官方獸醫(yī)考試第一部分單選題(20題)1、以下屬于細菌的特殊結構的是（）？A細胞壁B細胞膜C細胞質D芽胞

【答案】：D

【解析】本題主要考查細菌的特殊結構相關知識。選項A，細胞壁是細菌的基本結構之一，它位于細菌細胞的最外層，對細菌起到保護和維持形態(tài)的作用，并非細菌的特殊結構，所以A選項錯誤。選項B，細胞膜也是細菌的基本結構，它具有物質運輸、能量轉換、信號傳導等多種重要功能，是細菌進行生命活動的重要組成部分，不屬于特殊結構，故B選項錯誤。選項C，細胞質是細菌細胞內的半透明、膠狀、顆粒狀物質，包含了各種細胞器和營養(yǎng)物質等，同樣屬于細菌的基本結構，不是特殊結構，因此C選項錯誤。選項D，芽胞是某些細菌在一定的環(huán)境條件下，細胞質脫水濃縮形成的一個圓形或橢圓形的休眠體。芽胞具有很厚的多層膜結構，對熱、干燥、輻射、化學消毒劑等理化因素有強大的抵抗力，是細菌的特殊結構，所以D選項正確。綜上，本題答案選D。"2、下列不屬于三類動物疫病的病種是________。

A、黑腿病

B、李氏桿菌病

C、類鼻疽

D、布魯氏菌病

【答案】：D

【解析】本題主要考查對三類動物疫病病種的了解，需要判斷各選項所提及的病種是否屬于三類動物疫病。三類動物疫病是指常見多發(fā)、可能造成重大經濟損失、需要控制和凈化的動物疫病。黑腿病、李氏桿菌病、類鼻疽均屬于三類動物疫病范疇。而布魯氏菌病是一種重要的人畜共患傳染病，它屬于二類動物疫病，并非三類動物疫病。所以本題答案選D，布魯氏菌病不屬于三類動物疫病的病種。"3、紅膘是由于充血、________或血紅素浸潤所致，僅見于豬的皮下脂肪，是生豬宰后檢驗最為常見的一種病例。

A、淤血

B、出血

C、機械性損傷

D、化學性損傷

【答案】：B

【解析】本題主要考查紅膘形成原因的相關知識。題干指出紅膘僅見于豬的皮下脂肪，是生豬宰后檢驗最為常見的一種病例，需要從選項中選擇出除充血和血紅素浸潤外，導致紅膘的另一個因素。選項A“淤血”，是指局部器官或組織由于靜脈血液回流受阻使血液淤積于小靜脈和毛細血管內而發(fā)生的充血，它并非紅膘形成的常見原因，所以A選項不符合。選項B“出血”，在生豬體內發(fā)生出血情況時，血液中的成分可能會導致皮下脂肪出現(xiàn)紅膘現(xiàn)象，出血與充血、血紅素浸潤一樣，是可能導致紅膘出現(xiàn)的因素，所以B選項正確。選項C“機械性損傷”，通常指由于機械力的作用而造成的組織損傷，一般主要表現(xiàn)為局部組織的破損等，并非直接導致紅膘形成的原因，所以C選項不正確。選項D“化學性損傷”，是指化學物質對機體所造成的損害，與紅膘形成的常見致因關聯(lián)性不大，所以D選項不符合。綜上，答案選B。"4、血吸蟲急性期多發(fā)生_______月份。

A、7～9月

B、1～2月

C、5～6月

D、11～12月

【答案】：A

【解析】本題主要考查血吸蟲急性期的多發(fā)月份。血吸蟲病是一種嚴重危害人類健康的寄生蟲病，其發(fā)病具有一定的季節(jié)性特點。在一年中不同月份，血吸蟲的傳播和感染情況有所不同。選項A，7-9月通常氣溫較高，人類在這個時間段接觸疫水的機會相對較多，比如從事農業(yè)生產、游泳、捕魚等活動。同時，這幾個月的環(huán)境條件適宜血吸蟲中間宿主釘螺的生存和繁殖，也有利于血吸蟲尾蚴在水中生存和傳播，使得人體感染血吸蟲的概率增加，進而導致血吸蟲急性期發(fā)病增多，所以該選項正確。選項B，1-2月處于冬季，氣溫較低，釘螺活動受到抑制，人們接觸疫水的情況也相對較少，因此這個時間段血吸蟲感染和發(fā)病的可能性較低，該選項錯誤。選項C，5-6月氣溫逐漸升高，但相較于7-9月，人們接觸疫水的頻率和范圍相對較小，且此時血吸蟲的傳播環(huán)境和條件不如7-9月有利，所以不是血吸蟲急性期的多發(fā)月份，該選項錯誤。選項D，11-12月天氣轉涼，釘螺活動減少，人們接觸疫水的機會也大幅減少，不利于血吸蟲的傳播和感染，同樣不是血吸蟲急性期的多發(fā)月份，該選項錯誤。綜上，本題正確答案是A。"5、病原體由傳染源排出傳播途徑可分兩大類。一是水平傳播，即傳染病在群體之間或個體之間以水平形式橫向平行傳播；二是________，即從母體到其后代之間的傳播。

A、垂直傳播

B、橫向傳播

C、隔代傳播

【答案】：A

【解析】本題主要考查病原體傳播途徑的分類知識。題目中明確指出病原體由傳染源排出的傳播途徑分為兩大類，已經給出了水平傳播的定義，即傳染病在群體之間或個體之間以水平形式橫向平行傳播，接下來需要我們根據(jù)定義的描述選出另一種傳播途徑。選項A“垂直傳播”，其定義就是從母體到其后代之間的傳播，與題干中對第二種傳播途徑的描述完全相符，所以該選項正確。選項B“橫向傳播”，結合前面水平傳播是傳染病在群體或個體間以水平形式橫向平行傳播，可知橫向傳播實際就是水平傳播，并非題干中所指的從母體到后代的傳播途徑，所以該選項錯誤。選項C“隔代傳播”，它強調的是跨越一代的傳播，與題干中從母體到其后代之間直接的傳播概念不符，所以該選項錯誤。綜上，本題正確答案是A。"6、近年豬瘟在我國呈散發(fā)流行趨勢，發(fā)病________。仔豬發(fā)病年齡小，成年豬帶毒現(xiàn)象嚴重。

A、一般春秋季

B、主要夏冬季

C、無季節(jié)性

【答案】：C

【解析】本題可根據(jù)題目中關于豬瘟發(fā)病的相關描述來判斷發(fā)病季節(jié)特點。題干中明確指出“近年豬瘟在我國呈散發(fā)流行趨勢”，同時提到“仔豬發(fā)病年齡小，成年豬帶毒現(xiàn)象嚴重”，并未給出豬瘟發(fā)病與季節(jié)相關的信息，由此可以推斷出豬瘟發(fā)病無季節(jié)性，所以答案選C。7、生豬宰后檢疫不合格的，由官方獸醫(yī)出具________，并按國家相關規(guī)定進行處理。

A、申報受理單

B、檢疫申報單

C、《動物檢疫處理通知單》

【答案】：C

【解析】本題考查生豬宰后檢疫不合格時官方獸醫(yī)應出具的單據(jù)及相關處理規(guī)定。選項A，申報受理單是對檢疫申報進行受理的憑證，它主要用于表明申報行為已被接收，并非針對檢疫不合格情況的處理單據(jù)，所以A選項不符合題意。選項B，檢疫申報單是貨主等相關人員向動物衛(wèi)生監(jiān)督機構提出檢疫申請時填寫的表單，其作用是發(fā)起檢疫流程，而不是在檢疫不合格后出具的處理憑據(jù)，因此B選項也不正確。選項C，根據(jù)國家相關規(guī)定，當生豬宰后檢疫不合格時，官方獸醫(yī)應出具《動物檢疫處理通知單》，并按照國家規(guī)定對不合格情況進行相應處理。所以C選項正確。綜上，本題答案選C。"8、以下哪個細菌不能形成芽孢（）？A破傷風桿菌B肉毒梭菌C炭疽桿菌D大腸桿菌

【答案】：D

【解析】這道題考查細菌能否形成芽孢的相關知識。芽孢是某些細菌在一定條件下，細胞質高度濃縮脫水所形成的一種抗逆性很強的球形或橢圓形的休眠體。破傷風桿菌、肉毒梭菌、炭疽桿菌都屬于能形成芽孢的細菌。而大腸桿菌是常見的革蘭氏陰性桿菌，它不會形成芽孢。所以答案選D。9、能在無生命培養(yǎng)基中繁殖的最小微生物是（）？A細菌B衣原體C支原體D病毒

【答案】：C

【解析】本題主要考查各類微生物在無生命培養(yǎng)基中繁殖的特性。選項A，細菌雖然生存能力較強，但并非能在無生命培養(yǎng)基中繁殖的最小微生物。細菌種類繁多，其大小和結構具有一定的特征，但在該題干所涉及的比較中不符合“最小”這一關鍵條件。選項B，衣原體是一類嚴格細胞內寄生的微生物，它不能在無生命培養(yǎng)基中繁殖，需要在活細胞內才能生長和繁殖，所以該選項不符合題干要求。選項C，支原體是目前已知能在無生命培養(yǎng)基中繁殖的最小微生物。它沒有細胞壁，形態(tài)多樣，具有能在無生命培養(yǎng)基中獨立生存和繁殖的能力，符合題干的描述，故該選項正確。選項D，病毒沒有細胞結構，必須在活細胞內寄生才能進行生命活動，無法在無生命培養(yǎng)基中繁殖，因此該選項也不正確。綜上，能在無生命培養(yǎng)基中繁殖的最小微生物是支原體，本題答案選C。"10、本市某養(yǎng)豬場有120頭生豬分兩次出欄，3月20日申報檢疫58頭銷往本市某屠宰場，3月21日申報檢疫62頭銷往江蘇省某屠宰場，下列說法正確的是________。

A、為了提高工作效率，3月20日檢疫員現(xiàn)場檢疫合格后，簽發(fā)58頭生豬的檢疫證明，3月21日檢疫員可在檢疫申報點直接簽發(fā)62頭生豬的檢疫證明。

B、3月20日檢疫員簽發(fā)58頭生豬的檢疫證明，同時簽發(fā)張3月21日的檢疫證明，其數(shù)量、日期可以空白，讓貨主自行填寫。

C、檢疫員必須分批按要求規(guī)范簽發(fā)檢疫證明。

【答案】：C

【解析】本題考查生豬檢疫證明的簽發(fā)規(guī)定。在生豬出欄的檢疫工作中，需要遵循嚴格的規(guī)范流程以保障動物衛(wèi)生和食品安全。選項A：3月21日檢疫員不可在檢疫申報點直接簽發(fā)62頭生豬的檢疫證明。生豬檢疫工作有著嚴謹?shù)某绦?，現(xiàn)場檢疫是必不可少的環(huán)節(jié)，不能因為追求工作效率而省略現(xiàn)場檢疫這一重要步驟，只有現(xiàn)場檢疫合格后才能簽發(fā)檢疫證明，所以該選項錯誤。選項B：檢疫證明是具有法律效力的重要文件，其各項內容都應如實填寫，包括數(shù)量和日期等信息，必須由檢疫員按照實際情況規(guī)范填寫，不可以讓貨主自行填寫，更不能預留空白，因此該選項錯誤。選項C：生豬分兩次出欄，每次出欄的生豬數(shù)量、時間、流向等情況都有所不同，檢疫員必須分批按要求規(guī)范簽發(fā)檢疫證明，以準確記錄每一批次生豬的檢疫信息，保證檢疫工作的準確性和規(guī)范性，所以該選項正確。綜上，正確答案是C。"11、炭疽主要傳染源是病畜。當畜尸處理不當，形成________污染土壤、水源、牧地，可成為長久的疫源地。

A、炭疽桿菌

B、炭疽病毒

C、炭疽芽孢

【答案】：C

【解析】本題主要考查炭疽相關知識。解題關鍵在于明確炭疽在畜尸處理不當情況下形成何種物質會污染環(huán)境并成為長久疫源地。選項A，炭疽桿菌是一種細菌，但它在外界環(huán)境中的存活能力相對較弱，不能在土壤、水源、牧地等環(huán)境中長期存活并保持致病性，所以不會因為畜尸處理不當形成炭疽桿菌而成為長久的疫源地，該選項錯誤。選項B，炭疽并非由病毒引起，而是由炭疽桿菌所致的人畜共患傳染病，不存在“炭疽病毒”這一說法，該選項錯誤。選項C，炭疽芽孢是炭疽桿菌在不利環(huán)境下形成的一種特殊休眠體，具有很強的抵抗力和生存能力。當畜尸處理不當時，炭疽桿菌會形成炭疽芽孢，這些芽孢可以在土壤、水源、牧地等環(huán)境中長久存活，持續(xù)污染環(huán)境，成為長久的疫源地，該選項正確。綜上，答案選C。"12、豬傳染性胃腸炎是豬的一種高度________腸道疾病，以嘔吐，嚴重腹瀉和失水為特征。

A、非接觸性

B、間接性

C、接觸性

【答案】：C

【解析】本題可根據(jù)豬傳染性胃腸炎的疾病特征來分析應選的選項。豬傳染性胃腸炎是豬的一種腸道疾病，其具有嘔吐、嚴重腹瀉和失水等特征。通常這類疾病在豬群中傳播較為迅速，需要豬與豬之間有直接或間接的接觸才會導致疾病的擴散。選項A“非接觸性”，意味著不需要接觸就能傳播疾病，這與豬傳染性胃腸炎通常依賴接觸傳播的實際情況不符，所以A選項錯誤。選項B“間接性”并非描述疾病傳播性質的準確詞匯，它更多體現(xiàn)的是一種時間或過程上的不連續(xù)性，不能準確描述該疾病的傳播特點，所以B選項錯誤。選項C“接觸性”，準確說明了豬傳染性胃腸炎是通過豬與豬之間的接觸進行傳播的，符合該疾病高度傳播的特點以及實際的傳播方式，所以C選項正確。綜上，本題答案選C。"13、飼養(yǎng)、經營動物的單位或個人在動物出售或調運離開產地時，應當向________申報檢疫，跨省市調運乳用、種用動物及其精液、胚胎、種蛋的，應向輸入地省級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構申請辦理審批手續(xù)，憑審批單申報檢疫。

A、當?shù)貏游镆卟☆A防控制中心

B、當?shù)匦竽莲F醫(yī)行政機關

C、當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構或其設立的檢疫申報點

D、當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督局

【答案】：C

【解析】本題考查飼養(yǎng)、經營動物的單位或個人在動物出售或調運離開產地時的檢疫申報主體相關知識。首先分析選項A，當?shù)貏游镆卟☆A防控制中心主要負責動物疫病的監(jiān)測、檢測、診斷、流行病學調查、疫情報告以及其他預防、控制等技術工作，并不負責接收檢疫申報，因此選項A不正確。接著看選項B，當?shù)匦竽莲F醫(yī)行政機關主要承擔畜牧獸醫(yī)行政管理職能，如制定政策、法規(guī)執(zhí)行等，通常不直接受理具體的檢疫申報業(yè)務，所以選項B不符合要求。再看選項C，根據(jù)相關規(guī)定，飼養(yǎng)、經營動物的單位或個人在動物出售或調運離開產地時，應當向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構或其設立的檢疫申報點申報檢疫。這是符合實際操作流程和規(guī)定的，所以選項C正確。最后看選項D，當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督局主要負責食品、藥品、醫(yī)療器械、化妝品等的監(jiān)督管理工作，與動物檢疫申報工作并無關聯(lián)，因此選項D錯誤。綜上，本題正確答案是C。"14、“動物防疫法”規(guī)定了動物檢疫的操作程序，它包括檢疫申報、________和出具證明3個過程。

A、填寫檢疫申報單

B、填寫檢疫記錄

C、藥殘檢測

D、現(xiàn)場檢疫

【答案】：D

【解析】本題主要考查對“動物防疫法”中動物檢疫操作程序的了解。動物檢疫的操作程序包含檢疫申報、現(xiàn)場檢疫和出具證明這3個過程。選項A填寫檢疫申報單是檢疫申報過程中的一個步驟，并非獨立于檢疫申報之外的操作環(huán)節(jié)；選項B填寫檢疫記錄通常是在相關檢疫操作過程中進行記錄的行為，不屬于動物檢疫操作程序的一個獨立階段；選項C藥殘檢測只是檢疫過程中可能涉及到的一項具體檢測項目，并非動物檢疫操作程序的關鍵環(huán)節(jié)。而選項D現(xiàn)場檢疫是動物檢疫操作程序中處于檢疫申報之后、出具證明之前的重要環(huán)節(jié)，所以正確答案是D。"15、本市某養(yǎng)豬場有120頭生豬分兩次出欄，3月20日申報檢疫58頭銷往本市某屠宰場，3月21日申報檢疫62頭銷往江蘇省某屠宰場，下列說法正確的是________。

A、為了提高工作效率，3月20日檢疫員現(xiàn)場檢疫合格后，簽發(fā)58頭生豬的檢疫證明，3月21日檢疫員可在檢疫申報點直接簽發(fā)62頭生豬的檢疫證明。

B、3月20日檢疫員簽發(fā)58頭生豬的檢疫證明，同時簽發(fā)張3月21日的檢疫證明，其數(shù)量、日期可以空白，讓貨主自行填寫。

C、檢疫員必須分批按要求規(guī)范簽發(fā)檢疫證明。

【答案】：C

【解析】本題主要考查生豬檢疫證明簽發(fā)的相關規(guī)定。選項A，雖然3月20日檢疫員現(xiàn)場檢疫合格后可簽發(fā)58頭生豬的檢疫證明，但3月21日申報檢疫的62頭生豬，即使是為了提高工作效率，也不能在檢疫申報點直接簽發(fā)檢疫證明。生豬檢疫證明的簽發(fā)需要遵循嚴格的規(guī)范和流程，必須經過相應的檢疫程序，不能簡化操作，所以選項A錯誤。選項B，簽發(fā)檢疫證明是一項嚴肅且具有法律效力的工作，數(shù)量、日期等關鍵信息必須準確無誤，不能空白讓貨主自行填寫。這種行為可能會導致檢疫證明信息不準確、不規(guī)范，無法保證生豬的來源和去向可追溯，不符合檢疫證明簽發(fā)的要求，所以選項B錯誤。選項C，生豬分兩次出欄，每次出欄的生豬都應按照相關要求和規(guī)范進行檢疫，檢疫員必須分批按要求規(guī)范簽發(fā)檢疫證明，以確保檢疫工作的準確性、嚴肅性和可追溯性，保障生豬產品的質量安全，所以選項C正確。綜上，本題正確答案是C。"16、氫氰酸中毒的病畜可視粘膜

A、潮紅

B、發(fā)紺

C、鮮紅

D、黃染

【答案】：C

【解析】本題主要考查氫氰酸中毒的病畜可視粘膜的特征表現(xiàn)。逐一分析各選項：-選項A：潮紅通常與一些炎癥、發(fā)熱等情況相關，并非氫氰酸中毒病畜可視粘膜的典型表現(xiàn)，所以選項A錯誤。-選項B：發(fā)紺一般是由于血液中還原血紅蛋白增多或出現(xiàn)異常血紅蛋白衍生物導致，常見于心肺疾病等情況，不符合氫氰酸中毒的特征，所以選項B錯誤。-選項C：氫氰酸進入機體后，會抑制細胞色素氧化酶的活性，使組織細胞不能利用氧，血液中的氧不能被組織攝取，動脈血中的氧合血紅蛋白含量正常，靜脈血中也含有較多的氧合血紅蛋白，所以病畜可視粘膜呈現(xiàn)鮮紅色，選項C正確。-選項D：黃染主要是由于膽紅素代謝障礙，使血液中膽紅素濃度升高，導致皮膚、黏膜等黃染，多見于肝臟疾病、膽管阻塞等情況，與氫氰酸中毒無關，所以選項D錯誤。綜上，答案選C。"17、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定，生豬屠宰檢疫記錄應保存?zhèn)€月以上。

A、6

B、12

C、24

【答案】：B

【解析】該題主要考查生豬屠宰檢疫記錄的保存期限相關知識。依據(jù)生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定，生豬屠宰檢疫記錄應保存12個月以上，所以本題正確答案選B。18、《動物防疫法》所稱動物防疫是指動物疫病的________和動物、動物產品的檢疫

A、防疫、檢疫

B、預防、控制、撲滅

C、檢疫

【答案】：B

【解析】本題可依據(jù)《動物防疫法》中對動物防疫的定義來進行解答。選項A中，“防疫”表述寬泛，未準確涵蓋動物防疫具體的工作內容，“檢疫”只是動物防疫工作中的一個部分，所以A選項不符合《動物防疫法》對動物防疫的定義。選項B，《動物防疫法》中明確規(guī)定，動物防疫是指動物疫病的預防、控制、撲滅以及動物、動物產品的檢疫。該選項準確涵蓋了動物防疫在疫病防控方面的主要工作內容，故B選項正確。選項C，“檢疫”只是動物防疫工作的一部分，不能完整定義動物防疫，動物防疫還包括對動物疫病的預防、控制和撲滅等方面，所以C選項不全面。綜上，本題正確答案是B。"19、口蹄疫病毒傳播方式，以________為主

A、直接接觸、間接接觸

B、寄生蟲

C、隱性

D、細菌

【答案】：A

【解析】本題主要考查口蹄疫病毒的傳播方式。選項A：口蹄疫病毒的傳播方式以直接接觸和間接接觸為主。直接接觸可能是病畜與健康畜的直接身體接觸，從而導致病毒傳播；間接接觸則可能是通過污染的飼料、飲水、用具、空氣等媒介進行傳播，該項符合口蹄疫病毒的傳播特點。選項B：寄生蟲一般是通過寄生在宿主體內并獲取營養(yǎng)生存，通常不是口蹄疫病毒的主要傳播方式，所以該選項錯誤。選項C：“隱性”并非一種傳播方式，它通常用于描述疾病處于隱匿狀態(tài)、不表現(xiàn)出明顯癥狀等情況，與傳播方式無關，該選項錯誤。選項D：細菌和病毒是不同的微生物類別，細菌不是口蹄疫病毒的傳播方式，所以該選項錯誤。綜上，答案選A。"20、豬旋毛蟲檢驗的采樣部位是

A、咬肌

B、心肌

C、膈肌腳

D、身體的任意部位

【答案】：C

【解析】本題考查豬旋毛蟲檢驗的采樣部位相關知識。以下對各選項進行分析：-選項A：咬肌是位于下頜骨外側的肌肉，雖然在某些情況下可能會用于特定的檢驗，但并非豬旋毛蟲檢驗的常規(guī)采樣部位。所以該選項不符合題意。-選項B：心肌主要用于心臟功能相關的生理分析以及某些心血管疾病的診斷，一般不用于豬旋毛蟲的檢驗。所以該選項不正確。-選項C：膈肌腳是豬旋毛蟲檢驗的常規(guī)采樣部位，因為旋毛蟲幼蟲常寄生于此處。對該部位進行采樣檢驗，能較為準確地檢測出豬是否感染旋毛蟲。所以該選項正確。-選項D：雖然旋毛蟲可能會存在于豬身體的多個部位，但不同部位的檢出率有很大差異，“身體的任意部位”過于寬泛，并非科學有效的采樣方式，不能保證檢驗結果的準確性。所以該選項錯誤。綜上，答案選C。"第二部分多選題(5題)1、禁止經營的動物及產品主要有（）。

A、疫區(qū)內不易感染的

B、依法應當檢疫而未經檢疫的

C、病死或者死因不明的

D、未染疫的動物及產品。

【答案】：BC

【解析】本題主要考查禁止經營的動物及產品的相關知識。###選項A疫區(qū)內不易感染的動物及產品，通常情況下其未受到疫病的威脅或感染風險較低，并不屬于禁止經營的范疇。這類動物及產品經過相關的檢驗檢疫等合規(guī)程序后，是可以正常經營的，所以選項A不符合要求。###選項B依法應當檢疫而未經檢疫的動物及產品，存在著攜帶疫病、危害公共衛(wèi)生安全等諸多隱患。檢疫是保障動物及產品質量安全的重要環(huán)節(jié)，未經檢疫就無法確定其是否符合安全標準，因此這類動物及產品是禁止經營的，選項B正確。###選項C病死或者死因不明的動物及產品，可能攜帶各種病原體，如細菌、病毒等。一旦進入市場流通并被食用，極有可能引發(fā)健康問題，甚至導致疫病的傳播擴散，嚴重影響公眾健康和公共衛(wèi)生安全，所以是明確禁止經營的，選項C正確。###選項D未染疫的動物及產品，在符合相關經營規(guī)定和通過必要檢驗檢疫程序的前提下，是可以正常經營的，并非禁止經營的對象，所以選項D不符合。綜上，本題正確答案為BC。"2、檢疫的性質（）

A、是一種以技術為依托的政府監(jiān)督管理職能，而不是職業(yè)行為或經營行為。

B、是由法律、行政法規(guī)規(guī)定的具有強制性的技術行政措施，而不是一種可做可不做、或愿做不愿做的行為。

C、具有技術方法標準和處理方式的規(guī)范性和法律效力的時效性。

D、是屠宰場（廠）或市場對畜禽產品品質作出檢驗。

【答案】：BC

【解析】本題主要考查對檢疫性質的理解，需要逐一分析每個選項來判斷其正確性。###選項A檢疫是一種以技術為依托的政府監(jiān)督管理職能，但同時它也與職業(yè)行為和經營行為存在關聯(lián)。例如，從事檢疫工作的專業(yè)人員是在履行職業(yè)職責，并且在一些情況下，相關的檢疫服務可能會涉及到經營活動。所以該項表述錯誤。###選項B檢疫是依據(jù)法律、行政法規(guī)規(guī)定實施的，具有強制性。這意味著它不是可以隨意選擇做或不做的行為，必須按照相關規(guī)定嚴格執(zhí)行，以保障公共衛(wèi)生、食品安全等方面的安全。因此，該項表述正確。###選項C檢疫有著明確的技術方法標準和規(guī)范的處理方式，以確保檢疫結果的準確性和可靠性。同時，其相關的法律效力具有時效性，不同的法律法規(guī)和政策會根據(jù)實際情況進行調整和更新。所以該項表述正確。###選項D檢疫是由法定的機構和人員按照法定的程序和標準對特定對象進行的檢查、檢驗和處理，并非是屠宰場（廠）或市場對畜禽產品品質作出的一般檢驗。屠宰場或市場的檢驗通常是其內部的質量把控環(huán)節(jié)，與具有法定性質的檢疫有本質區(qū)別。所以該項表述錯誤。綜上，正確答案是BC。"3、動物、動物產品的（）等應當符合國務院獸醫(yī)主管部門規(guī)定的動物防疫要求。

A、運載工具。

B、墊料。

C、包裝物。

D、容器。

【答案】：ABCD

【解析】本題考查動物、動物產品在相關方面需符合的動物防疫要求。根據(jù)相關規(guī)定，動物、動物產品的運載工具、墊料、包裝物、容器等的衛(wèi)生狀況和處理方式直接關系到動物疫病的傳播風險。運載工具在運輸過程中如果不進行適當?shù)那鍧嵑拖?，可能會攜帶病原體，從而傳播給其他動物；墊料若不符合防疫要求，可能滋生細菌、病毒等有害微生物；包裝物和容器在儲存和運輸過程中也可能成為疫病傳播的媒介。所以動物、動物產品的運載工具、墊料、包裝物、容器等都應當符合國務院獸醫(yī)主管部門規(guī)定的動物防疫要求。因此，本題的正確答案為ABCD。"4、宰前檢疫的目的（）。

A、為了上級檢查

B、及時發(fā)現(xiàn)病畜禽

C、實行病健分宰，防止肉品污染。

【答案】：BC

【解析】本題考查宰前檢疫目的的相關知識。###選項A分析宰前檢疫的主要目的并非是為了應付上級檢查。上級檢查是一種監(jiān)督手段，但宰前檢疫本身是出于保障肉類食品安全、動物疫病防控等實際需求而開展的實質性工作，并不是為了迎合檢查而進行，所以選項A錯誤。###選項B分析及時發(fā)現(xiàn)病畜禽是宰前檢疫的重要目的之一。在畜禽宰殺之前進行檢疫，可以通過一系列的檢查手段，如觀察畜禽的外觀、精神狀態(tài)、生理指標等，判斷它們是否感染疾病。一旦發(fā)現(xiàn)病畜禽，就能夠及時采取相應的措施，防止患病畜禽的肉品進入市場，從而保障消費者的健康和安全，因此選項B正確。###選項C分析實行病健分宰，防止肉品污染也是宰前檢疫的核心目的。如果不進行宰前檢疫，病畜禽和健康畜禽混在一起宰殺，病畜禽體內的病原體可能會污染健康畜禽的肉品，導致肉品質量下降，甚至傳播疾病。通過宰前檢疫，可以將病畜禽和健康畜禽分開宰殺，避免交叉污染，提高肉品的安全性和衛(wèi)生質量，所以選項C正確。綜上，本題答案選BC。"5、動物屠宰加工場所應當具有下列設施設備（）。

A、動物裝卸臺配備照度不小于300Lx的照明設備"

B、生產區(qū)有良好的采光設備，地面、操作臺、墻壁、天棚應當耐腐蝕、不吸潮、易清洗；"

C、屠宰間配備檢疫操作臺和照度不小于500Lx的照明設備；

D、有與生產規(guī)模相適應的無害化處理、污水污物處理設施設備。

【答案】：ABCD

【解析】本題主要考查動物屠宰加工場所應具備的設施設備相關知識。###選項A動物裝卸臺配備照度不小于\(300Lx\)的照明設備是動物屠宰加工場所需要具備的設施設備之一。充足的照明能保證動物裝卸過程的安全與可視性，有利于操作人員準確、高效地完成裝卸工作，所以選項A正確。###選項B生產區(qū)配備良好的采光設備，并且地面、操作臺、墻壁、天棚應當耐腐蝕、不吸潮、易清洗，這對于動物屠宰加工場所至關重要。良好的采光提供適宜的工作環(huán)境，而耐腐蝕、不吸潮、易清洗的建筑表面便于保持生產區(qū)的衛(wèi)生，防止細菌滋生，保障產品質量和加工過程的衛(wèi)生安全，所以選項B正確。###選項C屠宰間配備檢疫操作臺和照度不小于\(500Lx\)的照明設備也是必要的。檢疫操作臺方便對屠宰動物進行檢疫檢查，確保進入市場的肉類產品符合衛(wèi)生和安全標準；足夠的照明則有助于操作人員進行精細的屠宰操作和清晰地觀察動物狀況，所以選項C正確。###選項D動物屠宰加工會產生大量的廢棄物和污水，如果處理不當會對環(huán)境造成嚴重污染，同時也可能傳播疾病。因此，有與生產規(guī)模相適應的無害化處理、污水污物處理設施設備是保障公共衛(wèi)生和生態(tài)環(huán)境的關鍵，所以選項D正確。綜上，ABCD四個選項所描述的設施設備都是動物屠宰加工場所應當具備的，本題答案選ABCD。"第三部分大題(20題)1、狂犬病尚無好的治療方法，一旦出現(xiàn)臨床癥狀時，應采取積極有效的預防措施和免疫接種。

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該題答案為B，此說法錯誤。對于狂犬病，目前確實沒有有效的治療方法，但當出現(xiàn)臨床癥狀時，已進入發(fā)病階段，此時采取積極有效的預防措施和免疫接種已無法起到實質性作用，因為狂犬病一旦發(fā)病，病死率幾乎為100%。正確的做法是在暴露于可能感染狂犬病的風險時，如被疑似感染狂犬病的動物咬傷、抓傷等，就應該及時采取積極有效的預防措施和進行免疫接種。2、國家實行動物檢疫申報制度。

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。依據(jù)相關法律法規(guī)，國家實行動物檢疫申報制度。動物衛(wèi)生監(jiān)督機構在接到檢疫申報后，會及時指派官方獸醫(yī)對動物、動物產品實施檢疫，通過此制度能夠有效防控動物疫病，保障公共衛(wèi)生安全和畜牧業(yè)健康發(fā)展。所以本題應選A。3、病毒的細胞培養(yǎng)的方式包括（）、（）和（）。

【答案】：動物接種、雞胚接種、細胞培養(yǎng)【解析】本題考查病毒細胞培養(yǎng)的方式。病毒的細胞培養(yǎng)方式主要有動物接種、雞胚接種和細胞培養(yǎng)這三種。動物接種是將病毒接種到實驗動物體內，通過觀察動物的發(fā)病情況等來研究病毒；雞胚接種是利用發(fā)育中的雞胚作為病毒培養(yǎng)的宿主，許多病毒能在雞胚中增殖；細胞培養(yǎng)則是在體外模擬體內的生理環(huán)境，培養(yǎng)病毒所需要的細胞，然后讓病毒在細胞中生長繁殖。所以本題的答案依次為動物接種、雞胚接種、細胞培養(yǎng)。4、貨主或者承運人應當在裝載前和卸載后，對動物、動物產品的運載工具以及飼養(yǎng)用具、裝載用具等，按照農業(yè)部規(guī)定的技術規(guī)范進行消毒，并對清除的墊料、糞便、污物等進行無害化處理。

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。依據(jù)《動物防疫法》相關規(guī)定，貨主或者承運人在裝載前和卸載后，確實需要對動物、動物產品的運載工具以及飼養(yǎng)用具、裝載用具等，按照農業(yè)部規(guī)定的技術規(guī)范進行消毒，并且要對清除的墊料、糞便、污物等進行無害化處理，這有利于防止動物疫病傳播，保障動物和人體健康。所以本題應選A。5、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定，生豬宰后檢疫合格的，由專業(yè)人員出具《動物檢疫合格證明》，加蓋檢疫驗訖印章，對分割包裝的肉品加施檢疫標志。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該說法正確。依據(jù)生豬屠宰檢疫規(guī)程，當生豬宰后檢疫合格時，專業(yè)人員會出具《動物檢疫合格證明》，同時加蓋檢疫驗訖印章，對于分割包裝的肉品還會加施檢疫標志。所以該題應選A。6、細菌的生長包括（）期、（）期、（）期和（）期。

【答案】：延滯、指數(shù)、穩(wěn)定、衰亡"【解析】本題主要考查細菌生長所經歷的時期這一知識點。細菌的生長是一個具有特定階段的過程，具體可分為延滯期、指數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期。延滯期：是細菌接種到新鮮培養(yǎng)基后，對新環(huán)境有一個短暫適應的時期。在此階段，細菌一般不立即進行繁殖，細菌數(shù)量基本不增加，主要是合成酶、輔酶等物質，為后續(xù)的生長繁殖做準備。指數(shù)期：又稱為對數(shù)期，細菌在適應環(huán)境后，以穩(wěn)定的幾何級數(shù)進行繁殖，細菌數(shù)量呈指數(shù)增長。此時期細菌的代謝活性、酶活性都比較高，生長速度最快，世代時間最短。穩(wěn)定期：隨著培養(yǎng)環(huán)境中營養(yǎng)物質的消耗、有害代謝產物的積累以及pH值等環(huán)境條件的改變，細菌的繁殖速度逐漸下降，繁殖率與死亡率趨于平衡，細菌總數(shù)處于相對穩(wěn)定的狀態(tài)。衰亡期：由于環(huán)境條件進一步惡化，營養(yǎng)物質耗盡，有害代謝產物大量積累，細菌的死亡率逐漸增加，活菌數(shù)量急劇減少，細菌會出現(xiàn)自溶等現(xiàn)象。綜上所述，本題答案依次為延滯、指數(shù)、穩(wěn)定、衰亡。"7、豬藍耳病是由（）引起的。

【答案】：豬呼吸與繁殖綜合征病毒【解析】豬藍耳病，其學名為豬呼吸與繁殖綜合征，是由豬呼吸與繁殖綜合征病毒引起的一種接觸性傳染病。該病毒對豬群的健康和養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展具有重大影響，會導致母豬出現(xiàn)繁殖障礙如流產、死胎等，仔豬和育肥豬出現(xiàn)呼吸道癥狀等。所以，豬藍耳病是由豬呼吸與繁殖綜合征病毒引起的，本題答案應填寫豬呼吸與繁殖綜合征病毒。8、豬肺疫是由（）菌引起的，該菌瑞士染色呈現(xiàn)（）。

【答案】：巴氏桿菌、兩極著色【解析】本題考查豬肺疫的致病細菌及其染色特征相關知識。豬肺疫是一種常見的動物疫病，其病原學信息是專業(yè)領域內的重點內容。豬肺疫是由巴氏桿菌菌引起的，巴氏桿菌是導致豬肺疫發(fā)病的關鍵病原體。在對該菌進行瑞士染色時，其會呈現(xiàn)兩極著色的特征，這種特征是在微生物學檢測中識別巴氏桿菌的重要依據(jù)。所以本題答案依次為巴氏桿菌、兩極著色。9、按照消毒目的分類，可分為預防性消毒、隨時性消毒、終末消毒。

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。消毒按照目的分類，確實可分為預防性消毒、隨時性消毒、終末消毒這三種類型。預防性消毒是指在沒有明確的傳染源存在時，對可能受到病原微生物污染的場所和物品進行的消毒；隨時性消毒是指當傳染源還存在于疫源地時，對其排出的病原體可能污染的環(huán)境和物品及時進行的消毒；終末消毒是指當傳染源痊愈、死亡或離開后，對疫源地進行的一次性徹底消毒，以完全清除傳染源所播散、留下的病原微生物。所以本題應選A。10、鏈球菌病夏秋季節(jié)（5-11月）多發(fā)，潮濕悶熱的天氣多發(fā)。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該題答案為A，此說法正確。鏈球菌病的發(fā)病具有一定的季節(jié)性特征，在夏秋季節(jié)（5-11月）較為多發(fā)，且潮濕悶熱的天氣環(huán)境有利于鏈球菌的生存、繁殖和傳播，這種環(huán)境條件下動物感染鏈球菌病的幾率會增加，所以鏈球菌病在潮濕悶熱的夏秋季節(jié)多發(fā)這一表述是符合其發(fā)病規(guī)律的。11、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定，生豬宰后檢疫發(fā)現(xiàn)有口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍耳病、炭疽、豬支原體肺炎、副豬嗜血桿菌病等疫病癥狀的，作限制移動處理。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該說法錯誤。依據(jù)生豬屠宰檢疫規(guī)程，當生豬宰后檢疫發(fā)現(xiàn)有口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍耳病、炭疽等一類疫病癥狀的，應做無害化處理；而豬支原體肺炎、副豬嗜血桿菌病等通常并非作限制移動處理。所以題干說有這些疫病癥狀作限制移動處理表述不正確。故答案選B。12、對違反動物疫情報告管理辦法規(guī)定的，瞞報、謊報或者阻礙他人報告動物疫情的，按《中華人民共和國行政處罰法》及有關規(guī)定給予處罰，對負有直接責任的主管人員和其他直接責任人，依法給予行政處分。

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該題表述正確?！秳游镆咔閳蟾婀芾磙k法》旨在規(guī)范動物疫情報告，維護公共衛(wèi)生安全和畜牧業(yè)健康發(fā)展。瞞報、謊報或者阻礙他人報告動物疫情的行為，會嚴重影響對疫情的及時防控與處理，可能導致疫情擴散，造成重大損失?！吨腥A人民共和國行政處罰法》是規(guī)范行政處罰設定和實施的基本法律，對于各類違反行政管理秩序的行為給予處罰提供了法律依據(jù)。對于違反動物疫情報告管理辦法規(guī)定的行為，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》及有關規(guī)定給予處罰，能夠確保法律的嚴肅性和權威性。而對于負有直接責任的主管人員和其他直接責任人依法給予行政處分，體現(xiàn)了責任到人、權責統(tǒng)一的原則，促使相關人員認真履行職責，做好動物疫情報告工作。所以題干表述符合規(guī)定，答案選A。13、未經法定主管機關批準，擅自印刷檢疫證明，稱為偽造檢疫證明。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。在相關法律法規(guī)及行政管理規(guī)定中，偽造行為通常指的就是未經法定主管機關批準等合法程序，擅自制造相關文件、證明等的行為。擅自印刷檢疫證明符合偽造的定義，所以未經法