太平夜市管理辦法總則目的與依據(jù)為了加強(qiáng)太平夜市的管理，規(guī)范夜市經(jīng)營(yíng)秩序，營(yíng)造安全、整潔、有序、繁榮的夜市環(huán)境，保障消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益，根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)以及本地實(shí)際情況，制定本管理辦法。適用范圍本辦法適用于太平夜市范圍內(nèi)的所有經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、場(chǎng)地設(shè)施以及相關(guān)人員。太平夜市位于[具體地址]，東至[東至邊界描述]，西至[西至邊界描述]，南至[南至邊界描述]，北至[北至邊界描述]。管理原則遵循依法管理、規(guī)范有序、公平公正、服務(wù)便民的原則，在保障夜市繁榮發(fā)展的同時(shí)，注重維護(hù)公共秩序、環(huán)境衛(wèi)生和消費(fèi)者權(quán)益。經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)營(yíng)資格1.凡在太平夜市從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人，必須依法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證照，并按照規(guī)定的經(jīng)營(yíng)范圍和地點(diǎn)經(jīng)營(yíng)。2.經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在開(kāi)業(yè)前向夜市管理部門(mén)提交相關(guān)申請(qǐng)材料，包括身份證明、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目說(shuō)明、場(chǎng)地租賃合同等，經(jīng)審核通過(guò)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。攤位設(shè)置1.夜市管理部門(mén)根據(jù)夜市的布局和規(guī)劃，合理劃分?jǐn)偽粎^(qū)域，并統(tǒng)一設(shè)置攤位標(biāo)識(shí)。2.攤位的分配應(yīng)遵循公平、公正、公開(kāi)的原則，根據(jù)經(jīng)營(yíng)者的申請(qǐng)順序、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目類別等因素進(jìn)行綜合考慮。3.經(jīng)營(yíng)者應(yīng)按照規(guī)定的攤位位置和面積進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，不得擅自更改或擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，不得私自轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)租攤位。營(yíng)業(yè)時(shí)間太平夜市的營(yíng)業(yè)時(shí)間為[具體時(shí)間段，如夏季：周一至周日18:0024:00；冬季：周一至周日17:3023:30]。特殊節(jié)假日或活動(dòng)期間，營(yíng)業(yè)時(shí)間如有調(diào)整，將提前向社會(huì)公告。經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范1.經(jīng)營(yíng)者應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī)，誠(chéng)實(shí)守信，文明經(jīng)營(yíng)，不得從事違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。2.商品銷售應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)，保證商品質(zhì)量，不得銷售假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)等不合格商品。3.餐飲經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)具備有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證，從業(yè)人員應(yīng)持有健康證明，嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)規(guī)定，確保餐飲衛(wèi)生安全。4.禁止在夜市內(nèi)從事賭博、色情、封建迷信等違法活動(dòng)，以及其他擾亂社會(huì)秩序的行為。環(huán)境衛(wèi)生管理環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)劃分1.夜市管理部門(mén)將夜市劃分為若干環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，明確各攤位經(jīng)營(yíng)者為責(zé)任區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的第一責(zé)任人。2.責(zé)任區(qū)范圍包括攤位及其周邊一定區(qū)域，具體范圍由夜市管理部門(mén)根據(jù)實(shí)際情況確定并公布。環(huán)境衛(wèi)生要求1.經(jīng)營(yíng)者應(yīng)保持責(zé)任區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生整潔，及時(shí)清理垃圾、雜物，做到日產(chǎn)日清。2.嚴(yán)禁在夜市內(nèi)隨地吐痰、亂扔果皮紙屑、煙頭及其他廢棄物。3.餐飲經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)設(shè)置專門(mén)的油煙凈化設(shè)備，確保油煙達(dá)標(biāo)排放，不得隨意排放油煙污染環(huán)境。4.夜市內(nèi)的公共區(qū)域應(yīng)定期進(jìn)行清掃、沖洗，保持地面干凈、整潔，墻面、路燈、標(biāo)識(shí)牌等設(shè)施無(wú)污漬、無(wú)損壞。垃圾處理1.經(jīng)營(yíng)者應(yīng)按照規(guī)定將垃圾袋裝化，并放置在指定的垃圾收集容器內(nèi)。2.夜市管理部門(mén)應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)垃圾的收集、運(yùn)輸工作，確保垃圾及時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)至指定的垃圾處理場(chǎng)所進(jìn)行處理。3.嚴(yán)禁將垃圾隨意丟棄在夜市內(nèi)或周邊區(qū)域，嚴(yán)禁焚燒垃圾。食品安全管理食品經(jīng)營(yíng)許可1.所有在太平夜市從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人，必須依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。2.食品經(jīng)營(yíng)許可證應(yīng)懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置，亮證經(jīng)營(yíng)。食品經(jīng)營(yíng)規(guī)范1.食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)建立健全食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。2.食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，食品存放應(yīng)分類分區(qū)，隔墻離地，避免交叉污染。3.餐飲服務(wù)提供者應(yīng)嚴(yán)格遵守餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，加工制作過(guò)程應(yīng)符合衛(wèi)生要求，確保食品安全。食品安全監(jiān)督檢查1.夜市管理部門(mén)應(yīng)聯(lián)合食品安全監(jiān)管部門(mén)定期對(duì)夜市內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)許可、食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)。2.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題，應(yīng)責(zé)令經(jīng)營(yíng)者立即整改；對(duì)違法違規(guī)行為，依法予以查處。消防安全管理消防安全責(zé)任1.夜市管理部門(mén)應(yīng)履行消防安全管理職責(zé)，制定消防安全制度，落實(shí)消防安全措施，確保夜市消防安全。2.經(jīng)營(yíng)者是本攤位消防安全的第一責(zé)任人，應(yīng)遵守消防安全規(guī)定，配備必要的消防器材，確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所消防安全。消防設(shè)施配備1.夜市內(nèi)應(yīng)按照規(guī)定配備足夠數(shù)量的滅火器材、消防栓、應(yīng)急照明燈具、疏散指示標(biāo)志等消防設(shè)施，并保持完好有效。2.消防設(shè)施應(yīng)設(shè)置在明顯、便于取用的位置，不得遮擋、挪用或損壞。用火用電用氣安全1.夜市內(nèi)嚴(yán)禁私拉亂接電線，嚴(yán)禁使用大功率電器設(shè)備。如需臨時(shí)用電，應(yīng)向夜市管理部門(mén)申請(qǐng)，由專業(yè)人員進(jìn)行操作。2.餐飲經(jīng)營(yíng)單位使用燃?xì)鈺r(shí)，應(yīng)確保燃?xì)夤艿?、閥門(mén)等設(shè)施完好，通風(fēng)良好，防止燃?xì)庑孤┮l(fā)火災(zāi)爆炸事故。3.嚴(yán)禁在夜市內(nèi)違規(guī)使用明火，如需進(jìn)行電氣焊等明火作業(yè)，必須經(jīng)夜市管理部門(mén)批準(zhǔn)，并采取相應(yīng)的防火措施。疏散通道與安全出口1.夜市內(nèi)的疏散通道和安全出口應(yīng)保持暢通無(wú)阻，不得堆放雜物或設(shè)置障礙物。2.疏散通道和安全出口應(yīng)設(shè)置明顯的疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明燈具，確保在緊急情況下人員能夠迅速疏散。交通秩序管理車輛停放1.夜市管理部門(mén)應(yīng)在夜市周邊合理規(guī)劃停車區(qū)域，并設(shè)置明顯的停車標(biāo)識(shí)。2.經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者應(yīng)按照規(guī)定在指定區(qū)域內(nèi)停放車輛，不得隨意占用道路、消防通道等公共區(qū)域停車。3.嚴(yán)禁在夜市內(nèi)從事車輛亂停亂放、非法營(yíng)運(yùn)等違法行為。交通疏導(dǎo)1.在夜市營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，夜市管理部門(mén)應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)交通疏導(dǎo)工作，確保周邊道路交通秩序暢通。2.如遇交通擁堵等情況，應(yīng)及時(shí)采取有效措施進(jìn)行疏導(dǎo)，必要時(shí)可協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)進(jìn)行交通管制。噪聲與環(huán)境污染管理噪聲控制1.夜市內(nèi)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)控制噪聲污染，不得使用高音喇叭等設(shè)備招攬顧客，不得產(chǎn)生超過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的噪聲。2.餐飲經(jīng)營(yíng)單位的營(yíng)業(yè)時(shí)間應(yīng)合理安排，避免在居民休息時(shí)間產(chǎn)生過(guò)大噪聲。環(huán)境污染防治1.夜市內(nèi)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)采取有效措施防治廢水、廢氣、廢渣等污染物的排放，不得對(duì)周邊環(huán)境造成污染。2.餐飲經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)設(shè)置隔油池、污水排放管道等設(shè)施，確保污水達(dá)標(biāo)排放；產(chǎn)生的廢渣應(yīng)及時(shí)清理，妥善處理。投訴與處理投訴渠道1.設(shè)立專門(mén)的投訴舉報(bào)電話[電話號(hào)碼]、郵箱[郵箱地址]等投訴渠道，接受消費(fèi)者和社會(huì)公眾對(duì)太平夜市經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中存在問(wèn)題的投訴舉報(bào)。2.在夜市顯著位置公布投訴舉報(bào)渠道信息，方便群眾投訴舉報(bào)。投訴處理流程1.接到投訴舉報(bào)后，夜市管理部門(mén)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行登記，并安排專人進(jìn)行調(diào)查處理。2.對(duì)于一般投訴，應(yīng)在[具體工作日]內(nèi)處理完畢，并將處理結(jié)果反饋給投訴舉報(bào)人；對(duì)于復(fù)雜投訴，應(yīng)在[延長(zhǎng)工作日]內(nèi)處理完畢，并向投訴舉報(bào)人說(shuō)明情況。3.對(duì)投訴舉報(bào)事項(xiàng)經(jīng)查實(shí)的，應(yīng)依法依規(guī)對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處理，并將處理結(jié)果向社會(huì)公開(kāi)。監(jiān)督檢查與考核監(jiān)督檢查機(jī)制1.夜市管理部門(mén)應(yīng)建立健全監(jiān)督檢查機(jī)制，定期對(duì)夜市的經(jīng)營(yíng)管理情況進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并督促整改。2.監(jiān)督檢查內(nèi)容包括經(jīng)營(yíng)資格、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、消防安全、交通秩序、噪聲與環(huán)境污染等方面。考核評(píng)價(jià)1.制定太平夜市經(jīng)營(yíng)管理考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)夜市內(nèi)各攤位經(jīng)營(yíng)者和相關(guān)管理部門(mén)進(jìn)行考核評(píng)價(jià)。2.考核評(píng)價(jià)結(jié)果與攤位分配、獎(jiǎng)勵(lì)處罰等掛鉤，對(duì)經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)者給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)存在問(wèn)題較多的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行督促整改，情節(jié)嚴(yán)重的依法予以取締。獎(jiǎng)勵(lì)與處罰獎(jiǎng)勵(lì)措施1.對(duì)在太平夜市經(jīng)營(yíng)管理中表現(xiàn)突出的經(jīng)營(yíng)者，如遵守管理規(guī)定、環(huán)境衛(wèi)生良好、食品安全保障到位、積極配合管理工作等，給予以下獎(jiǎng)勵(lì)：頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)；在夜市顯著位置進(jìn)行公示表?yè)P(yáng)；優(yōu)先享受夜市攤位續(xù)租、優(yōu)惠政策等。2.對(duì)積極參與夜市管理工作，提出合理化建議并被采納，為夜市發(fā)展做出貢獻(xiàn)的個(gè)人或單位，給予相應(yīng)的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)或榮譽(yù)表彰。處罰規(guī)定1.經(jīng)營(yíng)者違反本管理辦法規(guī)定的，由夜市管理部門(mén)或相關(guān)職能部門(mén)按照以下規(guī)定予以處罰：未取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證照擅自經(jīng)營(yíng)的，依法予以取締，并處以罰款；擅自更改攤位位置、擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍或私自轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)租攤位的，責(zé)令限期改正，并處以罰款；違反環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定的，責(zé)令限期清理，并處以罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)整頓；違反食品安全管理規(guī)定的，依法吊銷食品經(jīng)營(yíng)許可證，并處以罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任；違反消防安全管理規(guī)定的，責(zé)令限期整改，并處以罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)整頓；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任；違反交通