ICS65.020.40B44DB4205YichangWhiteGoatBreedingTechnicalSpecification宜昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB42/T66—2019前言 I 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語(yǔ)和定義 14羊場(chǎng)建設(shè) 25引種與選育 36飼草飼料 37飼養(yǎng)管理 48疫病防控 59病死羊及養(yǎng)殖廢棄物處理 610養(yǎng)殖檔案 6附錄A（資料性附錄）宜昌白山羊混合日糧配方 7附錄B（資料性附錄）宜昌白山羊免疫接種方法 9DB42/T66—2019本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由宜昌市畜牧獸醫(yī)中心提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:宜昌市畜牧技術(shù)推廣站、宜昌市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心。本標(biāo)準(zhǔn)起草人：朱德江、侯蓬、張敏、趙波、熊雄、趙雅琴、章德勝、張琴劍、陳良、程慧、馬曄。本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施應(yīng)用中的疑問或?qū)Ρ緲?biāo)準(zhǔn)的有關(guān)修改意見、建議請(qǐng)反饋至宜昌市畜牧技術(shù)推廣站，聯(lián)系電話：6909812；郵箱：734980309@。DB42/T66—2019宜昌白山羊是主產(chǎn)于宜昌市的優(yōu)良地方品種，其適應(yīng)性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)細(xì)嫩、風(fēng)味獨(dú)特，深受市場(chǎng)歡迎，是湖北省重要的地方羊品種資源，在生產(chǎn)中發(fā)揮著重要作用。但長(zhǎng)期以來，宜昌白山羊飼養(yǎng)管理粗放、生產(chǎn)水平偏低、經(jīng)濟(jì)效益不高，缺乏先進(jìn)、適用、可操作的養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范是一個(gè)重要因素。本標(biāo)準(zhǔn)在制定過程中參考《湖北省肉用山羊標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（DB42/T653）和《無(wú)公害食品肉羊飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》（NY/T5151但這些標(biāo)準(zhǔn)已不能滿足宜昌白山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)保護(hù)的需要，為此我們組織相關(guān)專家進(jìn)行了充分調(diào)研，對(duì)現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)在羊舍建設(shè)、引種選育、養(yǎng)殖方式等方面進(jìn)行了完善，使得技術(shù)規(guī)范更加具體、清晰、可執(zhí)行，為宜昌白山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。DB42/T66—20191宜昌白山羊養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了宜昌白山羊養(yǎng)殖的術(shù)語(yǔ)和定義、羊場(chǎng)建設(shè)、引種與選育、飼草飼料、飼養(yǎng)管理、疫病防控、病死羊及養(yǎng)殖廢棄物處理、養(yǎng)殖檔案等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于宜昌白山羊規(guī)模化養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T3312宜昌白山羊NY5032無(wú)公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則NY/T5151無(wú)公害食品肉羊飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則DB42/T653湖北省肉用山羊標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程農(nóng)業(yè)部第193號(hào)公告《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其他化合物清單》（2002年4月9日）中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部令第7號(hào)《動(dòng)物防疫條件審查辦法》（2017年6月21日）中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部令第67號(hào)《畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法》（2006年6月26日）農(nóng)業(yè)部第278號(hào)公告《獸藥停藥期規(guī)定》（2003年5月22日）農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號(hào)《病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》（2017年7月3日）湖北省人民政府令第105號(hào)《湖北省種畜禽管理實(shí)施辦法》（1996年8月5日）3術(shù)語(yǔ)和定義DB42/T653界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1宜昌白山羊主產(chǎn)于宜昌市，品種特征符合NY/T3312規(guī)定的白山羊。3.2混合飼喂放牧與舍飼相結(jié)合的一種飼養(yǎng)方式。3.3休藥期從停止給藥到許可屠宰或其產(chǎn)品許可上市的間隔時(shí)間。3.4DB42/T66—20192生產(chǎn)區(qū)從事養(yǎng)殖生產(chǎn)的區(qū)域，包括普通羊舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、飼料加工間、青貯窖、獸醫(yī)室等。3.5生活管理區(qū)用于工作人員居住和辦公的區(qū)域，包括辦公室、宿舍、食堂、活動(dòng)室、電工房等。3.6隔離區(qū)用于隔離觀察發(fā)病動(dòng)物、暫存病死動(dòng)物和處理糞污的特殊區(qū)域，包括隔離舍、病死動(dòng)物暫存間、集污池、糞污干濕分離設(shè)施、堆糞棚等。4羊場(chǎng)建設(shè)4.1場(chǎng)址選擇羊場(chǎng)場(chǎng)址應(yīng)符合《動(dòng)物防疫條件審查辦法》和DB42/T653的要求。4.2規(guī)劃與布局4.2.1場(chǎng)區(qū)布局羊場(chǎng)分生產(chǎn)區(qū)、生活管理區(qū)和隔離區(qū)，各區(qū)應(yīng)錯(cuò)開建設(shè)，合理分區(qū)布局，間距不少于50米。4.2.2防疫隔離生產(chǎn)區(qū)和生活管理區(qū)應(yīng)設(shè)50米以上的防疫隔離帶。場(chǎng)區(qū)內(nèi)凈道與污道分開，互不交叉、不混用。雨水與污水分流。4.2.3預(yù)留空間在滿足現(xiàn)有生產(chǎn)需要、提高土地利用效率的同時(shí)，應(yīng)綜合考慮將來技術(shù)改造和擴(kuò)建的可能性。4.3羊舍建設(shè)4.3.1類型與結(jié)構(gòu)排列從群體類型上區(qū)分，可分為種公羊舍、種母羊舍、產(chǎn)羔舍、育肥舍、隔離舍。從結(jié)構(gòu)排列上區(qū)分，可分為單列式和雙列式。平原地區(qū)適宜雙列式，山區(qū)適宜單列式。4.3.2基本要求羊舍設(shè)計(jì)應(yīng)符合DB42/T6534.4.1的要求。4.3.3面積種公羊每只1.5平方米～3平方米，成年母羊每只1.5平方米，帶羔母羊每只3平方米～4平方米，育肥羊每只1平方米～1.5平方米。雙列式羊舍跨度10米～15米，單列式跨度5米～8米，長(zhǎng)度根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和地理?xiàng)l件確定。相鄰羊舍縱墻間距不小于8米～12米，端墻間距不小于10米，羊舍距外圍墻不小于10米。DB42/T66—201934.3.4內(nèi)部設(shè)施羊舍內(nèi)應(yīng)配備補(bǔ)飼食槽、飲水槽、圍欄等設(shè)施，補(bǔ)飼食槽采用斜口梯型槽，采食一側(cè)的槽口高8厘米～10厘米，另一側(cè)高16厘米～20厘米，槽底寬18厘米～22厘米，槽口斜寬38厘米～42厘米。羊床宜采用有1厘米～1.5厘米漏糞間隙的木制或竹制漏縫板，丘陵地區(qū)羊舍內(nèi)漏縫板離地高60厘米~80厘米，漏縫板下斜坡坡度30°~45°,平原地區(qū)羊舍內(nèi)漏縫板離地高30厘米～50厘米，安裝自動(dòng)刮糞設(shè)備。單列式羊舍內(nèi)過道寬度為2米～2.3米，雙列式羊舍內(nèi)過道寬度為2.3米～2.5米，為機(jī)械化撒料預(yù)留空間。4.3.5運(yùn)動(dòng)場(chǎng)舍飼應(yīng)按每只羊2平方米～4平方米就近設(shè)置運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，圍欄高度不低于1.2米，地面便于排水和清掃。4.4配套設(shè)施設(shè)備羊場(chǎng)有充足的水電供應(yīng)，有生產(chǎn)、生活、消防的給水系統(tǒng)，電力負(fù)荷等級(jí)為民用三級(jí)。有夏季降溫和冬季加溫保育設(shè)施，應(yīng)根據(jù)最大養(yǎng)殖量建設(shè)飼草料儲(chǔ)存、轉(zhuǎn)運(yùn)、飼喂、糞污處理設(shè)施。未集中處理病死羊的地區(qū)應(yīng)配套建設(shè)無(wú)害化處理設(shè)施。5引種與選育5.1引種按《湖北省種畜禽管理實(shí)施辦法》的要求，進(jìn)行種羊生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)；引進(jìn)種羊應(yīng)符合NY/T3312的品種特征，系譜、生產(chǎn)記錄、防疫記錄等檔案資料齊全，有動(dòng)物檢疫部門開具的檢疫合格證明。通過現(xiàn)場(chǎng)觀察、同胞測(cè)定、后裔測(cè)定等方法選擇祖代血統(tǒng)純正、本身無(wú)生理缺陷、后代遺傳性狀穩(wěn)定的種羊。購(gòu)進(jìn)羊只應(yīng)隔離觀察不少于30天，確認(rèn)健康后，進(jìn)行驅(qū)蟲、消毒、補(bǔ)注射疫苗，再合群飼養(yǎng)。禁止從疫區(qū)引種。5.2選育5.2.1種公羊選擇應(yīng)選用體質(zhì)強(qiáng)壯結(jié)實(shí)、睪丸發(fā)育良好、雄性特征明顯的公羊，后備公羊8月齡體重應(yīng)達(dá)到20公斤以上，不選擇60月齡以上的公羊作種用。5.2.2種母羊選擇應(yīng)選用生長(zhǎng)發(fā)育正常、發(fā)情癥狀明顯、無(wú)繁殖障礙、母性好的母羊，后備母羊10月齡體重應(yīng)達(dá)16公斤以上，不選擇60月齡以上的母羊作種用。5.2.3發(fā)情鑒定與配種采用觀察法或試情法檢查發(fā)情狀況，試情公羊與被檢查母羊的比例為1:20～1:30。配種時(shí)一般采用自然交配。自然交配時(shí)，公母羊配比以1:10～1:20為宜。夜間合群配種、白天分開。6飼草飼料6.1總體要求DB42/T66—20194飼草飼料應(yīng)符合NY5032、《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其他化合物清單》的規(guī)定，無(wú)發(fā)霉、結(jié)塊、蟲蛀及異味、異嗅、異物，不得使用除乳制品外的哺乳動(dòng)物源性飼料，禁止添加鎮(zhèn)靜劑、激素、有機(jī)砷和有機(jī)鉻等非法添加物。6.2加工精飼料應(yīng)粉碎至直徑3毫米～4毫米，青飼料應(yīng)切碎、揉絲至3厘米～5厘米。6.3儲(chǔ)存與運(yùn)輸青綠飼料應(yīng)現(xiàn)割現(xiàn)喂，避免隔夜存放。青貯飼料應(yīng)防止腐敗變質(zhì)。精飼料存放在倉(cāng)庫(kù)中，應(yīng)堆放整齊，標(biāo)識(shí)鮮明，注意防火、防潮、防霉。應(yīng)建立飼料先進(jìn)先出管理制度，建立保質(zhì)期管理記錄。飼料運(yùn)輸工具應(yīng)保持干凈衛(wèi)生，不應(yīng)作為其他用途，運(yùn)輸工具和裝卸場(chǎng)地應(yīng)定期清洗消毒。6.4日糧配制宜昌白山羊混合日糧配方參見附錄A。7飼養(yǎng)管理7.1飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則飼養(yǎng)管理應(yīng)符合NY/T5151的規(guī)定。按種公羊、種母羊、羔羊、育肥羊分類進(jìn)行飼喂，羔羊、育肥羊?qū)嵭凶杂刹墒常N羊?qū)嵭邢拗撇墒?。保證飲水充足。7.2種公羊飼養(yǎng)管理種公羊應(yīng)單獨(dú)飼養(yǎng)，專人管理，適量運(yùn)動(dòng)，定期修蹄。配種期公羊每天放牧?xí)r間不少于6小時(shí)，早春季節(jié)適當(dāng)延長(zhǎng)1小時(shí)～2小時(shí)，采取自由采食，夜間按體重的1％補(bǔ)飼一次混合精飼料，補(bǔ)飼精料中蛋白質(zhì)飼料占30%-40%。7.3種母羊飼養(yǎng)管理7.3.1空懷母羊飼養(yǎng)管理空懷母羊應(yīng)保持中上膘情，做好發(fā)情監(jiān)測(cè)，及時(shí)配種。對(duì)斷奶后較瘦弱的空懷母羊應(yīng)做好抓膘復(fù)壯，夜間按體重的1%～1.5%補(bǔ)飼一次混合精飼料。7.3.2妊娠母羊飼養(yǎng)管理母羊妊娠期為5個(gè)月，前3個(gè)月在良好的體況條件下不補(bǔ)飼，后2個(gè)月適當(dāng)補(bǔ)飼，夜間按體重的1%~1.5%補(bǔ)飼一次混合精飼料。產(chǎn)前10天左右應(yīng)多喂一些多汁青飼料。在日常飼養(yǎng)管理中應(yīng)做好保胎工作，不使羊劇烈運(yùn)動(dòng)、擁擠跌倒、空腹飲水或飲冰渣水，防止母羊流產(chǎn)。7.3.3哺乳母羊飼養(yǎng)管理泌乳前期，應(yīng)保障母羊飼草料營(yíng)養(yǎng)全面。泌乳后期，根據(jù)母羊膘情酌情減少飼料喂量。羔羊斷奶前，應(yīng)逐漸減少多汁青飼料和精飼料喂量。經(jīng)常檢查乳房，防止發(fā)生乳房疾病。應(yīng)保持圈舍清潔干燥，及時(shí)清除胎衣、毛團(tuán)等雜物，防止母羊誤食。7.4羔羊飼養(yǎng)管理DB42/T66—20195初生羔羊應(yīng)早吃、多吃初乳，缺乳羔羊應(yīng)安排代養(yǎng)母羊或采取人工哺乳。產(chǎn)后一周內(nèi)應(yīng)注意哺乳、飲水和欄圈衛(wèi)生，避免發(fā)生羔羊痢疾，注意羔羊的保溫，常換墊草，保證欄圈干燥。1日齡～15日齡，母仔舍飼；60日齡斷奶，斷奶期間（30日內(nèi)）應(yīng)訓(xùn)練羔羊采食。非種用公羔應(yīng)于2月齡前后采取結(jié)扎法去勢(shì)。7.5育肥羊飼養(yǎng)管理7.5.1育肥羊飼養(yǎng)管理育肥羊來源于135日齡以上的羔羊和被淘汰的公母羊。7.5.2育肥方式羔羊正常飼養(yǎng)，被淘汰的公母羊采取快速育肥的方式，育肥時(shí)間50天～60天。7.5.3育肥前處理羊只按年齡、體重進(jìn)行分類組群；育肥前進(jìn)行驅(qū)蟲、藥浴、防疫注射和修蹄；公羊應(yīng)去勢(shì)。7.5.4育肥羊飼養(yǎng)管理育肥羊補(bǔ)飼飼料以能量飼料為主，夜間按體重的1.5%～2%補(bǔ)飼一次混合精飼料，并及時(shí)補(bǔ)充鹽類、礦物質(zhì)、維生素等。8疫病防控8.1消毒羊場(chǎng)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，每周對(duì)圈舍及飼養(yǎng)環(huán)境消毒1次～2次，疫病高發(fā)季節(jié)應(yīng)增加消毒次數(shù)，消毒藥劑應(yīng)交替使用。出入口設(shè)置與門同寬，長(zhǎng)4米，深0.3米以上的消毒池；圈舍的入口處設(shè)人員消毒池或消毒盆，人員和車輛消毒后進(jìn)入。每棟圈舍的設(shè)備、物品固定使用，不得竄舍使用。8.2防疫羊群實(shí)施程序化免疫，免疫的疫苗必須為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。預(yù)防注射前，對(duì)疫苗有效期、批號(hào)及廠家應(yīng)詳細(xì)記錄，以便備查。對(duì)預(yù)防接種的針頭，應(yīng)做到一羊一針頭。懷孕后期母羊應(yīng)暫時(shí)停止預(yù)防注射，以免造成流產(chǎn)。對(duì)2月齡以內(nèi)的羔羊，除緊急免疫外，一般暫不注射。宜昌白山羊免疫接種方法參見附錄B。8.3驅(qū)蟲每季度驅(qū)蟲一次，選用廣譜、高效、低毒、低殘留的驅(qū)蟲藥，驅(qū)蟲后15天內(nèi)不得在原場(chǎng)放牧。對(duì)寄生蟲病發(fā)病較重的地區(qū)，應(yīng)增加驅(qū)蟲次數(shù)。8.4有害生物防控對(duì)肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)生危害的生物主要有蟑螂、鼠類、蠅類、蚊類等，應(yīng)定期噴灑殺蟲藥、投放滅鼠藥、安裝滅蚊燈。生產(chǎn)區(qū)禁止喂養(yǎng)貓狗等寵物。8.5疫情處置DB42/T66—20196羊群出現(xiàn)群體發(fā)病或者死亡時(shí)，應(yīng)立即向所在地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告，采取臨時(shí)隔離控制措施，不得擅自采集病料，不得瞞報(bào)、謊報(bào)、遲報(bào)疫情，并根據(jù)轄區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的要求處置。8.6藥品管理和使用獸藥管理和使用應(yīng)符合DB42/T653的要求。8.7休藥期管理所有羊在使用藥物時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行休藥期，達(dá)不到休藥期的，不得作為食用羊上市。《獸藥停藥期規(guī)定》上作出規(guī)定的藥品按規(guī)定執(zhí)行，未規(guī)定休藥期的藥品，統(tǒng)一按15天執(zhí)行。9病死羊及養(yǎng)殖廢棄物處理9.1病死羊處理病死羊和相關(guān)組織不得出售，應(yīng)交由轄區(qū)無(wú)害化處理中心集中處置，未開展集中處理的地區(qū)應(yīng)按照《病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》采用深埋、焚燒等方式進(jìn)行無(wú)害化處理。9.2糞污處理采取干清糞工藝，雨污分流，糞尿干濕分離，尿液進(jìn)入沼氣發(fā)酵；糞便定期清理，采用堆肥處理工藝，夏季應(yīng)保持發(fā)酵溫度50℃以上、時(shí)間不少于10天，冬季應(yīng)保持發(fā)酵溫度45℃以上、時(shí)間不少于9.3其他廢棄物處理墊料、過期獸藥、過期或廢棄疫苗、疫苗空瓶、獸醫(yī)器械等廢棄物應(yīng)做到無(wú)害化處理。10養(yǎng)殖檔案養(yǎng)殖檔案的紀(jì)錄應(yīng)嚴(yán)格按照《畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法》執(zhí)行，檔案保存3年以上。DB42/T66—20197