蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)

一、產(chǎn)蛋期的管理

產(chǎn)蛋曲線：18-19周見蛋，20周開產(chǎn)，21-22周產(chǎn)蛋率50%24-26

周產(chǎn)蛋率90%以上，高峰維持10-20周，以后每周降0.5%,到72周齡產(chǎn)

蛋率70-75%淘汰。追求開產(chǎn)早，上升快、高峰高、連續(xù)期長、下降緩慢。

（一）產(chǎn)蛋雞的生理特點(diǎn)

蛋雞產(chǎn)蛋期管理的中心任務(wù)是為雞群發(fā)明適宜與衛(wèi)生的環(huán)境條件,

充足發(fā)揮其遺傳潛力，達(dá)成高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的，同時(shí)減少雞群的死淘率與

蛋破損率，盡也許地節(jié)約飼料，最大限度地提高蛋雞的經(jīng)濟(jì)效益。

1、卵巢、輸卵管發(fā)育在性成熟時(shí)急劇增長。性成熟以前輸卵管長僅

8Toem，性成熟后輸卵管發(fā)育迅速，在短時(shí)期變的又粗又大，長

50-60cmo卵巢在性成熟前，重量只有7g左右，到性成熟時(shí)迅速增長到

40g左右。

2、蛋殼在輸卵管的峽部開始成形，大部分在輸卵管子宮部完畢。蛋

殼形成所用的鈣，是飼料中的鈣進(jìn)入腸道，吸取后形成血鈣，通過卵殼

腺分泌，在夜間形成蛋殼。若飼料中鈣較少不能滿足雞的需要，就要動用

骨骼中的鈣。因此保持足量的鈣和磷以及鈣磷比例平衡，對提高產(chǎn)蛋率和

防止產(chǎn)蛋疲勞綜合癥很故意義。

（二）飼養(yǎng)管理?xiàng)l件

1、溫度

成年雞適應(yīng)的溫度范圍為10-27℃,能表現(xiàn)出良好的生產(chǎn)性能。適宜

的溫度為15-24℃,21-24℃飼料轉(zhuǎn)化率最高。溫差超過5c以上就容易發(fā)

生條件性疾病。因比溫差控制在3-4℃。

2、濕度

適宜的相對濕度為60%-70%,

3、通風(fēng)

通風(fēng)的目的在于調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫度，減少相對濕度，排除雞舍中的有害

氣體，如氨氣、二氧化碳和硫化氫等，使舍內(nèi)保持空氣清新，供應(yīng)雞群足

夠的氧氣。其中氨氣的濃度不超過25ppm,二氧化碳不超過0.15汕硫化

氫的濃度不超過lOppnio

通風(fēng)要領(lǐng)：進(jìn)氣與排氣口設(shè)立合理，氣流能均勻流過全舍而無賊風(fēng)

（即穿堂風(fēng)）。

通風(fēng)量：雞的體重越大、外界溫度越高，需要的通風(fēng)量也越多。

光照：18T9周開始，每周增長0.5-1小時(shí)，至14-16小時(shí)恒定。最

后1-2個(gè)月可增長到17小時(shí)。

周齡日齡光照時(shí)間（小時(shí)）燈光強(qiáng)度（lux）

19910-20

201010-20

211210-20

2212.510-20

231310-20

2413.510-20

251410-20

2614.510-20

271510-20

2815.510-20

19-631610-20

64-721710-20

（三）產(chǎn)蛋期注意事項(xiàng)

1.減少應(yīng)激

蛋雞在產(chǎn)蛋高峰期，生產(chǎn)強(qiáng)度大，生理承擔(dān)重，抵抗力較差，相應(yīng)

激十分敏感。如有應(yīng)激，雞的產(chǎn)蛋量會急劇下降，死亡率上升，飼料消耗

增長，并且產(chǎn)蛋量下降后，很難恢復(fù)到原有水平。因此，此階段要注意以

下幾個(gè)方面應(yīng)激：

?要保持雞舍及周邊環(huán)境的安靜，飼養(yǎng)人員應(yīng)穿固定工作服，閑雜

人員不得進(jìn)入雞舍；

?堵塞雞舍的鼠洞，定期在舍外投藥餌以消滅老鼠；

?把門窗、通氣孔用鐵絲網(wǎng)封住，防止貓、犬、鳥、鼠等進(jìn)入雞舍;

?嚴(yán)禁在雞舍周邊燃放煙花爆竹；

?飼料加工、裝卸應(yīng)遠(yuǎn)離雞舍，這不僅可以防止噪聲應(yīng)激，并且還可

以防止雞群疾病的交叉感染。

2.不同季節(jié)管理要點(diǎn)不同

春季：溫度上升、光照加長、利于產(chǎn)蛋，但疾病較多，注意防疫。

夏季：注意防暑降溫、減少熱應(yīng)激、噌長采食量。

秋季：保證光照時(shí)間穩(wěn)定。

冬季：防寒保溫，增長舍內(nèi)溫度和注意通風(fēng)換氣。

特別提醒：穩(wěn)定壓倒一切。

二、雞群平常管理

上面分別介紹了不同階段的管理要點(diǎn)，總結(jié)如下：提供生長發(fā)育的

必要條件，能滿足營養(yǎng)需求的飼料、清潔的飲水、新鮮的空氣，舒適的環(huán)

境。舒適的環(huán)境涉及：適宜的溫度（假如溫度達(dá)不到規(guī)定可以適當(dāng)減少,

但是不能忽冷忽熱，盡量縮小溫度的波動范圍），濕度，光照（光照對蛋

雞很重要，影響其生長發(fā)育和產(chǎn)蛋，后面單獨(dú)講），安靜的環(huán)境等。除此

之外，平常要注意以下問題。

（-）觀測雞群

進(jìn)雞后，要注意經(jīng)常觀測、巡視雞群。白天注意觀測采食、飲水有無

忽然增長或減少，精神狀態(tài)，糞便情況等，晚上靜聽有無呼吸道疾病的

異常聲音。對雞群變化做到發(fā)現(xiàn)及時(shí)，解;央得當(dāng)。

（二）定期稱重

雛雞、育成雞每周末稱重一次；產(chǎn)蛋雞：25周之前每周一次，25周

以后定期稱重。稱重一般在上午喂料前（空腹），抽取雞群5%個(gè)體稱重

（依群體大小制定抽取比例），對抽測結(jié)果，要與品種標(biāo)準(zhǔn)體重比較，然

后調(diào)整飼料供應(yīng)和制定換料時(shí)間，使雞群始終處在適宜的體重。符合標(biāo)準(zhǔn)

體重的雞群，發(fā)育正常、生產(chǎn)性能好、飼料報(bào)酬高。體重過大的雞，性機(jī)

能差，產(chǎn)量少；體重過輕，生產(chǎn)機(jī)能不健全，產(chǎn)蛋連續(xù)能力差。

（三）調(diào)整雞群

無論養(yǎng)雞技術(shù)、管理水平多高，雞群中總會出現(xiàn)一些體質(zhì)較弱的雞,

假如我們不及時(shí)挑出，進(jìn)行個(gè)別解決，勢必影響雞只生長以及生產(chǎn)性能

的發(fā)揮，使總體效益受損。所以我們在平常養(yǎng)雞管理中，要注意對雞群進(jìn)

行個(gè)別調(diào)整，挑出體質(zhì)較弱的雞，集中飼養(yǎng)，推遲換料時(shí)間并給予一定

的營養(yǎng)物質(zhì)，使其盡快達(dá)成標(biāo)準(zhǔn)體重。

（四）帶雞消毒

為了沉淀粉塵、殺滅或減少雞舍病原體，應(yīng)當(dāng)定期使用有效消毒劑對

雞體表和雞舍噴霧。雛雞舍：除免疫日外，一天兩次；育成、蛋雞舍：除

免疫日外，一天一次；

?帶雞消毒用藥應(yīng)定期更換，以免產(chǎn)生耐藥性。

?消毒劑使用濃度：0.015%的百毒殺、10%安力2023、5%安普殺、0.2%

-0.3%的次氯酸鈉等。

?帶雞消毒時(shí)，噴口不能直射雞體，限度以雞體表潮濕為止。

（五）商品代蛋雞飼料換料必須保證的幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)

影響雞群生產(chǎn)性能發(fā)揮的重要因素有飼料、飼養(yǎng)環(huán)境、平常管理和雞

群保健等幾方面，飼料作為保證雞只正常生長、生產(chǎn)營養(yǎng)需要的提供者，

根據(jù)雞群不同生長階段營養(yǎng)的需要，進(jìn)行合理的換料，是哺育優(yōu)秀后備

雞群，保證雞群高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益的重要環(huán)節(jié)，因此必項(xiàng)保證以

以下幾個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的換料：

1.前6周齡使用雛雞料

6周齡時(shí)雞群體重達(dá)標(biāo)與雞群產(chǎn)蛋期各重要性能指標(biāo)（如產(chǎn)蛋、死淘）

呈正相關(guān)，育雛期體重達(dá)標(biāo)越早，則產(chǎn)蛋性能指標(biāo)越高，存活率越高，

因此育雛期必須使用雛雞料，規(guī)定高能（2900千卡/公斤）、高蛋白

（19.0%以上），推薦客戶0T0日齡使用“峪口蛋雞”專用強(qiáng)化幼雛料,

11-42日齡使用雛雞開食料。

2.7-8周使用過渡料

規(guī)定飼料蛋白在18-19%,保證8周齡時(shí)骨架得到充足的發(fā)育，以后

骨架自然會長到應(yīng)有的高度，中雞料若使用太久（超過8周齡），會影響

后期雞群體重達(dá)標(biāo)。

3.9-15周以后使用大雞料

規(guī)定飼料能量到達(dá)2750-2800千卡/公斤，粗蛋白15%,為了哺育出

小母雞有較高的采料量，將來有令人滿意的產(chǎn)蛋高峰及高峰連續(xù)性，大

雞料里要有3%以上的纖維素。

假如后備雞達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)體重，可以采用以下措施來增長雞只體重：

①、前4-7周可使用燈光漸減法；②、將飼料的熱能提高；③、使用

間歇性油脂喂飼法，每噸料添加20公斤油脂，喂飼7天，停7天，再喂

7天停7天，直到體重達(dá)成指標(biāo)；④、飼料分多次喂飼，著重在清晨喂飼;

⑤、斷喙要對的；⑥、盡量減少免疫接種帶來的應(yīng)激.⑦、避免密飼；

4.16周齡起將大雞料換成產(chǎn)前料，在17周齡體重，海蘭褐達(dá)成

1480、灰達(dá)成1380克時(shí)，開始點(diǎn)燈刺激，使用的重要作用在于：

①、可使雞群整齊度更佳，對一些發(fā)育較慢的雞只，采食產(chǎn)前料后,

也有機(jī)會趕上其它雞群。②、可使一些成熟較早的雞，初產(chǎn)時(shí)的蛋殼殼質(zhì)

較好，也可使雞群在整個(gè)產(chǎn)蛋后期的殼質(zhì)較好。③、在雞只性激素分泌的

重要期間，能提供更多的有效磷質(zhì)。④、可使初產(chǎn)時(shí)的蛋重不致太大，避

免脫肛。

特別注意：①假如雞群體成熟較晚，17周齡時(shí)沒有達(dá)成標(biāo)準(zhǔn)體重,

在實(shí)際生產(chǎn)中要延遲點(diǎn)燈刺激的實(shí)行，雞只體重必須達(dá)成標(biāo)準(zhǔn)體重時(shí)才

開始點(diǎn)燈刺激，但最遲不要晚于19周齡，同時(shí)在16周齡先將大雞料改為

產(chǎn)前料，產(chǎn)蛋5%時(shí)改為高峰料。②假如雞群體成熟較早，17周齡之前，雞

只體重就已達(dá)成標(biāo)準(zhǔn)體重，例如16周齡體重達(dá)成標(biāo)準(zhǔn)體重，就應(yīng)當(dāng)在16

周齡時(shí)立即點(diǎn)燈刺激，同時(shí)將大雞料改成產(chǎn)前料，產(chǎn)蛋5%時(shí)改為高峰

料。

5、產(chǎn)蛋率達(dá)成596時(shí)，將產(chǎn)前料換成高峰料（18-19周）

規(guī)定蛋白在16.5%以上，必須保證飼料質(zhì)量的穩(wěn)定，注旨在高峰期

間密切觀測雞群耗料量、體重、產(chǎn)蛋率和蛋重的變化，當(dāng)飼料營養(yǎng)供應(yīng)局

限性時(shí)，一方面表現(xiàn)為體重減輕，接著蛋重減輕，隨后產(chǎn)蛋率下降，嚴(yán)

重會導(dǎo)致疾病的發(fā)生。

6.50周齡后改換成高峰后期料

50周齡后，隨著產(chǎn)蛋量的減少和雞只耗料量的增長，為了減少飼料

成本，可以使用高峰后期料、規(guī)定蛋白在15.5%以上。

三、光照程序

（一）光照程序制定的原則

產(chǎn)蛋率與雞所接受的光照時(shí)間變化有密切的關(guān)系。一個(gè)對的的光照程

序?qū)Ξa(chǎn)蛋數(shù)、蛋的大小、成活率和總賺錢都有很大的幫助。

光照程序制定的原則：生長期雞群光照時(shí)間不能延長，產(chǎn)蛋期不能

縮短，光照時(shí)間、光照強(qiáng)度一旦擬定，不要隨意變動。

（二）密閉式雞舍光照程序

密閉式雞舍光照程序（僅供參考）

周齡日齡光照時(shí)間（小時(shí)）燈光強(qiáng)度（lux）

112420-30

12-32320-30

14-721-15（每日減少2小時(shí)）20-30

212.510-20

3125-10

411.55-10

5115-10

610.55-10

7105-10

89.55-10

995-10

108.55-10

11-1885-10

19910-20

201010-20

211210-20

2212.510-20

231310-20

2413.510-20

251410-20

2614.510-20

271510-20

2815.510-20

29-631610-20

64-721710-20

光照強(qiáng)度的控制：燈泡高度2-2.4米，間距3米（間距為高度的

1T.5倍），25瓦芻熾燈亮度即為10lux（每平米2.7瓦）（節(jié)能燈亮

度為3-5倍，功率用1/3——1/5）o交叉排布，罩燈罩，盡也許使光照

均勻。單個(gè)燈的功率不超過60瓦。關(guān)燈時(shí)間為17:30-19:00,由關(guān)燈時(shí)

間根據(jù)光照時(shí)長倒推開燈時(shí)間。

蛋種雞光照程序表（實(shí)例）

周齡光照時(shí)數(shù)光照時(shí)間光照強(qiáng)度Lx

1-3日齡2424小時(shí)

4-14日齡23-23每日減少1小時(shí)

每日減少0.5小

15-21日齡12.5-9.5

時(shí)

4周齡9減少0.5小時(shí)

7:30-17:30

5-159

16-17107:00-18:00

18116:30-18:00

1911.56:00-18:00

20125:30-18:00

2112.55:00-18:00

22134:30-18:00

2313.54:00-18:00

24143:30-18:00

2514.53:00-18:00

26-30152:30-18:00

31-3515.52:00-18:00

36-45162:00-18:30

46-5516.52:00-19:00

56-淘汰172:00-19:30

（三）半開放雞舍光照程序

半開放雞舍，光照時(shí)間受自然光照影響，光照程序很難按具體的光

照時(shí)間執(zhí)行，所以在制定光照程序時(shí)應(yīng)與本地自然日照相結(jié)合。

1.北半

球自然

光照變

化規(guī)律

從冬至

到次年

夏至，

日照逐

漸增

長；從1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.

夏至到111111111111

冬至逐

漸縮

短。（冬

至

12.23,

夏至

6.23）,

天天日

照時(shí)長

變化2

分鐘，

半個(gè)月

變化半

小時(shí),

一個(gè)月

變化一

小時(shí)。

日期

日照91011121314151413121110

2.半開放式雞舍光照時(shí)間控制

育雛期第1周按照密閉式雞舍光照程序執(zhí)行，2-6周齡采用自然光照

（此時(shí)光照對性成熟影響極?。?。

在育成期（7-18周齡）光照時(shí)間不能增長，即光照時(shí)間遞減或者保

持穩(wěn)定，假如處在夏至到冬至之間，可以采用自然光照，當(dāng)自然光照時(shí)

間縮短到8小時(shí)以后保持恒定光照，局限性部分人工補(bǔ)光;假如處在冬至

到夏至之間，就要保持固定光照，查出18周齡所處日期的光照時(shí)間，采

用這個(gè)光照時(shí)長，局限性部分補(bǔ)光（方便管理，只需要補(bǔ)光不需要遮光,

遮光一般就是拉窗簾會影響通風(fēng)）。

產(chǎn)蛋期規(guī)定按密閉式雞舍光照程序執(zhí)行，通過早晚兩頭補(bǔ)光來達(dá)成

固定光照時(shí)間。19周開始，在18周齡光照時(shí)間的基礎(chǔ)上每周增長0.5小

時(shí)到1小時(shí)，直到16小時(shí)后固定光照時(shí)長。

出雛日期（5.10-8.28）出雛日期（8.29-次年5.9）

周齡

光照時(shí)間（小時(shí)）光照時(shí)間（小時(shí)）

1日齡2424

2-3日齡2323

21-15（每日減少2小

4-7日齡21-15（每日減少2小時(shí)）

時(shí)）

2-6周齡自然光照自然光照

恒定在此期間的最長自然

7-18周齡自然光照

光照

19-72周齡按密閉雞舍按密閉雞舍

（四）雞病防控綜合措施

對于養(yǎng)雞戶來說，最大的顧慮就是怕雞發(fā)病，特別是傳染病。放養(yǎng)雞

如發(fā)生疫病，有效的治療措施較少.治療的經(jīng)濟(jì)價(jià)值也較低。有些病即使

治好了，雞的生產(chǎn)性能也受到影響，經(jīng)濟(jì)上不合算。因此，要認(rèn)真做好防

止工作，從防止隔離、飼養(yǎng)管理、環(huán)境衛(wèi)生、免疫接種、藥物防止等方面,

全面抓好商品雞場的綜合防病工作。概括起來，綜合性防疫措施重要有如

下幾點(diǎn)。（傳染病發(fā)生三要素：傳染源、傳播途徑、易感動物）

1.生態(tài)隔離

隔離就是防止疫病從外部傳入或場內(nèi)互相傳染。有調(diào)查表白，病原的

90%以上都是由人或進(jìn)雞時(shí)傳人的。所以，進(jìn)雛的選擇及進(jìn)雛后的隔離

飼養(yǎng)等都必須嚴(yán)格按規(guī)定執(zhí)行。雞舍人口處應(yīng)設(shè)有一個(gè)較大的消毒池，并

保證池內(nèi)常有新鮮的消毒液；工作人員進(jìn)入雞舍須換工作服和鞋.人舍前

洗手并消毒，雞舍中應(yīng)做到人員、用品和設(shè)備相對固定使用；嚴(yán)禁外人入

舍參觀，也不去參觀別人的雞場：絕對不從外購入帶病雞只及產(chǎn)品；非同

批次的雞群不得混養(yǎng)。在放養(yǎng)時(shí)也盡量做到生態(tài)隔離，即與其他雞場要有

一個(gè)隔離帶，假如放養(yǎng)的地方面積較大，可以隔成幾個(gè)社區(qū)，進(jìn)行不同

批次的雞只輪流放養(yǎng)。

2.把好進(jìn)雛關(guān)

雞苗應(yīng)來自種雞質(zhì)量好、雞場防疫嚴(yán)格、出雛率高的場家。雛雞應(yīng)盡

量購自無敗血霉形體等蛋傳遞性疫病的健康種雞群；初生雛經(jīng)挑選、雌雄

鑒別、接種馬立克氏病疫苗后，要在48小時(shí)內(nèi)運(yùn)回場。為了不把運(yùn)雛箱

上沾附的病原帶進(jìn)雞舍，在雛雞進(jìn)人雞舍之前，要蓋上箱蓋在舍外進(jìn)行

藥物噴霧消毒。

3.保證飼料和飲水衛(wèi)生

購買飼料時(shí)，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對有蟲蛀、結(jié)塊、發(fā)霉、變質(zhì)、污

染毒品的原料，千萬不要貪圖便宜或購買方便而購進(jìn).特別是對魚粉、肉

骨粉等質(zhì)量不穩(wěn)定的原料，要經(jīng)嚴(yán)格檢查后才干購進(jìn)。飼喂全價(jià)飼料應(yīng)定

期定量，不得忽然更換飼料。

生產(chǎn)中必須保證全天供應(yīng)水質(zhì)良好的清潔飲水，不能直接使用河水、

坑塘水等地表水，假如只能使用這種水，用時(shí)必須經(jīng)沉淀、過濾和消毒解

決。建議使用深井水和自來水。目前，一般雞場都用水槽飲水，由于水面

暴露在空氣中，容易受到塵埃、飼料和糞便的污染。所以，雞的飲水必須

注意消毒，消毒藥可用高鋅酸鉀、次氯酸鈉、百毒殺、漂白粉等，并天天

清洗水槽1次。生產(chǎn)中若改水槽為乳頭式飲水器，可減少飲水污染。

4.發(fā)明良好的生產(chǎn)環(huán)境

發(fā)明一個(gè)適宜的生活環(huán)境.是保證雞只正常生長發(fā)育和產(chǎn)蛋的重要條

件。由于雞的抗病能力差，對光線敏感，且易受驚嚇而引起騷動。所以,

雞舍環(huán)境要保持安靜。飼養(yǎng)管理人員在舍內(nèi)要穿戴工作衣帽，工作認(rèn)

真.嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，搞好清潔衛(wèi)生工作，保持舍內(nèi)干燥，做到雞體、

飼料、飲水、用品和墊料干凈。雞舍周邊的垃圾和雜草是昆蟲孽生的場合,

一定要清除干凈。雞舍、飼料間周邊建5米的防鼠帶，消滅老鼠和蚊蠅,

防止貓、狗、鳥等進(jìn)人。病死雞要清出場外，不能堆放在場內(nèi)。雞舍內(nèi)部

要保持空氣新鮮，通風(fēng)良好，溫度、濕度適宜，并按雞體生理規(guī)定，提供

一定期間和強(qiáng)度的光