DB42湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I V 2 2 2 3 3 3 4 5 6 7本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件代替DB42/T427—2012《地理標志產(chǎn)品景陽雞》，與DB42/T420718-8414857，郵箱：37943769V為進一步規(guī)范景陽雞生產(chǎn)、加工和銷售，在2012版基礎(chǔ)1地理標志產(chǎn)品景陽雞GB2707食品安全國家標準鮮（凍）畜GB2762食品安全國家標準食品中污GB2763食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最GB5009.6食品安全國家標準食品中脂GB5009.7食品安全國家標準食品中還原GB5009.15食品安全國家標準食品中鎘的GB5009.124食品安全國家標準食品中氨GB7718食品安全國家標準預(yù)包裝食品GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準（試GB28050食品安全國家標準預(yù)包裝食品營養(yǎng)標GB31650食品安全國家標準食品中獸藥最大殘DBS42/002食品安全地方標準富有機硒食品硒含量要求DB42/T686景陽雞飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程2活雞屠宰加工后可供食用的任何部分，包括凈膛、半凈膛及其副產(chǎn)品，不經(jīng)凍結(jié)處理或經(jīng)0℃~4℃活雞屠宰加工后，≤-18℃冷凍處理的產(chǎn)品。5.1空氣景陽雞喙烏色，喙尖米黃(臘黃)帶鉤。景陽雞的體型外貌具有“紅冠、綠耳、烏皮、黑腿、個大”景陽雞羽毛分栗麻、黃麻兩種，有光澤，頸羽、主翼羽、主尾羽末端冠大、冠色有烏、紅兩種，單冠，冠齒7個~9個，公雞冠大而直立、肉重大，母雞冠多偏向一側(cè)，6.5脛、趾36.6皮、骨、肉皮膚為烏色為主，少量有淺灰色，骨為烏色或骨黃色、肉為肉紅色、少量有淺烏色。8選種選配選配采取同質(zhì)選配原則，自然交配，按公母比1:10搭配，人工受精公母比19.1基本要求景陽雞鮮(凍)產(chǎn)品應(yīng)符合GB2762、GB2763和GB31650的規(guī)定。9.2.1種雞生產(chǎn)繁殖性能育雛率(%)育成率(%)初產(chǎn)蛋重(g)300日齡平均蛋重(g)高峰產(chǎn)蛋率(%)種蛋合格率(%)種蛋受精率(%)入孵蛋孵化率(%)受精蛋孵化率(%)4123456789~~~~~~~~~~~~9.2.3屠宰性能9.3.1營養(yǎng)指標），9.3.2理化指標），5以同一養(yǎng)殖齡期、同一養(yǎng)殖場(戶)的產(chǎn)品為一批次。6交收檢驗符合規(guī)定和項目要求時，則判該批產(chǎn)品合格，否12.1.2獲準使用地理標志產(chǎn)品專用標志的生產(chǎn)者，應(yīng)按地理標志產(chǎn)品專用標志管理辦法的規(guī)定在其7(規(guī)范性)地理標志產(chǎn)品景陽雞保護范圍圖A.1規(guī)定了地理標志產(chǎn)品景陽雞保護范圍為湖北省建始縣景陽鎮(zhèn)、官店鎮(zhèn)、花坪鄉(xiāng)、紅巖寺鎮(zhèn)、高坪鎮(zhèn)等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。