2023年廚師勞動合同

2023年廚師勞動合同1

招聘方：簡稱甲方。

受聘方：簡稱乙方。

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙

雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

第一條協(xié)議期限

協(xié)議生效期限為一個月，從年一月一日起至

年—月—日止。

第二條：協(xié)議內(nèi)容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人

隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的‘安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事

件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。

4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，保證就餐時間，讓加班的干

部隨時用餐。

5、乙方在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。

6、乙方定期到甲方指定醫(yī)院接受體檢，所需費用用甲方承擔(dān)。

第三條：勞動報酬

1、乙方月工資為：元月

2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方

職工餐的提供，及,除此不支付其它任何

費用。

第四條：其它

本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等

法律效力C

甲方：____________

乙方（姓名）：（簽字）

簽約代表人：（簽字）

身份證號碼____________

職稱：____________

戶口所在地地址：

年一月—日年一月一日

2023年廚師勞動合同2

招聘方：簡稱甲方

受聘方：簡稱乙方。

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙

雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

第一條協(xié)議期限

協(xié)議生效期限為一個月，從一年一月一日起至一年

—月一日止。

第二條：工作內(nèi)容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人

隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件,

如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果

達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一

切損失承擔(dān)責(zé)任。（硬件設(shè)施除外）

4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，江菜品，食品花樣上不斷推

陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源,

避免浪費。做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全

的高品質(zhì)菜品。

第三條：勞動紀(jì)律

1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項具體

規(guī)章制度。

2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制

度；嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范；愛護(hù)甲方財產(chǎn),

遵守職業(yè)道德;服從甲方的,管理和教育。

3、乙方違反勞動紀(jì)律，甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店

相關(guān)規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分，直至解除勞動協(xié)議。

第四條：勞動報酬

1、乙方月工資為：元/月

2、乙方每月工資由甲方于次月日發(fā)放。若工資發(fā)放日

適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放°若甲方推

后半個月未發(fā)放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方

職工餐的提供，及,除此不支付其它任何

費用。

第五條：勞動紀(jì)律

1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個月向甲方提出書面申請,

經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的

各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予

以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙

方，協(xié)議終止時，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補償協(xié)議

期內(nèi)的培訓(xùn)費。

第六條：其它

1、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同

等法律效力。

甲方：乙方（姓名）：

簽約代表人：身份證號碼

身份證號碼：

2023年廚師勞動合同3

甲方：

乙方：

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)利與職責(zé)

1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作，并聘請乙方為該廚房

廚師長，聘期為：年，即從年月日起至年月日止，其中前

三個月為試用期，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方負(fù)責(zé)廚房原材料的采購、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。

3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍（水、電、氣費用自負(fù)）

4、乙方每月總承包費用為人民幣元（包括工資、加班費、福

利、勞動保險），每月10日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情

況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根

據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙

方享有現(xiàn)有的.工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下

浮1000元。

5、甲方根據(jù)管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反

甲方管理制度，甲方有權(quán)給予處罰或辭退。

二、乙方權(quán)利與職責(zé)

1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗，經(jīng)甲方考核

合格后到甲方廚房工作（其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點

人、打荷人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，乙方若對廚

房人員調(diào)整時須以書面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意，對不適合崗

位要求的人員，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，保

證零餐、宴席達(dá)到毛利率50%（±3%）；團(tuán)隊餐達(dá)到毛利率30%；早餐、

員工餐只計成本，如達(dá)不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛

利率比乘菜金營業(yè)總額）的50%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀請甲方管理人

員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌

菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每月至少推出兩道新菜品）。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)

日菜，團(tuán)餐、生日宴、標(biāo)準(zhǔn)餐、會議餐，不定期進(jìn)行創(chuàng)新等活動。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此

損失由乙方承擔(dān)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全，若因未按甲方管

理衛(wèi)生規(guī)定要求，由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防

疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問題引起甲方廚房

火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,

保證安全出產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成的損失，責(zé)任由乙方承擔(dān)。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，

營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店

造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員應(yīng)按要求辦理健康證，持證上崗，乙方人員被甲

方聘用后，一律不準(zhǔn)另行兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時間，愛護(hù)甲方財物，保守甲方

的商業(yè)機密。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，

乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

11、廚房員工的休假，由乙方在不影響甲方正常營業(yè)的情況

下自行安排，在重大接待和節(jié)日期間不得安排休假。

12、如乙方中止本協(xié)議時，需提前通知對方，待甲方找到廚

師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。

13、為保證乙方承諾到位，進(jìn)場前需交1000元押金，乙方全

部人員須于年月日時前到位，10天后押金退回并用工資做為

擔(dān)保；每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資，剩下的20%將作為崗

位保證金留在酒店，離職時一并退還。

14、乙方每周須配合采購人員到官場購買原材料，了解市場

價格及菜品品種。

三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭

議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向當(dāng)?shù)?/p>

勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，

甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方：乙方簽字：

身份證：

甲方代表簽字：

電話：

2023年廚師勞動合同4

甲方：________________

乙方：________________

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方

本著自愿、互利、協(xié)商一致的原則，達(dá)成如下協(xié)議:

一、合同期限和工作崗位

1、期限為一年，從雇傭期一年開始。

2、乙方的崗位是廚房的廚師。

二、工作時間和休息時間

鑒于餐飲工作的特殊性，本合同采用綜合計時制，即雙方約

定每日工作時間為一小時（含兩餐），乙方每月有一天假期。

三、工資福利

乙方的工資為人民幣

四、工資的支付

1、每月15日為甲方發(fā)薪日，甲方每月向乙方支付，不得拖

欠；否則，乙方有權(quán)要求甲方按照國家有關(guān)規(guī)定支付經(jīng)濟(jì)補償金。

2、乙方正確履行本合同，遵守甲方的規(guī)章制度。沒有違約的

話，工資按照合同支付。

3、乙方只享受國家有關(guān)規(guī)定的休假福利。根據(jù)具體情況，公

司假期有以下規(guī)定：勞動節(jié)放假一天，國慶節(jié)放假兩天，春節(jié)放

假三天。如果乙方假期工作正常，工資加倍。如果乙方將這些假

期改為其他時間，假期工資將按照正常工資標(biāo)準(zhǔn)支付。

五、對工作周期的要求

乙方必須在雇傭合同期內(nèi)對其下屬員工進(jìn)行知識培訓(xùn)，以確

保產(chǎn)品的正常運行達(dá)到甲方給乙方的月度賬目、

六、勞動保護(hù)和勞動條件

甲方必須為乙方提供符合國家規(guī)定的勞動安全衛(wèi)生條件和必

要的勞動保護(hù)用品。

七、社會保險和福利待遇

1、經(jīng)雙方同意，乙方自行購買社會保險。

2、在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，甲方將繼續(xù)改善乙方的福利。

八、勞動紀(jì)律

在合同期內(nèi)，乙方應(yīng)：

1、遵守甲方依法制定的各項規(guī)章制度；

2、嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，確保安全生產(chǎn)；

3、按時、按質(zhì)完成甲方規(guī)定的任務(wù)；

4、愛護(hù)甲方財產(chǎn)，保守甲方商業(yè)秘密；

5、遵守國家和地方計劃生育政策；

九、合同的變更、解除、重新設(shè)立和終止

(1)經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以依法變更本合同；

(2)有下列情形之一的，甲方可以隨時解除勞動合同，無需

向乙方支付經(jīng)濟(jì)補償

1、甲方發(fā)現(xiàn)乙方不能勝任工作的；

2、乙方嚴(yán)重違反甲方勞動紀(jì)律或甲方規(guī)章制度的；

3、乙方嚴(yán)重失職或營私舞弊，給甲方造成重大利益損失的;

4、乙方被依法追究刑事責(zé)任；

(3)有下列情形之一的，甲方可以解除勞動合同，但應(yīng)當(dāng)提

前30日以書面形式通知乙方。

1、甲方瀕臨破產(chǎn)或者生產(chǎn)經(jīng)營狀況嚴(yán)重困難，需要裁減人員

的；

2、乙方患病或非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作或

甲方安排的其他工作的；

3、本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞

動合同無法履行，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商不能變更勞動合同并達(dá)成協(xié)議

的。

(4)有下列情形之一的，乙方可以隨時通知甲方解除勞動合

同：

1、甲方未按照勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件

的.;

2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段進(jìn)行努力

的；

(5)有下列情形之一的，勞動合同自行解除：

1、甲方被宣告破產(chǎn)；

2、甲方被依法解散或撤銷；

3、乙方不存在；

(6)乙方提前30天書面通知甲方解除勞動合同。

(7)重新訂立合同。如果雙方同意在必要時重新訂立合同，

可以通過相互協(xié)商重新訂立合同。

(8)合同終止，合同期滿或雙方約定的終止條件，合同自行

終止。

十、保密條款

1、乙方應(yīng)遵守本合同的相關(guān)法律法規(guī)，履行對甲方保守商業(yè)

秘密的義務(wù)。本合同所稱的商業(yè)秘密是指不為公眾所知、能給甲

方帶來經(jīng)濟(jì)利益、并經(jīng)甲方采取保密措施的技術(shù)和商業(yè)信息，包

括管理訣竅、客戶名單、產(chǎn)銷策略等。

2、如果乙方違反合同或甲方的保密要求，泄露、使用或允許

他人使用甲方的商業(yè)秘密，將構(gòu)成甲方違約，甲方有權(quán)采取法律

行動追究乙方的違約責(zé)任，索賠經(jīng)濟(jì)損失，甚至追究乙方的責(zé)任。

3、未經(jīng)甲方同意，乙方不得將甲方電腦上的數(shù)據(jù)、文字和圖

片數(shù)據(jù)帶出辦公室，不得擅自打印或復(fù)制公司數(shù)據(jù)。

H、違約責(zé)任

(1)甲方違約的法律責(zé)任

如甲方未按合同約定支付乙方工資，乙方可追究甲方責(zé)任。

(2)乙方違約的法律責(zé)任

乙方違反本合同規(guī)定，無故提前解除勞動合同的，應(yīng)賠償甲

方以下?lián)p失：

1、甲方招聘和培訓(xùn)乙方的費用；

2、對生產(chǎn)、經(jīng)營和工作造成的直接經(jīng)濟(jì)損失；

3、違反保密條款，按雙方簽訂的保密合同執(zhí)行；

4、違反禁止經(jīng)營的，按照雙方簽訂的禁止經(jīng)營協(xié)議執(zhí)行；

十二、糾紛調(diào)解

甲乙雙方發(fā)生勞動爭議，應(yīng)協(xié)商解決°協(xié)商不成的，任何一

方均可向主管部門申請?zhí)幚怼?/p>

十三、本合同一式兩份，自雙方簽字或蓋章之日起生效，雙

方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方（公章）：—乙方（公章）：

法定代表人（簽名）：

日期：_________________

2023年廚師勞動合同5

甲方（用人單位）名稱：

乙方（勞動者）姓名：

第一條：根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》的規(guī)定，甲、乙

雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同，建

立勞動關(guān)系并承諾共同遵守。

第二條：勞動合同期限從年—月—日起至年—月

—日止。

第三條：乙方同意根據(jù)甲方工作需要，擔(dān)任以下工作：

1.每天負(fù)責(zé)食堂加工食品、蔬菜及原輔料的數(shù)量與質(zhì)量的收、

驗貨，發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過期等不安全的.問題食品原料，及時匯

報學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)和向當(dāng)天采購的教師或庫管員反映，以便及時退

貨或處理0協(xié)助食品原料采購教師、保管員做好采購食品名稱、

數(shù)量、單價、金額登記和公示工作。

2.負(fù)責(zé)每天午餐食品飯菜的烹飪、烹調(diào)加工。

3.組織指導(dǎo)食堂雜工進(jìn)行擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗

加工和抬飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學(xué)生食品飯菜

分配，并做好保菜備份留樣記錄。

4.學(xué)生就餐結(jié)束后，組織指導(dǎo)食堂雜工對餐廚器具、淘菜池

和洗碗槽（池）等餐廚設(shè)備設(shè)施的清洗、消毒，并做好食堂環(huán)境衛(wèi)

生打

第四條：乙方工作時間以月為單位，不足半月的算半月，半

月以上不足一月的算一個月。

第五條：乙方完成本合同約定的工作內(nèi)容后，甲方按半月

元的標(biāo)準(zhǔn)或一月元的標(biāo)準(zhǔn)支付勞動報酬。

第六條：雙方約定勞動報酬標(biāo)準(zhǔn)時已充分考慮社會保險的情

況，乙方自主參加各種社會保險，甲方不為其辦理和支付費用。

第七條：乙方應(yīng)當(dāng)遵守國家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員

操作規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定及甲方的勞動紀(jì)律、規(guī)章和制度、職責(zé)。

第八條：甲乙雙方可以隨時終止勞動合同，終止勞動合同時

應(yīng)結(jié)清勞動報酬，交接相關(guān)物品和工作事宜，但終止合同應(yīng)提前

一個月通知對方。

第九條：甲乙雙方的其他約定：

1.乙方必須持有效健康證上崗。

2.遵守甲方規(guī)章制度，服從學(xué)校食堂分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)管理人

員的安排，做好學(xué)校安排的食堂有關(guān)餐飲服務(wù)工作，堅守崗位，

盡職盡責(zé)。

3.隨時保持個人衛(wèi)生（勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前

對手進(jìn)行清洗消毒、必須穿工作服上班）和食堂清潔，保證食品衛(wèi)

生安全，杜絕事故發(fā)生。

4?若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學(xué)生或甲方造成損失，

則乙方應(yīng)承擔(dān)其責(zé)任。

5.乙方工作期間發(fā)生病事假，乙方擔(dān)任的工作由學(xué)校請人代

理，乙方承擔(dān)全部工資。

6.乙方工作期間注意安全，若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)

生任何安全事故由乙方自行負(fù)責(zé)，甲方不負(fù)任何責(zé)任。

第十條：本合同期滿或一方終止，乙方都無權(quán)要甲方給予任

何經(jīng)濟(jì)補償。

第十一條：本合同簽字或簽章證工效，一式兩份，雙方各持

一份，具有同等法律效力。

甲方（公章）：乙方（公章）：

法定代表人（簽字）:法定代表人（簽字）:

年—月―日年—

月一日

2023年廚師勞動合同6

建安小學(xué)（簡稱甲方）因工作需要，同意雇用（簡稱乙方）

做臨時工，從事廚房烹調(diào)工作；經(jīng)雙方協(xié)商同意簽訂協(xié)議如下：

一，合同期限：從年月日起至年月日止。

二，福利待遇：

1,待遇：經(jīng)雙方協(xié)商以每月天計算，按元/月發(fā)給。工作

不足天的，按實際天數(shù)平均計算（除去每周應(yīng)得的假期天數(shù)）。

2,勞保用品，根據(jù)所從事的工作按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

3,因工傷致殘，死亡的，其福利待遇按有關(guān)規(guī)定辦理。

4,甲方負(fù)責(zé)乙方的社會保險費計入乙方所得的報酬中。

三，雙方權(quán)利和義務(wù)：

1,甲方應(yīng)給乙方提供必要的工作條件。乙方按時獲得勞動報

酬。

2,合同期內(nèi)，甲方為乙方購買校內(nèi)意外保險，乙方一旦在校

內(nèi)發(fā)生意外事故，由保險公司負(fù)責(zé)，學(xué)校不承擔(dān)任何責(zé)任，只協(xié)

助乙方辦理相關(guān)工作。

3,合同期內(nèi)，乙方在校外發(fā)生事故，后果自負(fù)°

4,乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守憲法，法律和職業(yè)道德，遵守甲方制定的

勞動紀(jì)律和各項規(guī)章制度及完成各項工作任務(wù)。尊重領(lǐng)導(dǎo)，尊敬

全體老師，關(guān)心，愛護(hù)全體學(xué)生，尊重學(xué)生人格。要堅持鍛煉身

體，確保有健康的體魄開展工作。要不斷提高思想政治覺悟和業(yè)

務(wù)水平。

5,有下列情況之一的，甲方可以解除勞動合同：（1）經(jīng)查明

被證明不符合聘用條件的；（2）乙方患病或非因工傷，醫(yī)療期滿

后不能從事原工作的；（3）嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或?qū)W校規(guī)章制度的；

（4）無理取鬧，打架斗毆的；（5）不履行合同，不按質(zhì)量，要求

完成工作任務(wù)或累計曠工超過3天/月或缺勤累計超過60天/任

期內(nèi)的；（6）學(xué)校因事業(yè)發(fā)展的需要進(jìn)行編制壓縮或用人單位因

工作任務(wù)發(fā)生改變，確需裁減人員的；（7）嚴(yán)重失職，對用人單

位利益造成損害的.；（8）被依法追究刑事責(zé)任的。

6,乙方有下列情況之一的，甲方不得解除勞動合同：（1）合

同期限未滿，又不符合本合同第三條第5項各款的；（2）患病或

負(fù)傷，在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的；（3）法律，行政法規(guī)規(guī)定的其他情

形。

7,甲方有下列情況之一的，乙方可以辭工：（1）甲方不按勞

動合同規(guī)定支付勞動報酬的；（2）甲方不履行勞動合同或違反國

家勞動法規(guī)，政策侵害臨時工合法權(quán)益的。

8,經(jīng)勞動合同當(dāng)事人協(xié)商一致，勞動合同可以解除。

9,任何一方需要解除勞動合同，應(yīng)提前通知對方，并將書面

報告送教導(dǎo)處核準(zhǔn)，由教導(dǎo)處總務(wù)負(fù)責(zé)人會同學(xué)校校長辦理解除

勞動合同手續(xù)。對符合第三條第5項第（1）,（3）,（4）,（5）,（7）,

（8）款規(guī)定的，用人單位有權(quán)即時解聘臨時工。

10,勞動合同期滿，合同即自然終止。需繼續(xù)聘用者，由本

人申請，經(jīng)教導(dǎo)處同意后報學(xué)校校長審批，并重新簽訂勞動合同。

11,符合第三條第5項第6款情況，由甲方解除勞動合同的，

應(yīng)當(dāng)提前30日以書面形式通知乙方。

12,任何一方擅自解除勞動合同或違反合同規(guī)定，給對方造

成經(jīng)濟(jì)損失的，對方有權(quán)根據(jù)其責(zé)任和造成的后果，追究對方經(jīng)

濟(jì)責(zé)任。并賠償三個月工資額。

四，合同期滿，如工作需要，經(jīng)雙方同意可續(xù)訂合同，如工

作不需要，甲方與乙方無任何關(guān)系。

五，本合同一式二份，甲方，乙方各一份，合同從簽訂之日

起即生效，雙方均應(yīng)遵守執(zhí)行。

六，其它補充條款。

1,甲方提供乙方住宿，只提供教師上班期間的午飯，其他

自負(fù)。

2,甲方提供乙方?jīng)_洗熱水器，免乙方水電費，燃?xì)赓M自負(fù)。

3,乙方在學(xué)校無特殊情況下，按教師回校上班日期上班（一

般是五天制）。

甲方總務(wù)負(fù)責(zé)人簽章：乙方簽章：

學(xué)校蓋章

學(xué)校法定代表人簽章：

年月日

2023年廚師勞動合同7

甲方：aa大酒店

乙方：

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該

廚房廚師長，聘期為一年，即從一年—月一日起至一年—月—

日止，其中試用期為三個月，即從一年—月一日起至一年—月—

日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資為人民幣—元，每月一日二日發(fā)放上月出

勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。

甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)

營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未

完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月一天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，

由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。

6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方

人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予外罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證至少—人到甲方廚房工作（其中炒鍋—人、砧

板—人、涼菜—人、面點—人、打荷—人），乙方人員需技術(shù)過硬，

保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平，

其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整

時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適

合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并

保證達(dá)到—的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的'毛利率將按所差數(shù)

（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人

員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌

菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)

日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此

損失由乙方承擔(dān)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食

物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理

問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損矢由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)

格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)

傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職,

營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店

造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護(hù)甲方財物，保守甲

方的商業(yè)機密。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同

期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此俁證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離

職，否則一切后果自負(fù)。

12、乙方須于—月—日—時前人員到位；乙方每天須配合采

購人員到市場購買原材料。

三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭

議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動

爭議仲裁委員會申請仲裁。

四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，

甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方：

2023年廚師勞動合同8

甲方：

乙方：

性別：電話：

居民身份證號碼：

家庭住址：

根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，

甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致、合法公平、誠實信用的原則，

簽訂勞動合同，并承諾共同遵守。同時乙方業(yè)已知悉甲方的入職

須知及人事管理制度，并同意遵守各項規(guī)定。

第一條：服務(wù)內(nèi)容

甲方聘請乙方擔(dān)任—職務(wù)，進(jìn)行菜系的精加工，出成品保

證菜品出品的穩(wěn)定性。

第二條：合同期限

合同最短期限為一年，自一年—月—日起至一年

—月一日為止，期滿如繼續(xù)聘用簽定正式合同

第三條：工作時間

1、每周工作6天，上下班時間按甲方人事部門規(guī)定執(zhí)行。

2、甲方給予乙方每月4天休假，并享有國家法定節(jié)假日并

按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，在不影響正常營業(yè)情況下，由甲方合理安排，

工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假，聽從甲方調(diào)度。

3、其他假期按照《勞動法》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第四條：勞動報酬及待遇

1、乙方每月基本薪金為人民幣—元，發(fā)放時間為每月15

日發(fā)放上月工資。

2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。

3、乙方薪金待遇實行甲方質(zhì)量績效考核制。

第五條：甲方的權(quán)利與職責(zé)

1、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的菜品生產(chǎn)、菜的出品質(zhì)量及工作態(tài)

度。

2、甲方有權(quán)根據(jù)乙方的'技術(shù)水平、勞動態(tài)度和工作效率對

工資做出合理的調(diào)整。

3、由于乙方原因造成的失誤（如菜肴出現(xiàn)質(zhì)量問題，造成顧

客的傷害），甲方有權(quán)要求乙方做出合理賠償。出現(xiàn)重大過失，除

合理賠償外，甲方有權(quán)單方面解除勞動合同。

4、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙

方違反甲方管理制度，甲方有權(quán)給予相應(yīng)處罰直至解除勞動合同。

第六條：乙方的權(quán)利和職責(zé)

1、乙方在確保菜品出品質(zhì)量同時，不斷推陳出新，做到新、

奇、特、鮮，適時推出時令菜、節(jié)日菜。

2、因乙方菜品出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴退菜時，此

損失由乙方自行承擔(dān)。

3、乙方必須無條件遵守甲方管理制度，如果乙方違反勞動

紀(jì)律給甲方造成損失的，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究

法律責(zé)任。

4、乙方受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

5、乙方需愛護(hù)甲方財物，保守甲方的商業(yè)秘密。

6、若雙方中止協(xié)議時，乙方需提前一天通知甲方，或在

甲方找到廚師后方能離職，否則后果乙方自負(fù)。

第七條勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂

（一）有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：

在不損害國家、集體和他人利益的情況下，雙方協(xié)商一致的;

勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化，經(jīng)與乙

方協(xié)商一致的；

由于不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的；

勞動合同訂立時所依據(jù)的法律、法規(guī)已修改的；

法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。

（二）乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同

在試用期間，被證明不符合錄用條件的；

嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的；

嚴(yán)重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；

同時與其他用人單位建立勞動關(guān)系，對完成甲方工作任務(wù)造

成嚴(yán)重影響，或者經(jīng)甲方提出，拒不改正的；被依法追究刑事責(zé)任

的。

（三）有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應(yīng)當(dāng)提

前三十日以書面形式通知乙方:

乙方患病或者非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也

不能從事由甲方另行安排的工作的；

乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝

任工作的；

勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞

動合同無法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商無能就變更勞動合同達(dá)成協(xié)

議的。

（四）有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：

甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的。

第八條：違約責(zé)任

1、乙方在甲方工作期間中途到外單位應(yīng)聘須經(jīng)甲方批準(zhǔn)，

否則甲方有權(quán)解除勞動合同，同時扣除乙方當(dāng)月工資及合同保證

金。

2、乙方在甲方工作期間，中途又得無故辭職，否則甲方有

權(quán)扣除乙方應(yīng)得的各項費用。

第九條：本合同未盡事宜雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動

爭議，可向甲方當(dāng)?shù)刂俨梦瘑T會申請等。

第十條：本協(xié)議自簽字之日起生效，涂改無效。

第十一條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等

效力。

甲方名稱：乙方名稱：

甲方代表人簽字：乙方代表人簽字：

一年—月—日—年—月—日

2023年廚師勞動合同9

甲方：_________

法定代表人：

甲方地址：_________

乙方：_________

家庭住址：_________

身份證號碼：

為了更好的建立發(fā)展合作關(guān)系，經(jīng)甲、乙雙方充分協(xié)商，對

勞務(wù)事宜達(dá)成一致意見，具體條款如下：

一、承包形式（勞務(wù)）：

1、甲方任命乙方乙方及所屬人員在酒店工作期間，薪資關(guān)系

隸屬于飯店，乙方配備工作人員的有關(guān)證件的辦理及個人所得稅

等均由乙方自理，甲方不予承擔(dān)，乙方上崗人員必須辦理健康證，

如工作滿一年且無重大過失的員工，公司給予報銷。

2、工資采用廚師承包制，乙方負(fù)責(zé)組織后廚人員共計名，灶

頭組名，打荷組名，墩頭組名，蒸灶組名，冷菜組名，廚師長名，

總計工資合計元/月。其中工資分為基本工資和崗位工資，基本工

資占95%,崗位工資占5%,崗位工資參與考核評審，上述工資計

算以乙方人員進(jìn)駐甲方所在地之日起至完成工作任務(wù)離開甲方酒

店之日止。

3、乙方在基本工資的基礎(chǔ)上，每月完成營業(yè)額基數(shù)為萬元，

每月營業(yè)額基數(shù)達(dá)到萬元，并保證出品菜肴的正常毛利率，按提

成作為廚房的獎金，上述基礎(chǔ)營業(yè)額的基數(shù)達(dá)到萬元以上，并保

證出品菜肴的正常毛利率，按以上營業(yè)額超出部分提成作為廚房

的獎金，獎金于當(dāng)月工資一起發(fā)放。例如菜肴營業(yè)額萬元即()_()=

元整。

4、承包期限暫定年(從年月日

至年月日止)。合同期滿后若需續(xù)

簽，甲乙雙方需提前1個月商談并簽定。

二、人員組成：

1、乙方組織的后廚隊伍，必須結(jié)構(gòu)合理，定崗定責(zé)，確保甲

方所需的業(yè)務(wù)骨干廚師人員。

2、乙方組織的廚師隊伍，必須受甲方的統(tǒng)一管理及監(jiān)督，并

填寫好入職人員登記表，經(jīng)甲方審查合格后，方可上崗。

3、由于菜品更新，乙方技術(shù)人員的交流更換必須經(jīng)甲方同意,

方可實行。

三、工資的支付(均為稅后):

1、甲方工資的發(fā)放，甲方應(yīng)按協(xié)商的月結(jié)算制發(fā)放工資，實

行下發(fā)薪制，每月15日定時發(fā)放（如遇周末或節(jié)假日甲方有權(quán)予

以順延）。

2、甲方按協(xié)議將每月工資總額人民幣發(fā)放方式乙方必須遵守

酒店相關(guān)領(lǐng)用制度，需廚師長申報每月工資明細(xì)，由人事部審核，

總經(jīng)理簽字，并由廚師長帶領(lǐng)到財務(wù)部簽名確定領(lǐng)用。

3、乙方有義務(wù)將每月廚房員工的工資實收比例數(shù)額通知甲方。

四、權(quán)利和義務(wù)：

1）、甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1、甲方應(yīng)做好各種日常工作的配合，盡可能為乙方的廚房經(jīng)

營管理提供和創(chuàng)造良好條件。

2、甲方應(yīng)為乙方提供良好的工作條件，免費食宿條件和生活

環(huán)境，不干涉其工作時間以外的正常社會活動自由。

3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，乙方如有違反相關(guān)店規(guī)店紀(jì)，

甲方有權(quán)對乙方做出正當(dāng)處罰（具體按酒店規(guī)章制度執(zhí)行）。

4、甲方如對乙方個別廚師技術(shù)不滿，有權(quán)要求乙方及時更換。

5、甲方提供乙方人員的正常休假，因餐飲行業(yè)的特殊性，如

遇特殊節(jié)假日由廚房長分配調(diào)休，保證酒店正常的運作。

6、甲方為乙方提供全套工作制服。

2）、乙方的權(quán)利和義務(wù)：

1、乙方必須接受甲方的領(lǐng)導(dǎo)，無條件接受甲方的統(tǒng)一管理調(diào)

配。

2、乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，規(guī)范操作，貫徹執(zhí)行甲方的經(jīng)

營方針和目標(biāo)，努力完成各種生產(chǎn)任務(wù)和指標(biāo)，為甲方創(chuàng)造良好

的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

3、乙方應(yīng)不斷更新菜肴品種，每月菜肴的更換率必須達(dá)到15%

以上，其中包含冷菜，熱菜，點心和主食，并保證每月新推出2-

3道被賓客認(rèn)可的特色招牌菜以吸引更多的顧客，新菜肴的.更新

出品需經(jīng)過總經(jīng)理、廚師長、餐飲部經(jīng)理（主管）以及營銷部進(jìn)行

嘗試認(rèn)可由總經(jīng)理批審方可經(jīng)營。乙方須保證每季度策劃舉辦不

少于1次的餐飲營銷活動，全年不少于4次（如舉辦各類美食節(jié)和

其他形式的餐飲出品推廣活動），涉及到營銷策劃活動實施方案的

必須呈報甲方批準(zhǔn)。

4、乙方必須密切關(guān)注VIP的接待，比如：市、區(qū)相關(guān)部門領(lǐng)

導(dǎo)的接待、大型企業(yè)老板的接待、協(xié)議單位以及酒店領(lǐng)導(dǎo)特意交

代的相關(guān)交代。廚師長每天需要訂位處了解VIP客人的預(yù)定情況,

并做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。

5、乙方要密切關(guān)注菜肴出品是否符合當(dāng)?shù)乜腿肆?xí)慣，是否能

得到客人的肯定，并對所有菜肴出品點擊率作出及時的統(tǒng)計和對

比，以準(zhǔn)確及時地對產(chǎn)品進(jìn)行增刪和調(diào)整。

6、乙方應(yīng)注意維護(hù)保養(yǎng)甲方財產(chǎn)，餐具損耗率控制在每月—%

以內(nèi)，菜品損耗率控制在每月_%以內(nèi)。

7、乙方必須注意成本的控制，積極參與、配合和監(jiān)督采購人

員做好餐飲原材料的采購工作和驗收工作，并嚴(yán)格杜絕廚房浪費

和偷食偷拿現(xiàn)象，保證菜肴出品部分綜合毛利率不得低于_%,凡

廚房出品月綜合毛利率低于最低標(biāo)準(zhǔn)乙方按每個百分點元對

甲方損失進(jìn)行賠償，賠償款直接從乙方工資中予以扣除，如乙方完

成正常菜肴毛利率保質(zhì)保量的情況下并超出預(yù)期毛利率甲方將給

予元給予乙方獎勵以作鼓勵。

8、乙方應(yīng)保證其菜肴出品賓客滿意度達(dá)到98%以上，凡因菜

肴質(zhì)量問題引起賓客投訴而影響酒店聲譽和造成損失的，經(jīng)甲方

調(diào)查核實后，損失部分將要求乙方負(fù)責(zé)（詳見廚房管理制度），賠

償款直接從乙方工資中扣除。情況嚴(yán)重的，甲方可進(jìn)一步追究乙

方的責(zé)任并按相關(guān)規(guī)定對乙方進(jìn)行處罰。

9、乙方人員每天工作期間、下班前必須清潔廚房設(shè)備、餐具、

器皿、排煙道及下水溝、墻面等地方，使之符合酒店及衛(wèi)生部門

的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，若甲方檢查發(fā)現(xiàn)不合格，將以口頭或書面形式通知

乙方整改。如未及時整改或多次檢查式合格，將對乙方進(jìn)行扣發(fā)

工資的處理（詳見廚房管理制度），扣發(fā)部分直接從乙方工資中扣

除。

10、乙方須做好管轄區(qū)域內(nèi)的防火、防盜等安全防范措施，

每日安排人員值班和檢查。

11、乙方不遵守法律、法規(guī)或因違反操作規(guī)程而造成的一切

后果均由乙方自行負(fù)責(zé)，與甲方無關(guān)。如因此而給甲方造成損失，

乙方必須全部賠償。

12、乙方員工在廚房工作期間，因人為操作不當(dāng)或違規(guī)操作

而出現(xiàn)的受傷等事故一律由乙方自行負(fù)責(zé)，與甲方無關(guān)。

13、乙方在保證酒店正常運作的情況下，可合理安排人員休

息、請假等事宜，但必須報人事部門，原則上每位員工每月休息

不得超過三天，乙方在排休和人員安排上必須保證在崗人員的最

低人數(shù)不得少于人，甲方有權(quán)在工作中進(jìn)行隨時檢查，凡經(jīng)調(diào)查

核實后確認(rèn)低于人數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)對不足的人數(shù)對乙方進(jìn)行處

理（詳見廚房管理制度），處罰的直接從工資扣除。

14、乙方應(yīng)對所有廚師進(jìn)行編號，便于菜肴跟蹤和識別，以

保證每道出品都可以追溯出相應(yīng)的出品人和責(zé)任人，并出具文本

形式所有菜品的配比和工序，以做到定量標(biāo)準(zhǔn)，杜絕浪費現(xiàn)象出

現(xiàn)。

15、乙方工作人員的入職與離職應(yīng)按照酒店相關(guān)規(guī)定予以辦

理，即人員進(jìn)來上崗工作之前，需填寫“入職申請表”，經(jīng)廚師

長和總經(jīng)理批審、人事部審核后方可予以辦理入職手續(xù)，離職時

需填寫“辭職申請單”，簽字審批流程與入職相同，其他按照酒

店規(guī)定的程序辦理，所有人員正式上崗后十天內(nèi)必須辦理好健康

證、暫住證等相關(guān)證件。

五、違約責(zé)任：

1、乙方如在履行協(xié)議期間違反下列條款，甲方有權(quán)終止和解

除協(xié)議：

(1)乙方管理下連續(xù)三個月以上不能完成菜肴毛利率指標(biāo)。

(2)乙方管理下廚房發(fā)生嚴(yán)重火災(zāi)或重大責(zé)任事故等。

(3)乙方管理下廚房人員出現(xiàn)嚴(yán)重違法亂紀(jì)行為，觸犯國家相

關(guān)法律法規(guī)。

(4)乙方人員嚴(yán)重違反甲方管理制度，經(jīng)多次書面通知整改無

效。

(5)公傷事故未按協(xié)議方法辦理。

(6)乙方廚師長擅自變更內(nèi)部廚師的。

2、甲方在履行協(xié)議期間違反下列條款，乙方有權(quán)終止和解除

協(xié)議：

(1)甲方未按協(xié)議約定的條款支付乙方工資。

(2)甲方無故拖欠乙方工資。

(3)甲方不能保證乙方人員安全的工作環(huán)境。

六、其他事宜：

1、本協(xié)議未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決。

2、本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)二份，乙方執(zhí)一份，簽字蓋章生

效。

甲方：乙方：

（簽章）：（簽章）：

年月日年

月0

2023年廚師勞動合同10

甲方：

乙方：

第一條根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞

動合同法》，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意，自愿簽訂本協(xié)議書，共同

遵守本協(xié)議所列條款。

一、動協(xié)議期限

本協(xié)議生效日期20年月日，本協(xié)議有效期暫定個月。

二、工作內(nèi)容

乙方同意根據(jù)甲方工作需要安排，擔(dān)任廚師工作崗位。乙方

應(yīng)根據(jù)甲方的要求，按時完成規(guī)定的工作數(shù)量，保證項目部飲食

合理供應(yīng)，達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

三、勞動保護(hù)和勞動條件

甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具，建立健全工作

規(guī)范和勞動安全衛(wèi)生制度及其標(biāo)準(zhǔn)。甲方負(fù)責(zé)對乙方進(jìn)行政治思

想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育

和培訓(xùn)。乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業(yè)資格證書，交項

目部辦公室登記備案。因乙方自身原因造成的'一切安全事故，

由乙方負(fù)全部責(zé)任。

四、勞動報酬

乙方必須按規(guī)定完成日常工作內(nèi)容，甲方每月以貨幣形式足

額支付乙方工資，工資：1500元/月（大寫：壹仟伍佰元）,工作

不滿一個月，實行日薪制，以月工資乘以工作天數(shù)除以本月日歷

天數(shù)作為結(jié)算工資方法。

五、勞動紀(jì)律

乙方應(yīng)遵守甲方單位的各項規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)

生、操作規(guī)程和工作規(guī)范，愛護(hù)甲方的財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；乙方

工作過程中注意講究個人衛(wèi)生，確保無不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。

乙方應(yīng)積極學(xué)習(xí)，提高思想覺悟和職業(yè)技能；保證菜品質(zhì)量，科學(xué)

合理搭配膳食，保江營養(yǎng)，滿足多數(shù)人生活習(xí)慣，照顧個別情況。

乙方對采購員采購的食品原材等應(yīng)及時整理，妥善存放，確保食

品原材質(zhì)量。對廚房內(nèi)外衛(wèi)生進(jìn)行隨時打掃清理，每餐產(chǎn)生的垃

圾及時處理，食堂內(nèi)垃圾不得堆放超過4小時，確保食堂衛(wèi)生，

特別是夏季及時處理剩菜剩飯，滅蠅滅鼠，確保食堂內(nèi)無蚊蠅亂

飛老鼠亂竄現(xiàn)象。乙方違反勞動紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制

度，給予紀(jì)律處分，直至解除本協(xié)議。

六、勞動協(xié)議的變更、解除、終止、續(xù)訂

第二條訂立本協(xié)議所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本

協(xié)議無法履行的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更本協(xié)議相關(guān)內(nèi)

容。

第三條經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本協(xié)議可以解除C

第四條乙方有下列情形之一，甲方可以解除本協(xié)議：

1、證明不符合錄用條件的；

2、嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或甲方規(guī)章制度的；

3、嚴(yán)重失職，對甲方利益造成重大損害的；

4、被依法追究形事責(zé)任的；

第五條乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求，通過學(xué)

習(xí)仍不能滿足甲方工作要求，甲方可解除本協(xié)議。

第六條乙方單方面解除勞動協(xié)議，應(yīng)當(dāng)提前30日以書面形

式通知甲方。

第七條有下列情形之一，乙方可以隨時通知甲方解除協(xié)議:

1、在試用期內(nèi)的；

2、甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動報酬或者提供勞動條件

的。

第八條本協(xié)議期限屆滿，勞動協(xié)灰即終止。雙方當(dāng)事人在本

協(xié)議期滿前15天向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可

以續(xù)訂勞動協(xié)議。

七、勞動爭議處理

第九條因履行本協(xié)議發(fā)生的勞動爭議，當(dāng)事人可以向甲方或

當(dāng)?shù)夭块T勞動爭議調(diào)解委員會申請調(diào)解；調(diào)解不成，當(dāng)事人也可以

直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決不服的，可以向人

民法院提起訴訟。

八、其它條款

第十條本協(xié)議未盡事宜，或與國家有關(guān)規(guī)定相悖的，按有關(guān)

規(guī)定執(zhí)行。

第H條本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)兩份，乙方執(zhí)一份。

甲方（蓋章）：乙方：

年月日年月日

2023年廚師勞動合同11

甲方：

乙方：

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)法律的規(guī)定，甲乙雙

方本著自愿、互利、協(xié)商一致的原則，達(dá)成如下協(xié)議:

、合同期限和工作崗位

1、期限一年，從一年一月一日起至一年一月

一日止；雇傭期—年。

2、乙方工作崗位廚房總廚。

二、工作時間和休息時間

鑒于餐飲工作的特殊性，本合同實行綜合計時制，即雙方約

定每日工作時間為一小時（包兩餐時間）乙方每月休息一日。

三、工資待遇

乙方的工資：每月為人民幣元整（￥元），

工資按月發(fā)放。

四、工資發(fā)放

1、甲方每月15日為發(fā)薪日，甲方須按月支付給乙方，不得

拖欠，否則，乙方有權(quán)要求甲方按國家有關(guān)規(guī)定支付經(jīng)濟(jì)補償金。

2、乙方正確履行本和同并遵守了甲方規(guī)章制度，無違約行為

的，工資依合同約定發(fā)放。

3、乙方按照國家有關(guān)規(guī)定享受休假僅利，本公司根據(jù)具體情

況，對節(jié)假日休假的規(guī)定如下：五一勞動節(jié)休假一天，國慶節(jié)休

假2天，春節(jié)休假3天，若休假期間正常工作的，工資按雙倍發(fā)

放，若乙方將這些假期拿到其他時間休，則節(jié)假日期間的工資照

平日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。

五、工作期限要求

乙方必須在聘用合同期內(nèi)一定經(jīng)過對下屬員工進(jìn)行知識培訓(xùn),

保證出品正常經(jīng)營達(dá)到甲方給予乙方的月額帳目。

六、勞動保護(hù)和勞動條件甲方必須為乙方提供符合國家規(guī)定

的勞動安全、衛(wèi)生條件和必要的勞動防護(hù)用品。

七、社會保險和福利待遇

1經(jīng)甲乙雙方同意，乙方自行購買社會保險。

2甲方在經(jīng)濟(jì)條件充許的情況下不斷提高乙方的福利待遇°

八、勞動紀(jì)律

乙方在合同期內(nèi)應(yīng)當(dāng)做到：

1、遵守甲方依法制定的各項規(guī)章制度；

2、嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)；

3、按時按質(zhì)量完成甲方規(guī)定的工作任務(wù)；

4、愛護(hù)甲方的財產(chǎn)，保守甲方的商業(yè)機密；

5、遵守國家和地方有關(guān)計劃生育政策；

九、合同的變更、解除、重新訂立和終止

（一）經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意可以依法變更本合同；（二）有下

列情形之一的，甲方可以隨時解除勞動合同，不用支付乙方經(jīng)濟(jì)

補償金

1、甲方發(fā)現(xiàn)乙方不能夠勝任本職工作;

2、乙方嚴(yán)重違反甲勞動紀(jì)律或甲方規(guī)章制度；

3、乙方嚴(yán)重失職，營私舞弊，對甲方造成利益重大損失的；

4、乙方被依法追究刑事責(zé)任的；（三）有下列情形之一的，甲

方可以解除勞動合同，但是應(yīng)提前三十日以書面通知乙方本人。

1、甲方頻臨破產(chǎn)或生產(chǎn)經(jīng)營不善發(fā)生嚴(yán)重發(fā)生嚴(yán)重困難，需

裁減人員的；

2、乙方患病或非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也

不能從事由甲方另行安排工作的‘；

3、本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞

動合同無法履行，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能變更勞動合同達(dá)成協(xié)議的。

（四）有下列情形之一的，乙方可以隨時通知甲方解除勞動合同：

1、甲方未按照勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件

的；

2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強勞動的;

（五）有下列情形之一的，勞動合同自行解除：

1、甲方依照被宣告破產(chǎn)；

2、甲方依照解散或依法被撤消；

3、乙方主體不存在；

（六）、乙方解除勞動合同，應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知

甲方。

（七）、重新訂立合同，雙方在有需要的情況下，同意重新訂

立合同時，可共同協(xié)商下重新訂立合同。

（八）合同終止，合同期滿或雙方約定的終止條件出現(xiàn)，合同

自行終止。

十、保密條款

1、乙方應(yīng)立遵守本合同有關(guān)法律規(guī)定，向甲方履行保守商業(yè)

秘密的義務(wù)，本合同所稱商業(yè)秘密指不為公眾所知悉，能為甲方

帶來經(jīng)濟(jì)利益，經(jīng)甲方采取保密措施的技術(shù)和經(jīng)營信息，包括管

理訣竅、客戶名單、產(chǎn)銷策略等；

2、乙方如違反合同約定或違反甲方保密要求，披露、使用或

充許他人使用其所掌握的甲方的商業(yè)秘密，即對甲方構(gòu)成違約，

甲方有權(quán)采取法律行動，追究乙方違約責(zé)任，索賠經(jīng)濟(jì)損失，直

至追究乙方的行事責(zé)任。

3、未經(jīng)甲方同意乙方不得將甲方電腦上資料和文字，圖片資

料帶出辦公室，并不得擅自打印、復(fù)印公司的資料。

十一、違約責(zé)任

（一）甲方違約的法律責(zé)任

若甲方未按合同約定支付乙方工資，乙方可追究甲方責(zé)任。

（二）乙方違約的法律責(zé)任

乙方違反合同約定無理提前解除勞動合同，則乙方應(yīng)賠償甲

方下列損失：

1、甲方招錄、培訓(xùn)乙方費用；

2、對生產(chǎn)、營業(yè)和工作造成的直接經(jīng)濟(jì)損失；

3、違反保密條款，按雙方所簽保密合同約定執(zhí)行；

4、違反禁業(yè)條款，按雙方所簽禁業(yè)條款約定執(zhí)行；

十二、爭議處理

甲乙雙方發(fā)生勞動爭議后，應(yīng)行協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任

何一方均可向有管轄的部門申請?zhí)幚怼?/p>

十三、本合同一式兩份，甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效，

雙方各執(zhí)一份，均具有同等法律效力。

甲方（公章）：乙方（公章）：

法定代表人（簽字）：法定代表人（簽字）:

年一月—日年

月—日

2023年廚師勞動合同12

甲方（聘用方）：

法定代表人：電話：

乙方（受聘方）：身份證號碼：

住所：電話：

鑒于甲方業(yè)務(wù)需要，雇傭乙方為甲方提供種養(yǎng)殖一體化生產(chǎn)

勞務(wù)。甲乙雙方根據(jù)國家有關(guān)法規(guī)、規(guī)定，按照自愿、平等、協(xié)商

一致的原則，簽訂本合同。

第一條勞務(wù)合同期限

1.合同有效期：自—年—月—日至一年—月—日止,

合同期滿聘用關(guān)系自然終止。

2.聘用合同期滿前一周，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂聘用合

同。本合同期滿后，任何一方認(rèn)為不再續(xù)訂聘用合同的，應(yīng)在合

同期滿前一周通知對方。

第二條工作報酬

1.甲方按—支付乙方工資，為元/―人民幣。

2.甲方不需要為乙方繳付養(yǎng)老保險金、待業(yè)保險金和其它社

會保險金。

3.乙方不享受國家規(guī)定的法定節(jié)假日、寒暑假、探親假、婚

假、計劃生育等假期。

第三條工作崗位

1.甲方根據(jù)工作任務(wù)需要及乙方的崗位意向安排乙方的具體

工作崗位及職責(zé)。

2.甲方根據(jù)工作需要及乙方的業(yè)務(wù)、工作能力和表現(xiàn)，可以

調(diào)整乙方的工作崗位。

第四條工作時間

采取不定時工作制，具體工作和休息時間由甲乙雙方根據(jù)情

況適時安排。乙方請病假事假須經(jīng)甲方同意，甲方將按日扣發(fā)工

資，在合同期內(nèi)，病假事假累計不得超過30天，連續(xù)病假事假不

得超過3天。超過或未經(jīng)甲方同意而擅離職守的，甲方有權(quán)解除

合同，并追究乙方的違約責(zé)任。

第五條工作紀(jì)律、獎勵和懲處

1.乙方應(yīng)遵守國家的法律、法規(guī)。

2.乙方應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度和勞動紀(jì)律，自覺服

從甲方的管理、教育。

3.乙方如違反甲方的規(guī)章制度、勞動紀(jì)律，甲方有權(quán)解除合

同，并追究乙方的責(zé)任。

第六條生病及事故責(zé)任約定

1.甲乙雙方約定，乙方在工作期間因病或非工負(fù)傷的'，醫(yī)

療及相關(guān)費用自理，醫(yī)療期內(nèi)不能繼續(xù)工作的，甲方不支付勞務(wù)

費，同時甲方有權(quán)解除勞動合同。

2.甲乙雙方約定，甲方為乙方購買

意外傷害保險，用于乙方在為甲方提供勞務(wù)過程中發(fā)生意外傷害

的補償，保險期限與本協(xié)議期限相同。

第七條聘用合同的變更、終止和解除

1.聘用合同依法簽訂后，合同雙方必須全面履行合同規(guī)定的

義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更時，雙方應(yīng)協(xié)商一

致，并按原簽訂程序變更合同。雙方示達(dá)成一致意見的，原合同

繼續(xù)有效。

2.聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現(xiàn)時，聘用

合同即自行終止。在聘用合同期滿一周前，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可

以續(xù)訂聘用合同。

3.甲方單位被撤消，聘用合同自行終止。

4.經(jīng)聘用合同雙方當(dāng)事人協(xié)商一致，聘用合同可以解除。

5.乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同。

（1）被依法追究刑事責(zé)任的；

（2）嚴(yán)重違反工作紀(jì)律或聘用單位規(guī)章制度的；

（3）故意不完成工作任務(wù)，給公司造成嚴(yán)重?fù)p失的；

（4）嚴(yán)重失職，營私舞弊，對甲方單位利益造成重大損害的；

6.有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同，但應(yīng)提前一

周通知受聘方。

（1）乙方患病或非因工負(fù)傷醫(yī)療期滿后，不能從事原工作,

也不愿從事甲方另行安排適當(dāng)工作的；

（2）乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不

能勝任工作的；

（3）聘用合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使

已簽訂的聘用合同無法履行，經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更聘用合同

達(dá)成協(xié)議的；

（4）乙方不履行聘用合同的。

第八條其它事項

1.甲乙雙方因?qū)嵤┢赣煤贤l(fā)生人事爭議，按法律規(guī)定應(yīng)先

申請仲裁，如一方對仲裁裁決不服，可以向人民法院提起訴訟。

2.本合同一式叁份，甲方二份，乙方一份，經(jīng)甲、乙雙方簽

字后生效。

3.本合同條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時，以國家法律、

法規(guī)為準(zhǔn)。

甲方（蓋章）：乙方（簽字）：

代表人（簽字）：

年—月—日年一月—0

簽訂地點：簽訂地點：

2023年廚師勞動合同13

甲方：_________________

乙方：_________________

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)利與職責(zé)

1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作，并聘請乙方為該廚房

廚師長，聘期為：徉，即從年月日起至年月日

止，其中前三個月為試用期，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂

協(xié)議。

2、甲方負(fù)責(zé)廚房原材料的采購、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。

3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍（水、電、氣費用自負(fù)）

4、乙方每月總承包費用為人民幣元（包括工資、加班費、福

利、勞動保險），每月10日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情

況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根

據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙

方享有現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，示完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下

浮1000元。

5、甲方根據(jù)管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反

甲方管理制度，甲方有權(quán)給予處罰或辭退。

二、乙方權(quán)利與職責(zé)

1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗，經(jīng)甲方考核

合格后到甲方廚房工作（其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、

打荷人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，乙方若對廚房人

員調(diào)整時須以書面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意，對不適合崗位要

求的人員，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，保

證零餐、宴席達(dá)到毛利率50%（±3%）；團(tuán)隊餐達(dá)到毛利率30%；早餐、

員工餐只計成本，如達(dá)不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛

利率比乘菜金營業(yè)總額）的50%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀請甲方管理人

員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌

菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每月至少推出兩道新菜品）

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)

日菜，團(tuán)餐、生日宴、標(biāo)準(zhǔn)餐、會議餐，不定期進(jìn)行創(chuàng)新等活動。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此

損失由乙方承擔(dān)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全，若因未按甲方管

理衛(wèi)生規(guī)定要求，由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防

疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房

火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,

保證安全出產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成的損失，責(zé)任由乙方承擔(dān)。

甲方（蓋章）___________

法定代表人（簽章）

乙方（簽章）___________

—年月日

大型酒店廚師勞動合同3

甲方：_________

乙方：_________

雙方經(jīng)協(xié)商同意訂立協(xié)議如下，以資共同遵守及履行。

一.協(xié)議期間：

□自年月B起至________年

月日止，協(xié)議期滿，終止勞雇關(guān)系。

□自年月0起至年

月日止，乙方在甲方服務(wù)。

二.工作項目：乙方接受甲方的指導(dǎo)監(jiān)督，從事下列工作：

L餐點的采購與制備；

2.食物的貯藏與管理

3,廚房設(shè)備的清洗與整理；

4.餐具定期清洗.消毒；

5.餐點調(diào)配與烹飪；

6.分配的清潔工作；

7.其它工作。

三,工作地點：乙方于下列地點，擔(dān)任協(xié)議所定工作：

1.o

2.經(jīng)協(xié)商，甲乙雙方同意的地點。

四.工作時間：

1.乙方每日正常工作時間為八小時，自上午八時零分至下午

十七時零分止，乙方上午工作一段時間后甲方于中午安排輪流休

息一小時。

2.甲方因業(yè)務(wù)需延長乙方工作時間，依勞動法相關(guān)規(guī)定辦理,

乙方愿意配合實施C

3.甲方因業(yè)務(wù)需要，在正常工時外，安排值日工作，乙方愿

意配合實施。

五,休假：

L乙方每七日中至少有一日的休息，作為例假，工資照發(fā)。

2?法定假日，甲方均應(yīng)給假，工資照發(fā)。

3.特別休假的給假及工資，依勞動法相關(guān)規(guī)定辦理。

4.起假及休假以一小時為請假單位。

六.請假：

1.乙方得因焰、喪、疾病或其它正當(dāng)事由請假，但應(yīng)事先辦

理請假手續(xù)，經(jīng)甲方核準(zhǔn)后，方得離云，病假及偶發(fā)事件，不及

事先請假時，應(yīng)委托家屬或同事代為辦理，否則一律以曠工論，

前項假期，依勞動法相關(guān)規(guī)定辦理。

2.乙方，分娩前后，甲方應(yīng)給予產(chǎn)假，假期依勞動法相關(guān)規(guī)

定辦理。

3.前列項假期內(nèi)的工資給付標(biāo)準(zhǔn)，依照勞動法相關(guān)規(guī)定辦理。

4.各項請假日數(shù)的計算，系依公司的年度計算。

七.工資：

L甲方應(yīng)按月給付乙方工資，見附屬文件。

2?甲方給付的‘工資，為減少行政作業(yè)，經(jīng)全體乙方同意，每

月給付乙方一次，每月五至十日之間發(fā)放。

3.工資的調(diào)整，由甲方依薪給制度定。

八,退休：乙方繼續(xù)服務(wù)屆法定年限，甲方應(yīng)依法為乙方辦理

退休，給予退休金。

九變更、解除和終止：

1,經(jīng)雙方當(dāng)事人協(xié)商一致，本協(xié)議可以變更；一方當(dāng)事人應(yīng)以

書面形式將變更要求送交另一方，另一方日內(nèi)未作出書

面答復(fù)的，視為不同意變更本協(xié)議。

2.除法定條件外，雙方當(dāng)事人約定解除勞動協(xié)議的條件如下:

3.除勞動合同期滿終止外，雙方約定終止勞動合同的條件如

T：_____

4.本協(xié)議終止，一方希望續(xù)訂的，應(yīng)在本協(xié)議期限屆滿前