示范超市管理辦法總則目的與依據(jù)為加強示范超市的管理，規(guī)范示范超市的經(jīng)營行為，提高示范超市的服務質(zhì)量和管理水平，充分發(fā)揮示范超市在行業(yè)內(nèi)的引領(lǐng)和示范作用，依據(jù)《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律法規(guī)以及超市行業(yè)的相關(guān)標準，結(jié)合實際情況，制定本辦法。適用范圍本辦法適用于在本行政區(qū)域內(nèi)獲得“示范超市”稱號的各類超市，包括但不限于綜合超市、生鮮超市、便利店等不同類型的零售超市。定義本辦法所稱示范超市，是指在經(jīng)營管理、商品質(zhì)量、服務水平、環(huán)境設(shè)施等方面達到一定標準，經(jīng)相關(guān)部門或組織評估認定，具有示范引領(lǐng)作用的超市。管理職責相關(guān)主管部門負責示范超市的認定、監(jiān)督管理和考核評估工作。超市經(jīng)營者作為示范超市的經(jīng)營主體，應當依照本辦法及相關(guān)法律法規(guī)的要求，履行經(jīng)營管理責任，確保示范超市的各項工作符合標準。示范超市的認定認定條件1.經(jīng)營資質(zhì)：具有合法有效的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)經(jīng)營資質(zhì)，且在近三年內(nèi)無重大違法違規(guī)記錄。2.商品質(zhì)量：嚴格執(zhí)行商品進貨查驗制度，所售商品符合國家相關(guān)質(zhì)量標準和安全要求，無假冒偽劣、過期變質(zhì)等不合格商品。3.服務水平：具備完善的服務規(guī)范和投訴處理機制，員工服務態(tài)度熱情、主動、文明，能夠及時、有效地解決消費者的問題和訴求。4.環(huán)境設(shè)施：超市內(nèi)部環(huán)境整潔、衛(wèi)生，布局合理，設(shè)施設(shè)備齊全、完好，符合消防安全、環(huán)境衛(wèi)生等相關(guān)要求。5.信息化管理：具備一定的信息化管理水平，能夠?qū)崿F(xiàn)商品的信息化管理、銷售數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析等。6.社會責任：積極履行社會責任，參與公益活動，支持環(huán)保事業(yè)，維護消費者合法權(quán)益。認定程序1.申請：超市經(jīng)營者認為自身符合示范超市認定條件的，可以向相關(guān)主管部門提出書面申請，并提交相關(guān)證明材料。2.初審：相關(guān)主管部門收到申請后，對申請材料進行初審。初審內(nèi)容包括申請材料的完整性、真實性等。對于初審不符合要求的，通知申請人補充或修改材料；對于初審符合要求的，進入實地評估環(huán)節(jié)。3.實地評估：相關(guān)主管部門組織評估小組對申請超市進行實地評估。評估小組按照示范超市認定標準，對超市的經(jīng)營管理、商品質(zhì)量、服務水平、環(huán)境設(shè)施等方面進行全面檢查和評估，并形成評估報告。4.審核公示：相關(guān)主管部門根據(jù)評估報告，對申請超市進行審核。對于審核通過的超市，在相關(guān)媒體或網(wǎng)站上進行公示，公示期為[X]個工作日。公示期間，如有異議，相關(guān)主管部門將進行調(diào)查核實。5.認定授牌：公示無異議或異議不成立的超市，由相關(guān)主管部門認定為示范超市，并授予“示范超市”稱號和牌匾。經(jīng)營管理規(guī)范商品采購管理1.供應商管理：建立健全供應商評估和選擇機制，對供應商的資質(zhì)、信譽、生產(chǎn)能力等進行嚴格審核，選擇優(yōu)質(zhì)的供應商合作。與供應商簽訂明確的采購合同，明確雙方的權(quán)利和義務。2.進貨查驗：嚴格執(zhí)行商品進貨查驗制度，查驗商品的質(zhì)量證明文件、檢驗報告等相關(guān)資料，確保所采購的商品符合國家相關(guān)質(zhì)量標準和安全要求。對進口商品，還應當查驗其進口檢驗檢疫證明等文件。3.商品驗收：商品到貨后，應當及時進行驗收，檢查商品的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等是否與合同約定一致。對于不符合要求的商品，應當及時與供應商協(xié)商處理。商品銷售管理1.明碼標價：嚴格執(zhí)行明碼標價制度，商品價格標簽應當清晰、準確、完整，標明商品的名稱、規(guī)格、價格等信息。不得在標價之外加價出售商品，不得收取任何未予標明的費用。2.促銷活動管理：開展促銷活動應當遵循公平、公正、誠實信用的原則，不得進行虛假宣傳和不正當競爭。促銷活動的內(nèi)容、規(guī)則、期限等應當提前向消費者公示，不得隱瞞或欺騙消費者。3.商品退換貨管理：建立健全商品退換貨制度，明確退換貨的條件、流程和期限。對于符合退換貨條件的商品，應當及時為消費者辦理退換貨手續(xù)，不得故意拖延或拒絕。服務規(guī)范1.員工服務：員工應當統(tǒng)一著裝，佩戴工牌，保持良好的儀容儀表。服務態(tài)度熱情、主動、文明，使用文明用語，不得與消費者發(fā)生爭吵或沖突。2.投訴處理：設(shè)立專門的投訴處理崗位，公布投訴電話和投訴郵箱。對于消費者的投訴，應當及時受理、調(diào)查和處理，并在規(guī)定的時間內(nèi)將處理結(jié)果反饋給消費者。環(huán)境衛(wèi)生管理1.店內(nèi)衛(wèi)生：保持超市內(nèi)部環(huán)境整潔、衛(wèi)生，定期進行清掃和消毒。地面無雜物、無積水，貨架、柜臺等設(shè)施設(shè)備無灰塵、無污漬。2.食品衛(wèi)生：食品經(jīng)營區(qū)域應當符合食品安全相關(guān)要求，食品儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)應當嚴格遵守衛(wèi)生操作規(guī)范。生熟食品應當分開存放，防止交叉污染。3.垃圾分類：按照垃圾分類的要求，對超市內(nèi)的垃圾進行分類收集和處理。設(shè)置專門的垃圾分類容器，引導員工和消費者正確分類投放垃圾。安全管理1.消防安全：配備充足的消防設(shè)施設(shè)備，定期進行檢查和維護，確保其完好有效。制定消防安全管理制度和應急預案，開展消防安全培訓和演練，提高員工的消防安全意識和應急處置能力。2.設(shè)施設(shè)備安全：對超市內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進行定期檢查和維護，確保其正常運行。對于存在安全隱患的設(shè)施設(shè)備，應當及時進行維修或更換。3.人員安全：加強對員工和消費者的安全教育，提醒其注意安全。在超市內(nèi)設(shè)置明顯的安全警示標志，采取必要的安全防護措施，防止發(fā)生意外事故。監(jiān)督管理與考核評估日常監(jiān)督管理相關(guān)主管部門應當加強對示范超市的日常監(jiān)督管理，定期或不定期對示范超市進行檢查。檢查內(nèi)容包括示范超市的經(jīng)營管理、商品質(zhì)量、服務水平、環(huán)境設(shè)施等方面是否符合本辦法及相關(guān)法律法規(guī)的要求。年度考核評估相關(guān)主管部門每年對示范超市進行一次考核評估?？己嗽u估內(nèi)容包括示范超市的經(jīng)營業(yè)績、管理水平、服務質(zhì)量、社會責任等方面?？己嗽u估采取實地檢查、查閱資料、問卷調(diào)查等方式進行。獎懲措施1.獎勵：對于在經(jīng)營管理、商品質(zhì)量、服務水平等方面表現(xiàn)突出的示范超市，相關(guān)主管部門可以給予表彰和獎勵，如頒發(fā)榮譽證書、給予資金扶持等。2.處罰：對于違反本辦法及相關(guān)法律法規(guī)的示范超市，相關(guān)主管部門可以視情節(jié)輕重，給予警告、責令限期整改、取消示范超市稱號等處罰。被取消示范超市稱號的，三年內(nèi)不得再次申請認定。示范超市的變更與終止變更示范超市的名稱、地址、經(jīng)營范圍等登記事項發(fā)生變更的，應當在變更后[X]個工作日內(nèi)，向相關(guān)主管部門辦理變更手續(xù)。終止1.主動申請終止：示范超市因自身原因需要終止示范超市稱號的，應當向相關(guān)主管部門提出書面申請。經(jīng)相關(guān)主管部門審核同意后，收