超市收貨操作流程

超市收貨的流程是怎樣的，超市收貨有哪些具體的步驟。小

編給大家整理了關于超市收貨操作流程，希望你們喜歡！

超市收貨操作流程

1.收貨員工在接到貨商送貨信息時，打印本店貨商最新訂

貨單進行收貨。

2.先退換再收貨，先收零成本再收正常品。

3.收貨檢查商品條碼，名稱，規(guī)格，數(shù)量是否與訂單相符

4.檢查商品生產日期，包裝是否符合收貨標準

5.已收商品與未收商品分類存放。

6.對于整件商品應打開外包裝箱，認真檢查保證商品符合收

貨要求。

7.填寫收貨數(shù)量（實收數(shù)量）要求字跡清楚，嚴禁涂改。若送貨

數(shù)量與實收數(shù)量不符，需貨商在備注欄簽字確認

8.收貨完畢，商品拉入賣場進行補貨。

9.送貨人，收貨人簽字確認

10.收貨單交于店長（助理）進行驗收入庫。

二：收貨工作要求

1.收貨要遵循“先到先收、鮮活易腐商品先收”的原則。

2.驗貨堅持復核驗收制度。

3,收貨員要認真負責，單據要書寫工整、清晰。

4.貴重商品必須拆箱、拆包逐一驗貨并立即補貨。

5.散箱、破箱要開箱，一一點數(shù)。

6.開箱驗貨后，一定要重新封箱。

7.不以供貨商所報數(shù)量為收貨數(shù)量。

8.隨贈商品由商品部接收。

9.商品必須符合國家各項規(guī)定。

10.對不規(guī)范送貨的供貨商作好記錄，定期向采購反饋信息。

三.商品拒收原則

1.無訂單商品拒收。

2.超訂單商品拒收。

3,與驗貨單不符的商品拒收。

4.超允收期或臨期的商品拒收。

5.屬供貨商二次包裝商品，而所送商品沒做二次包裝的商品

拒收。

6.無條碼或條碼無效的商品拒收。

7.“三無商品”和進口商品無中文標識的商品拒收。

8.被污染商品拒收。

四.商品的檢驗標準

1.貨物碼放過程中，收貨員要開箱抽驗第二層貨物。

2.抽驗數(shù)量：

1）十箱以下及精品區(qū)的商品要全驗。2）十箱至250箱可抽

驗10箱以上。3）250箱以上抽驗30箱，不允許有偏差。

3.驗收內容：按驗收標準和收貨原則進行驗收。

4.商品型號、數(shù)量、規(guī)格、品名、重量、最小銷售單位是否

與驗收單相符。

5.定量商品要進行抽驗稱重（是否符合包裝標示重量）。

6.對商品要驗收生產日期、保質期，在驗貨單上注明。7.驗

收商品是否符合國家核定的標準。

8,與驗貨單不符的商品屬供貨商原因的應拒收，屬訂單有誤

的由經理或主管簽字后可以收貨。

9.對于貼碼商品應檢驗粘貼條碼是否符合粘貼要求。

10.驗證條形碼是否有效，內容及條碼不符時應拒收。A：

商品允收期

五：商品條碼粘貼檢驗標準

1.有紙箱包裝商品的條碼要貼在封口處。

2.服裝類商品的條碼要貼在標簽上。

3.塑料袋包裝的商品條碼要貼在封口處。

4.鞋類商品的條碼要貼在鞋的底部。

5.裸包裝商品的條碼要貼在不影響商品外觀和使用的部位

上。

6.瓶裝商品必須將條碼豎貼在瓶頸上，保證十三位碼在同一

平面上。

7.條碼不得蓋住商品的重要信息。

8.條碼要貼在明顯處，以便查對。

超市收貨需要注意的問題

收貨一般是三方在場收貨員，理貨員，供貨商

根據超市訂單，供貨商隨貨單，按送來的實際數(shù)量來接貨

注意把商品的數(shù)量，生產日期填好

過半的日期不接！

下面是細則：

5.1門店各商品部門理貨員及主管負責門店商品的收貨。

5.2配送中心收貨人員負責配送商品的收貨。

6.0作業(yè)程序：

6.1一般商品收貨標準：

外箱需完整無損。

6.1.2超市包裝單位需正確無誤，包裝牢固。

6.1.3送貨數(shù)量不得多于定單數(shù)量，如果供應商送貨數(shù)量超

出訂單范圍，門店只按訂單數(shù)量錄入，超出部分的商品，門店可

根據實際情況決定是否收下。

A、門店如收下超出部分的商品，則電腦系統(tǒng)認為多出商品

屬于負銷售，門店通知采購根據超出數(shù)量補下訂單。

B、門店如因庫存情況，不收超出部分商品，則供應商應將

超出部分商品拉走。

614供應商必須在定單規(guī)定送貨日期前三天或后三天送貨，

否則，可以拒收。

615送貨商品描述、含量、規(guī)格等，必須與超市電腦系統(tǒng)中

的商品描述一致。

6.1.6條形碼：送貨商品上的條形碼，必須與超市電腦系統(tǒng)中

此商品的條形碼一致。不符合，需粘貼超市店內碼，粘貼店內碼

的位置必須符合超市的要求。

6.L7保質期限：一年保質期商品，必須具有2/3有效時間，

一年以上保質期，必須具有1/2有效時間，否則可拒收。

6.1.8成套商品配件必須齊全。

6.1.9中文標識：進口商品上必須有中文標識。

6.1.10防偽標識：煙、酒等特殊商品，必須粘有防偽標識。

6.1.11衛(wèi)生檢驗合格證：食品、部分洗化用品，必須有質量

檢驗合格證或衛(wèi)生檢驗合格證（采購收取復印件轉樓面一份日常

備查）。

6.1.12根據商品的特點或使用要求，需要標明產品規(guī)格、等

級、所含主要成分的名稱和含量。食品應標明：質量、容量、凈

含量、生產日期、保質期等。非食品應注明有關規(guī)格、成分、包

裝方法、中文標示、失效日期、產地認證等。

6.2食品類商品不得出現(xiàn)以下情況：

621罐頭：凹凸罐，外殼生銹，有刮痕，有油漬等。

622腌制食品：包裝破損、有液汁流出、有腐臭味道及汁液

渾濁或液汁太少、真空包裝漏氣。

623、調味品：罐蓋不密封、有雜物滲入、包裝破損潮濕、

有油漬。

6.2/食用油：漏油、包裝生銹、油脂混濁不清、有沉淀物或

泡沫。

625、飲料類：包裝不完整、有漏氣、有凝聚物或其他沉淀

物、雜物、凹凸罐。

626、糖果餅干：包裝破損或不完整、內含物破碎、受潮、

有發(fā)霉、發(fā)軟現(xiàn)象。

627沖調飲品：包裝不完整、有破損、凹凸罐、內含物受潮

成塊狀、真空包裝漏氣。

628、米及面食：內含物混有雜物，內含物受潮結塊狀，內

含物生蟲或經蟲蛀，內含物發(fā)芽或發(fā)霉。

6.3洗化、百貨類商品不得出現(xiàn)以下情況:

631商品有破損、斷裂、劃傷。

6.3.2外表有油漬不凈者。

6.3.3商品有瑕疵。

6.4生鮮商品收貨標準：

見《生鮮管理規(guī)范手冊》——生鮮商品收貨標準。

6.5供應商送貨商品有如下情況之一的，可拒收：

651商品描述、含量、條碼、規(guī)格等，與訂單不相符。

6.5.2超過規(guī)定的保質期。（一年保質期，超過2|3存留時間

的;一年以上保質期，超過1|2存留時間的）

6.5.3沒有按超市要求進行包裝的商品。

654外包裝破損嚴重，單品受壓變形，外表有劃痕等。

655質量問題，如奶制品中沉淀