《導(dǎo)游服務(wù)技能》課程標(biāo)準(zhǔn)課程代碼：041013建議課時數(shù)：102學(xué)分：6適用專業(yè)：旅游管理先修課程:旅游心理學(xué)；旅游禮儀；導(dǎo)游基礎(chǔ)后續(xù)課程：華東線導(dǎo)游；旅行社計調(diào)一、前言1.課程的性質(zhì)《導(dǎo)游服務(wù)技能》是一門研究導(dǎo)游服務(wù)基礎(chǔ)，地陪、全陪及景點講解員的導(dǎo)游服務(wù)應(yīng)用操作能力；是一門實踐性很強的課程；是一門具有較強綜合性、實踐性的培養(yǎng)導(dǎo)游及旅行社基層管理崗位的專業(yè)課程；是中高職旅游服務(wù)與管理專業(yè)的核心必修課程；是全國導(dǎo)游資格考試和導(dǎo)游人員等級考試的必考課程；是該專業(yè)學(xué)生必須掌握結(jié)合導(dǎo)游專業(yè)知識和實際操作能力的課程。它應(yīng)開設(shè)在如《旅游政策法規(guī)》、《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)課之后，為學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)知識及更好地進(jìn)行企業(yè)課程學(xué)習(xí)、提高工作技能等打下基礎(chǔ)。它與《酒店管理》、《旅游社經(jīng)營管理》、《旅行社計調(diào)與外聯(lián)》、《客房服務(wù)與管理》等課程密切相關(guān)。主要工作任務(wù)包括：導(dǎo)游員應(yīng)具備的基本素質(zhì)、工作規(guī)范和服務(wù)技巧；導(dǎo)游服務(wù)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；導(dǎo)游服務(wù)的各種方法和技能；帶團(tuán)過程中的一般事件和突發(fā)事件的應(yīng)變處理等。為培養(yǎng)學(xué)生達(dá)到可以獨立完成導(dǎo)游服務(wù)工作任務(wù)打下必要的基礎(chǔ)。2.設(shè)計思路（1）校企合作的開發(fā)機制本課程是與南京導(dǎo)管中心、南京國旅、南京德高國旅聯(lián)合開發(fā)的，并聘請合作企業(yè)專家進(jìn)教研室，教師進(jìn)企業(yè)，充分利用教師的理論知識和企業(yè)專家的實踐經(jīng)驗，由企業(yè)專家和專業(yè)教師共同制定教學(xué)大綱和實施計劃，共同完成課程內(nèi)容設(shè)計。同時本課程系江蘇省國家改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)旅游管理專業(yè)核心課程之一?！秾?dǎo)游服務(wù)技能》課程開發(fā)建設(shè)過程中，與廈門鳳凰創(chuàng)壹軟件有限公司合作開發(fā)了三維仿真軟件，將軟件嵌入課程之中，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。（2）課程設(shè)計體現(xiàn)最新的職業(yè)教育理念 以建設(shè)基于工作實踐的主題化課程為最終目標(biāo)，努力實現(xiàn)“教學(xué)貼切實用”。因此，課程設(shè)計堅持“做中學(xué)、做中教”的理念，以學(xué)生為主體，注重職業(yè)核心能力的培養(yǎng)。結(jié)合導(dǎo)游服務(wù)工作的特點，以能力為本位，堅持“以就業(yè)為導(dǎo)向”的原則。讓學(xué)生在完成任務(wù)的過程中掌握導(dǎo)游服務(wù)的知識和技能，著眼于學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展和職業(yè)能力的培養(yǎng)，引領(lǐng)職業(yè)教育課程教學(xué)改革。（3）在崗位典型工作任務(wù)分析的基礎(chǔ)上設(shè)計教學(xué)內(nèi)容本課程設(shè)計完全按照當(dāng)前導(dǎo)游服務(wù)工作所面向的崗位定位、崗位工作任務(wù)定位和崗位職業(yè)能力定位，展開項目課程的開發(fā)。根據(jù)專業(yè)對應(yīng)工作崗位及崗位群，實施典型工作任務(wù)分析；根據(jù)能力復(fù)雜程度、事例、典型工作任務(wù)，形成綜合能力領(lǐng)域；根據(jù)認(rèn)知及職業(yè)成長、規(guī)律遞進(jìn)，重構(gòu)領(lǐng)域轉(zhuǎn)換為教材內(nèi)容；學(xué)生模擬工作場景完成典型學(xué)習(xí)任務(wù)，教師依據(jù)能力評價體系對學(xué)生進(jìn)行綜合考核評定，不足之處反復(fù)操練，直至完全熟練掌握為止，在此過程中并有機嵌入了導(dǎo)游服務(wù)職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)，使學(xué)生走上工作崗位后能很快適應(yīng)崗位要求。崗位需求分析崗位需求分析根據(jù)專業(yè)對應(yīng)工作崗位及崗位群，實施典型工作任務(wù)分析職業(yè)素養(yǎng)形成根據(jù)能力復(fù)雜程度、典型工作任務(wù)，形成綜合能力領(lǐng)域?qū)W習(xí)領(lǐng)域轉(zhuǎn)換根據(jù)認(rèn)知及職業(yè)成長規(guī)律遞進(jìn)，重構(gòu)領(lǐng)域轉(zhuǎn)換為課程內(nèi)容學(xué)習(xí)情境設(shè)計根據(jù)完整思維及職業(yè)特征，分解學(xué)習(xí)領(lǐng)域為主題學(xué)習(xí)單元工作崗位工作任務(wù)分析課程標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計方案實施設(shè)計（4）項目導(dǎo)入、任務(wù)驅(qū)動的課程結(jié)構(gòu)模式根據(jù)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)及企業(yè)對導(dǎo)游人才調(diào)研需求狀況，基于典型工作情景，本課程分成六個大主題，其中每個主題基于其不同方式又分成若干工作任務(wù)。本課程結(jié)構(gòu)根據(jù)每個具體主題為中心，從“企業(yè)真實任務(wù)”著手，通過設(shè)計完成“任務(wù)”的方法與步驟，在完成“任務(wù)”的過程中掌握知識和技能，培養(yǎng)學(xué)生提出問題、分析問題、解決問題的綜合能力，既達(dá)到了實際能力的培養(yǎng)，又達(dá)到了職業(yè)能力的訓(xùn)練，真正實現(xiàn)了“教、學(xué)、做”一體的目標(biāo)。二、課程目標(biāo)（一）知識教學(xué)目標(biāo)1、了解了解導(dǎo)游工作及導(dǎo)游人員；2、掌握導(dǎo)游服務(wù)相關(guān)知識,包括旅行社知識、飯店知識、入出境知識、交通知識、衛(wèi)生保健知識、禮貌禮節(jié)常識等內(nèi)容；3、認(rèn)知導(dǎo)游服務(wù)理論原理和導(dǎo)游活動的基本規(guī)律；4、掌握導(dǎo)游服務(wù)構(gòu)成要素、類型、特點和導(dǎo)游服務(wù)活動范圍；5、懂得和理解導(dǎo)游服務(wù)學(xué)科的實質(zhì)性內(nèi)容、目的及其具體運作方法；（二）能力培養(yǎng)目標(biāo)1、掌握導(dǎo)游服務(wù)語言藝術(shù)、導(dǎo)游（帶團(tuán)、講解、翻譯、生活服務(wù)等）業(yè)務(wù)技能、導(dǎo)游交際手段和方法；2、懂得運用導(dǎo)游服務(wù)基本原理、分析、研究、解決常見導(dǎo)游服務(wù)中的實際問題；3、具備相應(yīng)的導(dǎo)游服務(wù)工作能力和處理突發(fā)性、危機性導(dǎo)游問題的能力；4、具有良好的口頭表達(dá)及溝通能力，能提供良好的導(dǎo)游詞講解服務(wù)；（三）情感教學(xué)目標(biāo)1、具備良好的心里素質(zhì)，能妥善處理旅游過程中的突發(fā)事件；2、培養(yǎng)學(xué)生強烈的導(dǎo)游服務(wù)職業(yè)道德意識和導(dǎo)游服務(wù)意識、導(dǎo)游市場競爭、創(chuàng)新、價值意識；三、課程內(nèi)容和要求課程總學(xué)時課堂理論講授總學(xué)時課堂演練總學(xué)時自修學(xué)時綜合實訓(xùn)總學(xué)時1024046214項目1認(rèn)識導(dǎo)游服務(wù)教學(xué)目標(biāo)了解導(dǎo)游服務(wù)的產(chǎn)生和概念，了解我國旅行社與導(dǎo)游服務(wù)的歷史，掌握導(dǎo)游服務(wù)的范圍、性質(zhì)與特點，掌握導(dǎo)游服務(wù)的地位與作用，了解掌握導(dǎo)游服務(wù)的發(fā)展趨勢，了解旅行社的具體業(yè)務(wù)和工作流程，熟悉旅游相關(guān)常識。教學(xué)方法講授、探究、討論、訓(xùn)練完成項目總學(xué)時（學(xué)時）8講授（學(xué)時）6演練（學(xué)時）2教學(xué)環(huán)境要求多功能模擬導(dǎo)游室教學(xué)任務(wù)教學(xué)要求任務(wù)1了解導(dǎo)游服務(wù)演變了解導(dǎo)游服務(wù)產(chǎn)生的背景。了解我國最早的旅行形式。了解托馬斯·庫克與近代旅游的關(guān)系。4、掌握我國導(dǎo)游發(fā)展經(jīng)歷的四個階段。任務(wù)2理解導(dǎo)游服務(wù)范圍、性質(zhì)及特點1、 了解導(dǎo)游服務(wù)的范圍。2、 理解并掌握導(dǎo)游服務(wù)的性質(zhì)和特點。3、 理解并掌握導(dǎo)游服務(wù)的地位和作用。任務(wù)3掌握導(dǎo)游員相關(guān)知識1、 了解導(dǎo)游人員的職業(yè)資格條件。2、 掌握并理解導(dǎo)游員的概念。3、了解導(dǎo)游員的分類。4、了解并扮演導(dǎo)游的社會角色，分析導(dǎo)游應(yīng)具備的儀表、儀容、儀態(tài)和從業(yè)素質(zhì)，掌握導(dǎo)游的工作性質(zhì)和工作原則。任務(wù)4熟悉導(dǎo)游服務(wù)常識1、正確區(qū)分與識別旅行社的類別和產(chǎn)品，提高產(chǎn)品銷售意識和能力。2、了解游客入出境相關(guān)海關(guān)規(guī)定和服務(wù)常識，提高交通、郵電等方面的服務(wù)質(zhì)量。3、掌握貨幣鑒別、兌換規(guī)定、方法及保險索賠主要業(yè)務(wù)內(nèi)容與方法。項目2導(dǎo)游服務(wù)規(guī)程操作教學(xué)目標(biāo)導(dǎo)游服務(wù)程序是指導(dǎo)游人員接到旅行社下達(dá)的旅游接待任務(wù)起，到送走旅游團(tuán)并做完善后工作為止的全過程?，F(xiàn)代旅游服務(wù)中，地陪、全陪、海外領(lǐng)隊構(gòu)成的導(dǎo)游服務(wù)工作主體能否密切配合并嚴(yán)格遵守導(dǎo)游服務(wù)規(guī)程，直接影響著旅游接待工作的質(zhì)量。本項目要求學(xué)生按旅游活動的時間順序及運轉(zhuǎn)流程來認(rèn)識導(dǎo)游服務(wù)程序，使學(xué)生初步掌握導(dǎo)游服務(wù)的程序及標(biāo)準(zhǔn)，并通過課堂實訓(xùn)項目來提高學(xué)生的導(dǎo)游實務(wù)能力。教學(xué)方法講授、探究、討論、訓(xùn)練完成項目總學(xué)時（學(xué)時）24講授（學(xué)時）8演練（學(xué)時）16教學(xué)環(huán)境要求多功能模擬導(dǎo)游室教學(xué)任務(wù)教學(xué)要求任務(wù)1接待準(zhǔn)備1、掌握接待計劃的格式和內(nèi)容，并能夠熟練讀懂接待計劃書，填寫任務(wù)通知單。2、掌握導(dǎo)游在接團(tuán)前需落實哪些接待事宜。3、掌握導(dǎo)游接待服務(wù)準(zhǔn)備包括的主要內(nèi)容。任務(wù)2迎接服務(wù)通過本任務(wù)的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生學(xué)會認(rèn)找旅游團(tuán)，學(xué)會致歡迎詞，學(xué)會做首次沿途導(dǎo)游，了解迎接服務(wù)中的注意事項任務(wù)3住店服務(wù)1.掌握旅游者抵達(dá)飯店后入店手續(xù)的辦理2.熟悉飯店設(shè)施的介紹3.了解客人入住后，導(dǎo)游員提供的服務(wù)內(nèi)容任務(wù)4核對、商定日程1、 了解核對商定日程的重要性2、 掌握核對商定日程的內(nèi)容3、 掌握與領(lǐng)隊、全陪商定日程的技能4、 能夠?qū)Σ煌娜粘套兓岢龊侠淼慕鉀Q方法任務(wù)5參觀游覽服務(wù)1、掌握出發(fā)前準(zhǔn)備工作的內(nèi)容和要求2、掌握途中導(dǎo)游的基本內(nèi)容及規(guī)程3、掌握返程服務(wù)的基本內(nèi)容和要求任務(wù)6旅途服務(wù)1. 熟悉旅途服務(wù)的主要內(nèi)容2. 了解旅途服務(wù)中注意事項3. 認(rèn)識旅途服務(wù)工作主體任務(wù)7用餐服務(wù)1、 了解導(dǎo)游員在餐飲服務(wù)中的作用2、 掌握導(dǎo)游員在團(tuán)隊正餐服務(wù)中工作內(nèi)容3、 熟悉導(dǎo)游員在團(tuán)隊風(fēng)味餐4、 了解西餐宴會禮儀5、 能夠?qū)F(tuán)隊游客提供熟練的正餐服務(wù)，介紹相關(guān)菜品特色任務(wù)8娛樂服務(wù)1、 了解娛樂活動的主要類型和形式2、 了解娛樂活動中導(dǎo)游員的作用和任務(wù)3、 能夠合理安排旅游團(tuán)的娛樂活動并對個別要求做出及時有效處理任務(wù)9購物服務(wù)1、掌握旅游購物服務(wù)中導(dǎo)游的主要工作2、熟悉購物服務(wù)中的注意事項，并能夠隨機應(yīng)對出現(xiàn)的問題3、能做好地方特色商品的宣傳促銷工作任務(wù)10離店服務(wù)1、掌握離店服務(wù)內(nèi)容2、明確相關(guān)操作規(guī)范任務(wù)11離站服務(wù)1、掌握離站服務(wù)程序和內(nèi)容2、熟悉各項工作的注意事項3、能夠獨立寫作并向游客致歡送詞任務(wù)12后續(xù)工作、掌握工作反饋環(huán)節(jié)的主要內(nèi)容2、熟悉工作總結(jié)的格式和寫作要求3、掌握導(dǎo)游帶團(tuán)日志的填寫4、學(xué)會分析帶團(tuán)過程中的各種問題并能夠獨立處理任務(wù)13投訴處理1、了解旅客投訴的原因和目的2、掌握導(dǎo)游員處理游客投訴應(yīng)遵循的原則3、掌握導(dǎo)游員處理游客投訴的步驟4、了解游客投訴處理中的注意事項項目3導(dǎo)游講解服務(wù)教學(xué)目標(biāo)導(dǎo)游講解服務(wù)是導(dǎo)游員帶團(tuán)參觀游覽活動時的主要業(yè)務(wù)，是導(dǎo)游人員以豐富多彩的社會生活、絢麗多姿的自然美景以及博大精深的人文景觀為題材，以興趣愛好不同、審美情趣各異的游客為對象，要求學(xué)生用自己掌握的各類知識進(jìn)行整理、加工和提煉，用簡潔明快語言進(jìn)行的一種意境的再創(chuàng)造。導(dǎo)游講解，對于旅游者來說是一項必不可少的服務(wù)，這就要求學(xué)生除了語言有時還輔以必要的表情、手勢和動作以及其他物質(zhì)手段，同時結(jié)合相應(yīng)的講解方法如分段講解法、突出重點法、觸景生情法、描繪法等。教學(xué)方法講授、探究、討論、舉例、訓(xùn)練完成項目總學(xué)時（學(xué)時）12講授（學(xué)時）6演練（學(xué)時）6教學(xué)環(huán)境要求多功能模擬導(dǎo)游室教學(xué)任務(wù)教學(xué)要求任務(wù)1致歡迎詞理解致歡迎詞的重要性。掌握歡迎詞的組成要素及注意事項。掌握致歡迎詞方法。會撰寫歡迎詞。5、學(xué)會用流暢、幽默、風(fēng)趣的語言致歡迎詞。任務(wù)2沿途風(fēng)光講解1、 掌握沿途風(fēng)光講解的基本內(nèi)容。2、 掌握沿途風(fēng)光講解的各種組織形式及注意事項。3、 掌握沿途風(fēng)光講解方法。4、 學(xué)會撰寫沿途介紹導(dǎo)游詞。5、 能靈活運用各種方法來活躍途中氣氛。任務(wù)3景區(qū)講解服務(wù)1、 理解景區(qū)講解的重要性。2、 掌握景區(qū)講解的步驟、方法及注意事項。3、 通過訓(xùn)練能熟練進(jìn)行景區(qū)講解服務(wù)。任務(wù)4景區(qū)講解技巧1、 理解景區(qū)講解技巧的重要性。2、 掌握并能合理運用各種景區(qū)講解方法和技巧。任務(wù)5引導(dǎo)游客審美1、 理解引導(dǎo)游客審美的重要性。2、 掌握引導(dǎo)游客審美的方法及注意事項。3、 學(xué)會在導(dǎo)游講解中能正確引導(dǎo)游客觀景審美。任務(wù)6致歡送詞1、理解致歡送詞的重要性。2、 掌握致歡送詞的各種組織形式及注意事項。3、 掌握致歡送詞方法。4、 會對游客熟練至致歡送詞。項目4急救護(hù)理服務(wù)教學(xué)目標(biāo)對游客的急救護(hù)理服務(wù)體現(xiàn)在旅游過程的方方面面，是導(dǎo)游員服務(wù)過程中非常關(guān)鍵的部分，也是人性化服務(wù)的重要體現(xiàn)。了解基本的急救護(hù)理知識，掌握必要的急救處理技術(shù)，對旅游中易發(fā)多發(fā)的緊急事故能在第一時間內(nèi)采取正確有效的救助措施。教學(xué)方法講授、探究、討論、訓(xùn)練完成項目總學(xué)時（學(xué)時））14講授（學(xué)時）8演練（學(xué)時）6教學(xué)環(huán)境要求多功能模擬導(dǎo)游室教學(xué)任務(wù)教學(xué)要求任務(wù)1火災(zāi)事件處理1、 了解火災(zāi)事件處理知識。2、 學(xué)會在帶團(tuán)導(dǎo)游服務(wù)中遇到火災(zāi)事件能有效應(yīng)對。3、 學(xué)會到酒店不忘提醒游客注意火災(zāi)防范事宜。任務(wù)2食物中毒事件處理1、 了解食物中毒有關(guān)知識。2、 牢記導(dǎo)游服務(wù)人員有提醒游客防范食物中毒的義務(wù)。3、 掌握游客食物中毒應(yīng)急處理方法。任務(wù)3中暑事件處理1、 了解中暑事件處理有關(guān)知識。2、 牢記導(dǎo)游服務(wù)人員有提醒游客防范中暑事件發(fā)生的義務(wù)。3、 掌握游客中暑事件應(yīng)急處理方法。任務(wù)4馬蜂蜇傷事件處理1、 了解馬蜂蜇傷中毒有關(guān)知識。2、 牢記導(dǎo)游服務(wù)人員有提醒游客游覽途中防范馬蜂蜇傷中毒的義務(wù)。3、 掌握游客馬蜂蜇傷中毒應(yīng)急處理方法。任務(wù)5毒蛇咬傷事件處理1、 了解毒蛇咬傷事件有關(guān)知識。2、 牢記導(dǎo)游服務(wù)人員有提醒游客景區(qū)游覽時防范毒蛇咬傷的義務(wù)。3、 掌握游客毒蛇咬傷應(yīng)急處理方法。任務(wù)6溺水處理1、 了解溺水處理有關(guān)知識。2、 牢記導(dǎo)游服務(wù)人員有提醒游客防范溺水安全的義務(wù)。3、 掌握游客溺水應(yīng)急處理方法。任務(wù)7包扎技術(shù)1、 了解包扎技術(shù)有關(guān)知識。2、 牢記旅游過程中導(dǎo)游服務(wù)人員有提醒游客注意身體安全的義務(wù)。3、 掌握對受外傷游客現(xiàn)場包扎緊急處理方法。任務(wù)8骨折處理1、 了解骨折處理有關(guān)知識。2、 牢記導(dǎo)游服務(wù)人員有提醒游客注意腳滑防范摔傷的義務(wù)。3、 掌握游客骨折應(yīng)急處理方法。任務(wù)9窒息處理1、 了解窒息處理有關(guān)知識。2、 掌握游客意外窒息緊急處理方法。項目5旅游故障處理教學(xué)目標(biāo)了解旅游故障的類型，掌握旅游故障處理的原則、基本要求和方法，會分析旅游故障的類型，會處理旅途中各種常見事故和突發(fā)事故的方法。教學(xué)方法講授、探究、討論、訓(xùn)練完成項目總學(xué)時（學(xué)時））12講授（學(xué)時）6演練（學(xué)時）6教學(xué)環(huán)境要求多功能模擬導(dǎo)游室教學(xué)任務(wù)教學(xué)要求任務(wù)1錯漏空接處理1、 理解錯接、漏接、空接的概念。2、 掌握錯接、漏接、空接的原因。3、 掌握錯接、漏接、空接的處理方法。任務(wù)2酒店房間故障處理1、 理解酒店房間故障處理的原則。2、 掌握各種情況下酒店房間故障處理的方法。任務(wù)3游客丟失物品處理1、 掌握游客在丟失證件、錢物和行李情況下的處理方法。2、 掌握預(yù)防游客丟失證件、錢物和行李的方法。任務(wù)4用餐故障處理1、 了解常見的餐飲方面游客提出的個別要求。2、 掌握各種個別要求下的處理方法。任務(wù)5旅游交通事故處理1、 了解旅游交通事故的概念。2、 掌握旅游交通事故的預(yù)防。3、 掌握旅游交通事故的處理方法。任務(wù)6游客走失處理1、 了解游客走失的原因。2、 掌握游客走失的預(yù)防事項。3、 掌握游客走失的處理方法。項目6特殊旅游團(tuán)隊導(dǎo)游服務(wù)教學(xué)目標(biāo)特殊旅游團(tuán)隊，是指旅游團(tuán)隊的組成人數(shù)、組成成分、年齡結(jié)構(gòu)、旅游目的等方面具有非一般性特征的群體。其提出的要求也和一般團(tuán)隊接待要求不同，必須要有針對性的服務(wù)，為此需要教會學(xué)生理解和掌握特殊旅游團(tuán)隊的特點、注意事項，掌握特殊旅游團(tuán)隊導(dǎo)游服務(wù)程序及方法技巧。教學(xué)方法講授、探究、討論、舉例、訓(xùn)練完成項目總學(xué)時（學(xué)時））10講授（學(xué)時）6演練（學(xué)時）4教學(xué)環(huán)境要求多功能模擬導(dǎo)游室教學(xué)任務(wù)教學(xué)要求任務(wù)1大型旅游團(tuán)隊導(dǎo)游服務(wù)1、 了解大型旅游的概念。2、 理解并掌握大型團(tuán)隊的特征。3、 掌握大型團(tuán)隊導(dǎo)游員的服務(wù)。任務(wù)2專業(yè)人士考察團(tuán)隊導(dǎo)游服務(wù)1、 了解專業(yè)人士考察團(tuán)的概念。2、 理解并掌握專業(yè)人士考察團(tuán)的特征。3、 掌握專業(yè)人士考察團(tuán)導(dǎo)游人員的服務(wù)。任務(wù)3宗教旅游團(tuán)隊導(dǎo)游服務(wù)1、 了解宗教旅游團(tuán)隊的概念。2、 理解并掌握宗教旅游團(tuán)隊的特征。3、 掌握宗教旅游團(tuán)隊導(dǎo)游人員的服務(wù)。任務(wù)4老年旅游團(tuán)隊導(dǎo)游服務(wù)1、 了解高齡旅游團(tuán)的概念。2、理解并掌握高齡旅游團(tuán)的特征。3、掌握高齡旅游團(tuán)導(dǎo)游人員的服務(wù)。任務(wù)5殘疾人旅游團(tuán)隊導(dǎo)游服務(wù)1、 理解并掌握殘疾人旅游團(tuán)的主要特征。2、 掌握殘疾人旅游團(tuán)導(dǎo)游人員的服務(wù)。綜合實訓(xùn)實訓(xùn)1：導(dǎo)游詞創(chuàng)作（2學(xué)時）教學(xué)環(huán)境要求模擬導(dǎo)游室教學(xué)目標(biāo)訓(xùn)練怎樣搜集資料來撰寫導(dǎo)游詞，掌握導(dǎo)游詞寫作技巧。教學(xué)內(nèi)容教師講解導(dǎo)游詞創(chuàng)作的一般規(guī)律和好的導(dǎo)游詞范例，學(xué)生根據(jù)搜集到的相關(guān)材料進(jìn)行導(dǎo)游詞創(chuàng)作，進(jìn)行導(dǎo)游詞寫作的評比并進(jìn)行優(yōu)點分析，根據(jù)模擬實訓(xùn)材料寫出實訓(xùn)報告。教學(xué)實施建議學(xué)生在實訓(xùn)中做好記錄；實訓(xùn)結(jié)束后把實訓(xùn)筆記上交任課教師作為平時成績；實訓(xùn)結(jié)束后要求每位學(xué)生寫出一篇實訓(xùn)總結(jié)（或心得）交任課教師。實訓(xùn)2：華東線導(dǎo)游實訓(xùn)（18學(xué)時3天）教學(xué)環(huán)境要求與南京導(dǎo)管中心合作組織學(xué)生南京出發(fā)華東線（包括無錫、蘇州、上海及杭州等市）3日現(xiàn)場導(dǎo)游實務(wù)實訓(xùn)。教學(xué)目標(biāo)熟練地進(jìn)行自然景觀、人文景觀的實地講解；能以地陪身份基本獨立地完成接團(tuán)、入住、送團(tuán)工作任務(wù)；能兼及全陪、領(lǐng)隊身份，協(xié)助處理導(dǎo)游過程中特殊任務(wù)。教學(xué)內(nèi)容實訓(xùn)項目一：導(dǎo)游工作流程認(rèn)知實訓(xùn)項目二：熟悉和落實旅游接待計劃實訓(xùn)項目三：導(dǎo)游接團(tuán)服務(wù)實訓(xùn)項目四：旅游沿途講解實訓(xùn)項目五：入店服務(wù)實訓(xùn)項目六：商定日程實訓(xùn)項目七：自然景觀導(dǎo)游講解實訓(xùn)項目八：人文景觀導(dǎo)游講解實訓(xùn)項目九：旅游沿途活動設(shè)計與組織變更實訓(xùn)項目十：特殊旅游團(tuán)隊的導(dǎo)游服務(wù)實訓(xùn)項目十一：導(dǎo)游服務(wù)中常見突發(fā)事件的處理實訓(xùn)項目十二：送團(tuán)服務(wù)實訓(xùn)項目十三：團(tuán)隊購物服務(wù)實訓(xùn)項目十四：團(tuán)隊餐飲服務(wù)實訓(xùn)項目十五：團(tuán)隊娛樂服務(wù)教學(xué)實施建議實習(xí)指導(dǎo)教師要與校企合作旅行社密切分工配合，熟悉整個實訓(xùn)計劃和運作流程，做好外出旅游實習(xí)的各項準(zhǔn)備工作，對學(xué)生進(jìn)行分組并下達(dá)訓(xùn)練任務(wù)，注意安全教育，提交實習(xí)報告。四、實施建議本標(biāo)準(zhǔn)的制定是依據(jù)2014年頒布實施的江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院五年制高等職業(yè)教育《旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案》，《導(dǎo)游服務(wù)技能》課程的教學(xué)實施應(yīng)嚴(yán)格貫徹本標(biāo)準(zhǔn)。（一）教學(xué)建議教學(xué)實施應(yīng)創(chuàng)設(shè)情境，采用工學(xué)結(jié)合，以具體項目的實施為中心，從“企業(yè)真實任務(wù)”著手，通過設(shè)計完成“任務(wù)”的方法與步驟，在完成“任務(wù)”的過程中掌握知識和技能，培養(yǎng)學(xué)生提出問題、分析問題、解決問題的綜合能力，既達(dá)到了實際能力的培養(yǎng)，又達(dá)到了職業(yè)能力的訓(xùn)練，真正實現(xiàn)了“教、學(xué)、做”一體的目標(biāo)。（二）教學(xué)評價以能力為本，學(xué)生模擬工作場景完成