǎng)。四、飼料與獸藥使用（一）飼料使用1.選用優(yōu)質(zhì)、安全、無(wú)污染的飼料原料，飼料原料應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。2.按照禽畜的品種、生長(zhǎng)階段和營(yíng)養(yǎng)需求，科學(xué)配制飼料，確保飼料營(yíng)養(yǎng)均衡，滿(mǎn)足禽畜生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)性能的需要。3.飼料中不得添加國(guó)家禁止使用的藥物和其他有害物質(zhì)，不得使用未經(jīng)無(wú)害化處理的泔水、餐廚垃圾等飼喂禽畜。4.建立飼料采購(gòu)、儲(chǔ)存和使用管理制度，嚴(yán)格控制飼料質(zhì)量，防止飼料發(fā)霉、變質(zhì)、污染。飼料應(yīng)分類(lèi)存放，做好防潮、防蟲(chóng)、防鼠工作。5.定期對(duì)飼料進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，確保飼料質(zhì)量安全。如發(fā)現(xiàn)飼料質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)立即停止使用，并采取相應(yīng)的處理措施。（二）獸藥使用1.嚴(yán)格遵守國(guó)家獸藥管理法律法規(guī)，建立健全獸藥采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用管理制度，確保獸藥使用合法合規(guī)。2.選用有獸藥生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)的獸藥，獸藥質(zhì)量應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。嚴(yán)禁使用假劣獸藥、禁用獸藥和人用藥品用于禽畜養(yǎng)殖。3.根據(jù)禽畜疫病防控需要，合理使用獸藥，嚴(yán)格按照獸藥的使用說(shuō)明和劑量要求進(jìn)行用藥，不得超劑量、超范圍使用獸藥。4.建立獸藥使用記錄制度，詳細(xì)記錄獸藥的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、使用日期、使用對(duì)象、停藥期等信息，確保獸藥使用可追溯。5.嚴(yán)格執(zhí)行獸藥停藥期規(guī)定，在禽畜出欄前，應(yīng)確保所使用的獸藥已過(guò)停藥期，避免獸藥殘留超標(biāo)。6.加強(qiáng)獸藥儲(chǔ)存管理，獸藥應(yīng)分類(lèi)存放，儲(chǔ)存條件應(yīng)符合獸藥說(shuō)明書(shū)的要求，防止獸藥變質(zhì)、失效。五、養(yǎng)殖過(guò)程管理（一）飼養(yǎng)管理1.根據(jù)禽畜的品種、生長(zhǎng)階段和養(yǎng)殖方式，制定科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理制度，明確飼養(yǎng)密度、飼喂次數(shù)、飼喂量等飼養(yǎng)參數(shù)。2.保持禽舍內(nèi)環(huán)境清潔衛(wèi)生，定期對(duì)禽舍進(jìn)行清掃、消毒，及時(shí)清除糞便和污水，保持禽舍內(nèi)空氣清新、溫度、濕度適宜。3.提供充足、清潔的飲水，定期對(duì)飲水設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒，確保飲水衛(wèi)生安全。4.加強(qiáng)對(duì)禽畜的日常觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理禽畜的異常情況，如采食減少、精神萎靡、發(fā)病等，確保禽畜健康生長(zhǎng)。（二）繁殖管理1.建立健全禽畜繁殖管理制度，加強(qiáng)對(duì)種禽、種畜的繁殖管理，提高繁殖性能。2.做好種禽、種畜的選種、選配工作，確保繁殖后代的優(yōu)良品質(zhì)。3.加強(qiáng)對(duì)繁殖母禽、母畜的飼養(yǎng)管理，提供充足的營(yíng)養(yǎng)，確保其正常發(fā)情、受孕和分娩。4.做好禽畜繁殖記錄，詳細(xì)記錄繁殖日期、繁殖數(shù)量、繁殖質(zhì)量等信息，為繁殖管理提供依據(jù)。（三）檔案管理1.建立禽畜養(yǎng)殖檔案，詳細(xì)記錄禽畜的品種、數(shù)量、來(lái)源、進(jìn)出場(chǎng)日期、飼料和獸藥使用情況、疫病防控情況、生產(chǎn)性能等信息。2.養(yǎng)殖檔案應(yīng)妥善保存，保存期限不得少于[X]年，以便追溯和查詢(xún)。3.定期對(duì)養(yǎng)殖檔案進(jìn)行整理和分析，總結(jié)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，不斷提高養(yǎng)殖管理水平。六、疫病防控（一）防控原則1.堅(jiān)持“預(yù)防為主、防重于治”的方針，采取綜合防控措施，預(yù)防禽畜疫病的發(fā)生和傳播。2.建立健全疫病防控體系，加強(qiáng)疫病監(jiān)測(cè)、預(yù)警、診斷和治療，提高疫病防控能力。3.嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)物防疫法律法規(guī)，落實(shí)動(dòng)物防疫主體責(zé)任，確保禽畜養(yǎng)殖活動(dòng)符合動(dòng)物防疫要求。（二）防控措施1.加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)的生物安全管理，建立嚴(yán)格的人員、車(chē)輛、物資進(jìn)出消毒制度，防止外來(lái)疫病傳入。2.定期對(duì)禽舍、養(yǎng)殖設(shè)備、飼料庫(kù)、獸藥庫(kù)等進(jìn)行消毒，殺滅病原體，減少疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)。3.按照國(guó)家動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫計(jì)劃，對(duì)禽畜進(jìn)行強(qiáng)制免疫，確保禽畜免疫密度和免疫質(zhì)量，有效預(yù)防重大動(dòng)物疫病的發(fā)生。4.加強(qiáng)疫病監(jiān)測(cè)，定期對(duì)禽畜進(jìn)行疫病檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和掌握疫病流行情況，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早診斷、早治療。5.一旦發(fā)生疫病，應(yīng)立即采取隔離、撲殺、無(wú)害化處理等措施，防止疫病擴(kuò)散蔓延，并及時(shí)向當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病防控機(jī)構(gòu)報(bào)告。6.加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖人員的疫病防控知識(shí)培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖人員的疫病防控意識(shí)和技能，確保疫病防控措施落實(shí)到位。七、環(huán)境保護(hù)（一）環(huán)境管理原則1.堅(jiān)持“誰(shuí)污染、誰(shuí)治理”的原則，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)承擔(dān)環(huán)境保護(hù)主體責(zé)任，采取有效措施，減少養(yǎng)殖活動(dòng)對(duì)周邊環(huán)境的污染。2.注重養(yǎng)殖廢棄物的綜合利用，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢棄物的減量化、無(wú)害化和資源化處理，降低對(duì)環(huán)境的壓力。3.加強(qiáng)與周邊居民的溝通與協(xié)調(diào)，及時(shí)解決養(yǎng)殖過(guò)程中可能出現(xiàn)的環(huán)境問(wèn)題，維護(hù)良好的養(yǎng)殖環(huán)境。（二）污染防治措施1.建設(shè)完善的糞便處理設(shè)施，對(duì)禽畜糞便進(jìn)行無(wú)害化處理，可采用堆肥、沼氣發(fā)酵等方式，將糞便轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料或能源，實(shí)現(xiàn)糞便的資源化利用。2.建設(shè)污水處理設(shè)施，對(duì)養(yǎng)殖污水進(jìn)行處理，達(dá)標(biāo)后排放。污水處理可采用物理、化學(xué)和生物等方法，去除污水中的懸浮物、有機(jī)物和氨氮等污染物。3.合理規(guī)劃養(yǎng)殖場(chǎng)的布局，設(shè)置綠化帶，減少養(yǎng)殖活動(dòng)對(duì)周邊環(huán)境的影響。4.加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)周邊環(huán)境的監(jiān)測(cè)，及時(shí)掌握環(huán)境質(zhì)量變化情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施進(jìn)行整改。八、監(jiān)督檢查（一）內(nèi)部監(jiān)督1.建立健全內(nèi)部監(jiān)督檢查制度，定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖管理、飼料與獸藥使用、疫病防控、環(huán)境保護(hù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。2.設(shè)立專(zhuān)門(mén)的監(jiān)督檢查機(jī)構(gòu)或人員，負(fù)責(zé)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的日常監(jiān)督檢查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正存在的問(wèn)題。3.對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)下達(dá)整改通知書(shū)，責(zé)令限期整